Pre-sowing treatment of vetch hairy seeds, viсia villosa using ultraviolet irradiation

BACKGROUND AND OBJECTIVES: Aiming to increase crop yield the antimicrobial/bacterial or fungicidal pre-sowing seed treatment received more attention in modern agronomy. Ultraviolet-C irradiation of pre-sowing seeds is an environmentally friendly method that became of great importance in recent years. It is, hereafter, being shown that, along with known antimicrobial use, there is additional important advantage of Ultraviolet-C irradiation of pre-sowing seeds. It was revealed that Ultraviolet-C radiation on Vetch Hairy seeds stimulates seeds germination and vigour. METHODS: Various doses of Ultraviolet-C irradiation of seeds were used. The main sowing qualities of seeds were determined: seed vigour and germination, as well as the content of photosynthetic pigments in plant leaves and the main parameters of the kinetic values of hydration – moisture and hydration rate. FINDINGS: It was found that ultraviolet-C radiation has a positive effect on sowing qualities and content of photosynthetic pigments in plant leaves of Vetch vary. The most effective dose of ultraviolet irradiation applied to vetch hairy seeds; vicia villosa was 1000 J/m2. At this dose the seed vigour increases by 23.6%, germination by 15.1%, the mass of germinated seeds by 17.3%, the content of a- and b-chlorophyll by 12.4%, and 17.5%, respectively, the carotenoid content increased by 13.9%. The parameters of seeds hydration kinetics such as moisture content and hydration rate were determined. It was revealed that the hydration rate of seeds increased significantly in the first 100-minute time range. Later in time the hydration rate progressively decreased, achieving a saturated moisture content after 700 minutes. Additionally, it was found that Ultraviolet-C irradiation decreases the imbibition damage. CONCLUSION: The results indicated that ultraviolet-C irradiation has a positive effect on sowing qualities of Vetch Hairy seeds, thus, could be proposed as a promising candidate for application in treatment pre-sowing agriculture seeds.Semenov, A.; Sakhno, T.; Hordieieva, O.; Sakhno, Y., (2021). Pre-sowing treatment of vetch hairy seeds, viсia villosa using ultraviolet irradiation. Global J. Environ. Sci. Manage., 7(4): 555-56

New dextran coated activated carbons for medical use

Activated carbon (AC) can be used for blood purification (hemoperfusion) to treat a range of conditions by direct perfusion of blood through an adsorbent column. The clinical effects of hemoperfusion relate to the AC adsorptive capacity, and any inflammatory response generated by direct blood contact

Нова продукція на основі спельти для ресторанного господарства

The spelt processed products that are presented on the Ukrainian food market have been analyzed in the paper. The comparative characteristics of chemical composition of spelt products – wholemeal flour, grits, flakes, bran – with same wheat and oat products have been investigated. Spelt flour and flakes are proposed for applying at the restaurant establishments. Authors havedeveloped technology of baked products for special dietician consumption – spelt crisp bread and spelt sweet bar as well. Spelt crisp bread contains linseed, sunflower seed, spices (cilantro, curcuma), herbs (fennel, parsley). Technology of this bread includes such operations as grinding of cleaned seeds, sifting of bran and flour, mixing of dry components, adding of kefir and water. Duration of first fermentation is 20 minutes, then rectangular shaping (5×13 cm) and drying at 80 oC during 4…5 hours, then cooling at ambient temperature near 30 min. Caloric value of spelt crisp bread is 260 kCal. Sensorial parameters of spelt crisp bread – rectangular shape, light brown colour, smooth top with inclusion of linseed and sunflower seed, pleasant taste and spicy aroma, crisp crust and thick texture. Sweet spelt bar is an example of beneficial sweets. It contains sunflower seed and pumpkin seed, nuts (walnut and almond), date, honey and sesame. Caloric value of spelt sweet bar is 220 kCal. Technology of this bread includes such operations as drying of spelt flakes at 120 oC during 2 min and further cooling, soaking of date in hot water during 3 min, removing of stone and grinding. Walnut is inspected due to the absence of walnut shell, almond is soaking for 3 hours, then parboiled and grinded. All ingredients are mixed during 5 min with honey. Then bar is rectangular shaping and served. Such bar has rectangular shape, ribbed top, crisp texture, light brown colour and intense walnut aroma.Проаналізовано представлені на ринку України продукти переробки зерна спельти. Серед них борошно цільнозернове, крупи, пластівці, висівки. Наведено порівняльну характеристику їх хімічного складу із аналогічними продуктами із зерна пшениці та вівса. Запропоновано використання борошна і пластівців зі спельти у закладах ресторанного господарства. Розроблено технологію виробництва хлібних виробів для спеціального дієтичного споживання – хлібців із борошна спельти та кондитерських виробів – батончиків із пластівців спельти. Хлібці у своєму складі містять насіння льону та соняшника; прянощі (коріандр, куркуму); зелень (кріп і петрушку). Технологія приготування хлібців полягає у наступному: попередньо очищене насіння подрібнюють. Висівки і борошно просіюють. Усі сухі компоненти перемішують, додають кефір та воду. Замішують тісто, яке вистоюється 20 хв. Потім розкачують хлібці прямокутної форми 5×13 см та висушують їх при t = 80 °С протягом 4…5 год. Охолоджують за кімнатної температури протягом 30 хв. Калорійність отриманих хлібців складає 260 ккал. Готові хлібці мають прямокутну форму, світло-коричневий колір, рівну поверхню, на якій проглядається насіння льону та соняшника. Їм притаманний приємний смак та аромат прянощів. Вони мають хрумку, щільну консистенцію. Батончики є прикладом корисних солодощів. Вони містять у своєму складі насіння соняшника і гарбуза; горіхи (грецькі і мигдаль); фініки, мед і кунжут. Калорійність батончиків із пластівців спельти складає 220 ккал. Технологія виробництва батончиків із пластівців спельти полягає у наступному: пластівці зі спельти підсушують у пароконвектоматі 2 хв при температурі 120 °C, охолоджують до кімнатної температури. Фініки замочують у теплій воді на 3 хв, висушують паперовим рушником, видаляють кісточку, подрібнюють. Волоські горіхи та насіння перебирають,  контролюють на відсутність шкарлупи та інших сторонніх частинок. Мигдаль замочують на 3 год, обсушують паперовим рушником. Насіння та горіхи бланшують, висушують паперовим рушником, подрібнюють.  У чисту суху ємність кладуть усі підготовлені інгредієнти, додають мед та ретельно перемішують 5 хв. Потім формують батончик прямокутної форми, і подають. Батончики із пластівців спельти мають прямокутну форму, рифлену без тріщин поверхню; хрумку консистенцію, світло-коричневий колір і виражений горіховий аромат

Doebner-type pyrazolopyridine carboxylic acids in an Ugi four-component reaction

Substituted 1H-pyrazolo[3,4-b]pyridine-4- and 1H-pyrazolo[3,4-b]pyridine-6-carboxamides have been synthetized through a Doebner–Ugi multicomponent reaction sequence in a convergent and versatile manner using diversity generation strategies: combination of two multicomponent reactions and conditions-based divergence strategy. The target products contain as pharmacophores pyrazolopyridine and peptidomimetic moieties with four points of diversity introduced from readily available starting materials including scaffold diversity. A small focused compound library of 23 Ugi products was created and screened for antibacterial activity

Anisotropic diffusion of water molecules in hydroxyapatite nanopores

Funded by EPSRC Grant EP/K000128/1