ÁREA FINCA DE TIRMA [Material gráfico]

Copia digital. Madrid : Ministerio de Educación, Cultura y Deporte, 201

A História da Alimentação: balizas historiográficas

Os M. pretenderam traçar um quadro da História da Alimentação, não como um novo ramo epistemológico da disciplina, mas como um campo em desenvolvimento de práticas e atividades especializadas, incluindo pesquisa, formação, publicações, associações, encontros acadêmicos, etc. Um breve relato das condições em que tal campo se assentou faz-se preceder de um panorama dos estudos de alimentação e temas correia tos, em geral, segundo cinco abardagens Ia biológica, a econômica, a social, a cultural e a filosófica!, assim como da identificação das contribuições mais relevantes da Antropologia, Arqueologia, Sociologia e Geografia. A fim de comentar a multiforme e volumosa bibliografia histórica, foi ela organizada segundo critérios morfológicos. A seguir, alguns tópicos importantes mereceram tratamento à parte: a fome, o alimento e o domínio religioso, as descobertas européias e a difusão mundial de alimentos, gosto e gastronomia. O artigo se encerra com um rápido balanço crítico da historiografia brasileira sobre o tema

European Values Study 2008: France (EVS 2008)

This survey is a not up-to-date version. Please, use the updated version included in the EVS integrated data files. This national dataset is only available for replication purposes and analysis with additional country-specific variables (see ´Further Remarks´). Two online overviews offer comprehensive metadata on the EVS datasets and variables. The extended study description for the EVS 2008 provides country-specific information on the origin and outcomes of the national surveys The variable overview of the four EVS waves 1981 1990 1999/2000 and 2008 allows for identifying country specific deviations in the question wording within and across the EVS waves. These overviews can be found at: Extended Study Description Variable Overview Moral, religious, societal, political, work, and family values of Europeans. Topics: 1. Perceptions of life: importance of work, family, friends and acquaintances, leisure time, politics and religion; frequency of political discussions with friends; happiness; self-assessment of own health; memberships and unpaid work (volunteering) in: social welfare services, religious or church organisations, education, or cultural activities, labour unions, political parties, local political actions, human rights, environmental or peace movement, professional associations, youth work, sports clubs, women´s groups, voluntary associations concerned with health or other groups; tolerance towards minorities (people with a criminal record, of a different race, left/right wing extremists, alcohol addicts, large families, emotionally unstable people, Muslims, immigrants, AIDS sufferers, drug addicts, homosexuals, Jews, gypsies and Christians - social distance); trust in people; estimation of people´s fair and helpful behaviour; internal or external control; satisfaction with life. 2. Work: reasons for people to live in need; importance of selected aspects of occupational work; employment status; general work satisfaction; freedom of decision-taking in the job; importance of work (work ethics, scale); important aspects of leisure time; attitude towards following instructions at work without criticism (obedience work); give priority to nationals over foreigners as well as men over women in jobs. 3. Religion: Individual or general clear guidelines for good and evil; religious denomination; current and former religious denomination; current frequency of church attendance and at the age of 12; importance of religious celebration at birth, marriage, and funeral; self-assessment of religiousness; churches give adequate answers to moral questions, problems of family life, spiritual needs and social problems of the country; belief in God, life after death, hell, heaven, sin and re-incarnation; personal God versus spirit or life force; own way of connecting with the divine; interest in the sacred or the supernatural; attitude towards the existence of one true religion; importance of God in one´s life (10-point-scale); experience of comfort and strength from religion and belief; moments of prayer and meditation; frequency of prayers; belief in lucky charms or a talisman (10-point-scale); attitude towards the separation of church and state. 4. Family and marriage: most important criteria for a successful marriage (scale); attitude towards childcare (a child needs a home with father and mother, a woman has to have children to be fulfilled, marriage is an out-dated institution, woman as a single-parent); attitude towards marriage, children, and traditional family structure (scale); attitude towards traditional understanding of one´s role of man and woman in occupation and family (scale); attitude towards: respect and love for parents, parent´s responsibilities for their children and the responsibility of adult children for their parents when they are in need of long-term care; importance of educational goals; attitude towards abortion. 5. Politics and society: political interest; political participation; preference for individual freedom or social equality; self-assessment on a left-right continuum (10-point-scale); self-responsibility or governmental provision; free decision of job-taking of the unemployed or no permission to refuse a job; advantage or harmfulness of competition; liberty of firms or governmental control; equal incomes or incentives for individual efforts; attitude concerning capitalism versus government ownership; postmaterialism (scale); expectation of future development (less emphasis on money and material possessions, greater respect for authority); trust in institutions; satisfaction with democracy; assessment of the political system of the country as good or bad (10-point-scale); preferred type of political system (strong leader, expert decisions, army should rule the country, or democracy); attitude towards democracy (scale). 6. Moral attitudes (scale: claiming state benefits without entitlement, cheating on taxes, joyriding, taking soft drugs, lying, adultery, bribe money, homosexuality, abortion, divorce, euthanasia, suicide, corruption, paying cash, casual sex, avoiding fare on public transport, prostitution, experiments with human embryos, genetic manipulation of food, insemination or in-vitro fertilization and death penalty). 7. National identity: geographical group the respondent feels belonging to (town, region of country, country, Europe, the world); citizenship; national pride; fears associated with the European Union (the loss of social security and national identity, growing expenditure of the own country, the loss of power in the world for one´s own country and the loss of jobs); attitude towards the enlargement of the European Union (10-point-scale); voting intensions in the next election and party preference; party that appeals most; preferred immigrant policy; opinion on terrorism; attitude towards immigrants and their customs and traditions (take jobs away, undermine a country´s cultural life, make crime problems worse, strain on country´s welfare system, threat to society, maintain distinct customs and traditions); feeling like a stranger in one´s own country; too many immigrants; important aspects of national identity (being born in the country, to respect country´s political institutions and laws, to have country´s ancestry, to speak the national language, to have lived for a long time in the country); interest in politics in the media; give authorities information to help justice versus stick to own affaires; closeness to family, neighbourhood, the people in the region, countrymen, Europeans and mankind; concerned about the living conditions of elderly people, unemployed, immigrants and sick or disabled people. 8. Environment: attitude towards the environment (scale: readiness to give part of own income for the environment, overpopulation, disastrous consequences from human interference with nature, human ingenuity remains earth fit to live in, the balance of nature is strong enough to cope with the impacts of modern industrial nations, humans were meant to rule over the rest of nature, an ecological catastrophe is inevitable). Demography: sex; age (year of birth); born in the country of interview; country of birth; year of immigration into the country; father and mother born in the country; country of birth of father and mother; current legal marital status; living together with the partner before marriage or before the registration of partnership; living together with a partner and living with a partner before; steady relationship; married to previous partner; living together with previous partner before marriage; end of relationship; number of children; year of birth of the first child; size and composition of household; experienced events: the death of a child, of father or mother, the divorce of a child, of the parents or of another relative; age of respondent when these events took place; age at completion of education; highest educational level attained; employment status; employed or self-employed in the last job; profession (ISCO-88) and occupational position; supervising function and span of control; size of company. Social origin and partner: respondent´s partner or spouse: partner was born in the country and partner´s country of birth; highest educational level; employment status of the partner; employment or self-employment of the partner in his/her last job; partner´s profession (ISCO-88) and occupational position; supervising function of the partner and span of control; unemployment and dependence on social-security of the respondent and his partner longer then three months in the last five years; scale of household income; living together with parents when the respondent was 14 years old; highest educational level of father/mother; employment status of father/mother when the respondent was 14 years old; profession of father/mother (ISCO-88) and kind of work; number of employees (size of business); supervising function and span of control of father and mother; characterization of the parents when respondent was 14 years old (scale: liked to read books, discussed politics at home with their child, liked to follow the news, had problems making ends meet, had problems replacing broken things); region the respondent lived at the age of 14, present place of residence (postal code); size of town; region. Interviewer rating: respondent´s interest in the interview. Additionally encoded: interviewer number; date of the interview; total length of the interview; time of the interview (start hour and start minute, end hour and end minute); language in which the interview was conducted. Additional country specific variables are included in this national dataset.Diese Studie ist nicht mehr aktuell. Bitte nutzen Sie den integrierten Datensatz des EVS 2008. Dieser nationale EVS-Datensatz wird nur noch für Replikationen sowie die Analyse länderspezifischer Variablen herausgegeben (siehe ´Weitere Hinweise´). Zwei Online-Übersichten bieten umfassende Metadaten über die EVS Datensätze und Variablen. Die erweiterte Studienbeschreibung für die EVS 2008 bietet länderspezifische Informationen über das Design und die Ergebnisse der nationalen Erhebungen. Die Variablenübersicht über die vier Wellen EVS 1981, 1990, 1999/2000 und 2008 ermöglicht die Identifizierung der Trendvariablen in allen vier Wellen sowie länderspezifischer Abweichungen im Fragewortlaut innerhalb und zwischen den EVS Wellen. Diese Übersichten sind abrufbar unter: Extended Study Description EVS 2008 . Online Variable Overview . Moralische, religiöse, gesellschaftliche, politische, Arbeits- und Familienwerte der Europäer. Themen: 1. Wahrnehmung des Lebens: Wichtigkeit der Lebensbereiche: Arbeit, Familie, Freunde und Bekannte, Freizeit, Politik und Religion; Häufigkeit von politischen Gesprächen mit Freunden; Glücksempfinden; Selbsteinschätzung der eigenen Gesundheit; Mitgliedschaften in Vereinigungen und Ableisten unbezahlter Arbeit (ehrenamtliche Tätigkeit) in Sozialeinrichtungen, religiösen oder kirchlichen Organisationen, Bildung oder kulturellen Aktivitäten, Gewerkschaften, politischen Parteien, lokalen politischen Maßnahmen, Menschenrechts- oder Umweltschutzgruppen, Berufsverbänden, Friedensbewegung, Jugendarbeit, Sportvereinen, Frauengruppen, freiwillige Verbände des Gesundheitswesens; Toleranz (soziale Distanz) gegenüber Minderheiten (Personen mit Vorstrafen bzw. anderer Rasse, linke bzw. rechte Extremisten, Alkoholabhängige, kinderreiche Familien, emotional instabilen Menschen, Muslime, Einwanderer, Aidskranke, Drogensüchtige, Homosexuelle, Juden, Zigeuner und Christen); Personenvertrauen; Einschätzung des Verhaltens der meisten Menschen als fair und hilfsbereit; interne oder externe Kontrolle; Lebenszufriedenheit (Skalometer). 2. Arbeit: Wichtigste Ursache für die Bedürftigkeit von Menschen; Bedeutung ausgewählter Aspekte der betrieblichen Arbeit; Erwerbsstatus; allgemeine Arbeitszufriedenheit; selbstbestimmtes Arbeiten im Job; Arbeitsorientierung (Arbeits-Ethik-Skala); wichtige Aspekte von Freizeit; Einstellung zur kritiklosen Befolgung von Arbeitsanweisungen; Arbeitsplätze vorrangig für Landsleute vor Ausländern sowie für Männer vor Frauen. 3. Religion: Individuelle oder allgemeingültige klare Leitlinien für Gut und Böse; Konfession; aktuelle und ehemalige Konfession; derzeitige Kirchgangshäufigkeit sowie im Alter von 12 Jahren; Bedeutung von religiösen Feiern bei Geburt, Heirat und Begräbnis; Selbsteinschätzung der Religiosität; Kirchen geben adäquate Antworten auf moralische Fragen, bei Problemen des Familienlebens, auf spirituelle Bedürfnisse und soziale Probleme des Landes; Glaube an Gott, ein Leben nach dem Tod, Hölle, Himmel, Sünde und Wiedergeburt; persönlicher Gott versus Geist oder Lebenskraft; persönliche Verbindung mit dem Göttlichen ohne Kirche; Interesse am Übernatürlichen; Einstellung zur Existenz einer einzigen wahren Religion; Bedeutung von Gott im eigenen Leben (10-Punkte-Skala); Erlebnis von Wohlbefinden und Kraft aus Religion und Glauben; Momente des Gebetes und der Meditation; Häufigkeit von Gebeten; Glaube an Glücksbringer oder Talisman (10-Punkte-Skala); Haltung gegenüber der Trennung von Kirche und Staat (ungläubige Politiker gehören nicht in die Regierung, religiöse Führer sollten Entscheidungen der Regierung nicht beeinflussen). 4. Familie und Ehe: Wichtigste Kriterien für eine erfolgreiche Ehe (Skala); Einstellung zur Kinderbetreuung (ein Kind braucht ein Zuhause mit Vater und Mutter, eine Frau braucht Kinder zur eigenen Erfüllung, Ehe ist eine veraltete Institution, Frau als Alleinerziehende); Einstellung zur Ehe, zu Kindern, zur traditionellen Familienstruktur, Kinder als gesellschaftlicher Auftrag, Elternpflege, Adoption für homosexuelle Paare (Skala); Haltung gegenüber dem traditionellen Rollenverständnis von Mann und Frau in Beruf und Familie (Skala) Respekt und Liebe für die Eltern; Verantwortung der Eltern für ihre Kinder und Verantwortung erwachsener Kinder für ihre Eltern, wenn diese der Langzeitpflege bedürfen; Wichtigkeit von Erziehungszielen für Kinder in der Familie; Haltung gegenüber Abtreibung (außerehelich und in der Ehe). 5. Politik und Gesellschaft: politisches Interesse; politische Partizipation (Skala); Präferenz für individuelle Freiheit oder soziale Gleichheit; Selbsteinschätzung auf einem Links-Rechts-Kontinuum (10-Punkte-Skala); Präferenz für mehr Eigenverantwortung oder staatliche Lenkung; freie Entscheidung eines Arbeitslosen für die Akzeptanz eines angebotenen Arbeitsplatzes; Wettbewerb stimuliert den Willen zur Arbeit; Freiheit von Unternehmen oder staatliche Kontrolle (Neoliberalismus); Präferenz für Einkommensangleichung oder Anreize für individuelle Bemühungen; Präferenz für Marktwirtschaft oder Staatswirtschaft; Postmaterialismus; gewünschte gesellschaftliche Entwicklung (Schwerpunkt auf materiellen Besitztümer, mehr Respekt vor Autorität); Institutionenvertrauen (Skala); Demokratiezufriedenheit; Bewertung des politischen Systems des Landes als gut oder schlecht (10-Punkte-Skala); bevorzugte Art des politischen Systems (starke Führungspersönlichkeit, Expertenentscheidungen, Armee sollte das Land regieren oder Demokratie); Einstellung zur Demokratie (Skala). 6. Moralische Haltungen und Wertorientierungen (Skala: Einstellung zu unberechtigter Inanspruchnahme staatlicher Leistungen, Steuerhinterziehung, unbefugte Nutzung eines fremden Fahrzeugs, Konsum weicher Drogen, Lügen, Ehebruch, Bestechung, Homosexualität, Abtreibung, Scheidung, Euthanasie, Selbstmord, Schwarzarbeit, Gelegenheitssex, Schwarzfahren, Prostitution, Experimente mit menschlichen Embryonen, genetische Veränderung von Lebensmitteln, Insemination oder In-vitro-Fertilisation und Todesstrafe). 7. Nationale Identität: geografische Gruppe, der der Befragten sich zugehörig fühlt (Stadt, Region, Land, Europa, Welt); Staatsangehörigkeit; Nationalstolz; mit der Europäischen Union assoziierte Ängste (Verlust der sozialen Sicherheit und der nationalen Identität, wachsende Ausgaben des eigenen Landes, Machtverlust des eigenen Landes in der Welt und den Verlust von Arbeitsplätzen); Einstellung zu einer Erweiterung der Europäischen Union (Skalometer); Wahlabsicht bei der nächsten Wahl und Parteipräferenz; Partei, die am meisten zusagt; präferierte Einwanderungspolitik; Einstellung zu Terrorismus; Haltung gegenüber Einwanderern und ihren Bräuchen sowie Traditionen (nehmen Arbeitsplätze weg, untergraben das kulturelle Leben des Landes, verschlimmern Kriminalitätsprobleme, belasten das Wohlfahrtssystem des Landes, Bedrohung für die Gesellschaft, unterschiedliche Bräuche und Traditionen aufrechterhalten); Fremdheitsgefühl im eigenen Land; zu viele Einwanderer; wichtige Aspekte der nationalen Identität (im Land geboren sein, Respektieren der politischen Institutionen und Gesetze des Landes, Abstammung, Sprechen der Landessprache, lange Zeit im Land gelebt haben); Interesse an Politik in den Medien; Informieren der Behörden um der Gerechtigkeit willen; Kümmern um eigene Angelegenheiten; Nähe zu: Familie, Nachbarschaft, den Menschen in der Region, Landsleuten, Europäern und zur Menschheit; Besorgnis über die Lebensbedingungen von älteren Menschen, Arbeitslosen, Migranten und kranken oder behinderten Menschen sowie Kindern in armen Familien. 8. Umwelt: Einstellung zum Umweltschutz (Skala: Bereitschaft zur Abgabe eines Teils des eigenen Einkommens für die Umwelt, Überbevölkerung, verheerende Konsequenzen menschlicher Eingriffe in die Natur, menschlicher Scharfsinn erhält die Erde bewohnbar, das Gleichgewicht der Natur ist stark genug, um die Auswirkungen der modernen Industrienationen zu bewältigen, Menschen sind dazu bestimmt, über den Rest der Natur zu herrschen, eine ökologische Katastrophe ist unvermeidlich). Demographie: Geschlecht; Alter (Geburtsjahr); geboren im Land des Interviews; Geburtsland; Jahr der Einwanderung in das Land; Herkunftsland des Vaters und der Mutter; Familienstand; Zusammenleben mit dem Partner vor der Ehe oder vor der Eintragung der Partnerschaft; Zusammenleben mit einem Partner derzeit bzw. in der Vergangenheit; fester Partner; verheiratet mit dem früheren Partner; Ende der Beziehung; Kinderzahl; Geburtsjahr des ersten Kindes; Haushaltsgröße und Haushaltszusammensetzung; traumatische Ereignisse: der Tod eines Kindes, von Vater oder Mutter, Scheidung eines eines Kindes, Scheidung der Eltern oder anderer Verwandter; Alter des Befragten zum Zeitpunkt dieser Ereignisse; Alter bei Schulabschluss; höchster erreichtes Bildungsniveau; Beschäftigungsstatus; Arbeitnehmer oder Selbständige im letzten Job; Beruf (ISCO-88) und berufliche Stellung; Leitungsfunktion und Kontrollspanne. Soziale Herkunft und Charakteristik des Partners: Partner des Befragten oder Ehegatte: Partner ist im Land geboren bzw. Herkunftsland des Partners; höchster Bildungsabschluss; Erwerbsstatus des Partners; Beschäftigung oder selbständige Erwerbstätigkeit der Partner in seinem bzw. ihrem letzten Job; Beruf des Partners (ISCO-88) und berufliche Stellung; Leitungsfunktion des Partners und Kontrollspanne; Arbeitslosigkeit und Abhängigkeit von sozialer Sicherung des Befragten und seines Partners länger als drei Monate in den letzten fünf Jahren; Höhe des Haushaltseinkommens; Zusammenleben mit den Eltern, als der Befragte 14 Jahre alt war; höchstes Bildungsniveau von Vater und Mutter; Beschäftigungsstatus von Vater und Mutter, als der Befragte 14 Jahre alt war; Beruf von Vater und Mutter (ISCO-88); Anzahl der Beschäftigten (Unternehmensgröße bei Selbständigen); Leitungsfunktion und Kontrollspanne von Vater und Mutter, Charakterisierung der Eltern als der Befragte 14 Jahre alt war (Skala: gerne Bücher gelesen, politische Diskussionen zu Hause mit ihrem Kind, gerne die Nachrichten verfolgt, Probleme über die Runden zu kommen, Probleme Unbrauchbares zu ersetzen); Region, in der der Befragten im Alter von 14 Jahren lebte; derzeitiger Wohnort; Ortsgröße; Region. Interviewerrating: Interesse des Befragten am Interview. Zusätzlich verkodet wurde: Interviewernummer; Interviewdatum; Interviewlänge; Zeitpunkt des Interviews: Interviewbeginn (Stunde und Minute) und Interviewende (Stunde und Minute); Sprache, in der das Interview durchgeführt wurde. Zusätzliche länderspezifische Variablen sind in den nationalen Datensätzen enthalten

EVS - European Values Study 1999 - France

Moral, religious, societal, political, work, and family values of Europeans. Topics: Leisure time: importance of areas of life; feeling of happiness; memberships and honorary activities in clubs, parties, organizations, citizens´ initiatives and occupation organizations; interactions in leisure time; tolerance regarding minorities, those of other beliefs and foreigners; inter-human trust; self-effectiveness (scale); general contentment with life (scale). Work: importance of selected characteristics of occupational work (scale); personal employment; general work satisfaction (scale); self-determination at work (scale); work ethic (scale); attitude to achievement-based pay and following work instructions without criticism; priority of nationals over foreigners as well as men over women with shortage of jobs; assumed priority of individual or social reasons for the situation of economic need of individuals; freedom of the unemployed to reject a job offer (scale). Politics: party preference; attitude to foreign workers in one´s country; fear of the future; assimilation and integration of immigrants; concept of a just society (more welfare state or liberalism, scale); interest in political news in the media; individualism and thinking of the community; interest in politics; political participation; self-assessment on a left-right continuum (scale); self-responsibility or governmental provision (scale); attitude to competition freedom and entrepreneur freedom (scale); satisfaction with democracy; attitude to the current political system of the country and judgment on the political system of the country ten years ago (scale); preference for a democratic political system or for strong leadership of an individual politician (scale); attitude to democracy (scale); loss of national characteristics through unification of Europe. Religion: individual or general standard for good and evil; current and perhaps earlier religious denomination; current frequency of church attendance and at the age of 12; importance of religious celebration at birth, marriage and funeral; self-assessment of religiousness; ability of the religious community in moral questions, with problems in family life, spiritual needs and current social problems of the country; belief in God, life after death, hell, heaven, sin, telepathy and reincarnation; belief in God or nihilism (scale); importance of God in one´s own life (scale); comfort and strength through belief; prayer and meditation; frequency of prayer; possession and belief in lucky charms or talisman (scale); reading and observing horoscopes; attitude to separation of church (religion) and state (scale). Family and marriage: important criteria for a successful marriage (scale); attitude to marriage and the traditional family structure (scale); attitude to one´s own children (scale); attitude to traditional understanding of one´s role of man and woman in occupation and family (scale); attitude to a traditional or liberal parent-child relation; importance of educational goals; attitude to abortion. Society: preference for individual freedom or social equality; post-materialism (scale); preferred social development (scale); attitude to technical progress; trust in institutions; observing individual human rights in the country; attitude to environmental protection (scale); closeness to family, the neighborhood, people in the region, countrymen, Europeans and humanity; closeness to older people, the unemployed, foreigners and handicapped well as readiness to make an effort for these groups; personal reasons for assistance with older people as well as foreigners; identification with the city, the region, the nation, Europe and the world; national pride. morals and sexuality: moral attitudes (tax evasion, theft, use of drugs, lying, bribe money, corruption, euthanasia, suicide, environmental pollution, alcohol at the wheel; scale); moral attitudes to partnership and sexuality (homosexuality, abortion, divorce, promiscuity; scale); assumed spreading of immoral behavior in the population of the country (scale); attitude to punishment dependent on the situation of the culprit or the victim (scale). Demography: sex; year of birth; marital status and living together with a partner; number of children; school education; age at termination of school training; employment; superior function and span of control; company size; occupation (ISCO88) and occupational position; length of unemployment; size of household; ages of children in household; head of household; characteristics of head of household; household income. Additional country specific questions included. Interviewer rating: social class of respondent; willingness of respondent to cooperate. Also coded: city size; region; length of interview.Moralische, religiöse, gesellschaftliche, politische, ökonomische und soziale Wertvorstellungen der Europäer. Themen: Freizeit: Wichtigkeit der Lebensbereiche; Glücksgefühl; Mitgliedschaften und ehrenamtliche Tätigkeiten in Vereinen, Parteien, Organisationen, Bürgerinitiativen und Berufsorganisationen; Verkehrskreise in der Freizeit; Toleranz gegenüber Minderheiten, Andersgläubige und Ausländer; zwischenmenschliches Vertrauen; Selbstwirksamkeit (Skalometer); allgemeine Lebenszufriedenheit (Skalometer). Arbeitswelt: Wichtigkeit ausgewählter Merkmale beruflicher Arbeit (Skala); eigene Erwerbstätigkeit; allgemeine Arbeitszufriedenheit (Skalometer); Selbstbestimmung in der Arbeit (Skalometer); Arbeitsethos (Skala); Einstellung zu einer leistungsorientierten Bezahlung und zum kritiklosen Befolgen von Arbeitsanweisungen; Priorität von Inländern gegenüber Ausländern sowie Männern gegenüber Frauen bei Arbeitsplatzknappheit; vermuteter Vorrang individueller oder gesellschaftlicher Ursachen für die wirtschaftliche Notlage Einzelner; Entscheidungsfreiheit von Arbeitslosen zur Ablehnung eines Arbeitsangebots (Skalometer). Politik: Parteipräferenz; Einstellung zu ausländischen Arbeitnehmern im eigenen Land; Zukunftsangst; Assimilation und Integration von Immigranten; Vorstellung von einer gerechten Gesellschaft (mehr Wohlfahrtsstaat oder Liberalismus, Skala); Interesse an politischen Nachrichten in den Medien; Individualismus und Gemeinschaftsdenken; Politikinteresse; politische Partizipation; Selbsteinschätzung auf einem Links-Rechts-Kontinuum (Skalometer); Selbstverantwortlichkeit oder staatliche Vorsorge (Skalometer); Einstellung zur Wettbewerbsfreiheit und Unternehmerfreiheit (Skalometer); Demokratiezufriedenheit; Einstellung zum derzeitigen politischen System des Landes und Beurteilung des politischen Systems des Landes vor zehn Jahren (Skalometer); Präferenz für ein demokratisches politisches System oder für eine starke Führerschaft eines einzelnen Politikers (Skala); Einstellung zur Demokratie (Skala); Verlust nationaler Charakteristika durch die Vereinigung Europas. Religion: individueller oder genereller Maßstab für Gut und Böse; derzeitige und gegebenenfalls frühere Konfession; derzeitige Kirchgangshäufigkeit und im Alter von 12 Jahren; Wichtigkeit religiöser Feiern bei Geburt, Hochzeit und Beerdigung; Selbsteinschätzung der Religiosität; Kompetenz der Religionsgemeinschaft in moralischen Fragen, bei Problemen im Familienleben, bei geistigen Bedürfnissen und aktuellen sozialen Problemen des Landes; Glaube an Gott, an ein Leben nach dem Tod, an die Hölle, den Himmel, die Sünde, an Telepathie und an Wiedergeburt; Gottgläubigkeit oder Nihilismus (Skala); Wichtigkeit von Gott im eigenen Leben (Skalometer); Trost und Kraft durch den Glauben; Beten und Meditation; Gebetshäufigkeit; Besitz und Glauben an Glücksbringer oder Talisman (Skalometer); Lesen und Berücksichtigen von Horoskopen; Einstellung zur Trennung von Kirche (Religion) und Staat (Skala). Familie und Ehe: wichtigste Kriterien für eine erfolgreiche Ehe (Skala); Einstellung zur Ehe und zur traditionellen Familienstruktur (Skala); Einstellung zu eigenen Kindern (Skala); Einstellung zum traditionellen Rollenverständnis von Mann und Frau in Beruf und Familie (Skala); Einstellung zu einer traditionellen oder liberalen Eltern-Kind-Beziehung; Wichtigkeit von Erziehungszielen; Einstellung zur Abtreibung. Gesellschaft: Präferenz für individuelle Freiheit oder soziale Gleichheit; Postmaterialismus (Skala); präferierte gesellschaftliche Entwicklung (Skala); Einstellung zum technischen Fortschritt; Vertrauen in Institutionen; Beachtung der individuellen Menschenrechte im Lande; Einstellung zum Umweltschutz (Skala); Nähe zur Familie, zur Nachbarschaft, den Menschen in der Region, zu den Landsleuten, den Europäern und der Menschheit; Nähe zu älteren Menschen, zu Arbeitslosen, Ausländern und Behinderten sowie Bereitschaft sich für diese Gruppen einzusetzen; persönliche Gründe für Hilfeleistungen bei älteren Menschen sowie bei Ausländern; Identifikation mit dem Ort, der Region, der Nation, Europa und der Welt; Nationalstolz. Moral und Sexualität: moralische Einstellungen (Steuerhinterziehung, Diebstahl, Drogengebrauch, Lügen, Schmiergelder, Korruption, Euthanasie, Selbstmord, Umweltverschmutzung, Alkohol am Steuer; Skala); moralische Einstellungen zu Partnerschaft und Sexualität (Homosexualität, Abtreibung, Scheidung, Promiskuität; Skala); vermutete Verbreitung unmoralischer Verhaltensweisen in der Bevölkerung des Landes (Skala); Einstellung zu einer Bestrafung in Abhängigkeit von der Situation des Täters bzw. des Geschädigten (Skala). Demographie: Geschlecht; Geburtsjahr; Familienstand und Zusammenleben mit einem Partner; Kinderzahl; Schulbildung; Alter bei Beendigung der Schulausbildung; Berufstätigkeit; Vorgesetztenfunktion und Kontrollspanne; Betriebsgröße; Beruf (ISCO88) und berufliche Stellung; Dauer der Arbeitslosigkeit; Haushaltsgröße; Alter der Kinder im Haushalt; Haushaltsvorstand; Charakteristika des Haushaltsvorstands; Haushaltseinkommen. Der Fragebogen enthält weitere länderspezifische Fragen. Interviewerrating: Schichtzugehörigkeit des Befragten; Kooperationsbereitschaft des Befragten. Zusätzlich kodiert: Ortsgröße; Region; Dauer des Interviews

Chapitre 6 : Rôles sexués : un consensus sans effets ?

Tchernia Jean-François. Chapitre 6 : Rôles sexués : un consensus sans effets ?. In: Les valeurs des jeunes. Tendances en France depuis 20 ans. Paris : L'Harmattan, 2001. pp. 119-134. (Débats Jeunesses, 8

La evolución de los valores en Francia

Este artículo presenta los principales resultados de la última Encuesta Europea de Valores en Francia dentro del marco europeo, indicando lo que acerca o aleja a los franceses de sus vecinos europeos; también ofrece los medios para comprender la situación de los valores de los franceses, los cuales han participado desde el primer momento en el programa EVS

Chapitre 6 : Rôles sexués : un consensus sans effets ?

Tchernia Jean-François. Chapitre 6 : Rôles sexués : un consensus sans effets ?. In: Les valeurs des jeunes. Tendances en France depuis 20 ans. Paris : L'Harmattan, 2001. pp. 119-134. (Débats Jeunesses, 8

Chapitre 2 : L’amitié, une valeur toujours centrale

Roudet Bernard, Tchernia Jean-François. Chapitre 2 : L’amitié, une valeur toujours centrale. In: Les valeurs des jeunes. Tendances en France depuis 20 ans. Paris : L'Harmattan, 2001. pp. 47-59. (Débats Jeunesses, 8