Permacultura urbana: vivências de uma agricultora em Balneário Camboriú-sc

TCC (especialização) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências da Educação. Curso de Especialização em Permacultura.A permacultura urbana é uma filosofia de vida inspirada na ética da sustentabilidade, um modo de ser e praticar a ecologia, de colaborar com a resiliência planetária, de consumir com consciência sem permissividades e com limites definidos, de viver e construir cidades sustentáveis. O objetivo desse estudo é analisar as práticas envolvidas no manejo da paisagem na área de estudo de atividade de uma mulher agricultora urbana de Balneário Camboriú, sob a ótica da permacultura urbana. O presente trabalho possui caráter qualitativo, para coleta e análise dos dados foram usadas a observação participante e aplicação de questionário semiestruturado. No território em estudo o que chamou a atenção foi à liderança, empoderamento e autonomia da agricultora frente à produção de base ecológica e resistindo ao uso de produtos químicos e a contaminação do ambiente.Urban permaculture is a philosophy of life inspired by the ethics of sustainability, a way of being and practicing ecology, of collaborating with planetary resilience, of consuming with conscience without permissiveness and with defined limits, of living and building sustainable cities. The objective of this study is to analyze the practices involved in landscape management in the study area of an urban woman farmer in Balneário Camboriú, from the perspective of urban permaculture. The present work has a qualitative character, for data collection and analysis, participant observation and application of a semi-structured questionnaire were used. In the territory under study, what drew attention was the leadership, empowerment and autonomy of the farmer in the face of ecologically based production and resisting the use of chemicals and environmental contamination

Vivências que promovem a sustentabilidade: Ações Socioeducativas Agroecológicas

A agroecologia caracteriza-se como forma de inclusão social, visando sustentar o futuro do meio ambiente a partir de uma perspectiva ecológica, com técnicas que buscam reduzir os impactos ambientais. O Projeto de Extensão Educação para Transformação: meio ambiente, saúde e gênero, busca fomentar saberes agroecológicos e estimular o processo de transição para uma agricultura sustentável através de ações educativas de pesquisa, ensino e extensão voltadas para o fortalecimento da agricultura familiar, além de visar à formação de acadêmicos da Universidade do Vale do Itajaí e comunidade frente à agroecologia. Este trabalho objetiva relatar a formação e vivência do Grupo de Estudos Interdisciplinares em Agroecologia e sua contribuição para os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS). A metodologia baseou-se no Círculo de Cultura de Paulo Freire, o que possibilitou formações de educação continuada, com propósito de promover educação em saúde, meio ambiente e relações de gênero. Através das ações educativas promovidas pelo Projeto, os participantes tiveram a oportunidade de interagir e dialogar sobre saberes da agricultura sustentável, promovendo o desenvolvimento do ambiente de maneira agroecológica. Isto foi possível graças ao ambiente favorável a trocas de saberes e experiências com momentos de interação dos alunos com a vida no campo. Também foi possível contribuir para os ODS, de forma direta com a meta 12.2 promover gestão sustentável e uso eficiente de recursos naturais, e 12.8 que visa garantir que as pessoas tenham informações relevantes e conscientização para o desenvolvimento sustentável e estilos de vida em sintonia com a natureza. A partir das ações de promoção educativas o Projeto proporcionou a autonomia de cultivo de alimentos sem uso de insumos químicos, valorização dos conhecimentos e saberes tradicionais, saúde, bem como a construção de uma consciência crítica e reflexiva, e o mais importante, o anseio pela mudança das formas de produção de alimentos

Multiactividades desde una perspectiva agroecológica: contribuciones a los objetivos de desarrollo sostenible

Este artigo tem por objetivo socializar multiatividades planejadas e vivenciadas nas perspectivas agroecológica, multidisciplinar e integrativa que buscam disseminar os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável. As multiatividades foram realizadas, no ano de 2019, pelo Projeto de Extensão Educação para Transformação: Meio Ambiente e Saúde da Universidade do Vale do Itajaí/SC (Univali). O público-alvo são mulheres agricultoras da região do Vale do Itajaí/SC, sendo ampliado para docentes, acadêmicos, professores e alunos das escolas estaduais tendo o apoio da Coordenadoria Regional de Educação (CRE) de Itajaí e comunidade em geral, atingindo aproximadamente 2.500 pessoas diretamente e 12.000 pessoas indiretamente. A abordagem metodológica baseou-se na sistemática do Círculo de Cultura freiriano, por meio de Rodas de Diálogo. Optou-se por elucidar as multiatividades, com a intenção de qualificar as variadas estratégias utilizadas, inferindo-se que essas contribuíram para o fortalecimento, a autonomia, o empoderamento e o protagonismo do público envolvido na construção dos saberes agroecológicos. O processo de organização e gestão dos produtos agroecológicos provenientes dos cultivos das mulheres agricultoras na Feira de Economia Solidária e nas cestas dos produtos a partir do modelo de Comunidade que Sustenta a Agricultura (CSA) proporcionaram segurança e soberania alimentar, emancipação financeira e inclusão social. A gestão de resíduos reduziu em mais de noventa toneladas de resíduos sólidos orgânicos minimizando impactos ambientais. O sistema agrícola baseado em princípios agroecológicos apresenta altos níveis de diversidade e resiliência e tem um potencial localmente grande de produzir alimentos saudáveis e necessários para as comunidades rurais e urbanas.This article presents the findings of an activity that combined agro-ecological, multidisciplinary, and inclusive aspects, undertaken with the aim of disseminating the goals of sustainable development. The work was carried out in 2019 by the Education for Transformation Extension Project: Environment and Health, of the University of Vale do Itajaí (Univali), Santa Catarina State, Brazil. The target groups were female agriculturalists from the Vale do Itajaí region, as well as academics, teachers, and students from state schools. The work received the support of the Coordination for Regional Education (CRE) of Itajaí and the community in general, reaching approximately 2,500 people directly and 12,000 people indirectly. The methodological approach was based on Freire´s culture circle system employing discussion wheels. The activities were evaluated to elucidate the impacts of the different activities, with the aim of validating the various strategies adopted. It could be inferred that they contributed to the strengthening of autonomy, stimulating active participation of the public involved in the construction of knowledge concerning sustainable agriculture. Organizing and managing the sales of agroecological products from the cultivations of women farmers in the Solidarity Economy Fair, as well as in product baskets based on the model of the Community that Sustains Agriculture (CSA), provided food security and independence, financial emancipation, and social inclusion. The management of wastes reduced solid organic waste by more than ninety tons, minimizing environmental impacts. The agricultural system based on agroecological principles provides high levels of diversity and resilience, with excellent potential for the local production of healthy foods that are essential for rural and urban communities.El objetivo de este artículo es socializar las multiactividades planificadas y experimentadas desde las perspectivas agroecológica, multidisciplinar e integradora que buscan difundir los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Las multiactividades fueron realizadas, en 2019, por el Proyecto de Extensión Educación para la Transformación: Medio Ambiente y Salud de la Universidad de Vale do Itajaí / SC (Univali). El público objetivo son mujeres agricultoras de la región Vale do Itajaí / SC, ampliándose a docentes, académicos, maestros y estudiantes de escuelas estatales con el apoyo de la Coordinación Regional de Educación (CRE) de Itajaí y la comunidad en general, llegando aproximadamente a 2.500 personas directamente y 12.000 personas indirectamente. El enfoque metodológico se basó en la sistemática del Círculo de Cultura Freiriana, a través de Rodas de Diálogo. Se optó por dilucidar las multiactividades, con la intención de calificar las diversas estrategias empleadas, infiriendo que estas contribuyeron al fortalecimiento, autonomía, empoderamiento y protagonismo del público involucrado en la construcción del conocimiento agroecológico. El proceso de organización y el manejo de productos agroecológicos a partir del cultivo de mujeres agricultoras en la Feria de Economía Solidaria y en canastas de productos basado en el modelo de Agricultura Sostenible Comunitaria (CSA) ha proporcionado seguridad y soberanía alimentaria, emancipación financiera e inclusión social. La gestión de residuos ha reducido en más de noventa toneladas los residuos orgánicos sólidos, minimizando los impactos ambientales. El sistema agrícola basado en principios agroecológicos presenta altos niveles de diversidad y resiliencia y tiene un gran potencial a nivel local para producir alimentos saludables y necesarios para las comunidades rurales y urbanas

Síntese de diaminas vicinais via acoplamento intermolecular de iminas

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Programa de Pós-Graduação em Química

Círculo de Promoção da Saúde na Escola (CIRPROSAE): estudos para produção de uma tecnologia social em uma comunidade escolar do Sul do Brasil

Este artigo descreve as discussões em uma escola estadual do sul do Brasil acerca da promoção da saúde de professores, alunos e comunidade. Os debates fizeram parte de uma das etapas de pesquisa realizada em 2013 sobre “Promoção e Educação da Saúde em Âmbito Escolar” de natureza exploratório-descritiva com abordagem qualitativa. A pesquisa em questão teve como um dos objetivos de fechamento propor a elaboração de um instrumento metodológico que pudesse trabalhar com a promoção da saúde na escola. O universo da investigação foi uma escola de ensino fundamental com 40 docentes, mas a discussão final geradora de uma tecnologia social que pudesse ser o instrumento de promoção da saúde na escola contou com apenas seis (06) docentes. A coleta de dados foi realizada por meio da técnica de grupo focal e entrevista semiestruturada e os dados foram submetidos à análise interpretativa dialogada entre pesquisadores e informantes. Ao final, os resultados sugerem que as ações em saúde no contexto escolar podem partir da experiência pessoal, familiar e comunitária dos docentes, considerando o saber – fazer de cada um deles associado ao saber – fazer acadêmico. Para tanto, entendeu-se que uma releitura do Círculo da Cultura de Freire adaptada às questões de saúde e às problemáticas direcionadas aos discentes, aos familiares e à comunidade pode gerar a médio e longo prazo uma tecnologia social adotada pelos docentes para a promoção da saúde escolar. A denominação “Círculo de Promoção da Saúde na Escola” (CIRPROSAE) sugere a participação de toda a comunidade acadêmica em um diálogo que permita a Promoção da Saúde segundo as premissas de Freire: autonomia, não opressão e esperança para uma vida de qualidade