Programa de rehabilitación cardíaca mediante un entrenamiento de tenis adaptado

The aims of this study were to determine the effect of a cardiac rehabilitation program, based on the adjustment of a sports modality (tennis), on differentes laboratory analysis variables (triglycerides, cholesterol,cholesterol LDL, cholesterol HDL and glucose ) And and on an exercise stress test (metabolics equivalent-METs-, time of effort, systolic pressure, dyastolic pressure, maximum cardiac frecuencia and double product). The study involved 7 patients with low risk myocardial heart attack. The ages was include between 48 and 63 years old. By the end of the program, which has lasted 3 months, triglycerides, cholesterol, exercise capacity and double product had improved significantly (p<.005 for all).Los objetivos de este estudio son evaluar los efectos de nuestro programa de rehabilitación cardiaca, basado en la adaptación de una modalidad deportiva (tenis), sobre diferentes variables del perfil lipídico (triglicéridos, colesterol, cLDL, cHDL, y glucosa) así como en la prueba de esfuerzo (MET, tiempo de esfuerzo, presión sistólica, presión diastólica, frecuencia cardíaca máxima y doble producto). Analizamos a 7 pacientes con infarto agudo de miocardio de bajo riesgo. Las edades estaban comprendidas entre los 48 y 63 años. Tras la realización del programa, que ha tenido 3 meses de duración, se han producido mejoras significativas a nivel de triglicéridos, colesterol, capacidad funcional valorada en equivalentes metabólicos y doble producto (p<.005 para todos)

Composición nutricional de nuevas variedades de cacahuate (Arachis Hypogaea L.)

Six peanut (Arachis hypogaea L.) cultivars (Col-24-Gro, Col-61-Gto, VA-81-B, Ranferi Díaz, NC-2 and Florunner) were studied for agricultural yield, chemical composition (protein, fat, carbohydrates, fiber and ash), amino acid profile, digestibility, fatty acid profile, tocopherol and sterol contents. Results indicated that Ranferi Díaz and Col-61-Gto presented the highest yield (6.3 Ton/ha). Protein content was from 23.5 to 26.6% and fat content ranged from 49.8-53.4%. Mean digestibility was 86%. Lysine and threonine levels in all cultivars were sufficient to meet human requirements. Total saturated fatty acids ranged from 15-18%. The oleic/linoleic ratio was estimated 1.3-1.4. Tocopherol levels varied from 390 to 706 ppm. The highest tocopherol levels corresponded to the cultivars with the lowest yield. The alpha tocopherol content was estimated at 90-150 ppm, while gamma tocopherol was 270-570 ppm.The main sterol present was βsitosterol (approx. 65%). Ranferi Diaz variety presented the highest agronomic yield and the highest protein content but low oleic acid, low sterols and low total tocopherols. The differences among cultivars suggest differences in their applications.Se estudio el rendimiento agrícola y composición química (proteína, grasa, carbohidratos, fibra y cenizas), perfil de amino ácidos, digestibilidad, perfil de ácidos grasos, contenido de tocoferol y de esteroles de seis variedades de cacahuate (Arachis hypogaea L.) Col-24-Gro, Col-61-Gto, VA-81B, Ranferi Díaz, NC-2 y Florunner. Los resultados mostraron que el mayor rendimiento se logró en las variedades Ranferi Díaz y Col-61-Gto (6.3 Ton/ha). El contenido de proteína fue de 23.5 a 26.6% y el contenido de grasa en un intervalo de 49.8 a 53.4%. La digestibilidad promedio de las seis variedades fue de 86%. El contenido de lisina y treonina en la proteína de todas las variedades fue suficiente para satisfacer los requerimientos del humano. La composición del aceite de las diferentes variedades de cacahuate se caracterizó por contener de 15-18% de ácidos grasos saturados. La relación oleico/linoleico fue de 1.3-1.4. El contenido de tocoferoles totales fue entre 390 a 706 ppm. El mayor contenido de tocoferol correspondió a las variedades con los rendimientos más bajos. Con respecto al contenido de alfa tocoferol se encontró entre 90-150 ppm y el gamma tocoferol fue entre 270570 ppm. El contenido de beta-sitosterol fue similar en las seis variedades (aprox. 65%). La variedad Ranferi Diaz presentó el más alto rendimiento agronómico y el más alto contenido de proteína. Sin embargo, esta variedad presento el más bajo contenido de ácido oleico, bajo contenido de esteroles y bajo contenido de tocoferoles totales. Estas diferencias entre las variedades de cacahuate sugieren que cada una de ellas deberá tener diferente uso como alimento