Yield potential of chive: effects of cultivar, plastic mulch and fertilisation

Chive is a perennial herb, growing also natural in Finland. Commercial production of the herb is very small in our country, but large amounts of chive are imported. This fact has aroused interest in investigating the opportunities of producing chive using modern cultivation techniques. Effects of cultivar, plastic mulch as ground cover and fertilisation on yield were studied in field experiments over three years. In the experiments, the most productive cultivars or populations (a Finnish population “Hankoniemi”, a Dutch population “Tavallinen” and a German cultivar ‘Grolau’) produced 10–20% higher yields than the less productive cultivars. There were no clear differences in the yield quality between the cultivars. Black plastic mulch was effective in increasing yield, controlling weeds and maintaining soil moisture. For fertilisation, the experiments revealed the high nutrient demand of chive. After the basic soil fertilisation, weekly fertigation with a NPK fertiliser at a higher nitrogen dose (10-15 kg ha -1 N per week) resulted in higher biomass production than fertigation with nitrogen alone and/or a half nitrogen dose. In the years following the planting, the annual uptakes in yield were 185-200 kg ha -1 for nitrogen, 17-20 kg ha -1 for phosphorus, and 120-140 kg ha -1 for potassium in the most intensively fertilised treatment producing the highest yield. The results show that chive is feasible for commercial production with modern cultivation techniques

Pre- and postharvest development of carrot yield and quality

vokDiss.: Helsingin yliopisto, 200

Avomaankurkut hellekesän testissä

Avomaankurkku nauttii kesän lämmöstä. Lämpimästä kasvukaudesta huolimatta viime kesän lajikekokeessa satoisimmiksi osoittautuivat lajikkeet, joiden sato alkoi valmistua aikaisin.vo

Avomaankurkku ottaa kiivaasti ravinteita maasta

Lämpöä vaativa avomaankurkku käyttää tehokkaasti hyväksi kesän lämpimimmät viikot. Nopea kasvu ja sadontuotto edellyttävät myös nopeaa ravinteiden ottoa maasta.vo

Porkkanalajikkeita vertaillaan tiloilla

Porkkana on Suomen eniten viljelty avomaanvihannes. Lajikkeita on tarjolla runsaasti, joten uuden vihanneslajiketutkimuksen alkaessa porkkana oli itseoikeutettu koekasvi. Erityisesti varastointiin soveltuvia lajikkeita etsittiin tilakokeissa kesällä 2004.vo

Suomalaiset piparjuuret monimuotoisia

Näytä koko lehti201

Effects of growing and harvesting conditions on storability of outdoor vegetables : literature review

Vihannesten varastohävikin tärkeimmät aiheuttajat ovat hengitys, veden haihdunta, tuotteen koostumuksen muuttuminen, versojen ja juurten kasvu, fysiologiset vioitukset, varastotaudit ja etyleenivioitukset. Eri tekijöiden merkitys vaihtelee tuotteittain. Hävikkiin vaikuttavat varasto-olojen lisäksi kasvukauden ja sadonkorjuun aikaiset tekijät. Eri lajien suositeltavat varasto-olot tunnetaan, mutta tieto kasvuolojen vaikutuksesta on hajanaista. Tämän kirjallisuuskatsauksen tavoitteena on koota yhteen tutkimustietoa kasvu- ja korjuuolojen vaikutuksista vihannesten varastokestävyyteen. Kasvuolot säätelevät säilyvyyttä vaikuttamalla kasvuedellytyksiin tai suoraan esimerkiksi varastotautien leviämiseen. Viljelykierto on tärkeimpiä keinoja vähentää varastotauteja. Korjuun ajoittuminen ja korjuuvauriot vaikuttavat myös tauti-infektioihin. Runsaan lannoituksen, erityisesti typen, on oletettu heikentävän vihannesten säilyvyyttä. Lannoituskokeissa ei vaikutusta varastokestävyyteen ole kuitenkaan usein saatu esille. Muiden ravinteiden merkitystä ei kovin hyvin tunneta. Kastelun vaikutus säilyvyyteen lienee vähäinen. Sen sijaan korjuukautta edeltävät sääolot ja kasvin kehitysvaihe satoa korjattaessa vaikuttavat vihannesten varastokestävyyteen. Korjuussa ja varastoon viennissä syntyvät vauriot lisäävät hävikkiä. Sadon säilyvyyden ennustaminen syksyllä on yksi keino pienentää varastohävikkiä. Varastotautien ennakointiin on olemassa menetelmiä, ja esimerkiksi sipuleiden versomisalttiuden määrittämistä on kokeiltu. Menetelmät kaipaavat edelleen kehittelyä. Kasvu- ja sadonkorjuuolojen vaikutusta vihannesten säilyvyyteen on tutkittu pitkään, mutta tuloksissa esiintyy paIjon ristiriitaisuuksia. Lisätutkimus on tarpeen, jotta voitaisiin hallita varastokestävyyttä kokonaisuutena ja löytää keinoja varastovihannesten laadun parantamiseen.The major causes of vegetable storage losses are respiration, transpiration, compositional changes, sprouting and rooting, physiological injuries, storage diseases and ethylene damage. Their relative importance depends on the commodity. Storage losses are affected by storage conditions and various factors during the growing season and harvest. Suitable storage conditions for different species are known but knowledge of the effects of preharvest factors is still insufficient. This literature review summarizes information on the effects of growing and harvesting conditions on vegetable storability. Growing conditions regulate storability directly by influencing the spread of storage diseases and indirectly by affecting the state of the plant. Crop rotation is the most important way in which diseases can be reduced. Timing of harvest and injuries occurring during harvest also have an effect on infections. Heavy fertilization, especially with nitrogen, is thought to reduce storability. In fertilization experiments nitrogen has, however, frequently been found to have no effect on storage life. The importance of other nutrients is not very well known. Irrigation seems to have a minor effect. The weather before harvest and the physiological stage of the plant at the time of harvest have a greater impact on storability. Injuries caused during harvest and transportation increase losses. Forecasting the storability of products during harvest is one way in which storage losses could be minimized. There are methods for testing storage disease infections, and the susceptibility of onions to sprouting, for instance, has been determined. The methods still need to be refined. The effects of growing and harvesting conditions on the storage life of vegetables have been studied for many years, but the results are often contradictory. Further research is needed to enable the storability to be controlled as a whole and means to be found to improve the quality of storage vegetables.vokMyynti MTT tietopalveluyksikkö. Yksikön huom.: Kirjasto Aj-

Learner autonomy, self-regulation skills and self-efficacy beliefs - How can students’ academic writing skills be supported?

Peer reviewe