Efecto del manejo silvopastoril sobre la estructura demográfica del dosel y la composición del sotobosque en bosques mixtos de ciprés de la cordillera (<i>Austrocedus chilensis</i>) y coihue (<i>Nothofagus dombeyi</i>)

Los bosques mixtos de ciprés de la cordillera y coihue del noroeste de la Patagonia se encuentran influenciados por fuertes presiones antrópicas como el uso silvopastoril sin un manejo sustentable. Los efectos de esta actividad tienen la capacidad de generar fuertes y diversos impactos negativos. En tres establecimientos productivos se estudiaron los cambios demográficos de la comunidad de dosel y la estructura de la vegetación del sotobosque en bosques bajo diferentes intensidades de uso silvopastoril. La intensidad de uso no tuvo un efecto significativo sobre la estructura demográfica de la población. Sin embargo, la complejidad y la heterogeneidad del sotobosque fueron mayores en los sitios con alta intensidad de uso. Si bien al momento incrementos en la intensidad de uso no estaría comprometiendo la perpetuidad del recurso forestal, los cambios documentados en el sotobosque indican posibles cambios en los patrones de desarrollo de los mismos.The mixed forests of cypress and coihue of northwestern Patagonia are influenced by strong human pressures, such as silvopastoral use without sustainable management. The effects of this activity have the ability to generate strong and diverse negative impacts. In three production facilities we studied changes in demography of the community canopy and in the structure of understory vegetation in forests under two silvopastoral use intensities. The intensity of use had no significant effect on the demographic structure of the population. However, the complexity and heterogeneity of understory were higher at sites with high intensity of use. Although when increases in the intensity of use would not compromise the permanence of forest resources, changes documented in the understory indicate possible changes in the patterns of their development.Eje: A1: Sistemas de producción de base agroecológicaFacultad de Ciencias Agrarias y Forestale

How does the silvopastoral use modify the structure and population dynamics of mixed cypress and coihue forests?

Los bosques mixtos de ciprés de la cordillera (Austrocedrus chilensis) y coihue (Nothofagus dombeyi) del noroeste de la Patagonia están influenciados por fuertes presiones antrópicas como el uso silvopastoril, y en los cuales no existe una planificación sostenible. Los efectos de esta actividad son diversos y pueden producir impactos negativos a través de cambios en la composición y la dinámica del ecosistema. El objetivo fue caracterizar la estructura y composición de la comunidad vegetal de dosel y del sotobosque en bosques mixtos de ciprés y coihue bajo diferentes intensidades de uso silvopastoril, para inferir el impacto de ésta actividad sobre la dinámica poblacional del bosque. Se trabajó en tres establecimientos ganaderos con bosque bajo dos niveles de uso silvopastoril en un diseño de muestreo apareado. La comunidad del sotobosque fue afectada por la intensidad de uso, mostrando una mayor heterogeneidad y complejidad de la vegetación en zonas con alta intensidad, y una modificación en la arquitectura de los renovales de las principales especies del dosel por la mayor severidad del ramoneo. Estos cambios en el sotobosque potencialmente pueden generar cambios en los patrones de desarrollo de los renovales. Sin embargo, la intensidad de uso no tuvo un efecto significativo sobre la estructura demográfica de las poblaciones para las principales especies forestales, indicando que los establecimientos estudiados y la intensidad de uso silvopastoril no afectarían de manera diferencial la dinámica de la comunidad vegetal de dosel forestal.The mixed cypress (Austrocedrus chilensis) and coihue (Nothofagus dombeyi) forests of northwestern Patagonia are influenced by strong anthropic pressures such as silvopastoral, where sustainable management were not applied. The effects of this activity are diverse and can result in negative impacts through changes in the composition and dynamics of the plant community. The objective was to characterize the structure and composition of the canopy and understory vegetation of mixed cypress and coihue forests, under different intensities of silvopastoral use, to infer the impact of this activity on the population dynamics. We worked in three farms with livestock activity with forests under two use intensity levels (high and low) in a paired sampling design. The understory community was affected by the intensity of use, showing greater heterogeneity and complexity of the vegetation in areas of high intensity use and a modification in the architecture of the seedlings of the main canopy species due to the greater browsing severity. The changes found in the understory have the potential to cause changes in the developmental patterns of regeneration. However, the use intensity did not have a significant effect on the demographic structure of the populations of the major species indicating the studied farms and the different intensities of silvopastoral use that result, would not affect in a differential way the dynamics of the canopy community.Fil: Amoroso, Mariano Martin. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte; Argentina. Universidad Nacional de Río Negro. Instituto de Investigaciones en Recursos Naturales, Agroecología y Desarrollo Rural; ArgentinaFil: Chillo, María Verónica. Universidad Nacional de Río Negro. Instituto de Investigaciones en Recursos Naturales, Agroecología y Desarrollo Rural; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte; ArgentinaFil: Alcalá, V. M.. Universidad del Aconcagua; ArgentinaFil: Rezzano, Carlos Abraham. Universidad Nacional de Río Negro. Instituto de Investigaciones en Recursos Naturales, Agroecología y Desarrollo Rural; ArgentinaFil: Arpigiani, Daniela Fabiana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte; Argentina. Universidad Nacional de Río Negro. Instituto de Investigaciones en Recursos Naturales, Agroecología y Desarrollo Rural; ArgentinaFil: Villacide, Ezequiel Martin. Universidad Nacional de Río Negro. Instituto de Investigaciones en Recursos Naturales, Agroecología y Desarrollo Rural; Argentin

Un enfoque novedoso en la enseñanza agropecuaria: de la Tecnicatura en Producción Vegetal Orgánica en la Licenciatura en Agroecología de la Universidad Nacional de Río Negro en El Bolsón, provincia de Río Negro, República Argentina

La Tecnicatura en Producción Vegetal Orgánica que la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA) dictó en la localidad de El Bolsón, Provincia de Río Negro, nació por una demanda local. En ese dictado estuvieron involucradas instituciones, productores y profesionales locales con la articulación de la Fundación Cooperar (COOPETEL). Se procuró que la propuesta respondiese a la problemática productiva de la Comarca Andina del Paralelo 42, en especial para la producción intensiva orgánica. Cumplido su ciclo a término, esa carrera dejó una impronta local que fue retomada con la creación en el año 2007 de la Universidad Nacional de Río Negro (UNRN). Así, a partir de 2009 se reinició el dictado de esa carrera y el desarrollo de la misma fue evidenciando la necesidad de avanzar en estudios de grado completos en el área. Así se llegó a desarrollar la propuesta de la Licenciatura en Agroecología (primera carrera de grado en esta área en el país) que actualmente se está dictando con un enfoque diferente para las ciencias agropecuarias.The Organic Crop Production Technician in the Faculty of Agronomy of the University of Buenos Aires (FAUBA) issued in the town of El Bolson, Province of Rio Negro, born by local demand. In that dictated institutions were involved, producers and local professionals with the joint Cooperate Foundation (COOPETEL). That the proposal sought to production problems answered the Andean Region of Parallel 42, especially for organic intensive production. Its course to the end, that race left a local imprint was revived with the creation in 2007 of the National University of Rio Black (UNRN). Thus, from 2009 the issuance of the race and the development of it was evident the need to advance in studies of full degree in the area was restarted. This led to developing the proposed degree in Agroecology (first undergraduate program in this area in the country) currently is teaching a different approach to the agricultural sciences.Eje A5: Sistemas de conocimientoFacultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Efecto del manejo silvopastoril sobre la estructura demográfica del dosel y la composición del sotobosque en bosques mixtos de ciprés de la cordillera (<i>Austrocedus chilensis</i>) y coihue (<i>Nothofagus dombeyi</i>)

Los bosques mixtos de ciprés de la cordillera y coihue del noroeste de la Patagonia se encuentran influenciados por fuertes presiones antrópicas como el uso silvopastoril sin un manejo sustentable. Los efectos de esta actividad tienen la capacidad de generar fuertes y diversos impactos negativos. En tres establecimientos productivos se estudiaron los cambios demográficos de la comunidad de dosel y la estructura de la vegetación del sotobosque en bosques bajo diferentes intensidades de uso silvopastoril. La intensidad de uso no tuvo un efecto significativo sobre la estructura demográfica de la población. Sin embargo, la complejidad y la heterogeneidad del sotobosque fueron mayores en los sitios con alta intensidad de uso. Si bien al momento incrementos en la intensidad de uso no estaría comprometiendo la perpetuidad del recurso forestal, los cambios documentados en el sotobosque indican posibles cambios en los patrones de desarrollo de los mismos.The mixed forests of cypress and coihue of northwestern Patagonia are influenced by strong human pressures, such as silvopastoral use without sustainable management. The effects of this activity have the ability to generate strong and diverse negative impacts. In three production facilities we studied changes in demography of the community canopy and in the structure of understory vegetation in forests under two silvopastoral use intensities. The intensity of use had no significant effect on the demographic structure of the population. However, the complexity and heterogeneity of understory were higher at sites with high intensity of use. Although when increases in the intensity of use would not compromise the permanence of forest resources, changes documented in the understory indicate possible changes in the patterns of their development.Eje: A1: Sistemas de producción de base agroecológicaFacultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Un enfoque novedoso en la enseñanza agropecuaria: de la Tecnicatura en Producción Vegetal Orgánica en la Licenciatura en Agroecología de la Universidad Nacional de Río Negro en El Bolsón, provincia de Río Negro, República Argentina

La Tecnicatura en Producción Vegetal Orgánica que la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA) dictó en la localidad de El Bolsón, Provincia de Río Negro, nació por una demanda local. En ese dictado estuvieron involucradas instituciones, productores y profesionales locales con la articulación de la Fundación Cooperar (COOPETEL). Se procuró que la propuesta respondiese a la problemática productiva de la Comarca Andina del Paralelo 42, en especial para la producción intensiva orgánica. Cumplido su ciclo a término, esa carrera dejó una impronta local que fue retomada con la creación en el año 2007 de la Universidad Nacional de Río Negro (UNRN). Así, a partir de 2009 se reinició el dictado de esa carrera y el desarrollo de la misma fue evidenciando la necesidad de avanzar en estudios de grado completos en el área. Así se llegó a desarrollar la propuesta de la Licenciatura en Agroecología (primera carrera de grado en esta área en el país) que actualmente se está dictando con un enfoque diferente para las ciencias agropecuarias.The Organic Crop Production Technician in the Faculty of Agronomy of the University of Buenos Aires (FAUBA) issued in the town of El Bolson, Province of Rio Negro, born by local demand. In that dictated institutions were involved, producers and local professionals with the joint Cooperate Foundation (COOPETEL). That the proposal sought to production problems answered the Andean Region of Parallel 42, especially for organic intensive production. Its course to the end, that race left a local imprint was revived with the creation in 2007 of the National University of Rio Black (UNRN). Thus, from 2009 the issuance of the race and the development of it was evident the need to advance in studies of full degree in the area was restarted. This led to developing the proposed degree in Agroecology (first undergraduate program in this area in the country) currently is teaching a different approach to the agricultural sciences.Eje A5: Sistemas de conocimientoFacultad de Ciencias Agrarias y Forestale

The effect of polymer/plasticiser ratio in film forming solutions on the properties of chitosan films

In this work physical-chemical properties of chitosan/ glycerol film forming solutions (FFS) and the resulting films were analysed. Solutions were prepared using different concentrations of plasticising agent (glycerol) and chitosan. Films were produced by solvent casting and equilibrated in a controlled atmosphere. FFS water activity and rheological behaviour were determined. Films water content, solubility, water vapour and oxygen permeabilities, thickness, and mechanical and thermal properties were determined. Fourier transform infrared (FTIR) spectroscopy was also used to study the chitosan/glycerol interactions. Results demonstrate that FFS chitosan concentration influenced solutions consistency coefficient and this was related with differences in films water retention and structure. Plasticiser addition led to an increase in films moisture content, solubility and water vapour permeability, water affinity and structural changes. Films thermo-mechanical properties are significantly affected by both chitosan and glycerol addition. FTIR experiments confirm these results. This work highlights the importance of glycerol and water plasticisation in films properties.This work was supported by National Funds from FCT - Fundacao para a Ciencia e a Tecnologia, through project PEst-OE/EQB/LA0016/2011.Authors Joana F. Fundo, Andrea C. Galvis-Sanchez and Mafalda A. C. Quintas acknowledge FCT for research grants SFRH/ BD / 62176 / 2009, SFRH/BPD/37890/2007 and SFRH / BPD / 41715 / 2007, respectively