Condições de germinação influenciam as características físicas, isoflavonas e vitamina C de brotos de soja

The objective of this work was to evaluate the effects of the germination conditions of 'BRS 216' soybean (Glycine max) on the length, yield, and isoflavone contents of sprouts. A 23 factorial arrangement was used to evaluate the variables soaking time, irrigation frequency, and germination time. Sprouts that showed better length and yield and higher isoflavone contents were evaluated for their chemical composition and vitamin C content. Soaking and germination time of soybean showed a positive and significant linear effect on sprout length. However, only germination time showed a significant positive linear effect on yield, and a significant negative linear effect on the content of malonylglycosides, aglycones, and total isoflavones. Soybean germination conditions were established at 6 hours of soaking, three days of germination, and 8 hours of irrigation frequency. Under these conditions, the obtained sprouts show a more preserved chemical composition, besides higher contents of β-glycosides, malonylglycosides, aglycones, total isoflavones, and vitamin C than the nongerminated soybean. Under suitable germination conditions, it is possible to produce soybean sprouts with better physical characteristics, higher yield, and higher contents of isoflavones, aglycones, and vitamin C.O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos das condições de germinação da soja (Glycine max) 'BRS 216' sobre o comprimento, o rendimento e o teor de isoflavonas dos brotos. Um delineamento fatorial 23 foi utilizado para avaliar as variáveis tempo de maceração, frequência de irrigação e tempo de germinação. Os brotos que apresentaram melhor comprimento e rendimento e maior teor de isoflavonas foram avaliados quanto à composição química e ao teor de vitamina C. Os tempos de maceração e germinação da soja apresentaram efeito linear positivo e significativo sobre o comprimento dos brotos. No entanto, apenas o tempo de germinação apresentou efeito linear significativo e positivo sobre o rendimento, e efeito linear significativo e negativo sobre o teor de malonilglicosídeos, agliconas e isoflavonas totais. As condições de germinação da soja foram estabelecidas em 6 horas de maceração, três dias de germinação e 8 horas de frequência de irrigação. Nessas condições, os brotos obtidos apresentam composição química mais preservada, além de maior teor de β-glicosídeos, malonilglicosídeos, agliconas, isoflavonas totais e vitamina C do que a soja não germinada. Em condições adequadas de germinação, é possível produzir brotos de soja com melhores características físicas, maior rendimento, e maiores teores de isoflavonas, agliconas e vitamina C

Efeitos das medidas de enfrentamento ao coronavírus no Brasil / Effects of the measures to confront the coronavirus in Brazil

A pandemia do COVID-19 foi decretada pelo Ministério da Saúde como situação de Emergência. Objetivo: Analisar as publicações científicas sobre o enfrentamento ao coronavírus no Brasil e suas contribuições para a formação médica. Método: Trata-se de um estudo de caráter básico, exploratório, secundário, do tipo revisão bibliográfica realizada no mês de junho de 2020. Referencial: A análise da bibliografia mostra que as medidas de enfrentamento do coronavírus possuem efeitos que devem ser considerados, como o sedentarismo, problemas de saúde mental e aumento da violência doméstica. Além disso, a literatura mostra a importância da Atenção Primária em promover a universalidade do acesso e assistência necessária para contornar a crise sanitária estabelecida. Conclusão: O presente estudo possibilitou uma melhor compreensão dos efeitos da pandemia e proporcionou a discussão da prática de algumas medidas relevantes tais como aumento da testagem, garantia de equipamentos de proteção individual (EPI’s) e isolamento imprescindível para casos confirmados. Isto posto, sugere-se mais evidências científicas que suscitem maior conhecimento acerca desta situação emergencial e suas contribuições na saúde da população, em geral. 

Educação permanente na prevenção da gravidez na adolescência / Permanent education in preventing pregnancy in adolescence

Introdução: A gravidez na adolescência é considerada um problema de saúde pública no Brasil, mesmo diante do reconhecido programa de planejamento familiar. Objetivo: Analisar as publicações científicas acerca do papel da educação permanente na prevenção da gravidez na adolescência. Material e Método: Trata-se de uma revisão bibliográfica da literatura, realizada nas bases de dados nacionais e internacionais, de período de março a junho de 2020. Resultados e Discussão: A análise das 32 fontes elegíveis mostrou que a iniciação da vida sexual prévia, a menstruação precoce e o desconhecimento dos métodos contraceptivos como principais razões que contribuem para a perpetuação desse percalço. Considerações finais: A educação em saúde é a melhor ferramenta de promoção e prevenção da gravidez entre adolescentes e que, a intersetorialidade entre escola, família e equipe de saúde desempenham um papel fundamental para o estímulo ao autocuidado, troca de informações e responsabilidade social, uma vez que possibilitam a diminuição da disseminação das infecções sexualmente transmissíveis, da busca por abortos clandestinos e risco gestacional na adolescência.        

A importância da experiência prática na estratégia saúde da família para formação médica / The importance of practical experience in family health strategy for medical training

Objetivo: relatar experiências vivenciadas pelos alunos de medicina no contato com o funcionamento de uma Unidade de Saúde da Família pertencente ao município de João Pessoa, e suas contribuições na formação médica. Método: estudo qualitativo, descritivo, do tipo relato de experiência, realizado no local de uma Unidade de Saúde da Família do município de João Pessoa/PB, com início no mês de março e conclusão no mês de junho de 2020. O trabalho é resultado das aulas práticas de um grupo composto por oito alunos do módulo Atenção em Saúde I, sob a supervisão da orientadora. As vivências aconteceram com objetivos específicos de refletir sobre a efetivação da Política Nacional de Atenção Básica através da observação e discussão do funcionamento da equipe de saúde da Família em seu território adscrito.  Relato: durante as práticas na USF, os estudantes acompanharam consultas individualizadas de forma humanizada, através das consultas agendadas e de demanda espontânea; visualizaram as atribuições de cada profissional da equipe multiprofissional e a operacionalização da unidade diante das ofertas e necessidades da população. Conclusão: o presente estudo possibilitou uma melhor compreensão da dinâmica de funcionamento de uma USF pelos estudantes e foi responsável por despertar uma visão crítica e reflexiva desde o primeiro período da graduação; além disso, desenvolveu uma visão mais humanizada no atendimento da atenção primária.A importância da experiência prática na estratégia saúde da família para formação médica/The importance of practical experience in family health strategy for medical trainin

Cold and humid Atlantic forest during the late glacial, northern Espírito Santo state, southeastern Brazil

The Atlantic Rainforest, covering the area from the northern Espirito Santo to Southern Bahia states, has been considered as a stable forest during Pleistocene Glacial times. Despite the modelling and phylogenetic studies, this hypothesis has never been tested with empirical paleo-data and vegetation reconstruction. By using palynology, radiocarbon dating, carbon and nitrogen elemental and isotope of organic matter, we reconstructed the vegetation dynamics and inferred climatic changes since Late Pleistocene in the centre of this global biodiversity hotspot. Our results show that the forest biome was resilient to Last Glacial Maximum - LGM conditions, but floristics has changed when compared to nowadays. Since late glacial, the dense forest changed from cold to warm specimens. Major vegetation changes also occurred during early and mid-Holocene less humid conditions, with an opening of the forest, suggesting that future drought may have negative impacts and highlighting the importance of forest conservation to keep the Atlantic Rainforest biodiversity

Programa de monitoramento de defeitos congênitos no Hospital de Clínicas de Porto Alegre (PMDC) : frequências e fatores de risco

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