Famille et élevage : sens et organisation du travail

L’agriculture est-elle toujours une affaire de famille ? Cet ouvrage analyse les transformations du caractère familial de l’agriculture en France, mises en perspective avec quelques éclairages de situations dans les pays du Sud. La première partie de l’ouvrage rend compte des recompositions de l’exploitation agricole et de ses enjeux, exploitation qui est de moins en moins familiale, tout en le restant. Elle propose des cadres d’analyse élargis pour les appréhender. Les transformations des formes familiales d’agriculture sont abordées dans une deuxième partie par l’étude des mutations qui s’opèrent dans le travail en agriculture. Ces mutations amènent à questionner le sens du travail et les interfaces avec le vivre en famille et les activités non-agricoles, au-delà des seules problématiques d’organisation et de performances technico-économiques. La troisième partie de l’ouvrage montre que les cadres structurant l’activité agricole dépassent le champ de la famille et se renouvellent, en particulier dans les formes d’insertion territoriale, dans les modalités des processus d’innovation et par des reconfigurations de l’action collective de proximité. Finalement, les transformations du caractère familial, saisies dans le temps long des trajectoires d’exploitations, sont aussi observées dans les formes et stratégies de pérennisation et de transmission, qu’il s’agisse de transmettre un statut, une activité, une entreprise, un patrimoine, un outil de production ou encore des savoir-faire. Une synthèse conclusive propose un renouvellement des questions de recherche et plaide pour un décloisonnement des études en agriculture. L’ouvrage rassemble des travaux de recherche récents de chercheurs issus du département Sciences pour l’action et le développement (Sad) de l’Inra et de ses partenaires scientifiques et professionnels. Il fait une large place à des travaux de jeunes chercheurs et à des thèses récemment soutenues. D’abord destiné aux chercheurs et enseignants-chercheurs, il s’adresse également aux organisations professionnelles (instituts techniques, réseaux associatifs, syndicats, chambres d’agriculture, etc.)

Comment traiter de l’impact des transformations de l’élevage sur les dynamiques des espaces ? Illustrations au Vietnam et dans les Pyrénées

Les dynamiques de changement des activités d'élevage se trouvent au cœur des enjeux de développement durable de nombreux territoires dans les régions herbagères et pastorales. Nous présentons les principes de démarches de modélisation permettant de rendre compte des interactions entre les pratiques agricoles et leur répartition spatiale, la diversité et la dynamique des exploitations et les dynamiques écologiques et paysagères. Ces démarches incluent l'explicitation des règles d'utilisation de l'espace par les éleveurs et de scénarios d'évolution des exploitations. Ceux-ci sont discutés avec des acteurs locaux, en considérant l'impact des changements de politiques publiques ou d'initiatives locales sur l'utilisation de l'espace. Nous illustrons les démarches de modélisation dans deux situations contrastées de dynamiques de l’élevage : au Vietnam, où l’intensification de la production apparaît une réponse à la demande croissante en produits laitiers, et dans les Pyrénées, où le déclin de la pression pastorale favorise l’envahissement par le frêne

Système d'élevage, un concept pour raisonner les transformations de l'élevage

Le concept de «système d’élevage» a été développé pour rendre compte et modéliser des interactions entre dimensions humaines et dimensions biotechniques de l’activité d’élevage. Après avoir rappelé l’origine et les bases des approches intégrées de l’élevage, et les applications centrées sur les liens décisions-pratiques-performances de troupeau, nous montrons comment ce concept évolue pour traiter des transformations de l’élevage, tant des attentes des éleveurs (pour un travail maîtrisé) que celles de la société (pour un plus grand respect de l’environnement). La problématique du développement durable appelle un renouvellement des approches des systèmes d’élevage vers l’étude des capacités adaptatives des systèmes socio-écologiques à l’échelle de territoires

Editorial : Transformations des élevages extensifs et des territoires ruraux

L'élevage d'herbivores est une des activités les plus répandues sur la planète. Il peut être considéré comme producteur d'aliments pour la population, producteur de gaz à effet de serre ou plus généralement comme le maillon d'une filière globale d'échanges et de circulation. Il est également nécessaire de le considérer sous l'angle de sa contribution au développement durable des territoires. Le projet Trans (Transformation de l'élevage et dynamique des espaces) de l'ANR (Agence nationale de la recherche) contribue à instruire l'étude des interactions élevage/territoire. Deux axes y sont développés : les dynamiques de changement des élevages et la production de modèles pour la gestion concertée des espaces par l'élevage. Le n°2 du volume 19 des Cahiers Agriculture s'intéresse à ce second axe

Livestock and Local Development: Going to a New Humananimal Relationship

Along the past ten years, the French National Agency for Research (ANR) has financed projects regarding livestock. Results of five projects were gathered to understand the long-term livestock trends. At the end of the 19th century, animal breeding was oriented towards the production of goods to meet the local, regional, national and global demand, according to the zone. The market gradually became the key-factor to norm both production and consumption. It is now integrating environmental norms and is starting to invest in the social domain. However, this economical vision of animal production does not take into account the other functions of livestock, from “farm fork” to “table fork”. So, in parallel to the multi-functionality of livestock at the farm level, which is mentioned by several authors, livestock has a significant role at the local scale. Furthermore, in the past four decades, animal production sector has known several serious scandals with severe consequences in human health. At the same time, the FAO scoop in 2006 about the significant environmental impact of animal breeding has chocked a large part of the human society. Hence, in parallel to the discredit of animal production towards the consumers, these successive crises have led a part of the local and global society to question the human-animal relationship. In this way, a large part of the urban population with no contact with the rural world, would easily believe in animal welfare, and break the supply chain leading to the slaughterhouse. And to confirm this trend, research institutes are already seeking alternatives to meat and animal proteins. Consequently, maybe it is time now to think imagine other farming systems based on other human-animal relationships and other environment-society interactions; and perhaps to establish an adequate set of policies to strengthen this perspective

Livestock and Local Development: Going to a New Human-Animal Relationship

Along the last ten years, the French National Agency for Research (ANR) has financed several projects regarding livestock at local and global scale. Five of these projects decided to gather their results in order to better understand the long-term livestock dynamics and the scenarios for the future. Research actions have been developed in fifteen sites in diverse biomes located in seven countries of Europe, Africa, America and Asia. Review of literature and preliminary data collected in the sites showed the high complexity of the livestock dynamics. For example, in some cases, intensification of the livestock farming systems regards land. In other cases, intensification regards labor. In other cases, breeders are adopting more extensive practices. Similar process had been noticed for the farm size which increases or decreases according to the site and the type of farms. Diverse strategies have been mentioned regarding marketing, collective actions and environment impacts. To face this complexity, the analysis has been developed site by site and project by project, before a comparative approach

Interrelations cultures-élevage dans les systèmes de polyculture élevage : Quelles capacités adaptatives à différents pas de temps pour accroître l’autonomie fourragère?

Les systèmes de polyculture -élevage font l’objet d’une nouvelle reconnaissance à l’échelle internationale en termes de durabilité des exploitations et des paysages; pourtant, ils continuent de diminuer en France. Notre question de recherche concerne les changements mis en œuvre par les agriculteurs pour accroître la durabilité de leur exploitation et suppose l’observation des interrelations entre cultures et élevage, qui joue ont un grand rôle sur les bénéfices obtenus. En mobilisant le cadre d’analyse des capacités adaptatives à différentes échelles de temps des systèmes d’élevage, nous mettons en évidence différentes modalités d’interrelations entre cultures et élevage. Sur le long terme, nous constatons les effets opposés des différentes politiques publiques, notamment européennes, sur les systèmes de polyculture élevage. A moyen terme, les transitions réalisées par les agriculteurs renvoient à une plus grande finesse de la gestion à réaliser, faisant parfois appel à un référentiel de pensée différent. A moyen et court terme, les agriculteurs jouent sur la flexibilité de leur système pour qu’il s’adapte à des circonstances nouvelles de manière appropriée

Les interrelations entre cultures et élevage dans les systèmes de polyculture-élevage : quelles capacités adaptatives à différents pas de temps?

Les tendances à la spécialisation et à l’intensification des exploitations agricoles dans le but de produire toujours davantage sont observées depuis les années 60. Pourtant, ces systèmes spécialisés sont dénoncés par de nombreux auteurs (Russelle et al., 2007) pour des raisons environnementales ou économiques et les systèmes de polyculture- élevage font l'objet d'une nouvelle reconnaissance en termes de durabilité des exploitations et des paysages (Herrero et al., 2010) : échanges pailles - fumier, économies de gammes sont notamment bénéfiques pour les systèmes et le milieu

LRP-1 Promotes Cancer Cell Invasion by Supporting ERK and Inhibiting JNK Signaling Pathways

Background: The low-density lipoprotein receptor-related protein-1 (LRP-1) is an endocytic receptor mediating the clearance of various extracellular molecules involved in the dissemination of cancer cells. LRP-1 thus appeared as an attractive receptor for targeting the invasive behavior of malignant cells. However, recent results suggest that LRP-1 may facilitate the development and growth of cancer metastases in vivo, but the precise contribution of the receptor during cancer progression remains to be elucidated. The lack of mechanistic insights into the intracellular signaling networks downstream of LRP-1 has prevented the understanding of its contribution towards cancer. Methodology/Principal Findings: Through a short-hairpin RNA-mediated silencing approach, we identified LRP-1 as a main regulator of ERK and JNK signaling in a tumor cell context. Co-immunoprecipitation experiments revealed that LRP-1 constitutes an intracellular docking site for MAPK containing complexes. By using pharmacological agents, constitutively active and dominant-negative kinases, we demonstrated that LRP-1 maintains malignant cells in an adhesive state that is favorable for invasion by activating ERK and inhibiting JNK. We further demonstrated that the LRP-1-dependent regulation of MAPK signaling organizes the cytoskeletal architecture and mediates adhesive complex turnover in cancer cells. Moreover, we found that LRP-1 is tethered to the actin network and to focal adhesion sites and controls ERK and JNK targeting to talin-rich structures. Conclusions: We identified ERK and JNK as the main molecular relays by which LRP-1 regulates focal adhesion disassembly of malignant cells to support invasion