A Comparison of Acrylamide Contents of Some Nuts Produced Organically and Conventionally

Acrylamide is a carcinogenic and neurotoxic compound defined as a heat treatment process contaminant. Due to its health concern, acrylamide formation needed to be minimized. The objective of this study is to examine how much acrylamide is contained in dried almonds (Prunus dulcis), hazelnuts (Corylus avellana), pistachios (Pistacia vera), peanuts (Arachishypogaea), sunflower seeds (Helianthus annuus) as well as pumpkin seeds (Cucurbita pepo) that have been cultivated via organically-certified and conventional processes. Frequently and regularlyconsumed nuts - comprising 180 samples that have been cultivated via organically-certified and conventional processes - were studied with UHPLC-MS/MS approach in Turkey. Substantial disparities were statistically found (P<0.05) between the almond, pistachio, peanut and sunflower seed variations that have been cultivated via organically-certified and conventional processes. Conversely, no considerable difference could be found among the variations of hazelnut and pumpkin seeds. It could be observed that the average concentrations of acrylamide in the nuts cultivated via organically-certified and conventional processes were 1.68 ng ml(-1) and 266.14 ng ml(-1) in almonds, 7.90 ng ml-1 and 6.68 ng ml(-1) in hazelnuts, 4.86 ng ml(-1) and 9.95 ng ml(-1) in pistachios, 14.09 ng ml(-1) and 36.27 ng ml(-1) in peanuts, 5.96 ng ml(-1) and 4.54 ng ml(-1) in pumpkin seeds correspondingly. The amount of acrylamide was not ascertained in organically-certified sunflower seeds, while in conventional sunflower seeds, the amount was 16.92 ng ml(-1). According to the generally-accepted theory, the production of acrylamide is attributed to the Maillard reaction that takes place during the processing and preparation of high-temperature foods. The data obtained show that consumers should be informed more accurately about the food safety of organic nuts. The effects of organically produced nuts on acrylamide intake from food in daily consumption should also be taken into account. In order to prevent or reduce the formation of acrylamide compounds in organic nuts and to monitor them more effectively, extensive studies should be carried out and food heat treatment methods should be optimized

Farklı meslek çalışanlarının erkek hemşirelere ilişkin görüşleri

Aim: The aim of this study was to determine opinions of different profession working people related men nurse. Methods: The universe of the study was identified as 304 people from employed academics in Ahi Evran University center campus (187), teachers in Kırşehir Cumhuriyet Primary School (107), and police officers in Kırşehir Ahi Police Station and in Riot Police Unit (100). All students in universe were included in the study but 18 % of whom were not taken into consideration so the research was carried out with 323 voluntary people. This study data was collected that a questionnaire form developed by the researchers was used as the data gathering tool in the period 14 January-15 March 2008. Results: It was found that participants in this study were academics 42.1 %, police officers 31.0 % and 26.9 % teachers. The mean age of the participants was 37.09 &plusmn; 7.93 years, 78.0 % of them were male, 22.0 % of them female, and 34.7 % bachelor. It was determined that 69.3 % of the participant's had awarded men nurse. 66.9 % of these participants had determined that this condition was informed by media. 58.5 % of participants reported that to be ignorant of how to call men nurse. 45.8 % of them reported men nurse wears normal dress upon white laboratory coat, 37.5 % of them reported men nurse wears nursing uniform. 53.6 % of participants reported that community were to reply in the affirmative at men nurse, 85.8 % of them male can also do female nursing, and 78.3 % of them men were also nurse. Conclusions: Different profession working people opinions are affirmative at men nurse.Ama&ccedil;: Bu &ccedil;alışma, farklı meslek gruplarında &ccedil;alışan bireylerin erkek hemşirelere ilişkin g&ouml;r&uuml;şlerini belirlemek amacı ile yapılmıştır. Y&ouml;ntem: Araştırmanın evrenini, Ahi Evran &Uuml;niversitesi merkez kamp&uuml;slerinde g&ouml;rev yapan akademisyenler (187), Kırşehir Cumhuriyet İlk&ouml;ğretim Okulu &ouml;ğretmenleri (107) ve Kırşehir Ahi Polis Karakolu ile &Ccedil;evik Kuvvet Birimi'ndeki polis memurları (100) olmak &uuml;zere toplam 394 kişi oluşturmuştur. Evrendeki t&uuml;m kişiler araştırmaya dahil edilmiş ama onların % 18'i zamanı olmadığı i&ccedil;in araştırmaya katılmak istememiş, toplam 323 kişi araştırmaya g&ouml;n&uuml;ll&uuml; olarak katılmıştır. Araştırma verileri 14 Ocak-15 Mart 2008 tarihleri arasında, araştırmacılar tarafından geliştirilen soru formu ile toplanmıştır. Bulgular: Araştırmaya katılanların % 42.1'i akademisyen, % 31.0'ı polis, % 26.9'u ise &ouml;ğretmendir. Katılımcıların % 78.0'i erkek, % 22.0'si kadın, yaş ortalamaları 37.09&plusmn;7.93 ve % 34.7'si lisans mezunudur. Katılımcıların % 69.3'&uuml; erkek hemşirelerin olduğunu bilmektedir. Bilenlerin % 66.9'u bu durumu medya aracılığı ile &ouml;ğrendiğini belirtmiştir. Katılımcıların % 58.5'i erkek hemşirelere nasıl hitap edileceğini bilmediklerini, % 45.8'i erkek hemşirelerin normal kıyafet &uuml;zerine beyaz &ouml;nl&uuml;k, % 37.5'i ise hemşire &uuml;niforması giydiklerini ifade etmiştir. Katılımcıların % 53.6'sının "halkın erkek hemşirelere tepkisi olumlu olur", % 85.8'inin "erkekler de bayanlar kadar iyi hemşirelik yapabilir" ve % 78.3'&uuml;n&uuml;n "erkeklerden de hemşire olabilir" şeklinde g&ouml;r&uuml;ş bildirdikleri saptanmıştır. Sonu&ccedil;: Farklı meslek &ccedil;alışanlarının erkek hemşireler hakkındaki d&uuml;ş&uuml;ncelerinin olumlu olduğu belirlenmiştir

A Case of Primary Gastric Malign Melanoma with Multiple Hepatic Metastasis

Malign melanoma is an agressive tumor that can involve the gastrointestinal tract as metastasis or primary gastrointestinal lesions. Discrimination of primary lesions from metastatic ones may be difficult, especially when the tumor in the skin regresses. We aimed to present a case of primary gastric MM with liver metastasis

TNF-á, IL-2, -6, -10, -12, -17, -23, MMP-7, MMP-9, TIMP-1 and Neopterin Levels in Childhood Multiple Sclerosis Patients and alterations in patients treated with interferon beta

Çocukluk çagı MS hastalıgı nisbeten nadir görülmesi ve çocukluk döneminde pek çok herediter ve inflamatuar hastalıklarla benzer klinik özellikler göstermesi nedeniyle, tanı ve takibinde zorluklar olan bir hastalıktır. Hastalık aktivitesini gösteren belirteçlerin bulunmaması bu zorlukların en önemli nedenidir. Çocukluk çagı MS patogenezinde rol oynadıgı düsünülen yardımcı T (Th) hücrelerden Th1, Th2 ve Th17 hücre gruplarının ürettikleri bazı sitokinler; kan beyin bariyeri ve beyin dokusunun yıkımında rol oynayan matriks metalloproteinazlar (MMP-7 ve-9) ve MMP doku inhibitörü TIMP-1&#8217;nin beyin omurilik sıvısı (BOS) ve serum düzeyleri ile neopterin serum ve idrar düzeylerini inceledik. Bir yıllık interferon beta tedavisi alan ve tedavi almadan takip edilen hastalarda bu belirteçlerin degisimlerini gözledik. Bu amaçla 18 yasından önce relapsing remitting MS (RRMS) tanısı almıs 14 çocuk hasta çalısmaya dahil edildi. BOS, serum ve idrar örnekleri alındı. 8 hastaya interferon beta (Avonex, Rebif, Betaferon) tedavisi baslandı. Bir yıl sonra hastalardan tekrar serum ve idrar örnekleri alındı. Aynı yas ve cinsiyette 15 saglıklı kontrol grubu ile birlikte BOS ve serum örneklerinden IL-2,-6,-10,-12,- 17,-23, MMP-7, MMP-9 ,TIMP-1 düzeyleri, serum ve idrar örneklerinden de neopterin düzeyleri ELISA yöntemiyle çalısıldı. Sonuç: _nterlökinlerden hiçbirinin düzeylerinde saglıklı kontrollere göre anlamlı fark saptanmadı ve bu düzeyler çogunlukla ölçülebilir miktarın altındaydı. Benzer sekilde neopterin idrar ve serum düzeylerinde MS hastalarında saglıklı kontroller ile karsılastırıldıgında anlamlı bir fark görülmedi. Ancak serum neopterin düzeyi tedavi alan hastalarda belirgin artıs gösterdi. MMP-9 düzeyi RRMS hastalarında kontrollere göre anlamlı derecede yüksek bulundu. _nterferon beta tedavisi alan hastalarda bu düzeyler belirgin olarak azaldı. TIMP-1 düzeyi hasta grubunda anlamlı derecede düsük bulundu ve tedavi sonrası bu düzey anlamlı derecede yükseldi. MMP-9/TIMP-1 oranı da hasta çocuklarda belirgin derecede yüksekken, bu oranda tedavi sonrasında yine belirgin derecede azalma görüldü. MMP-7 düzeyi ise RRMS hastalarında kontrol grubuna göre anlamlı derecede düsük bulundu. IFN-_ tedavisiyle düzeyi anlamlı derecede yükselirken, tedavi almayanlarda belirgin bir artıs görülmedi. Çocukluk çagı MS hastalarında serum ve BOS MMP-7, MMP-9, TIMP-1 düzeyleri ile MMP-9/TIMP-1 oranı anlamlı derecede farklıdır. Bu farklılıklar interferon beta tedavisiyle belirgin olarak düzelmektedir. Bu belirteçler çocuklarda MS hastalıgının tanısı ve serum neopterin düzeyiyle birlikte tedaviye cevabı degerlendirmede kullanılabilir. _nterlökin düzeylerinde ise anlamlı farklılıklar gözlenmemistir.Childhood MS is a relatively rare occurrence and because of similar clinical features with many hereditary and inflammatory diseases, diagnosis and monitoring of the disease is considerably difficult. The most important reason for this difficulty is the lack of markers indicating disease activity. We investigated in childhood RRMS patients, the levels of some cytokines which are thought to play a role in the pathogenesis of MS, matrix metalloproteinases (MMP-7 and-9) and MMP tissue inhibitors TIMP-1 which are known to play a role in the breakdown of the blood brain barrier and brain tissue and neopterin. We reevaluated these levels and observed the changes after one year in patients both treated with interferon beta and received no treatment. For this purpouse, 14 children with diagnosis of RRMS before 18 years old were included in our study. Baseline serum, CSF and urine samples were collected before treatment started. Interferon beta treatment (Avonex, Rebif, Betaferon) was started in 8 patients. A year later, serum and urine samples were taken again from all patients. Along with the samples of healthy controls at the same age and sex, the IL-2, -6, -10, -12, -17.23, MMP-7, MMP-9, TIMP-1 and neopterin were calculated in all samples by ELISA in our immunulogy laboratory. Results: None of the interleukine levels were significantly different compared to healthy controls and these levels were often below the quantifiable amount. Similarly, neopterin in urine and serum did not differ significantly in MS patients compared with healthy controls. But serum neopterin levels increased significantly in patients treated with IFN-â. MMP-9 levels were significantly higher in RRMS patients compared to healthy controls. These levels decreased significantly in patients receiving interferon beta treatment. TIMP-1 levels were significantly lower in the patient group and this level was significantly increased after one year of treatment. MMP-9/TIMP-1 ratio were significantly higher in children with RRMS and this rate also significantly decreased after treatment. MMP-7 levels were significantly lower than the control group in patients with RRMS. Serum MMP-7 significantly increased in patients treated with IFN-â but not in patients without any treatment. Conclusion: In childhood MS patients, serum and CSF MMP-7, MMP-9 levels and MMP-9/TIMP-1 ratio was significantly different than healthy controls. These differences significantly improves with the treatment of interferon beta. These markers can be used to assess the disease activity and along with serum neopterin levels, to predict response to treatment in children diagnosed with MS. There is no significant differences in interl ukin or neopterin levels in pediatric RRMS patients compared with healthy controls

Er Töştük Epic: Research - text

Destanlar, milletlerin geçmişlerinde yaşamış oldukları savaş ve göç gibi unutulması zor hadiselerin anlatıldığı halk anlatması ürünlerdir. Türk milleti, bugün bilinen ilk vatanı olan Orta Asya coğrafyasının jeopolitik konumu ve siyasi ortamı nedeniyle sıkça bu hadiseleri yaşamış ve bunun sonucunda bu hadiseleri konu edinen çok sayıda destana sahip olmuştur. Bu destanların bazıları tek bir boya aitken bazıları da (Köroğlu ve Alpamış gibi) varyant ve versiyonlaşma hadiselerini tamamlayarak birden çok boy arasında anlatıla gelmiştir. Bu çalışmaya konu olan Er Töştük Destanı da birden çok Türk boyu arasında anlatılan önemli destanlardandır. Çalışmada Er Töştük Destanı'nın en hacimli metni olan 16445 mısralık Sayakbay Karalayev anlatması esas alınmış olup bu anlatma, Er Töştük'ün Kırgız, Kazak, Tatar, Altay Tuva ve Uygur sahalarına ait toplam on beş varyant ve versiyonu ile mukayeseli olarak değerlendirilmiştir. Bu mukayese ve değerlendirmeler öncesinde anlatmanın varyant ve versiyonları hakkında bilgi verilmiş, çalışmaya esas teşkil eden metnin anlatıcısı Sayakbay Karalayev'in hayatı ve eserleri bağlamında edebî üslubu hakkında değerlendirmeler yapılmıştır. Son bölümde ise metnin transkribi ve aktarımı yapılmış olup bu bölüm Türkiye sahasında ilk olması yönüyle ayrı bir önem arz etmektedir. Çalışmanın genelinde, bütün bu yapılan çalışmalar ışığında, içerisinde pek çok mitik motif ve kahramanı barındıran Töştük anlatmalarının Türk halk anlatmaları arasındaki yeri belirlenerek bilim insanlarının bilgisine sunulmuştur.Epics are folk narrative products that are told for unforgettable events like war and migration which has happened in the past of nations. The Turkish nation has faced these events constantly because of the geopolitical place and political surroundings of Middle east geography known as the first homeland and as a result of these events has gained a lot of related epics. As some of these epics belong to one clan some of them (as Köroğlu ve Alpamış) has been told between a lot of clans with its variations and versions. The Er Töştük Epic which is the focus of this study is an important epic which is told among a lot of Turkish clans. In this study the broadest text of the Sayakbay Karalayev recital with its 16445 verses of the Er Töştük Epic is taken as the base and it was comparatively evaluated with its 15 variations and versions in the fields of Kyrgyz, Kazakhstan, Tatar, Altai Tuva and Uyghur. Before the comparisons and evaluations information on variations and versions were given, the life and works of Sayakbay Karalayev whose work is taken as the base for this study was evaluated within the context of his literary style. In the last chapter the transcription and translation of the text is given which has an importance of being the first in Turkey. In general of the study, in light of the research, the place of the Töştük narrative within the Turkish nations which has a lot of mythic motives and heroes was identified and presented to scientists

An analysis on the classification of financial crises

Finansal Krizlerin Sınıflandırılması Üzerine Bir Analiz Günümüzde ekonomistlerin son Türkiye krizinde de gördüğümüz üzere krizin türü üzerinde anlaşamadıkları büyük bir sır değil. Bu nedenle de bu çalışmanın amacı, finansal krizlerin türlerini tanımlamak üzere güçlü bir matematiksel model oluşturabilmektir. Bunun için de, çeşitli istatistik veritabanları ve de ilgili bakanlıklardan derlenmiş ve krizlerle bağlantılı olduğu varsayılan birçok makroekonomik ve finansal değişken temel indirgeme metodu olan “Temel Bileşenler Analizi “ metoduyla incelenmiştir. Sonuçlar inceleme yaptığımız değişkenlerin bir finansal krizin türünü belirlemek konusunda elimize yeterli doneyi verebildiğini göstermektedir. ABSTRACT An Analysis on the Classification of Financial Crises It is not the best kept secret that the economists generally can not agree on the type of a crisis for the ones that occur in Turkey. Because of this, the main aim of this study is to create a solid mathematical background on defining the types of financial crises. To do this, many economic and financial data obtained from statistical databases and related ministries, is checked which are supposed to be related with financial crisis, and the main data reduction method :” principal components analysis “ is used. Results showing that, it is possible to conclude with the data used in this work, if a crisis is banking oriented, debt oriented or currency oriented

Social Expenditures and Poverty in Central and Eastern European Union Countries: A Causality Analysis

18th Annual Conference on Finance and Accounting (ACFA) -- 2017 -- Univ Econ, Prague, CZECH REPUBLICWOS: 000450036900027Global wealth has increased significantly in recent years. However, poverty and income inequality has stayed at high levels in some countries despite the global economic expansion in the world during the past four decades. In this regard, extensive measures by national governments and international institutions have been taken to combat with poverty and income inequality at national and international levels. Social protection expenditures by governments are one of the prevailing policies to decrease the poverty and inequality in the world. This study examines the causal relationship between social expenditures and poverty in selected Central and Eastern European Union countries during 2005-2014 period employing causality analysis. We found that there was no causal interaction between social expenditures and poverty in our sample

Analysis of the Relationship between Fiscal Incentives and Foreign Direct Investment Inflows in Turkey with ARDL Approach: Evidence from Turkey

1980'li yıllardan itibaren küreselleşme sürecinin hız kazanması ve birçok ülkenin ihracata dayalı büyüme stratejine geçmesi ile birlikte dünyada uluslararası sermaye akışlarında önemli miktarda artış olmuştur. Bu kapsamda özellikle doğrudan yabancı sermaye yatırımı girişleri, tasarruf açığı bulunan birçok ülkenin ekonomik büyümesi için önemli bir kaynak durumuna gelmiştir. Çok sayıda ülke doğrudan yabancı sermaye yatırımı çekmek için mali teşvikleri bir politika aracı olarak kullanmıştır. Bu çalışmada ARDL eşbütünleşme yaklaşımı ile Toda ve Yamamoto (1995) nedensellik testi kullanılarak Türkiye'de Ocak 2006-Ocak 2016 döneminde mali teşviklerin doğrudan yabancı sermaye yatırımı girişleri üzerindeki etkisi araştırılmıştır. Çalışma sonucunda mali teşviklerin uzun dönemde doğrudan yabancı sermaye yatırımı girişlerini olumlu etkilediği tespit edilmiştirThe considerable increases in the transnational capital flows have been experienced in the world after acceleration of globalization process and transition of many countries to the strategy of export-led growth as of 1980s. In this context, especially foreign direct investment inflows have become an important resource for the economic growth of a great number of countries with savings gap.Many countries have used the financial incentives as a policy instrument to attract the foreign direct investments. This study researches the effect of financial incentives on the foreign direct investment inflows in Turkey over the January 2006-January 2016 period with ARDL cointegration approach and causality test of Toda and Yamamoto (1995). We revealed that financial incentives affected the inflows of foreign direct investment positively over the long ru