Application of the Methodology of Communication Skills Training for Employees of Hotel Companies, Based on Immersion into the Virtual World

This paper describes a research study of communication skills training for future hotel workers in an immersive environment. The research team developed a model of the hotel reception in a virtual environment, and proposed a methodology for three-phase training. The research involved 56 testers who provided detailed feedback. To improve the communication skills of the participants, it is necessary to repeat the simulations and analyze the individual aspects of the communication in depth

Zachowania konsumentów na rynku usług noclegowych – porównanie Wiednia, Bratysławy i Pragi w 2018 roku

The paper aims to compare three accommodation services markets using empirical data from more than 250 accommodation facilities in specific destinations (Vienna, Bratislava, Prague). The data are available on a daily basis, but the resulting comparison is then performed on a monthly basis within 2018. The comparison is performer based on three basic criteria – occupancy, average daily rate and an indicator of price elasticity of demand. Price elasticity is measured using a log‑log regression analysis. The key findings of the comparison are as follows: (1) The Vienna and Prague markets are similar in terms of occupancy and coefficient of price elasticity. In contrast, the Bratislava market showed statistically significant differences from the other two markets in all the criteria under review. (2) The Bratislava market operates at a significantly lower price range compared to the other markets analysed. In the long term, this market has also been lower in the field of occupancy. (3) The markets in Vienna and Prague respond more dynamically to changes in consumer behaviour by changing prices. (4) The so‑called “November Phenomenon” has been identified, where all indicators in all markets behave unconventionally. (5) All markets have in common the fact that they have shown price‑inelastic demand over the long term, and at the turn of the year, they all face Giffen’s paradox.Celem artykułu jest porównanie trzech rynków usług noclegowych przy użyciu danych empirycznych pochodzących z ponad 250 obiektów noclegowych usytuowanych w trzech miejscowościach (Wiedeń, Bratysława, Praga). Na podstawie danych dziennych dokonano ich porównania dla okresów miesięcznych w 2018 roku. Porównania dokonano na podstawie trzech podstawowych kryteriów – obłożenia, średniej stawki dziennej oraz wskaźnika cenowej elastyczności popytu. Elastyczność cen zmierzono za pomocą analizy regresji log‑log. Kluczowe wnioski z porównania są następujące: (1) Rynki wiedeński i praski są podobne pod względem obłożenia i współczynnika elastyczności cenowej. Z kolei rynek w Bratysławie wykazywał istotne statystycznie różnice w porównaniu z pozostałymi dwoma rynkami pod względem wszystkich badanych kryteriów. (2) Rynek w Bratysławie działał w znacznie niższym przedziale cenowym w porównaniu z innymi analizowanymi rynkami. W dłuższej perspektywie rynek ten charakteryzował się także mniejszym obłożeniem. (3) Rynki w Wiedniu i Pradze reagowały bardziej dynamicznie zmianą cen na zmiany w zachowaniu konsumentów. (4) Zidentyfikowano tak zwany „efekt listopada”, w którym wszystkie wskaźniki na wszystkich rynkach zachowywały się nietypowo. (5) Cechą wspólną wszystkich rynków jest to, że w długim okresie wykazywały one nieelastyczny cenowo popyt, a na przełomie roku wszystkie te kraje zmagały się z paradoksem Giffena

Využití řízení podnikových procesů při zlepšování přímého prodeje v hotelu

Článek se zabývá využitím modelování podnikových procesů a reengineeringu v hotelnictví se zaměřením na zlepšení přímého telefonního prodeje za pomocí systému CRM. Po namodelování současného stavu vybraného procesu pomocí metodiky ARIS byl vybraný proces optimalizován s využitím systému CRM. Tato optimalizace zkrátila celý proces a umožnila zaměstnanci recepce se více orientovat na klienty. Automatizace procesů náročných na práci může snížit počet chyb způsobených člověkem a zlepšit celkovou hodnotu v procesu rezervace.This article deals with Business Process Modelling and Reengineering use in the hospitality industry, focusing on the improvement of direct telephone sales by application of the CRM system. After modelling the current state of the selected process using ARIS methodology, the same process was remodelled for the application of the CRM system. This application shortened the whole process (mainly the number of activities needed to prosecute) and allowed the front-office employee to be more clients oriented. The automation of labour-intensive processes can reduce the number of human-caused errors and improve the convertibility and reservation request and their overall value

Application of the Methodology of Communication Skills Training for Employees of Hotel Companies, Based on Immersion into the Virtual World

This paper describes a research study of communication skills training for future hotel workers in an immersive environment. The research team developed a model of the hotel reception in a virtual environment, and proposed a methodology for three-phase training. The research involved 56 testers who provided detailed feedback. To improve the communication skills of the participants, it is necessary to repeat the simulations and analyze the individual aspects of the communication in depth