A educação ambiental nos parques estaduais paulistas no âmbito das recomendações de Tbilisi

This study aims to analyze the results of a research on environmental education programs developed by State Parks of São Paulo, concerning their objectives and themes, relations with the community, interdisciplinary approach and environment representations. Specifically, the analysis take into consideration the extent to which these results consider the recommendations drawn up in the Declaration of the 1st Intergovernmental Environmental Education Conference, in Tbilisi, in 1977. The study group was constituted by the managers and the people responsible for the environmental education programs in the parks. The data collection was carried out through the survey technique, and the questionnaire was the main tool. Among the analyzed results, some Tbilisi recommendations have been considered in the environmental education programs, despite the fact that they do not take part in a broader and continuing educational process. In addition, some programs adopted an approach of environmental themes which emphasized only the natural aspects, what is against the recommendations of the Declaration. The recognition of this document is essential to formulate and implement environmental education programs

HABITAT USE BY BURNISHED-BUFF TANAGER (TANGARA CAYANA) AND GREAT ANTSHRIKE (TARABA MAJOR) IN A HUMAN-MODIFIED LANDSCAPE IN SOUTHEAST BRAZIL

Abstract · The agricultural expansion in tropical regions is causing loss and reductions habitat, as well as changes in biodiversity. Intrinsic ecological factors, such as trophic level, and habitat conditions, such as vegetation structure, can determine how a particular species uses the habitat. The Brazilian savanna is a world biodiversity hotspot and the most threatened in the country, with a higher deforestation rate than the Amazon. Therefore, it is important to understand how the presence/absence of forest-dependent birds is affected by local characteristics and by landscape features of habitat remnants. Here we study patterns of habitat use in two forest-dependent bird species, Burnishedbuff Tanager (Tangara cayana) and Great Antshrike (Taraba major), to learn how characteristics at the local and landscape scales can influence their occurrence in forest remnants. This work was carried out in a forest remnant area embedded in a human transformed landscape, belonging to the Cerrado biome, Brazilian Savanna. The study area is localized in the municipality of Assis, São Paulo State. The selected area was delimited and divided into 120 quadrants of 22,500 m² each. In the center of each quadrant we positioned one observation point. The points were visited three times and presence/absence data for both species were collected using playback. For each point we recorded local characteristics – interior vs edge, canopy height, canopy cover, presence of dead standing trees, dead trees with arthropods, trees with fruits, and grasses; and landscape characteristics – distance to water bodies, distance to floodplain (várzea), distance to nearest farmland, highways, unpaved roads, railroads, and houses. Our results indicate that T. cayana was more likely to be present in points located at the forest edge, close to water bodies and with high canopy. In addition, the distance from farming activity was the variable with most influence on the occurrence of T. major. The final models for each species predicted patterns of presence/absence correctly in 73% of cases for T. cayana and 76% for T. major. The results have implications for the conservation of forest specialist species that occupy forest remnants in deeply modified landscapes and can contribute to designing proper management plans. Resumo · Variáveis ambientais relacionadas ao uso do habitat da Saíra amarela (Tangara cayana) e do Choró-boi (Taraba major) em uma paisagem antropizada no sudeste do Brasil A expansão agrícola nas regiões tropicais vem causando perdas e reduções de habitat que resultam em mudanças na biodiversidade. Fatores ecológicos intrínsecos, tal como nível trófico e condições de habitat, como a estrutura da vegetação, podem indicar como uma determinada espécie usa o habitat. A savana brasileira é um dos principais pontos de biodiversidade do mundo e a mais ameaçada do país, com uma taxa de desmatamento mais alta que a da Amazônia. Portanto, é importante entender como a presença/ausência de aves dependentes de florestas é afetada pelas características tanto locais quanto da paisagem na qual encontra-se um remanescentes de habitat. Neste trabalho foi estudaado os padrões de uso do habitat de duas espécies de aves dependentes da floresta, Saíra amarela (Tangara cayana) e Choró-boi (Taraba major). Somado a isso, conhecer como as características ambientais nas escalas local e de paisagem podem influenciar a ocorrência dessas espécies em remanescentes florestais. Este trabalho foi realizado em uma floresta remanescente inserida em uma paisagem humana transformada, pertencente ao bioma Cerrado. A área de estudo está localizada no município de Assis, Estado de São Paulo. A área selecionada foi delimitada e dividida em 120 quadrantes de 22.500 m² cada. No centro de cada quadrante, posicionamos um ponto de observação. Os pontos foram visitados três vezes e dados de presença/ausência para ambas as espécies foram coletados usando playback. Inicialmente foram registradas características locais em cada ponto - interior vs borda, altura do dossel, cobertura do dossel, presença de árvores mortas, árvores mortas com artrópodes, árvores com frutos, e gramíneas; e características da paisagem - distância a corpos de água, distância a várzea, distância da atividade agropecuaria mais próximas, rodovias, estradas não pavimentadas, ferrovias e casas. Os resultados indicaram que T. cayana tem maior probabilidade de estar presente em pontos localizados na borda da floresta, próximos a corpos de água e com copas mais alta. A distância da atividade agropecuária foi a variável com maior influência na ocorrência de T. major. Os modelos finais para cada espécie previram padrões de presença / ausência corretamente em 73% dos casos para T. cayana e 76% para T. major. Os resultados, têm implicações para a conservação de espécies florestais especializadas que ocupam remanescentes florestais em paisagens profundamente modificadas e podem contribuir para o planejamento de manejo mais adequados para áreas de floresta remanecentes

RESÍDUOS DE AGROTÓXICOS PIRETRÓIDES EM HORTALIÇAS

Foram analisados resíduos de Cipermetrina, Deltametrina e Permetrina nas seguintes hortaliças: alface, acelga, chicória, repolho, tomate, chuchu, batata, cenoura, mandioca e mandioquinha. As amostras foram coletadas no restaurante da Universidade Estadual de Campinas, no período de outubro/1998 a abril/2001. Também foram analisadas hortaliças comercializadas nas Centrais de Abastecimento de Campinas, coletadas no período de outubro/2000 a agosto/2001. Os resíduos dos agrotóxicos piretróides foram determinados por cromatografia a gás com detector de captura de elétrons (CG-DCE-63Ni) e a confirmação da identidade dos picos realizada por cromatografia a gás acoplada em espectrômetro de massas (CGEM). Os resultados evidenciaram o uso inadequado desses piretróides, sendo detectados resíduos de Permetrina (2,0 mg/kg) em duas amostras de alface. Em tomate, resíduos de Permetrina (8,6 - 18,8 mg/ kg) foram confirmados em três amostras e de Cipermetrina (3,0 mg/kg) em uma amostra. Em relação à Permetrina, os níveis encontrados em alface e tomate situaram-se acima dos limites máximos de resíduos (LMR) permitidos pela legislação vigente (0,1 mg/kg em alface e 0,3 mg/kg em tomate). Quanto à Cipermetrina, sua presença foi detectada em tomate, embora seu uso seja autorizado somente para as culturas de amendoim, cebola e fumo. Resíduos de Deltametrina não foram encontrados nas amostras analisadas. Esses resultados indicam que as boas práticas agrícolas não estão sendo cumpridas por alguns produtores, sugerindo a necessidade de implementação de programa de monitoramento de piretróides em alface e tomate. PYRETHROID PESTICIDE RESIDUES IN VEGETABLES Abstract Residues of Cypermethrin, Deltamethrin and Permethrin were analysed in the following vegetables: lettuce, swiss chad, chicory, cabbage, tomato, chayote, potato, carrot, cassava and cassava specy. The samples were collected at the restaurant of the University of Campinas (UNICAMP), from October/1998 to April/2001. Vegetables comercialized at CEASA the Centrais de Abastecimento de Campinas from October/2000 to August/2001, were also analyzed. The pyrethroid residues were determined by gas chromatography with an electron capture detector (ECD-63Ni) and the pesticide identities confirmed by gas chromatography coupled to a mass spectrometer (GC-MS). The results showed that the pyrethroid pesticides were inappropriately used in some vegetables being detected Permethrin residues (2.0 mg/kg) in two samples of lettuce. In tomato, residues of Permethrin (8.6 mg/kg - 18.8 mg/kg) were confirmed in three samples and of Cypermethrin (3.0 mg/kg) in one sample. The levels of Permethrin found in lettuce and tomato were above the maximum levels permitted (LMR) by the brazilian legislation (0.1 mg/kg in lettuce and 0.3 mg/kg in tomato). Cypermethrin residues were detected in tomato, although its use is only allowed in peanut, onion and tobacco. No Deltamethrin residues were detected in the samples analyzed. These results show that the good agricultural practices were not followed by some producers, suggesting the need to implement a monitoring program for the presence of pirethroides in tomato and lettuce

DETERMINAÇÃO DE RESÍDUOS DE AGROTÓXICOS ORGANOCLORADOS EM HORTALIÇAS

Foram analisados resíduos de Clorotalonil, Aldrin, Dieldrin, Heptacloro, Heptacloro epóxido, Endosulfan alfa, Endosulfan beta e Sulfato de Endosulfan nas seguintes hortaliças: alface, acelga, chicória, repolho, tomate, chuchu, batata, cenoura, mandioca e mandioquinha. As amostras foram coletadas no restaurante da Universidade Estadual de Campinas, no período de abril/1998 a abril/ 2001 e nas Centrais de Abastecimento de Campinas, no período de abril a agosto/2001. Os resíduos dos agrotóxicos organoclorados foram determinados por cromatografia a gás com detector de captura de elétrons (CG-DCE- 63Ni). Os limites de detecção (LD) encontrados para Clorotalonil, Aldrin, Dieldrin, Heptacloro, Heptacloro epóxido, Endosulfan alfa, Endosulfan beta e Sulfato de Endosulfan foram 0,0006, 0,0006, 0,0008, 0,0006, 0,0007, 0,0008, 0,0009 e 0,0016 mg/kg, e os limites de quantificação 0,002, 0,002, 0,003, 0,002, 0,003, 0,003, 0,003 e 0,005 mg/kg, respectivamente. A recuperação média dos agrotóxicos analisados variou de 76,0 a 97,0% em repolho, de 90,0 a 103,0% em tomate e de 81,0 a 106,0% em batata. Em todas as amostras de hortaliças analisadas (n=151), os níveis residuais de agrotóxicos apresentaram-se abaixo dos limites de detecção (LD) do método validado. DETERMINATION OF ORGANOCHLORINE PESTICIDES RESIDUES ON VEGETABLES Abstract Residues of Chlorotalonil, Aldrin, Dieldrin, Heptachlor, Heptachlor epoxide, alpha and beta Endosulfan and Endosulfan sulfate were analysed in the following vegetables: lettuce, swiss chad, chicory, cabbage, tomato, chayote, potato, carrot, cassava and cassava specy. The samples were collected at the restaurant of the University of Campinas, from April/1998 to April/2001 at the Centrais de Abastecimento de Campinas (CEASA), from April to August/2001. The organochlorine pesticide residues were determined by gas chromatography with an electron capture detector (ECD-63Ni). The detection limits of Chlorotalonil, Aldrin, Dieldrin, Heptachlor, Heptachlor epoxide, alpha and beta Endosulfan and Endosulfan sulfate were 0.0006, 0.0006, 0.0008, 0.0006, 0.0007, 0.0008, 0.0009 and 0.0016 mg/kg respectively, and their quantification limits were 0.002, 0.002, 0.003, 0.002, 0.003, 0.003, 0.003 and 0.005 mg/kg. The average recovery of the pesticides varied between 76.0 and 97.0% for cabbage, 90,0 to 103.0% for tomato and 81.0 to 106.0% for potato. The samples analysed (n=151) showed pesticide levels below the detection limits of the validated method

Mobilização social em saúde e saneamento em processo de pesquisa-ação em uma comunidade indígena no noroeste amazônico

The living conditions of the inhabitants of Iauaretê, an indigenous area in the municipality of São Gabriel da Cachoeira, State of Amazonas (Northern Brazil), have been negatively affected by population density, poor sanitation and maintenance of sanitation practices that are incompatible with that reality. To improve the population's quality of life, sanitation systems that are adequate to the local socio-cultural characteristics should be implemented, as well as educational processes with emphasis on social mobilization and community empowerment. The aim of this paper is to report and discuss a training course on health and sanitation using action research, directed to the mobilization of the Iauaretê indigenous people, with the objective of assisting other studies of this nature. In the meetings, issues related to environmental health were discussed, a Community Newspaper was constructed, the course participants made interviews and drew up claims documents. This experience has enhanced the participants' understanding of local problems and of the importance of social mobilization for the dialogue with governmental institutions that are responsible for providing sanitation services and for seeking better living conditions. The researchers and teachers of the training course benefitted from the construction of collective knowledge resulting from interaction with subjects of the investigated situation and from the recognition and redefinition of their representations, fulfilling the fundamental premise of action research.As condições de vida dos habitantes de Iauaretê, área indígena no município de São Gabriel da Cachoeira, AM, têm sido afetadas negativamente devido à concentração populacional, ao precário saneamento e à manutenção de práticas sanitárias incompatíveis com essa realidade, sendo desejável, para melhoria da qualidade de vida da população, a implantação de sistemas de saneamento adequados às características socioculturais locais e a utilização de processos educativos com ênfase na mobilização social e no fortalecimento comunitário (empoderamento). O objetivo deste texto é relatar e discutir um curso de formação em saúde e saneamento, utilizando como estratégia a pesquisa-ação, voltada para a mobilização dos indígenas de Iauaretê, visando subsidiar outros estudos dessa natureza. Nos encontros foram abordados temas relacionados à saúde ambiental, construiu-se um Jornal Comunitário, os participantes do curso aplicaram entrevistas e elaboraram documentos reivindicatórios. Essa experiência propiciou aos participantes maior compreensão da problemática local e da importância da mobilização social para a interlocução com instituições governamentais responsáveis pela oferta de serviços de saneamento e para a busca de melhores condições de vida; aos pesquisadores e docentes do curso, a construção de um saber coletivo resultante da interação com os sujeitos da situação investigada, bem como pelo reconhecimento e ressignificação das representações destes, atendendo premissa fundamental da pesquisa-ação

Urbanidade rural, território e sustentabilidade: Relações decontato em uma comunidade indígena no noroeste amazônico

This article discusses representations of rural urbanity, territory and sustainability in the context of established relations among the indigenous and the non-indigenous society, or among different ethnic groups that inhabit the Iauaretê District, located at the Upper Rio Negro, North-western Amazon. It also talks about the relationship between the inhabitants and their environment

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE LARANJA PÊRA APÓS ARMAZENAMENTO COM ETILENO

Laranjas da variedade Pêra, previamente armazenadas durante três dias, com e sem etileno foram pulverizadas com Imazalil, Tiabendazol e a mistura de ambos, formulados ou não com cera. Em seguida, foram mantidas durante 25 dias a 4ºC ± 2ºC/90% ± 5% de umidade relativa, sendo avaliados parâmetros de qualidade da laranja, antes e ao final do armazenamento. Com exceção do atributo cor não ocorreram diferenças estatisticamente significativas nos demais parâmetros químicos e físico-químicos, independente da exposição ao etileno. O etileno foi eficiente no desverdecimento de laranjas, sem comprometer seus atributos de qualidade, e o tratamento posterior com cera contribuiu para manter inalterado o padrão de cor obtido. EVALUATION OF THE QUALITY OF PÊRA ORANGE FRUIT AFTER STORAGE IN ETHYLENE Abstract Oranges of the variety Pêra previously stored during three days with and without ethylene were sprayed with Imazalil, Thiabendazole and a mixture of both fungicides, formulated with and without wax. Following this treatment the fruits were stored during 25 days at 4ºC ± 2ºC / 90% ± 5% of relative humidity, parameters related to orange quality were evaluated before and after the storage period. With exception of the attribute color, no significative statistically differences were observed in the chemical and physical-chemical parameters, independent of the exposure to ethylene. The ethylene was effective for the degreening of orange with no action on the quality parameters. The further treatment with wax contributed to maintain the pattern of colour unchanged

Composição corporal, atividade física e consumo alimentar de alunos do ensino fundamental e médio

The current study purpose is to evaluate the level of physical activity, the quality of school’s snack and the composition of students body’s from elementary and high school. In the studied 441 students were evaluate (219 male and 222 female), and average age 11,6+/-3 years. It was applied International Physical Activity Questionnaire (IPAQ), that determines the time spent in minutes per week doing physical activities, classifying the students as sedentary, insufficiently active and very active. It was measured weight and heigh for the BMI calculation. Triciptal skinfold (TSF) and the arm’s circumference was measureds between acromium and olecranum, used to calculate the muscular area of the arm’s (MAA). The circumference of the waist was classified according to percentis. The intake of the school snack was evaluated by a frequency questionnaire and dietary recalls, it was calculated by software NutWin v.1.5. Excess of weight (>P85) was observed in 31% of the students (28% female e 33% male), with physical inactivity present in 60% (n=265) of the students. About 58% (n=235) had presented abdominal hiperadiposity (>P75, 59% female, 41% male) and the MAA was presented below of the P5 in 27% (n=118) of the pupils. The school snack contains 31±17% of lipids, 62±21% of carbohydrate and 8±6% of protein. The school snack is rich in sodium (410±348mg) and poor in fibers (2±2g), with lipidic distribution below of recommendation for poliinsaturated (5±5%) and in accordance with the recommendation for saturated and monoinsaturated (8±7% and 12±9%, respectively). Therefore, the excess of adiposity, sedentary lifestyle serve of alert schools provide programs of physical exercise and alimentary education.O presente estudo objetiva avaliar o nível de atividade física, qualidade alimentar do lanche escolar e composição corporal de estudantes do ensino fundamental e médio. Foram estudados 441 indivíduos (219 masculino e 222 feminino), média de idade 11,6+/-3 anos. O diagnóstico do nível de atividade física foi feito pela aplicação do Questionário Internacional de Atividade Física (IPAQ), que determina em minutos por semana o tempo gasto realizando atividades físicas, classificando os indivíduos como sedentários, insuficientemente ativos, ativos e muito ativos. Aferiu-se peso e estatura para cálculo do índice de massa corporal (IMC). Foram realizadas dobra cutânea triciptal (DCT) e circunferência do braço (CB), aferidas no ponto médio entre o acrômio e o olecrano, utilizadas no cálculo da área muscular do braço (AMB). A classificação da CC foi feita utilizando pontos de corte: P 85) em 33% (n=144) dos alunos, com inatividade física presente em 60% (n=265) destes. Cerca de 58% (n=235) apresentaram hiperadiposidade abdominal (>P 75) e a AMB apresentou-se abaixo do P5 em 27% (n=118) dos alunos. O lanche escolar contém 31±17% de lipídios, 62±21% de carboidrato e 8±6% de proteína. É rico em sódio (410±348mg) e pobre em fibras (2±2g), com distribuição lipídica abaixo da recomendação para poliinsaturada (5±5%) e dentro da recomendação para saturada e monoinsaturada (8±7% e 12±9%, respectivamente). Portanto, a elevada prevalência de sedentarismo e obesidade entre os alunos, serve de alerta para as escolas proporcionarem programas de exercício físico e educação alimentar