Triacylglycerols and body fat mass are possible independent predictors of C3 in apparently healthy young Brazilian adults

AbstractObjectiveTo evaluate the association between serum concentrations of complement factor-3 (C3) with anthropometric, biochemical, and lifestyle features in healthy young adults.MethodsFrom 157 young healthy adults 18 to 35 y old, anthropometric measurements and body composition, systolic and diastolic blood pressures, and lifestyle data were collected and analyzed. Blood samples were collected after a 12-h fast for the determination of glucose, triacylglycerols, total cholesterol, high-density lipoprotein cholesterol, low-density lipoprotein cholesterol, insulin, C3, ceruloplasmin, and uric acid.ResultsComplement factor-3 correlated directly with body mass index (r = 0.23417, P = 0.0032), body fat mass (bioelectrical impedance analysis; r = 0.33407, P < 0.0001), percentage of body fat (bioelectrical impedance analysis; r = 0.26873, P = 0.0007), waist circumference (r = 0.21266, P = 0.0075), insulin (r = 0.26152, P = 0.0009), homeostasis model assessment of insulin resistance (r = 0.24831, P = 0.0017), total cholesterol (r = 0.23335, P = 0.0033), triacylglycerols (r = 0.38435, P < 0.0001), and other outcome measurements. In the multiple linear regression analysis, triacylglycerols (r2 = 0.1379, P < 0.0001) and body fat mass (bioelectrical impedance analysis; r2 = 0.0621, P = 0.0010) were independently associated with the C3 concentration after adjusting for age, gender, smoking status, and physical activity.ConclusionComplement factor-3 seems to be related to several anthropometric and biochemical measurements in healthy young adults. These results demonstrate an independent role of triacylglycerols, a component of the metabolic syndrome, and body fat mass as possible predictors of C3 concentrations. Thus, C3 can be used as an early marker for metabolic syndrome manifestations

Selenium antioxidant effects and its link with inflammation and metabolic syndrome.

O estado inflamat?rio cr?nico e de baixo grau bem como o estresse oxidativo associados ? s?ndrome metab?lica s?o fatores de risco relevantes para o desenvolvimento de doen?as cardiovasculares. Neste contexto, o sel?nio ? um mineral essencial que se encontra associado com o correto funcionamento dos principais processos metab?licos celulares. Estudos in vitro e in vivo em modelos experimentais de s?ndrome metab?lica, bem como em humanos, tem investigado o efeito do sel?nio sobre a express?o e secre??o de biomarcadores de inflama??o e de estresse oxidativo. Para obten??o dos artigos sobre efeitos antioxidantes do sel?nio foram feitas pesquisas nos websites cient?ficos. Na literatura encontramos numerosos artigos sobre os diferentes par?metros modulados pelas concentra??es plasm?ticas de sel?nio, incluindo a prote?na-C reativa, a interleucina-6, o fator de necrose tumoral-?, a interleucina-1??e a prote?na transportadora de retinol-4. Esta revis?o teve por objetivo discutir o papel do sel?nio nos processos inflamat?rios e de estresse oxidativo, associados ? s?ndrome metab?lica.The mild chronic inflammation and oxidative stress associated with metabolic syndrome are relevant risk factors for the development of cardiovascular diseases. In this context, selenium is an essential mineral associated with the correct functioning of the main metabolic processes of the cell. In vitro and in vivo studies in experimental metabolic syndrome models as well as in humans have investigated the effect of selenium on the expression and secretion of inflammation and oxidative stress biomarkers. Articles on the antioxidant effects of selenium were sought in scientific websites. There are a great number of studies in the literature on the different parameters modulated by blood selenium levels, such as C-reactive protein, interleukin-6, tumor necrosisfactor-alpha, interleukin-1 beta and retinol binding protein 4. The objective of this review is to discuss the role of selenium in inflammatory and oxidative stress processes associated with the metabolic syndrome

Nutritional profile of patients hospitalized in an intensive care unit.

Pacientes internados em unidade de terapia intensiva (UTI) s?o mais propensos ?s perdas cal?rico-proteicas durante sua perman?ncia, o que interfere significativamente na recupera??o e consequentemente demora para a alta hospitalar, bem como aumento da taxa de mortalidade. Para isso, a literatura disp?e de v?rios m?todos e ferramentas de avalia??o do estado nutricional para identificar pacientes em risco nutricional ou desnutridos.Patients admitted to the intensive care unit (ICU) are more prone to caloric-protein losses during their stay, which significantly impairs recovery and consequently delays in hospital discharge, as well as an increase in the mortality rate. For this, the literature has several methods and tools for assessing nutritional status to identify patients at nutritional or malnourished risk

Physical exercise as a preventive procedures inflammation of aging

Ao longo do processo de envelhecimento observa-se complexa remodelagem do sistema imunitário. Estas alterações estão associadas ao desenvolvimento de patologias responsáveis por grande parte da mortalidade em população idosa. Recentemente, a prática regular de atividades físicas tem sido proposta como intervenção não-medicamentosa com amplos benefícios sobre a regulação de processos decorrentes da imunossenescênia. Neste sentido, o presente trabalho revisou e discutiu estudos que abordam a ação de mediadores pró-inflamatórios crônicos e possíveis ações do exercício físico como agente antiinflamatório. Baseado nos resultados de estudos na literatura sugere-se que, em conjunto, a interleucina-6 (IL-6) e o fator de necrose tumoral-α (TNF- α) são as principais citocinas associadas à aterosclerose, sarcopenia e déficits cognitivos. Embora os mecanismos não sejam totalmente elucidados, o exercício reduz a atividade de citocinas pró-inflamatórias e aumenta a liberação de substancias anti-inflamatórias.During the aging is observed complex remodeling of immune system. These changes are associated with the development of diseases responsible for much of the mortality in the elderly. Recently, the regular practice of exercise has been proposed as an intervention non-medication with broad benefits on regulation processes arising from Immunosenescence. In sense, this paper reviewed and discussed studies addressing the action of pro-inflammatory mediator's chronic and possible actions of physical exercise as anti-inflammatory agent. Based on the results of studies in the literature suggest that, together, interleukin-6 (IL-6) and tumor necrosis factor-α (TNF-α) are the main cytokines associated with atherosclerosis, sarcopenia and cognitive deficits. Though mechanisms are not fully elucidated, the Exercise reduces the activity of pro-inflammatory and increases the release of anti-inflammatory substances

Inflammatory status and its association with the development of metabolic syndrome in health young adults

O tecido adiposo secreta várias adipocinas, as quais podem desempenhar importante papel na gênese da síndrome metabólica (SM). Em vista disto, vários biomarcadores inflamatórios têm sido estudados. Porém, porém persiste a necessidade de se conhecer a presença destes no estado inflamatório de uma população adulta jovem, bem como a capacidade dos mesmos em predizer a SM nesta população. Assim, o presente trabalho teve como objetivo avaliar as associações entre as concentrações dos biomarcadores inflamatórios do componente C3 do complemento, adiponectina e proteína C-reativa (PCR) com vários componentes antropométricos, bioquímicos, dietéticos e de estilo de vida, dando especial ênfase nos componentes da síndrome metabólica (SM), em adultos jovens aparentemente saudáveis. O estudo avaliou 157 indivíduos jovens saudáveis, com idade entre 18 e 35 anos. Foram coletados e analisados dados de medidas antropométricas e de composição corporal, pressão arterial sistólica e diastólica, de dieta e de estilo de vida. Amostras sanguíneas de jejum foram coletadas para determinação das concentrações de glicose, colesterol total, colesterol HDL, colesterol LDL, insulina, C3 do complemento, adiponectina, PCR, ácido úrico e ceruloplasmina. A seguir, índices antropométricos, bioquímicos e de qualidade de dieta foram calculados e analisados. As concentrações de C3 do complemento não diferiram entre os gêneros (p=0,2433). Porém, tais concentrações foram maiores para o grupo com sobrepeso/obesidade, quando comparados ao grupo com baixo peso/eutrofia (p=0,0003). As concentrações de adiponectina não diferiram estatisticamente entre os grupos baixo peso/eutrofia e sobrepeso/obesidade (p=0,2028), porém foram significativamente maiores para as mulheres, quando comparadas aos homens (p<0,0001). Já as concentrações de PCR foram significativamente maiores para as mulheres, quando comparadas aos homens (p=0,0006), bem como maiores para o grupo com sobrepeso/obesidade, quando comparado ao grupo com baixo peso/eutrofia (p=0,0102). As concentrações de C3 do complemento correlacionaram-se (p<0,05) com o IMC (r=0,23417), percentual de gordura corporal estimado por bioimpedância elétrica (BIA) (r=0,29819), circunferência da cintura (r=0,21266), insulina (r=0,26152), HOMA-IR (r=0,24831) e triacilgliceróis (r=0,38435). As concentrações de adiponectina correlacionaram-se (p<0,05) com percentual de gordura corporal estimado por BIA (r= 0,30145), IMC (r=-0,17810), circunferência da cintura (r=-0,21199), pressão arterial sistólica (r=-0,20279) e HDL-c (r=0,53289). As concentrações de PCR correlacionaram-se (p<0,05) com o IMC (r=0,16147), percentual de gordura corporal estimada por BIA (r=0,41865); circunferência da cintura (r=0,16487), insulina (r=0,19286), HOMA-IR (r=0,17055), triacilgliceróis (r=0,39545) e glicose (r=- 0,20877). Em análise de regressão linear múltipla, os triacilgliceróis (r2=0,1379, p<0,0001) e a gordura corporal estimada por BIA (r2=0,0621, p=0,0010) se associaram de maneira independente com as concentrações de C3 do complemento; o HDLcolesterol e o ácido úrico (r2=0,3100, p<0,0001), a prega cutânea tricipital e circunferência da cintura (r2=0,2245, p<0,0001) e o consumo de álcool, fósforo e retinol (r2=0,1275, p=0,0003) se associaram com as concentrações de adiponectina; e a insulina e ceruloplasmina (r2=0,3044, p<0,0001), a prega cutânea tricipital (r2=0,1267, p<0,0001) e o consumo de sódio (r2=0,0425, p=0,0216) se associaram com as concentrações de PCR, ambos de forma independentemente da idade, gênero, tabagismo e atividade física. Ainda, em análise de regressão linear múltipla somente com os componentes da SM, os triacilgliceróis (r2=0,1379, p<0,0001) se associaram de maneira independente com as concentrações de C3 do complemento; o HDL-c (r2=0,2840, p<0,0001) se associou de maneira independente com as concentrações de adiponectina; e os triacilgliceróis (p=0,0080) se associaram com as concentrações de PCR, ambos mesmo após ajuste para IMC e gordura corporal (%) estimada por BIA. Por fim, para essa amostra de voluntários, para cada aumento de 10,0 mg/dL das concentrações de complememto C3, existe um aumento de chance de 76%, 54% e 40% de apresentar circunferência da cintura elevada, excesso de peso e de gordura corporal; para cada aumento de 1,0 &#956;g/mL das concentrações de adiponectina, existe uma diminuição de chance de 91% e 22% de apresentar HDL-colesterol reduzido e SM; e para cada aumento de 0,1 mg/dL das concentrações de PCR, existe um aumento de chance de 3%, 30% e de 2% de apresentarem hipertrigliceridemia, excesso de peso e de gordura corporal (p<0,05). Assim, o C3 do complemento, adiponectina e PCR estão relacionados com medidas antropométricas e de composição corporal bem como bioquímicas, dietéticas e de estilo de vida, em indivíduos jovens aparentemente saudáveis. Estes resultados demonstram: (a) um papel independente dos triacilgliceróis, componente da SM, e da gordura corporal, como preditores das concentrações de C3 do complemento; (b) um papel independente do HDL, componente da SM, como preditor das concentrações de adiponectina; e (c) um papel dos triacilgliceróis, componente da SM, como preditor das concentrações de PCR. Por outro lado: (d) a capacidade do C3 do complemento em predizer chance de apresentar circunferência da cintura elevada, excesso de peso e de gordura corporal; (e) a capacidade da adiponectina em predizer chance de apresentar HDL-colesterol reduzido e SM; e (f) a capacidade da PCR em predizer chance de apresentar hipertrigliceridemia, excesso de peso e de gordura corporal. Desta forma, o C3 do complemento, a PCR e em especial a adiponectina, podem ser usados como marcadores precoces da SM.The adipose tissue secret several adipokines, which may play important role in the genesis of metabolic syndrome (MS). In this view, several inflammation biomarkers have been studied, but there is a greater need to understand the inflammatory status in healthy young adult population, as well as their ability to predict the SM in this population. Thus, the aim of this study was evaluate the associations between concentrations of inflammatory biomarkers complement C3, adiponectin and C-reactive protein (CRP) with several anthropometrical, biochemical, dietary and lifestyle features, with special emphasis on the components of metabolic syndrome (MS) in apparently healthy young adults. This study enrolled 157 healthy young adults aged 18-35 years. Anthropometric and body composition, blood pressure, dietary and lifestyle features were collected and analyzed. Fasting blood samples were collected for the measurement of glucose, total cholesterol, HDL cholesterol, LDL cholesterol, insulin, complement C3, adiponectin, CRP, uric acid and ceruloplasmin concentrations. After that, anthropometrical, biochemical and diet quality indexes were calculated and analyzed. Complement C3 concentrations did not differ between genders (p=0.2433), but were higher for the group with overweight/obesity, when compared to the group with low weight/normal weight (p=0.0003). Adiponectin concentrations did not differ between the low weight/normal weight and the overweight/obesity groups (p=0.2028), but were significantly higher for women, when compared to men (p<0.0001). CRP concentrations were significantly higher for women, when compared to men (p=0.0006) and higher for the group with overweight/obesity, as compared to low weight /normal weight (p=0.0102). The complement C3 concentrations correlated (p<0.05) with BMI (r=0.23417), body fat percentage estimated by bioelectrical impedance (BEI) (r=0.29819), waist circumference (r=0.21266), insulin (r=0.26152), HOMA-IR (r=0.24831) and triglycerides (r=0.38435). Adiponectin concentrations correlated (p<0.05) with body fat percentage estimated by BEI (r=0.30145), BMI (r=-0.17810), waist circumference (r=-0.21199), systolic blood pressure (r=-0.20279), and HDL-c (r=0.53289). CRP concentrations correlated (p<0.05) with BMI (r=0.16147), body fat percentage estimated by BEI (r=0.41865), waist circumference (r=0.16487), insulin (r=0.19286), HOMA-IR (r=0.17055), triglycerides (r=0.39545) and glucose (r=- 0.20877). In multiple linear regression analysis, triglycerides (r2=0.1379, p<0.0001) and body fat estimated by BEI (r2=0.0621, p=0.0010) were associated in an independent way with complement C3 concentrations; HDL-c and uric acid (r2=0.3100, p<0.0001), tricipital skin fold thicknesses and waist circumference (r2=0.2245, p<0.0001) and consumption of alcohol, phosphorus and retinol (r2=0.1275, p=0.0003) were associated in an independent way with adiponectin concentrations; and the insulin and ceruloplasmin (r2=0.3044, p<0,0001), tricipital skin fold thicknesses (r2=0.1267, p<0,0001) and sodium consumption (r2=0.0425, p=0,0216) were associated in an independent way with CRP concentrations, both so regardless of age, gender, smoking and physical activity. Also, in multiple linear regression with only the components of the metabolic syndrome (MS), triglycerides (r2=0.1379, p<0.0001) were associated in an independent way with complement C3 concentrations; the HDL-c (r2=0.2840, p<0.0001) were associated in an independent way with adiponectin concentrations; and the triglycerides (p=0.0080) were associated with CRP concentrations, even after adjustment for BMI and body fat (%) estimated by BEI. Finally, for this sample of volunteers, for each increase of 10.0 mg/dL complement C3 concentrations, there is an increased chance of 76%, 54% and 40% of present high waist circumference, excess body weight and excess body fat; for each increase of 1.0 &#956;g/mL adiponectin concentrations, there is an increased chance of 91% and 22% of present reduced HDL-c and MS (p<0.05); and for each increase of 0.1mg/dL CRP concentrations, there is an increased chance of 3%, 30% and 2% of hipertriglyceridemia, body weigh excess and body fat excess (p<0.05). Thus, complement C3, adiponectin and CRP are related with anthropometric measurements and body composition as well biochemical, dietary and lifestyle features in apparently healthy young people. These findings demonstrate; (a) an independent role of triglycerides, component of MS, and body fat as predictors of complement C3 concentrations; (b) an independent role of HDL-cholesterol, component of MS, as predictors of adiponectin concentrations; and (c) an role of triglycerides, component of MS, as predictor of CRP concentrations. Thus, CRP can be used as an early marker of MS. On the other hand: (d) the ability of complement C3 in predicting chance to present high waist circumference, body weigh excess and body fat excess, (e) the ability of adiponectin in predicting chance to present low HDL-cholesterol and SM, and (f) the ability of CRP in predicting chance to present hypertriglyceridaemia, body weigh excess and body fat excess. Thus, the complement C3, a PCR and particularly adiponectin, can be used as early markers of MS.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superio

A review on indexes and dietary assessment methods for determining the quality of diets.

Sumarizar os índices mais utilizados na atualidade para avaliação da qualidade de dietas, bem como os métodos de inquéritos dietéticos e sua pontuação, apontando suas vantagens e desvantagens. Métodos: Realizou-se uma busca da literatura, sem restrição de data, em fontes primárias indexadas e nas bases de dados SciELO, PubMed, Medline, Lilacs, Dedalus e ILSI Web of Knowledge. As palavras-chave utilizadas foram: diet(ary) quality, diet(ary) patterns, diet quality index, mediterranean diet e nutrition. Em seguida, as referências citadas foram revisadas, agrupando-se as informações por índice. Resultados: Os índices mais utilizados são o Índice de Qualidade da Dieta, Índice de Alimentação Saudável e Escores da Dieta Mediterrânea Alternativo, utilizando os instrumentos questionário de frequência de alimentos ou uma combinação do registro de 24 horas e registro(s) alimentar(es). Conclusão: A determinação dos padrões alimentares por meio de índices é um processo relativamente fácil, porém, para se ter confiabilidade nos resultados é necessário conhecer os vieses que cada índice e instrumento possui, bem como sua construção e pontuação. ________________________________________________________________________ABSTRACT: To summarize the different indexes most frequently used to evaluate the quality of diets, as well as the dietary assessment methods used for scoring, pointing out their advantages and disadvantages. Methods: We performed a literature search, with no date restriction, on primary indexed sources and in the databases SciELO, PubMed, Medline, Lilacs, Dedalus and ILSI Web of Knowledge. The keywords used were diet (ary) quality, diet (ary) patterns, diet quality index, Mediterranean diet and nutrition. Then, the cited references were reviewed, classifying the information by index. Results: The most widely indexes used are Diet Quality Index, Healthy Eating Index and Alternative Mediterranean Diet Score, using the food frequency questionnaire or a combination of the 24-hour recall and food (s) record (s). Conclusion: The determination of feeding patterns through indices is a relatively easy process; however, to have confidence in the results is necessary to know the biases that each index and instrument has, as well as its construction and punctuation