PROFIL PRODUKSI KARKAS SAPI PERANAKAN LIMOUSIN JANTAN DI KOTA MALANG

This research aimed to analyze and evaluate and identify the carcass profile of male limousin crossbreed cows slaughtered at The Slaughterhouse (RPH) Malang city. Three hundred male limousin crossbred cows, which are slaughtered within four months, were selected as study material. The identification of male limousin crossbred cattle based on physical characteristics documented in the RPH antemortem document and direct visual observation on the unique characteristic of brown and blackish-brown colors, horns, and black hooves, and tail hair, and compact body shape. The variables observed in this study included slaughtered age, body weight, carcass weight, carcass percentage, carcass components percentage, and carcass quality grade. The results showed that the average age was 34.86±3.04 months, with a mean bodyweight of 532,44±62,47 kg, carcass weight 287,76±45.22 kg, and carcass percentages 54.11±6,16 % with carcass components percentage: meat 82,15±1,56 % and bone 17,85±1,56 %, as well as carcass quality grade at the choice grade, according to the USDA. The carcass production profile of male limousin crossbreed cattle in Malang city slaughterhouse is not optimal according to male limousin cows' genetic potential related to the environment's adaptation process and the feed is given. Therefore, the carcass production profile shows the male limousin crossbreed cattle carcass potential to meet the meat needs, especially for Malang consumers

Identifikasi Jenis Ektoparasit Pada Ayam Petelur (Gallus Gallus) (Studi Kasus Milik Peternakan Rakyat Di Desa Gadingkulon Kabupaten Malang)

Jenis ektoparasit yang tinggi dapat mengakibatkan kematian pada ternak ayam. Kurangnya penelitian mengenai ektoparasit membuat informasi jenis ektoparasit yang menyerang ayam serta dampak ektoparasit terhadap ternak maupun peternak. Penelitian ini bertujuan untuk (1) Mengetahui jenis ektoparasit yang terindentifikasi pada ayam petelur dan afkir. (2) Untuk mengetahui bagaimana cara menangani ektoparasit yang teridentifikasi pada ayam petelur dan afkir di peternakan rakyat dI Desa Gadingkulon Kecamatan Dau Kabupaten Malang. Jawa Timur. Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif. Data dipilah dalam bentuk presentase dengan cara mengelompokkan kutu yang dikoleksi berdasarkan genus, bagian tubuh inang. Selanjutnya dibuat dalam bentuk presentase dominasi dan presentase sebaran kutu pada ayam. Hasil penelitian menunjukan bahwa 100% ayam terinfeksi ektoparasit. Pada ayam produksi ditemukan 4 spesies kelompok kutu yaitu Menopon gallinae, Goniocotes gallinae, Goniodes, Lipeurus caponi. sedangkan pada ayam afkir ditemukan 4 spesies kelompok kutu yaitu Menopon gallinae, Goniocotes gallinae, Goniodes, Lipeurus caponis. Jumlah ektoparasit yang teridentifikasi pada ayam produksi lebih sedikit dibandingkan dengan ektoparasit yang ditemukan pada ayam afkir. pada ayam produksi jumlah keseluruhan ektoparasit yang teridentifiksi  di Desa Gadingkulon Kecamatan Dau Kabupaten Malang. Jawa Timur yaitu 352 genus. Sedangkan pada ayam afkir jumlah keseluruhan ektoparasit yang teridentifikasi yaitu 357 genus.Jenis ektoparasit yang tinggi dapat mengakibatkan kematian pada ternak ayam. Kurangnya penelitian mengenai ektoparasit membuat informasi jenis ektoparasit yang menyerang ayam serta dampak ektoparasit terhadap ternak maupun peternak. Penelitian ini bertujuan untuk (1) Mengetahui jenis ektoparasit yang terindentifikasi pada ayam petelur dan afkir. (2) Untuk mengetahui bagaimana cara menangani ektoparasit yang teridentifikasi pada ayam petelur dan afkir di peternakan rakyat dI Desa Gadingkulon Kecamatan Dau Kabupaten Malang. Jawa Timur. Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif. Data dipilah dalam bentuk presentase dengan cara mengelompokkan kutu yang dikoleksi berdasarkan genus, bagian tubuh inang. Selanjutnya dibuat dalam bentuk presentase dominasi dan presentase sebaran kutu pada ayam. Hasil penelitian menunjukan bahwa 100% ayam terinfeksi ektoparasit. Pada ayam produksi ditemukan 4 spesies kelompok kutu yaitu Menopon gallinae, Goniocotes gallinae, Goniodes, Lipeurus caponi. sedangkan pada ayam afkir ditemukan 4 spesies kelompok kutu yaitu Menopon gallinae, Goniocotes gallinae, Goniodes, Lipeurus caponis. Jumlah ektoparasit yang teridentifikasi pada ayam produksi lebih sedikit dibandingkan dengan ektoparasit yang ditemukan pada ayam afkir. pada ayam produksi jumlah keseluruhan ektoparasit yang teridentifiksi  di Desa Gadingkulon Kecamatan Dau Kabupaten Malang. Jawa Timur yaitu 352 genus. Sedangkan pada ayam afkir jumlah keseluruhan ektoparasit yang teridentifikasi yaitu 357 genus

Kegiatan Pemanfaatan Tanaman Herbal sebagai Penangkal Covid-19 pada Ibu-ibu PKK Kelurahan Dinoyo

Dunia saat ini sedang dilanda suatu wabah  berbahaya yang baru ditemukan berjenis Covid 19 atau yang biasa dikenal virus corona. Virus ini pertama kali ditemukan di Wuhan, Tiongkok, pada bulan Desember 2019. Hingga saat ini Covid 19   telah menjadi  sebuah pandemi yang mewabah diseluruh belahan dunia, termasuk di Negara Indonesia.Tujuan kegiatan pengabdian masyarakat adalah Sosialisasi ke warga mengenai jenis tanaman herbal (jeruk) dan manfaat yang dapat digunakan untuk menangkal virus dengan metode pendekatan kelompok Sosialisasi cara budidaya dan perawatan tanaman herbal (jeruk) yang tepat, Memberikan bibit tanaman jeruk kepada warga.  Metode kegiatan pengabdian  masyarakat  adalah  dengan  melakukan  penyuluhan pertanian. Metode penyuluhan pertanian dibedakan berdasar 3 jenis, yaitu pendekatan perorangan, pendekatan kelompok, dan pendetan massal.Target yang dicapai dari kegiatan ini adalah 75% dimana Ibu-ibu PKK sudah dapat melakukan budidaya tanaman jeruk sebagai tanaman herbal penangkal Covid-19. selanjutnya target 25% adalah kegiatan pendampingan secara kontiny

Perbandingan pertambahan bobot badan ayam pedaging di CV Arjuna Grup berdasarkan tiga ketinggian tempat yang berbeda

Tujuan dari penelitian ini untuk menganalisis pertambahan bobot badan ayam pedaging di CV Arjuna Grup berdasarkan tiga ketinggian tempat yang berbeda di kabupaten Malang. Penelitian ini dilaksanakan pada tiga ketinggian  yaitu dataran tinggi Peniwen, dataran sedang Buring, dan dataran rendah Turen pada tanggal 20 Agustus – 20 November 2019. Materi yang digunakan pada penelitian ini sebagai berikut ternak broiler dari DOC - umur panen, dengan populasi yang berbeda dari 30 peternak. Metode yang digunakan adalah metode deskriptif dengan pengambilan sampel responden dilakukan secara purposive sampling, sedangkan metode pengumpulan data menggunakan observasi, wawancara, quisioner. Berdasarkan penelitian dapat disimpulkan bahwa analisis pertambahan bobot badan  dari 30 peternak yang bermitra di CV. Arjuna Grup, rataan nilai bobot badan yang tertinggi terdapat pada dataran tinggi sebesar bobot badan 1,79. Saran yang dapat diberikan adalah untuk memperoleh pertambahan bobot badan ayam pedaging yang baik oleh peternak yang berada pada tiga ketinggian tempat yang bermitra di CV Arjuna Grup, maka dalam hal ini prusahaan inti tetap harus mengontrol dan bersinergi dengan baik, salah satunya pada hal cara menganalisis pertambahan bobot badan ayam pedaging di CV Arjuna Grup berdasarkan tiga ketinggian tempat yang berbeda di kabupaten Malan

ANALISIS BAURAN PEMASARAN TERHADAP PERILAKU KONSUMEN DAGING SAPI DAN IMPLIKASI STRATEGI PEMASARAN DI HYPERMART KOTA MALANG

This research is attempt to bring out marketing mix that dominate the consumer behavior in purchasing beef, to know marketing factors model that recognized by consumer to purchase the beef and to know what marketing strategy implemented by Hypermart MATOS. The research conducted from May to July 2018 involving 100 respondents. A purposive sampling methods was carefully used in determining respondents. Research is conducted by gathering data from primary source that is questionnaire and secondary source directly collected from the firm. Primary data analysis processed in order to highlight factor model that considered by consumer and SWOT analysis to describe company’s condition in specifying marketing strategy. The result shows that marketing mix most considered by consumer to purchase the beef including the product it self, place and promotions influences 26,414 percent, 26,165 percent and 22,778 percent, respectively. Factor model we considered including: factor 1 : competitive price and product it self such variable X5 (flavor), X7 (color), X8 (expiration date), X11 (price changes); factor 2 : the package involving variable X1 (packaging form), X2 (the package easy to open), and X3 (packaging materials); factor 3 : display product on show case as variable X4 (product display). Each factor model has their impacts 33,474 percent, 14,948 percent and 11,413 percent, respectively. Marketing strategy growth and build consists of market penetration by selling product in lower price to market segment which is sensitive to price, product development (diversification) referred to product factor model and price comparison, packaging and displays by giving recipes information from each type of beef and market development in order to fit demography condition and beef consumer characteristics in Malang

PENGARUH METODE EKSTRAKSI MINYAK PUPA ULAT JERMAN TERHADAP KOMPOSISI KIMIA

The aim of this research is to know the extraction method of caterpillar pupa without detrimental to chemical composition to know the amount of pupa production of German caterpillar with two extraction methods per 100 grams of pupa To know the content of dry matter, organic matter, crude protein, crude fat, crude fiber and amino acid lysin, methionine, and vitamin E pupa oil of German caterpillar. The study was conducted from February to April 2017, at the Lab. Central University Tribhuwana Tunggadewi. Oil extraction analysis was conducted in the chemistry laboratory of Tribhuwana Tunggadewi University and chemistry laboratory of Poltek Malang. German caterpillar research material, German caterpillar pupa, pupa caterpillar germany extracted by maceration and sokletasi. German caterpillar pupa is obtained from German caterpillar breeders in Amadanom, Dampit, Malang Regency. This research uses two different extraction methods, namely cold extraction method (maseration method) and using heat method (soxhlet method). The conclusions of both research methods are known that the quantity of German caterpillar yield using soxhlet extraction method is more than the maceration extraction method. However, for the quality of the two methods it is still necessary to do further analysis to know the exact comparison of the two methods

PENGARUH PENGGUNAAN BERBAGAI JENIS LITTER TERHADAP BOBOT HIDUP, BOBOT KARKAS, DAN BOBOT LEMAK ABDOMINAL BROILER FASE FINISHER DI OPEN HOUSE

This study aimet to decide the impact of utilizing different sorts of litter on live weight, body weight and stomach fat of finisher work grill chickens in an open house. This examination was led for 24 days from 01 Walk to 24 Walk 2022 in Gading Kulon Town, Dau Area, Malang Rule. The material utilized in this study were 27 DOC unsex oven chickens CP 707 strain, as well as starter and finisher stage grill proportions. The litter materials utilized incorporate rice husks, wood sawdust, and rice straw. This study utilized a totally randomized plan with 3 medicines and 3 replications, and every replication comprised of 3 chickens. The treatment applied was P1 (Rice Husk); P2 (wood sawdust); P3 (rice straw). Live weight, corpse and stomach fat were estimated in the finisher stage (35 days old). The information acquired were dissected by examination of difference (ANOVA). In view of the consequences of the review, it was reasoned that the utilization of wood sawdust litter (P2) goodly affected live weight and corpse weight of finisher stage ovens raised in an open house when contrasted with rice husk (P1) and rice straw (P3), albeit the aftereffects of the review were not fundamentally unique. , the utilization of rice husk litter, wood sawdust, and rice straw didn't influence the stomach fat load of finisher work ovens in open houses.Keywords: Litter, Fisiologi Broiler, Open House

PENINGKATAN PRODUKSI ULAT HONGKONG DI PETERNAK RAKYAT DESA PATIHAN , BLITAR MELALUI TEKNOLOGI MODIFIKASI RUANG MENGGUNAKAN EXHOUST DAN TERMOMETER DIGITAL OTOMATIS

Ulat hongkong (Tenebrio molitor L) merupakan bagian dari “aneka ternak” yang sangat mudah diterapkan bagi ibu rumah tangga baik sebagai mata pencaharaian utama maupun sampingan. Ulat hongkong merupakan komoditas yang digunakan sebagai makanan burung, ikan, reptile, pangan, dan sebagai bahan baku kosmetik. Dalam masa hidupnya, ulat hongkong melewati beberapa siklus yaitu telur, larva, kepompong (pupa), dan kepik / serangga. Bagi peternak ulat hongkong, 4 tahapan siklus ini harus dilakukan sendiri karena tidak ada pasar yang hanya menjual bibit berupa ulat muda maupun kepiknya saja. Kelembaban dan suhu merupakan masalah yang seringkali dialami oleh peternak ulat hongkong karena sangat berpengaruh pada siklus produksi terutama perubahan ulat dewasa menjadi kepik. Suhu dan kelembaban yang yang terlalu panas atau terlalu rendah akan menyebabkan pembentukan kepik dari ulat dewasa menjadi tidak serempak sehingga ulat yang lambat berkembang akan mengalami kematian akibat diinjak-injak atau dimakan oleh ulat yang sudah berubah menjadi kepik. Untuk mengatasi hal ini solusi yang dilakukan adalah (1) identifikasi masalah pokok yang mempengaruhi perkawinan ulat hongkong (2) Penjelasan mengenai siklus hidup ulat hongkong dan factor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhannya (3) Penerapan teknologi modifikasi ruangan perkawinan ulat hongkong melalui pemasangan exhaust dan pemasangan thermometer digital yang secara otomatis menyala sendiri sesuai suhu ideal ruangan perkawinan ulat (4) Pendampingan dan pelayanan konsultasi dilakukan selama seluruh kegiatan pengabdian yaitu 8 bulan penuh, yang meliputi terhadap semua kegiatan dan praktek hingga mengetahui dampak dari teknologi yang ditransfer bagi tingkat kematian kepik dan peningkatan produksi. Dari hasil pelaksanaan pengabdian masyarakat ini disimpulkan bahwa penerapan teknologi melalui modifikasi ruangan menggunakan exhaust dan thermometer digital otomatis dapat menurunkan tingkat kematian kepik ulat hongkong sebesar 20%, peningkatan kuantitas ulat hongkong sebesar 16,7 % dan peningkatan pendapatan sebesar 70,9%

Pemanfaatan dan Penanaman Tanaman Obat Keluarga (TOGA) Menuju Keluarga Sehat Pada Ibu Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK)

The current development of the plants that have medicinal properties have progressed whereby drug discovery as well as a sophisticated new technology into alternative solutions in the pharmaceutical world progress. Utilization of the yard are generally not utilized properly has many benefits especially in terms of increasing the family income, for example as the granary of life and living pharmacy, so it needs to be developed intensively. Simple technology that can be implemented that should bring some broad benefits to society not only in the process of self-sufficiency, but also can be directed toward health independence through several development Family Medicinal Plants (TOGA). TOGA synonymous with herbal raw materials for herbal medicine which are domination with a bitter taste, has no aesthetic value and is rarely consumed by the public.  This causes difficulty in the development of the value of medicinal plants. to know and understand the background of the community in understanding the background of TOGA, how to grow TOGA plants, and their use to revitalize the TOGA program, especially in Sidorejo Village. This service activities subsequently conducted outreach activities about the benefits of medicinal plants, how crops TOGA is good and right as well as the provision of some medicinal plants will be planted in the yard of the village TOGA post. Of community service activities, it is concluded that the lack of knowledge of the public in knowing the types of plants TOGA and the efficacy of various plants TOGA limited and the lack of land use that are owned by citizens

ANALISIS PENDAPATAN USAHA PETERNAKAN SAPI POTONG BERBASIS SISTEM INTEGRASI DI KABUPATEN SITUBONDO

The research was conducted on farmer-based system that is integrated beef cattle business with agricultural land in Situbondo. Situbondo is an agricultural area that has potential as regional business development effort of cattle with rice fields. This research was conducted in Situbondo on 5 August to 12 September 2014. The choice of location research is done intentionally (purposive) in consideration because the area is one of the fields and the majority of people work as petani.Tujuan of this study was to determine the magnitude household income of cattle on beef cattle business integration system and to determine the household income of paddy farmers' efforts. Samples were observed in this study were 39 respondents, and data analysis using the formula to determine the income analysis-cattle farmers' income, the contribution formula to determine the contribution of farming to income-livestock farmers. The results showed that revenues in the system integration business beef with rice fields Rp. 28,434,100.1. Suggestions in the study should be the ranchers and farmers of system integration in Situbondo increase to the maximum all the factors affecting the production of beef cattle business productivity, thereby automatically breeders and farmers' income will als