Efeitos de níveis de nitrogênio e populações de plantas sobre o teor de proteína do “milho verde”

A study was carried out at Mossoró, RN, Brazil to evaluate the effects of nitrogen levels (0, 40 and 80 kg/ha) and plant populations (30, 50 and 70 thousand plants/ha) on the protein content of “green corn grains” (corn at milk stage) of the cultivar CMS-12-C-1. The experimental design followed a factorial arrangement in randomized blocks with four replications, and the plants were grown under sprinkler irrigation conditions. The effects of the nitrogen and nitrogen levels x plant populations interaction were not significant for the trait studied. The 30 and 50 thousand plants/ha populations determined protein contents of 10.8% and 10.3%, respectively, which did not differ significantly. However, these values were superior to that of 9.3% obtained with the 70,000 plants/ha population.O objetivo deste trabalho foi estudar os efeitos de níveis de nitrogênio (0, 40 e 80 kg/ha) e de populações de plantas (30,50 e 70 mil/ha) sobre o teor de proteína de grãos de "milho verde" da variedade CMS 12-C-1, irrigada por aspersão. O estudo foi realizado em Mossoró, RN, em 1985, em esquema fatorial disposto em blocos casualizados, com quatro repetições. Não houve efeito significativo nem do nitrogênio, nem da interação níveis de nitrogénio x populações. Todavia, as populações de 30 e 50 mil plantas/ha determinaram teores de proteína de 10,8% e 10,3% respectivamente, os quais não diferiram estatisticamente entre si, mas superaram o de 9,3% obtido com a população de 70 mil plantas/ha

Effects of timing of nitrogen application on grain yield of maize

Um estudo foi realizado em dois anos, com irrigação por aspersão, para avaliar os efeitos da época de aplicação de 120 kg/ha de N (sulfato de amônio) no rendimento de grãos do milho. Utilizou-se o delineamento de blocos ao acaso, com cinco repetições e os seguintes tratamentos: aplicação de todo o N por ocasião do plantio (1-0-0), em cobertura, aos 25 (0-1-0) e aos 45 (0-0-1) dias após o plantio, e aplicação do N de forma parcelada (0-1/3-2/3, 1/3-0-2/3, 1/3-2/3-0, 0-1/2-1/2, 1/2-0-1/2, 1/2-1/2-0, 0-2/3-1/3, 2/3-0-1/3, 2/3-1/3-0 e 1/3-1/3-1/3). O efeito de tratamentos foi independente do efeito de anos. O maior rendimento de grãos (4.960 kg/ha) foi obtido com o tratamento 0-1/3-2/3, mas todos os demais tratamentos propiciaram rendimentos comparáveis, exceto os tratamentos 1-0-0, 1/3-2/3-0 e 2/3-1/3-0, que apresentaram os menores rendimentos.A two-year study was carried out at Mossoró county, Brazil, with sprinkler irrigation, in order to evaluate the effects of timing of application of 120 kg/ha of N (ammonium sulphate) on grain yield of maize. The randomized blocks design with five replications and the following treatments were utilized: whole application of preplanting (1-0-0), side dressed at 25 (0-1-0) or at 45 (0-0-1) days after planting and split applications (0-1/3-2/3, 1/3-0-2/3, 1/3-2/3-0, 0-1/2-1/2, 1/2-0-1/2, 1/2-1/2-0, 0-2/3-1/3, 2/3-0-1/3, 2/3-1/3-0 and 1/3-1/3-1/3). The effect of treatments was independent of the effects of the years. The highest grain yield (4,960 kg/ha) was obtained with 0-1/3-2/3 treatment, but the other treatments propitiated similar grain yields, except the 1-0-0, 1/3-2/3-0 and 2/3-1/3-0 treatments that showed the lowest grain yields

Produtividade de "feijão-verde" e outras características de cultivares de caupi

Cowpea (Vigna unguiculata (L.) Walp.) is widely cultivated in the Brazilian Northeast for both grain and "fresh bean" production. "Fresh bean", that is, grains of cowpea with moisture content varying from 60% to 70% is very much appreciated by the people of that region, but not much study has been done on "fresh bean" production. Six cultivars of cowpea, including cultivar Pitiúba as control, were evaluated for yield and yield components of "green bean" ("fresh bean") at Mossoró, RN, Brazil. The control yielded 1,890 kg of grain/ha and did not differ significantly from 'CNCx-24-015E', 'EPACE-6' and 'CNCx-27-2E', which were the most productive cultivars. However, these cultivars overcame that one in 8%, 18% and 35%, respectively. O caupi (Vigna unguiculata (L.) Walp.) é amplamente cultivado no nordeste brasileiro visando-se a obtenção de dois produtos: grãos maduros ou grãos do chamado "feijão verde". O "feijão verde", isto é, grãos de caupi com teor de umidade variando de 60% a 70%, é bastante apreciado pelos nordestinos, mas não tem sido devidamente estudado. Este trabalho avaliou o desempenho de seis cultivares de V. unguiculata (L.) Walp, em Mossoró, RN quanto à produtividade e quanto aos componentes de produção. A cultivar-testemunha (Pitiúba), produzindo em média 1.890 kg de grãos/ha, não diferiu significativamente das cultivares CNCx-24-015E, EPACE-6 e CNCx-27-2E, que foram as mais produtivas. Contudo, foi superada por elas em 8% 18% e 35%, respectivamente

Milling quality and grain translucency of irrigated rice as affected by nitrogen fertilizer

Características dos grãos de arroz, como comprimento e largura, translucidez e rendimento no beneficiamento são importantes na determinação do valor do produto para o mercado. Neste estudo, objetivou-se avaliar a influência de níveis de nitrogênio (0, 45 e 90 kg de N/ha), sobre essas características, em cultivares (IAC-435, De Abril, CICA-4, IR-634, IR-661 e IR-665) de arroz irrigado. O nitrogênio não influenciou significativamente a largura ou o comprimento dos grãos dos genótipos avaliados nem a proporção de grãos inteiros de IAC-435, CICA 4, IR-634 e IR-661. A adubação teve efeito positivo sobre a proporção de grãos translúcidos de IAC-435, De Abril e IR-665 e sobre o rendimento de inteiros de IR-665, mas alterou negativamente esse rendimento em De Abril.Length, width, translucency and milling quality are very important traits in determining the rice value for marketing. Aiming to evaluate the influence of nitrogen fertilization rates (0,45 and 90 kg of N/ha) on these traits, a trial was carried out with the rice cultivars IAC-435, De Abril, CICA 4, IR-634, IR-661 and IR-665. Nitrogen did not significantly influence width nor length of the grains of the genotypes tested nor proportion of full grains of IAC-435, CICA 4, IR-634 and IR-661. Nitrogen had a positive effect on the grain translucency of IAC-435, De Abril and IR-665, and on the head yield of IR-665, but negatively affected this character in the De Abril cultivar

Sampling and sample size in the estimation of maize ear traits

O trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos das amostragens aleatória e não-aleatória e de tamanhos da amostra sobre as estimativas do número de grãos/espiga (NGE), comprimento (CS) e peso (PS) do sabugo, de dez cultivares de milho, e sobre a análise de variância dos dados. Na amostragem aleatória (A) as espigas foram selecionadas com o auxílio de uma tabela de dígitos aleatórios. Na amostragem não-aleatória (NA), o amostrador procurou ser "aleatório" sem usar, no entanto, nenhum mecanismo de sorteio. Como tamanhos amostrais foram usados 1, 3, 5, 7, 9, 11, 13 e 15 espigas, de um total de 26 espigas produzidas na área útil de cada parcela. Utilizou-se o delineamento de blocos ao acaso com cinco repetições. Os resultados da aplicação do teste F para comparar cultivares são concordantes com os métodos A e NA, quanto a NGE. Nos outros dois caracteres ocorreram discordâncias entre os dois métodos de amostragem, com alguns tamanhos amostrais. Somente houve diferenças entre tamanhos amostrais em relação a PS. Entre métodos de amostragem ocorreram diferenças quanto a NGE e PS. Para estimar os referidos caracteres, é necessário o uso de pelo menos 11 espigas por parcela, a fim de se obterem estimativas com boa precisão experimental, economia de tempo, e recursos financeiros.The objective of this study was to evaluate the effects of random and non-random sampling and sample size on estimates and variance analysis for number of grains/ear (NGE), cob length (CL) and cob weight (CW) of ten cultivars. In the random sampling the plants were selected with the aid of a random number table. In the non-random sampling, the sampler tried to be random, but no random mechanism was used. The sample sizes studied were 1, 3, 5, 7, 9, 11, 13 and 15 ears for 26 ears harvested in each plot. The experiment was arranged in a randomized block design with five replications. F-test results for both sampling methods were in agreement for NGE, but not for CL and CW. There were differences between sampling methods for NGE and CW. It was concluded that at least 11 ears must be selected for estimation of the mentioned traits. This number of plants can be easily handled and requires much less labor input than sample sizes

Controle de plantas daninhas por meio da consorciação com Gliricídia. II. Cultura do milho

Um dos principais interesses da agricultura moderna é a redução no uso de herbicidas; para isso, diversas alternativas estão sendo investigadas, inclusive a consorciação. A cobertura do solo com ramos de gliricídia (Gliricidia sepium) não tem efeito alelopático sobre o milho ou feijão, mas diminui significativamente a população de algumas espécies de plantas daninhas. O objetivo deste estudo foi avaliar os rendimentos de espigas verdes e de grãos de cultivares de milho, em resposta ao controle de plantas daninhas, por meio da consorciação com gliricídia. Utilizou-se o delineamento de blocos ao acaso com parcelas subdivididas e cinco repetições. Os cultivares 1051, AG 2060, BRS 2020 e PL 6880 (atribuídos às parcelas) foram submetidos aos seguintes tratamentos: sem capina, duas capinas (realizadas aos 20 e 40 dias após a semeadura) e consorciação com gliricídia. Esta planta foi cultivada em um sistema de transplantio, para garantir germinação uniforme e rápido estabelecimento no campo. A semeadura foi feita em bandejas de 200 células, com uma semente por célula (volume de 35 mL). As plantas emergiram dois a três dias após a semeadura e foram transplantadas para o local definitivo dois a três dias após a emergência. O milho foi semeado no mesmo dia em que a gliricídia foi transplantada. Dezesseis espécies de plantas daninhas ocorreram em diferentes frequências, com distribuição desuniforme na área experimental. Os cultivares AG 1051 e AG 2060 foram os melhores quanto à maioria das características avaliadoras do rendimento de milho verde. O cultivar AG 1051 foi o melhor quanto ao rendimento de grãos. Os maiores rendimentos de espigas verdes e de grãos foram obtidos com duas capinas. Todavia, o fato de as parcelas consorciadas terem apresentado médias intermediárias às médias das parcelas não-capinadas e capinadas – em algumas características avaliadoras do rendimento de espigas verdes e no rendimento de grãos – indica que a gliricídia foi benéfica ao milho e exerceu certo controle sobre as plantas daninhas. _________________________________________________________________________________ ABSTRACTA reduction in herbicide use is one of modern agriculture’s main interests and several alternatives are being investigated with this objective, including intercropping. Gliricídia (Gliricidia sepium) mulch has no allelopathic effect on corn or beans but significantly decreased the population of some weed species. The objective of this study was to evaluate green ear and grain yield in corn cultivars as a response to weed control achieved via intercropping with gliricidia. A completely randomized block design with five replicates and split-plots was used. Cultivars AG 1051, AG 2060, BRS 2020, and PL 6880 (assigned to plots) were submitted to the following treatments: no hoeing, hoeing (performed at 20 and 40 days after sowing the corn), and corn intercropped with gliricidia. Gliricidia was grown in a transplanting system to ensure uniform germination and fast establishment in the field. Seeding was made in 200-cell trays with one seed per cell (35 mL volume). The plants emerged two to three days after sowing and were transplanted to a permanent site two to three days after emergence. Corn was sown on the same day gliricidia was transplanted. Sixteen weed species occurred at different frequencies, with uneven distribution in the experimental area. Cultivars AG 1051 and AG 2060 were the best with reference to most characteristics employed to evaluate green corn yield. Cultivar AG 1051 provided the highest grain yield. The highest green ear yield and grain yield values were obtained with hoeing. However, the fact that intercropped plots showed intermediate yield between the values obtained for hoed and non-hoed plots indicates that gliricidia was beneficial to corn, and exerted a certain level of weed control

Evaluation of maize cultivars as to yield of green and dry grains

Nove cultivares de milho, dentre as quais sete híbridos duplos (AG-162, AG-302-A, AG-403-B, AG-5201, AG-303, AG-405 e C-525) e um híbrido triplo (C-505), e uma variedade de polinização-livre (Centralmex, utilizada como testemunha) foram avaliadas quanto aos rendimentos de grãos verdes e secos (RG). O rendimento de milho verde (70 a 80% de umidade) foi avaliado pelo número (NTE) e peso (PTE) totais de espigas, número (NEEC) e peso (PEEC) de espigas empalhadas comercializáveis e número (NEDC) e peso (PEDC) de espigas despalhadas comercializáveis. As cultivares foram avaliadas em três semestres em Mossoró, RN. Utilizou-se o delineamento em blocos ao acaso, com cinco repetições. Não existiram diferenças significativas entre cultivares quanto a NTE, NEEC e NEDC. A interação semestres x cultivares foi significativa no tocante a PTE, PEEC, PEDC e RG. Em geral, quanto a PTE e PEEC, as cultivares AG-5201 e AG-303 foram as mais produtivas. A cultivar C-505 foi a melhor quanto ao PEDC. Quanto ao RG, mostraram-se como superiores as cultivares AG-302-A e C-505.Nine maize cultivars, represented by seven double cross (AG-162, AG-302-A, AG-403-B, AG-5201, AG-303, AG-405 and C-525), one three-way cross (C-505), and one open-pollinated variety (Centralmex, used as control) were evaluated both for "green corn" (grains with 70 or 80% humidity) and ordinary grain yield (GY) (dry grains). The green corn yield was evaluated by total number (TNE) and total weight (TWE) of ears, number (NEHM) and weight (WEHM) of marketable ears with husk and number (NEM) and weight (WEM) of marketable ears without husk. The cultivars were evaluated during three semesters in Mossoró, RN, Brazil. A randomized block design with five replications was used. There were not significant differences among cultivars as TNE, NEHM and NEM. The semesters x cultivars interaction was significant for TWE, WEHM, WEN and GY. In general, for TNE and NEHM, the AG-5201 and AG-303 cultivars were the most productives. The C-505 cultivar was the best as WEM. The best cultivars for GY were AG-302-A and C-505

VARIATION ON MAIZE GREEN EARS AND GRAIN YIELD IN RESPONSE TO WEED COMPETITION

The objective of this study was to verify whether maize cultivars behave differently, in competition with weeds, to produce green ears and grain. Randomized complete block design was used, with split-plots and five replications. Cultivars AG 405, AG 2060, BA 8517, BA 9513, DKB 435 and EX 6005, applied to the plots, underwent the following treatments: without weeding and two weedings (22 and 41 days after planting). Only ten weed species were found in the experiment, many of which were gramineae. There was no difference among cultivars in relation to the number of weeds m-2. The number of weeds in the weeded plots (70.0 m-2) was superior to the one of the no-weeded plots (32.8 m-2). The cultivars only differed in grain yield when the weeds were controlled, with BA 8517 cultivar standing out as being superior. Therefore, the cultivars presented different reductions in grain yield with the presence of weeds suggesting that some (AG 405, BA 9513 and EX 6005) are more competitive than others against weeds. The weeds reduced green ears yield, in addition to 16 of the 26 evaluated characteristics, including some traits of the stalk, leaves, tassel, ear and grain

Extraction and determination of invertase and polyphenol oxidase activities during cocoa fermentation / Extração e determinação da atividade de invertase e polifenoloxidase durante fermentação de cacau

A fermentação é uma das etapas da pós-colheita que mais afeta a qualidade dos produtos obtidos a partir do cacau, pois enzimas oriundas deste processo promovem reações químicas de cura, estabilizando sabor e cor característicos do chocolate. Embora o papel essencial de enzimas endógenas durante essa etapa tenha sido evidenciado há muitos anos, existem ainda poucos estudos sistemáticos abordando a comparação entre diferentes genótipos de cacau, sob diferentes condições de cultivo, com diferentes métodos de fermentação. Além disso, não está ainda elucidado como os processos enzimáticos são regulados durante a fermentação, que substratos enzimáticos/produtos estão relacionados com o sabor de amêndoas com qualidade superior e quais os fatores limitantes para os processos enzimáticos (disponibilidade de substrato ou enzima, genótipo, condições de cultivo ou processo de fermentação). O presente trabalho visa determinar a atividade das enzimas invertase e polifenoloxidase (PPO) na fermentação dos cultivares de cacau PH 16 e TSH 1188, em cinco tempos distintos da fermentação, baseado nas condições ótimas de atividade previamente estabelecidas no tempo zero (momento imediato antes do início da fermentação). A atividade de ambas as enzimas foi determinada por espectrofotometria para os substratos sacarose e catecol, respectivamente. Os resultados demonstram a diferença e especificidade existente entre os cultivares de cacau, e entre polpa e semente de cada cultivar, além de elucidar a atividade equilibrada das enzimas durante as 156h de fermentação, evidenciando a capacidade das mesmas em se manter ativas ao longo do processo, apesar das intempéries fermentativas. A partir daí, podem ser realizadas intervenções tecnológicas (como controle de pH e temperatura no cocho) que contribuam para melhoria da qualidade da matéria-prima na produção de chocolates monovarietais, que possuem maior valor agregado

Métodos de análise de dados longitudinais para o melhoramento genético da pinha

The objective of this work was to compare the ways of analyzing repeated measures to improve the production of sugar apple (Annona squamosa). Twenty half‑sib progenies were evaluated, over three years (2003, 2004 and 2005), in a randomized block design with five replicates, and each plot was constituted of four plants. The evaluated trait was the number of fruit per individual. The models of compound symmetry, autoregressive with heterogeneous variance, the structured ante‑dependence, and compound symmetry with heterogeneous variance were analyzed using the ASReml software. The estimation of variance components and the prediction of breeding values were made by the REML/BLUP. The comparison of the models was done by the likelihood ratio test and Akaike’s information criterion. The structured ante‑dependence model, for the factors progeny and parcel, and the multivariate model, for the residual factor, are the best approaches for data analysis, providing efficiency and parsimony over the full multivariate model. With the structured ante‑dependence model, it is possible to identify superior families in each harvest, and also the families with larger total number of fruit.O objetivo deste trabalho foi comparar formas de análise de medidas repetidas para o melhoramento da produção de frutos de pinha (Annona squamosa). Vinte progênies de meias-irmãs foram avaliadas por três anos (2003, 2004 e 2005) em delineamento de blocos ao acaso, com cinco repetições, com cada parcela constituída de quatro plantas. A característica avaliada foi o número de frutos por indivíduo. Os modelos de simetria composta, de simetria composta com variâncias heterogêneas, autorregressivo com variâncias heterogêneas, e antedependência estruturada, foram analisados com o programa ASReml. A estimação dos componentes de variância e a predição dos valores genéticos foram feitas com o procedimento REML/BLUP. A comparação dos modelos foi realizada pelo teste de razão de verossimilhança e pelo critério de Akaike. O modelo antedependência estruturada, para os fatores progênie e parcela, e o modelo multivariado, para o fator resíduo, são as melhores abordagens para a análise dos dados, pois propiciam eficiência e parcimônia em relação ao modelo multivariado completo. Com o modelo antedependência estruturada, é possível a identificação de famílias superiores, em cada colheita, e também de famílias com maior número total de frutos