Estudio de la patogenicidad de diferentes especies de aeromonas en la trucha arcoíris (oncorhynchus mykiss)

El género Aeromonas incluye bacterias que habitan naturalmente el medio acuático, capaces de infectar diferentes especies animales, incluido el humano. Las enfermedades causadas por este género ocasionan pérdidas económicas significativas para la industria trutícola. Con el objeto de conocer la patogenicidad y virulencia de diferentes especies de Aeromonas spp., en la trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss), en el presente estudio se caracterizaron las lesiones macroscópicas e histológicas presentes en truchas naturalmente infectadas por A. salmonicida biovariedad móvil, A. hydrophila y A. veronii; asimismo se realizó la infección experimental de crías de truchas arcoíris mediante baño de inmersión con una de las 10 especies Aeromonas incluidas en el estudio (A. allosaccharophila, A. bestiarum, A. caviae, A. hydrophila, A. lusitana, A. media, A. popoffii, A. salmonicida biotipo móvil, A. sobria y A. veronii). Se realizó la eutanasia de 2 peces de cada grupo para obtener aislamientos bacteriológicos y evaluar las lesiones microscópicas durante la hora 1, 2, 3, 4 y 5 post-infección (pi) y se realizó la eutanasia de 5 peces de cada grupo a los días 1, 2, 7 y 14 pi. Los tejidos obtenidos fueron fijados en formalina buferizada al 10% y procesados para su evaluación bajo un microscopio compuesto. Se obtuvo el aislamiento de A. veronii de una trucha infectada naturalmente, en la cual se observó erosión de la dermis y exposición del hueso premaxilar; a la evaluación histopatológica se observó infiltrado de macrófagos y neutrófilos, edema y melanina libre en el área afectada; en hígado se observaron hemorragias multifocales en parénquima, infiltrado de centros melanomacrófagos (CMM), degeneración y necrosis hepatocelular; asimismo, estas lesiones hepáticas estuvieron presentes en otra trucha infectada con la misma especie de Aeromonas, la cual presentó erosión de la aleta dorsal con infiltrado moderado de CMM en la zona afectada. El aislamiento de A. salmonicida biovariedad móvil en una trucha en la que se observó una úlcera localizada en la base de la aleta pélvica, se observó infiltración de macrófagos, hiperemia y edema en el área afectada. En hígado, se observó infiltrado de linfocitos y degeneración hepatocelular; además de infiltración de CMM en riñón. Por su parte, el aislamiento de A. hydrophila en una trucha en la cual se observó una úlcera localizada en la base de la aleta ventral, histológicamente se mostró infiltración de macrófagos y edema con presencia de formas cocobacilares Gram negativas; en hígado se observó CMM en la periferia de los conductos biliares, infiltración de linfocitos y degeneración hepatocelular. En riñón se observó infiltrado de CMM

La resistencia antimicrobiana en Escherichia coli aislada de canales y heces bovinas de rastros en el centro de México

ARTICULOEscherichia coli es importante en la microbiota intestinal de los animales y los humanos. Su presencia en los alimentos es un indicador de una posible contaminación fecal. Algunas cepas pueden causar enfermedades, lo cual se deben principalmente al consumo de agua y/o alimento contaminado. Como aportación al panorama epidemiológico en México, el objetivo de este estudio fue determinar la resistencia a compuestos antimicrobianos y el carácter genético de cepas de E. coli presente en las canales y heces de bovinos sacrificados en rastros. Este trabajo se llevó a cabo con 32 cepas aisladas de muestras colectadas de bovinos en tres rastros municipales del centro de México. Se analizó el perfil de resistencia y la relación genética entre los diferentes aislados mediante genotipificación con la enzima XbaI y la técnica PFGE. Se construyó un dendrograma utilizando el coeficiente de similitud de Dice con una tolerancia del 1.5 %. El 75 % Rev Mex Cienc Pecu 2020;11(4):991-1003 992 (24/32) de los aislados presentaron resistencia a algún antibiótico. El 84.3 % (27/32) de ellos tenían un perfil intermedio y el 12.5 % (4/32) eran sensibles a todos los antibióticos. El 28.1 % (9/32) fueron resistentes a múltiples fármacos (MDR). Se identificaron 27 pulsotipos en el PFGE. En el dendrograma se formaron siete racimos con dos o más aislados (A-F e I) y dos integrados de una cepa (G y H). Los resultados demuestran la diversidad de resistencia antimicrobiana entre las cepas de E. coli presentes en las canales y heces bovinas en México. Estas cepas son un claro factor de riesgo y un problema de salud pública

Aeromonas spp.: la infección en la trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) y su aislamiento en México.

El género Aeromonas incluye bacterias Gram negativas que se encuentran ampliamente distribuidas en ambientes acuáticos. Estos microorganismos afectan a una amplia variedad de especies animales, incluido el hombre. En acuicultura, diversas especies de Aeromonas infectan especies de cultivo y producen pérdidas económicas significativas. De manera particular, la producción de trucha arcoíris ( Oncorhynchus mykiss ) contribuye significativamente en la acuicultura de México. En este trabajo se revisa la patogenia de las especies de Aeromonas que infectan a la trucha arcoíris, así como los diversos factores que modifican esta interacción