Análisis de reemplazo del horno artesanal por un horno eléctrico semi-industrial en Panadería Doña Reyna, ubicada en Ciudad Rama.

Presenta un análisis para el reemplazo de un horno artesanal por un horno eléctrico semi-industrial en la panadería Doña Reyna, ubicada en Ciudad El Rama, se determina el estudio técnico del proyecto es la ubicación donde se localiza el nuevo horno semi-industrial, así como su capacidad que tiene el horno y además se hizo el evalúo financiero donde se determina la viabilidad del reemplazo del horno

Impacto de los sistemas forestales en la Economía Verde con énfasis en la producción pecuaria de Centro América y el Caribe

La investigación se centro en medir el nivel de productividad de la producción de carbono en la biomasa de los países centroamericanos. Para hacer estas mediciones se utilizó el método Tier 1 del IPCC para determinar incremento anual de almacenamiento de carbono en la biomasa, la pérdida de carbono por extracciones de madera, y pérdida de carbono por extracciones de combustible leña y para medir su impacto en la productividad forestal se utilizó el enfoque deanálisis de datos envolventes (DEA), estimando los índices de Malmquist. El ritmo de crecimiento interanual de la productividad total de los factores forestal (PTFF) fue de 0.03 % en promedio de todos los países, se nota que El Salvador registro un ritmo de crecimiento de 1 %, Belice 0.04 %, Guatemala y Nicaragua, 0.03 %, en Cambio Costa Rica y Honduras, 0.01 %, mientras que Cuba y Panamá se mostraron indiferente en el ritmo de crecimiento.Clasificación JEL: O13; O47; Q51; O:33;Q:57;

Impacto de los sistemas forestales en la economía verde con énfasis en la producción pecuaria de centro américa y el caribe

The research focused on measuring the level of productivity of carbon production in the biomass of the Central American countries. To make these measurements, the Tier 1 method of the IPCC was used to determine the annual increase of carbon storage in the biomass, the loss of carbon from wood extractions, and the loss of carbon by extractions of fuelwood and to measure its impact on productivity. the forestry approach was usedanalysis of enveloping data (DEA), estimating the Malmquist indexes. The interannual growth rate of total productivity of forest factors (PTFF) was 0.03% on average for all countries, it is noted that El Salvador registered a growth rate of 1%, Belize 0.04%, Guatemala and Nicaragua, 0.03 %, in Costa Rica and Honduras, 0.01%, while Cuba and Panama were indifferent in the growth rate.JEL Classification: O13; O47; Q51; O: 33; Q: 57;La investigación se centro en medir el nivel de productividad de la producción de carbono en la biomasa de los países centroamericanos. Para hacer estas mediciones se utilizó el método Tier 1 del IPCC para determinar incremento anual de almacenamiento de carbono en la biomasa, la pérdida de carbono por extracciones de madera, y pérdida de carbono por extracciones de combustible leña y para medir su impacto en la productividad forestal se utilizó el enfoque de análisis de datos envolventes (DEA), estimando los índices de Malmquist. El ritmo de crecimiento interanual de la productividad total de los factores forestal (PTFF) fue de 0.03 % en promedio de todos los países, se nota que El Salvador registro un ritmo de crecimiento de 1 %, Belice 0.04 %, Guatemala y Nicaragua, 0.03 %, en Cambio Costa Rica y Honduras, 0.01 %, mientras que Cuba y Panamá se mostraron indiferente en el ritmo de crecimiento.  Clasificación JEL: O13; O47; Q51; O:33;Q:57

Gestión de los recursos hídricos

The present work is based on results presented by specialists in water resources on experiences of the sectors most vulnerable to drought and those that demand quality water taking as reference the coffee zones of the north of Nicaragua. Based on a compilation of existing information as well as interviews and participatory workshops using territorial dialogue platforms with the objective of identifying the most probable trajectories that could decrease the vulnerability of coffee producers (Coffea arabica) to climate change and variability.In the conclusions of the study, we mentioned that the multi-strata coffee production technology with banana is a subject widely studied using an approach that applies decision-making tools to manage the productivity of the system - light resource management, nutrient cycles and banana optimization as a secondary crop, among others.It is necessary to develop an innovative participatory process to improve the management of water resources in coffee-growing communities to increase their capacity for adaptation and resilience in the face of climate change (variability of rainfall and droughts).El presente trabajo se basa en resultados presentados por especialistas en recursos hídricos sobre experiencias de los sectores más vulnerables a sequía y aquellos que demandan agua de calidad tomando como referencia las zonas cafetaleras del norte de Nicaragua. Con base a una recopilación de información existente así como de entrevistas y talleres participativos utilizando plataformas de dialogo territorial con el objetivo de identificar las trayectorias más probables que podrían disminuir la vulnerabilidad de los productores de café (Coffea arabica) al cambio y variabilidad climática. En las conclusiones del estudio mencionamos que la tecnología de producción de café multiestrato con banano es un tema ampliamente estudiado utilizando un enfoque que aplica herramientas de toma de decisión para manejar la productividad del sistema - manejo del recurso luz, ciclos de nutrientes y optimización del banano como cultivo secundario, entre otros. Es necesario desarrollar un proceso participativo innovador para mejorar la gestión de los recursos hídricos en comunidades cafetaleras para incrementar su capacidad de adaptación y resiliencia frente al cambio climático (variabilidad de las lluvias y las sequías).

Gestión de los recursos hídricos

 El presente trabajo se basa en resultados presentados por especialistas en recursos hídricos sobre experiencias de los sectores más vulnerables a sequía y aquellos que demandan agua de calidad tomando como referencia las zonas cafetaleras del norte de Nicaragua. Con base a una recopilación de información existente así como de entrevistas y talleres participativos utilizando plataformas de dialogo territorial con el objetivo de identificar las trayectorias más probables que podrían disminuir la vulnerabilidad de los productores de café (Coffea arabica) al cambio y variabilidad climática. En las conclusiones del estudio mencionamos que la tecnología de producción de café multiestrato con banano es un tema ampliamente estudiado utilizando un enfoque que aplica herramientas de toma de decisión para manejar la productividad del sistema - manejo del recurso luz, ciclos de nutrientes y optimización del banano como cultivo secundario, entre otros. Es necesario desarrollar un proceso participativo innovador para mejorar la gestión de los recursos hídricos en comunidades cafetaleras para incrementar su capacidad de adaptación y resiliencia frente al cambio climático (variabilidad de las lluvias y las sequías).

Servicios ambientales y gestión de los recursos hídricos utilizando el modelo WEAP: casos de estudio en Iberoamérica.

En el presente trabajo, se identifican las experiencias de los países Iberoamericanos que han aplicado la Bioeconomía en el sendero de los Servicios Ambientales (SA) de regulación hídrica y calidad del agua, como parte de la gestión de los recursos hídricos ante los impactos del cambio climático. Se realizó la revisión de documentos y casos de aplicación de esquemas de Pago por Servicios Ambientales (PSA) en América Latina y Caribe (ALC). Se incorpora, además, la aplicación del modelo hidrológico WEAP (Water Evaluation and Planning System) como modelo para la gestión de los recursos hídricos. Se hace una revisión de los casos de aplicación de este modelo hidrológico en ALC, que permite la estimación de los SA del recurso agua y su relación con el uso del suelo y los cambios climáticos

Servicios ambientales y gestión de los recursos hídricos utilizando el modelo WEAP: casos de estudio en Iberoamérica

In the present work, have been identified the experiences of the Ibero-American countries that have applied the Bio-economy in the path of the Environmental Services (ES) on hydrologic regulation and water quality, as part of the hydrological resources management under the impacts of the climatic changes. It has been carried out the revision of documents and application cases of Payment for Environmental Services (PES) outlines in Latin America and Caribbean (ALC). Also, It has been incorporated the application of the hydrological model WEAP (Water Evaluation and Planning System) as a model for hydrological resources management. A revision of the cases of application of this hydrological model in ALC has also been made, that allows the estimation of the environmental services of water resource and its relationship with the land use and the climatic changes.Rev. iberoam. bioecon. cambio clim. Vol.1(1) 2015; 72-87En el presente trabajo, se identifican las experiencias de los países Iberoamericanos que han aplicado la Bioeconomía en el sendero de los Servicios Ambientales (SA) de regulación hídrica y calidad del agua, como parte de la gestión de los recursos hídricos ante los impactos del cambio climático. Se realizó la revisión de documentos y casos de aplicación de esquemas de Pago por Servicios Ambientales (PSA) en América Latina y Caribe (ALC). Se incorpora, además, la aplicación del modelo hidrológico WEAP (Water Evaluation and Planning System) como modelo para la gestión de los recursos hídricos. Se hace una revisión de los casos de aplicación de este modelo hidrológico en ALC, que permite la estimación de los SA del recurso agua y su relación con el uso del suelo y los cambios climáticos.Rev. iberoam. bioecon. cambio clim. Vol.1(1) 2015; 72-8

Biopolímeros para uso agro industrial: Alternativa sostenible para la elaboración de una película de almidón termo plástico biodegradable

El presente trabajo se realizó para generar una alternativa sostenible en la producción de bioplásticos para usos agroindustriales, aprovechando cultivos de El Salvador tales como papa (Solanum tuberosum) y yuca (Manihot esculenta Crantz) ricos en almidón, modificando la estructura molecular por procesos térmicos y químicos para obtener un almidón termoplástico capaz de ser moldeable como película biodegradable y ser mezclado como biocompuesto. Esto con el objetivo de mitigar la contaminación por plásticos petroquímicos con altas emisiones de gases de efecto invernadero y daños directos a la biodiversidad, puesto que la dinámica de crecimiento poblacional ha conllevado el arraigo por factores socio-económicos y culturales al uso desmedido de plásticos, demanda que incrementará paralelamente con la producción de alimentos

Legislación de los recursos naturales aplicables a cambio climático.

Environment, Natural Resources and Biodiversity, are considered among the priorities for implementing management processes long term all countries, employed and used as flags of social, economic, cultural, economic and political demands. However units or ministries enjoy the lowest budget, they are not in the forefront of prioritizing the POA, no late reaction and few trained and hired specialized professionals. Bolivia has substantial rules with different names and a single focus: "Mechanisms of Regulation", which involves prevention systems under a precautionary principle, which can make possible, with imagination and will, immediate action. From the decade of the 70 in our country it will enact some legal instruments on environmental management: a) in 1975 which is considered the Wild Life, National Parks and Game and Fish to start an interesting process Management of Natural Resources (Law of Wildlife, National Parks, Fishing and Hunting: DL 12301, 14.03.1975); b) in 1980, a line is drawn to incorporate some safeguards mining activity, which did not give many results for its lack of consensus with the actors; c) between 1985 - 1989, to promote national productive sector precautele some agendas that water issues are developed, but again aimed at regulating the mining sector and the use of such a vital resource; d) between 91-92, since the commitments made by the country in the preparatory meetings for the Summit on Environment and Development in Rio de Janeiro, is included on the agenda concerns environmental, thereby initiating a debate serious about the paradigm based on the development and conservation, giving rise formulating the Environmental Law (DS 1333, 27.4.1992); e) in 1996, after extensive research process, the Forest Law (DS 1700, 12/07/1996) is formulated in view of the forest land in the country with over 52 MM / ha of forests where the environmental context, conservation, ecosystem functions and high value attributes are important; f) from 1999 Bolivia faces the conservation of biodiversity and natural resources from a technical look with the National Climate Change Programme, which ends its action in 2014 based on the new policies of the country where the climate issue and the management of natural resources is a matter of foreign policy; g) 2010 Bolivia convenes and hosts the World People's Conference on Climate Change and the Rights of Mother Earth (Tiquipaya 2010) managing to reunite more than 30,000 representatives of governments, social organizations, nations and peoples; h) for the 2012 Law of Mother Earth (DS is passed, 300) and with it the guiding policy of living well with sovereignty, with a governing body such as the Plurinational Authority Mother Earth and political body that counteract the commodification of natural resources through: Joint Mechanism for Mitigation and Adaptation for Integral and Sustainable Management of Forests and Mother Earth.El medio Ambiente, los Recursos Naturales y la Biodiversidad, están considerada entre las prioridades para implementar procesos de gestión de largo plazo en todos los países del mundo, empleadas y usadas como banderas de reivindicación social, económica, cultural, económica y política. Sin embargo las unidades o ministerios gozan del más bajo presupuesto, no están en las primeras filas de priorización de los POA, hay tardías reacción y escasos profesionales capacitados, especializados y contratados. Bolivia tiene cuantiosas normas con distintos nombres y un solo énfasis: “Mecanismos de Regulación”, lo que involucra sistemas de prevención bajo un principio precautorio, donde podemos viabilizar, con imaginación y voluntad, acciones inmediatas. A partir de la Década de los 70 en nuestro país se va promulgando algunos instrumentos legales relativos a la gestión ambiental: a) en 1975 donde se considera la Vida Silvestres, los Parques Nacionales y la Caza y Pesca para dar comienzo a un proceso interesante en la gestión de los Recursos Naturales (la Ley de la Vida Silvestre, Parques Nacionales, Caza y Pesca: DL 12301, 14/03/1975); b) en 1980 se traza una línea para incorporar en la actividad minera algunos resguardos, los que no dieron muchos resultados por su falta de consenso con los actores; c) entre el 1985 – 1989, para promover el sector productivo nacional se desarrollan algunas agendas que precautele el tema del agua, pero otra vez tendientes a regular el sector minero y el uso de tan vital recurso; d) entre el 91-92, dado los compromisos asumidos por el país en las reuniones preparatorias para la cumbre sobre Medio Ambiente y Desarrollo de Rio de Janeiro, se incluye en la agenda política las preocupaciones de orden ambiental, iniciándose de esta manera un debate serio sobre el paradigma referido al desarrollo y la conservación, dando pie la formulación de la Ley de Medio Ambiente (DS 1333, 27/04/1992); e) en 1996, después de un amplio proceso de investigación, se formula la Ley Forestal (DS 1700, 12/07/1996), dada la vocación forestal del país con más de 52 MM/ha de bosques, donde el contexto ambiental, la conservación, las funciones ecosistemas y sus atributos de alto valor son importantes; f) a partir de 1999 Bolivia afronta la conservación de la biodiversidad y los Recursos naturales desde una mirada técnica con el Programa Nacional de Cambios Climáticos, que culmina su accionar el 2014 con base a las nuevas políticas del país, donde el tema climático y la gestión de los recursos naturales es un tema de política exterior; g) el 2010 Bolivia convoca y es sede de la Conferencia Mundial de los Pueblos sobre Cambio Climático y Derechos de la Madre Tierra (Tiquipaya 2010) logrando reunir más de 30.000 representantes de gobiernos, Organizaciones Sociales, Naciones y Pueblos del Mundo; h) para el 2012 se promulga la Ley de la Madre Tierra (DS: 300) y con ella el órgano rector de las políticas del vivir bien con soberanía, con un órgano rector como es la Autoridad Plurinacional de la Madres Tierra y políticas que contrarrestan la mercantilización de los recursos naturales a través del: Mecanismo Conjunto de Mitigación y Adaptación para el Manejo Integral y Sustentable de los Bosques y la Madre Tierra

Índices de anillos de crecimiento en dos coníferas del Centro de México

Tree ring indices (TRI) were determined in Abies Religiosa (Kunth Schltdl. et Cham) (fir) and Pinus Hartwegii (Lindl.) (pine) along a transect on the Neovolcanic axis, in Mexico. Wood core were sampled at six mountains with similar climatic, geological, soil and vegetation conditions. The mountains were: Nevado de Colima, Pico de Tancitaro, Nevado de Toluca, Cerro Tlaloc, La Malinche and Pico de Orizaba. Increment cores were collected from at least 20 long-lived trees from each species in each site; however, at the end of this study the most representative trees were selected leaving in between 6 to 17 trees of each species in each mountain (144 trees in total). The results indicated different trend of TRI for mountains and species. However, mean values for the whole transect showed that about the year 1935 there was a growth reduction for both species. Fir showed a greater variation TRI. Only fir data showed a significant relationship between ring indices and precipitation.Rev. iberoam. bioecon. cambio clim. Vol.1(1) 2015; 134-148Se determinaron índices de anillo de crecimiento (IAC) en Abies religiosa (Kunth Schltdl. et Cham) (oyamel) y Pinus hartwegii (Lindl.) (pino) en un transecto sobre el Eje Neo-volcánico Transversal, en México. La toma de muestras de anillos se realizó en seis montañas que presenan condiciones climáticas, geología, edafología suelo y vegetación similares. Las montañas son: Nevado de Colima, Pico de Tancítaro, Nevado de Toluca, Cerro Tláloc, La Malinche y Pico de Orizaba. Se colectaron virutas de incremento de al menos 20 árboles longevos de cada especie en cada sitio; sin embargo, para fines de este estudio se seleccionaron los árboles más representativos quedando entre 6 y 17 árboles de cada especie en cada montaña (144 árboles en total). Los resultados mostraron tendencias diferentes entre especies y montañas. Sin embargo, estimando valores promedio de IAC para el transecto, se observa que en el año 1935 hubo una reducción de crecimiento para ambas especies. El Oyamel mostró mayor variación en los IAC. De las dos especies, sólo en Oyamel se observó relación significativa entre los índices de anillo y la precipitación.Rev. iberoam. bioecon. cambio clim. Vol.1(1) 2015; 134-14