Caracterització dels vins monovarietals de sumoll de la DO Tarragona

Aquest article presenta els resultats obtinguts d'estudis de caracterització fenòlica realitzats per l'Estació de Viticultura i Enologia (EVE) de Reus (INCAVI), amb el suport i la col·laboració del Consell Rector de la DO Tarragona i de la Cooperativa de Rodonyà, sobre la varietat sumoll plantada al terme municipal de Rodonyà. Els resultats obtinguts, amb classificacions dels grups estudiats mitjançant funcions discriminants, permeten avançar una clara caracterització d'aquesta varietat respecte a d'altres vins elaborats dins la seva mateixa àrea geogràfica.Este artículo presenta los resultados obtenidos de estudios de caracterización fenólica realizados por la Estación de Viticultura y Enología (EVE) de Reus (INCAVI), con el soporte y la colaboración del Consejo Rector de la DO Tarragona y de la Cooperativa Agrícola de Rodonyà, sobre la variedad sumoll plantada en el término municipal de Rodonyà. Los resultados obtenidos, con clasificaciones de los grupos estudiados mediante funciones discriminantes, permiten avanzar una clara caracterización de esta variedad respecto a otros vinos elaborados dentro de su misma área geográfica

Recerca de llevats autòctons de garnatxa blanca

En el marc del pla estratègic de la garnatxa blanca impulsat pel Consell Regulador DO Terra Alta, a INCAVI es va plantejar un projecte amb la col·laboració del mateix Consell Regulador i l'empresa Laffort SA. La finalitat d'aquest és obtenir soques de llevats autòctones el més adaptades possible a les característiques dels mostos de garnatxa blanca de la Terra Alta, i que revelin i conservin al màxim les característiques varietals dels vins obtinguts amb aquests mostos. S'han fet aïllaments a partir de vins en fermentació alcohòlica espontània en tres cellers de la zona durant tres veremes. Les soques de llevat aïllades s'han tipificat mitjançant l'anàlisi del perfil de restricció del DNA mitocondrial. Les soques amb major percentatge d'implantació s'han conservat congelades per a una posterior selecció sobre la base, principalment, del seu potencial fermentatiu i qualitatiu.En el marco del plan estratégico de la garnacha blanca impulsado por el Consejo Regulador DO Terra Alta, en INCAVI se planteó un proyecto con la colaboración del mismo Consejo Regulador y la empresa Laffort SA. La finalidad de este proyecto es obtener cepas de levaduras autóctonas lo más adaptadas posible a las características de los mostos de garnacha blanca de la zona y que, además, conserven y revelen al máximo las características varietales de los vinos obtenidos a partir de estos mostos. Se han aislado cepas de levaduras a partir de vinos en fermentación alcohólica espontánea en tres bodegas de la zona durante tres vendimias. Las cepas aisladas han sido tipificadas mediante el análisis del perfil de restricción del DNA mitocondrial. Las cepas con mayor porcentaje de implantación se han congelado para una posterior selección en base, principalmente, a su potencial fermentativo y cualitativo

Rehabilitación de los miembros inferiores tras un ictus: intervención desde terapia ocupacional en caso único

Una de las principales manifestaciones tras sufrir daño cerebral es una disfunción en la deambulación, por ello la rehabilitación de la misma es una de las demandas primordiales de las personas que han sufrido una lesión cerebral. Este estudio pretende constatar la eficacia de la combinación de los métodos Bobath y Perfetti en el tratamiento de la marcha y su inclusión en las actividades de la vida diaria (AVD) en un adulto tras sufrir un ictus, con el objetivo de demostrar la cabida de la Terapia Ocupacional en la rehabilitación de los miembros inferiores (MMII). El estudio muestra la intervención en un varón con hemiparesia y patología de pie equino durante tres meses, con 5 sesiones semanales. Se evaluó con Escala Tinetti (marcha), Escala Daniels (fuerza), Índice de Barthel, Escala de Lawton y Brody (AVD) y una escala de sensibilidad creada ad hoc. Los resultados muestran mejora en equilibrio, distribución de peso en MMII y en las AVD tras la intervención. En conclusión, la aplicación de dichos métodos sobre el pie equino, favorecen la adquisición de una marcha más estable y funcional que influye directamente en una realización más independiente de las AVD

Late onset eating disorders in Spain: clinical characteristics and therapeutic implications

OBJECTIVE: The literature on later age of onset (LAO) in women with eating disorders is scarce. We compared the severity of eating disorders, eating disorder subtype, and personality profiles in a clinical sample of consecutively assessed women with eating disorders with later age of onset (LAO, > = 25 years) to women with typical age of onset (TAO, <25 years). METHOD: All eating disorder patients met the Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders Fourth Edition (DSM-IV) criteria and were admitted to the Eating Disorder Unit of the University Hospital of Bellvitge in Barcelona, Spain. Ninety-six patients were classified as LAO and 759 as TAO. ASSESSMENT: Measures included the Eating Attitude Test-40 (EAT-40), Eating Disorders Inventory-2 (EDI-2), Bulimic Investigatory Test Edinburgh (BITE), Symptom Checklist Revised (SCL-90-R), and the Temperament and Character Inventory-Revised (TCI-R), as well as other clinical and psychopathological indices. RESULTS: LAO individuals reported significantly fewer weekly vomiting episodes, fewer self-harming behaviours, less drug abuse, and lower scores on the BITE symptoms, the EDI-2 drive for thinness, and the TCI-R harm avoidance scales than TAO individuals. Conversely, the LAO group reported more current and premorbid obesity than the TAO group. CONCLUSION: LAO eating disorder patients in this sample presented with milder symptomatology and less extreme personality traits. Premorbid obesity may be more relevant to LAO than TAO eating disorders and should be routinely assessed and considered when planning treatment

Treatment outcome of patients with comorbid type 1 diabetes and eating disorders

Background: Co-morbidity between Type 1 Diabetes Mellitus (T1DM) and eating disorders (ED) has been previously described; however the effect of this illness on the outcomes for conventional ED treatments has not been previously investigated. This study aims to compare clinical, psychopathological and personality features between two samples of ED individuals: those with comorbid T1DM and those without (No-DM); and to identify differences in treatment outcomes between the groups. Methods: This study compares treatment outcome, dropouts, ED psychopathology and personality characteristics for 20 individuals with ED and T1DM and 20 ED patients without diabetes, matched for diagnostic and treatment type. Results: The study found higher dropout rates from therapy in individuals with T1DM and worse treatment outcome in spite of having no significant differences in eating disorder psychopathology, although individuals with T1DM report misusing insulin. Conclusions: The low levels of motivation to change, and insulin abuse in T1DM patients, may suggest that treatment for patients with ED and T1DM should consider the individual's personality and role of insulin abuse when determining the appropriate intervention

Functional changes of the ocular surface sensory nerves due to contact lens use in young symptomatic and asymptomatic users

[Purpose] The purpose of this study was to analyze the differences in corneal sensory nerve functionality in young asymptomatic (CL-A) and symptomatic (CL-S) contact lens (CL) users.[Methods] CL wearers (23.8 ± 1.0 years, n = 31) were classified as CL-S with an Ocular Surface Disease Index (OSDI) ≥ 13 (n = 14) or CL-A. Users of eye glasses (EG; 24.5 ± 0.8 years, n = 29) with OSDI < 13 participated as controls. The sensations evoked by mechanical, chemical (gas esthesiometer), and cold (4°C saline drops) stimuli were measured using the Visual Analogue Scales (VASs). Moreover, tear volume, tear break up time (TBUT), blinking frequency (BF), and ocular surface temperature (OST; IR thermography) were also measured.[Results] Mechanical and chemical stimuli produced similar scores in the CL-A and EG participants, although the CL-A subjects referred to stronger irritation (p < 0.05). Likewise, the VAS intensity in response to cold stimuli did not differ between CL-A and EG subjects, while the ability to detect cold was significantly worse in CL-S users (p < 0.05). CL-A users had a similar tear volume, a higher BF (p < 0.01) and shorter TBUT (p < 0.001) to EG wearers, and blinking and TBUT were also altered significantly in CL-S users (p < 0.01). Interestingly, the OST was significantly lower in CL-A users (p < 0.05) than in EG wearers, but not in CL-S users.[Conclusions] Using CLs modifies corneal sensitivity, blinking and tearing in young volunteers. Even if they have yet to develop clinical signs of inflammation, they display changes in corneal sensitivity consistent with the sensitization of corneal nociceptors and the inhibition cold thermoreceptors, phenomena that occur under inflammatory conditions. The differences in corneal sensitivity and OST between CL-A and CL-S users could reflect the extent of nerve damage and inflammation at the ocular surface.Supported by grants PID2020-115934RB-I00 (J.G. and M.C.A.), SAF-2017-83674-C2-1-R (J.G.), and SAF-2017-83674-C2-2-R (MCA), financed by the Spanish Agencia Estatal de Investigación (MCIN/AEI/ 10.13039/501100011033). The support of CIPROM/2021/48 from the Generalitat Valenciana (Spain) is also acknowledged.Peer reviewe

OSDI questions on daily life activities allow to detect subclinical dry eye in young contact lens users

This article belongs to the Special Issue Dry Eye Syndrome Pathophysiology, Optimizing Diagnostics, Grouping, Treatment and Prevention.Dry eye disease (DED) is difficult to detect in young contact lens (CL) wearers, who usually have no signs, mild symptoms and an ocular surface disease index (OSDI) below the DED diagnosis values (OSDI ≥ 13). We investigate if some of the 12 OSDI questions (OSDI A—ocular symptoms; OSDI B—vision-related functionality; OSDI C—environmental triggers) contribute the most to classify young CL as symptomatic. TBUT and tear volume are also measured. Age, gender and refraction error-matched eye glasses (EG) wearers participated as the control. CL and EG data were compared with t-test and z-test. Confusion matrices and logistic correlation analyses were performed to define the contribution of each OSDI question to classify symptomatic subjects. OSDI classified symptomatic CL better than the tear volume or TBUT values. In CL, only OSDI B and C values were significantly higher in symptomatic vs. asymptomatic subjects (p < 0.001), while values of all twelve OSDI questions were significantly higher in symptomatic vs. asymptomatic EG (p < 0.05–0.001). All OSDI questions contribute equally to identify symptomatic EG, while only OSDI B questions on daily life visual functions are significant to classify symptomatic CL wearers at risk to develop DED or at a subclinical stage. CL wearers scoring ≥ 2 on the OSDI B questions should be considered for preventive treatments, even if their clinical sings are scarce or absent.This work was supported by grants PID2020-115934RB-I00 (JG and MCA) from MCIN/AEI/10.13039/501100011033, SAF-2017-83674-C2-1-R (JG) and SAF-2017-83674-C2-2-R (MCA) from MCIN/AEI/10.13039/501100011033/FEDER “Una manera de hacer Europa”. Support from PROMETEO/2018/114 from the Generalitat Valenciana, Spain, is also acknowledged.Peer reviewe

Análisis de los mecanismos de producción de las lesiones leves por accidentes de trabajo en la construcción en España Analysis of the mechanisms of minor occupational injuries in the construction industry in Spain

Objetivos: La construcción es la actividad económica que registró mayor número de lesiones por accidentes de trabajo (LAT) con baja en jornada en España (25,6%), de las cuales el 98,5% eran leves con casi 5 millones de días perdidos en 2000. Esto ocurre después de adoptarse numerosas normas preventivas en los últimos años. El objetivo fue identificar los mecanismos específicos de LAT leves en la construcción. Métodos: El total de LAT leves en la construcción fue 235.853 durante el año 2000. De ellas se seleccionaron las ocurridas en la «construcción general de inmuebles y obras de ingeniería civil» (n = 155.044), tanto en el conjunto de trabajadores como en albañiles y peones de la construcción. Como actividad de referencia se seleccionó la «actividad financiera y de seguros» (n = 2.019). Las LAT por afección no traumática (infarto, etc.) fueron el grupo control (n = 167), asumiendo que el riesgo de LAT no traumática era independiente de la actividad económica. La odds ratio (OR) se ajustó por edad, sexo, antigüedad en la empresa, tipo de contrato y tamaño de la empresa, mediante modelos de regresión logística no condicional. Resultados: Los mecanismos de producción más específicos de LAT en la construcción, respecto a los de las finanzas y seguros, fueron, para el conjunto de trabajadores, la proyección de partículas (OR = 33,0; IC del 95%, 15,3-70,8) y los golpes por objetos (OR = 18,2; IC del 95%, 9,7-34,1). Los mismos que también se identificaron en albañiles y peones. Conclusiones: Las actividades orientadas a prevenir las LAT leves en la construcción deben tener en cuenta estos mecanismos de producción, especialmente la proyección de partículas, a pesar de que su frecuencia respecto a otros mecanismos de producción sea baja. Los estudios de casos y controles constituyen una alternativa útil para el análisis de las LAT.<br>Objectives: The construction industry produces the highest number of occupational injuries in Spain (25.6%). Of these, 98.5% were minor injuries with 5 million workdays lost in 2000. This occurred even after the recent introduction of numerous health and occupational safety regulations. The objective of the present study was to identify the specific mechanisms of minor occupational injuries in the construction sector. Methods: In 2000, there were 235,853 minor occupational injuries in the construction industry. From these, injuries in «general construction and civil engineering» were selected (n = 155,044). These injuries affected both the total number of workers in the sector as well as bricklayers and unskilled construction workers. «Insurance and financial activities» (n = 2,019) were selected as a reference economic sector. Minor occupational injuries due to nontraumatic processes (heart attack, etc.) were taken as a control group (n = 167), assuming that the risk of nontraumatic processes was independent of economic activities. Odds ratios (OR) were adjusted by age, sex, years of work experience, type of employment and company size through nonconditional logistic regression models. Results: The mechanisms with the highest risk of minor occupational lesions in construction workers as a group compared with employees in the financial sector were projection of fragments (OR = 33.0; 95% CI, 15.3-70.8) and being struck by objects (OR = 18.2; CI 95%, 9.7-34.1). These were also the most specific mechanisms of injury in the subgroup of bricklayers and unskilled construction workers. Conclusions: Activities aimed at preventing minor occupational injuries in the construction sector should be orientated towards these mechanisms, especially projection of fragments despite the low frequency of this mechanism compared with that of other mechanisms. Case-control design is a useful alternative approach for research into occupational injuries

Análisis de los mecanismos de producción de las lesiones leves por accidentes de trabajo en la construcción en España

Objetivos: La construcción es la actividad económica que registró mayor número de lesiones por accidentes de trabajo (LAT) con baja en jornada en España (25,6%), de las cuales el 98,5% eran leves con casi 5 millones de días perdidos en 2000. Esto ocurre después de adoptarse numerosas normas preventivas en los últimos años. El objetivo fue identificar los mecanismos específicos de LAT leves en la construcción. Métodos: El total de LAT leves en la construcción fue 235.853 durante el año 2000. De ellas se seleccionaron las ocurridas en la «construcción general de inmuebles y obras de ingeniería civil» (n = 155.044), tanto en el conjunto de trabajadores como en albañiles y peones de la construcción. Como actividad de referencia se seleccionó la «actividad financiera y de seguros» (n = 2.019). Las LAT por afección no traumática (infarto, etc.) fueron el grupo control (n = 167), asumiendo que el riesgo de LAT no traumática era independiente de la actividad económica. La odds ratio (OR) se ajustó por edad, sexo, antigüedad en la empresa, tipo de contrato y tamaño de la empresa, mediante modelos de regresión logística no condicional. Resultados: Los mecanismos de producción más específicos de LAT en la construcción, respecto a los de las finanzas y seguros, fueron, para el conjunto de trabajadores, la proyección de partículas (OR = 33,0; IC del 95%, 15,3-70,8) y los golpes por objetos (OR = 18,2; IC del 95%, 9,7-34,1). Los mismos que también se identificaron en albañiles y peones. Conclusiones: Las actividades orientadas a prevenir las LAT leves en la construcción deben tener en cuenta estos mecanismos de producción, especialmente la proyección de partículas, a pesar de que su frecuencia respecto a otros mecanismos de producción sea baja. Los estudios de casos y controles constituyen una alternativa útil para el análisis de las LAT