Primeiro relato: Camarão Amazônico criado com tecnologia de bioflocos

The objective of this work was to evaluate the use of biofloc technology to reared Amazon River prawn (Macrobrachium amazonicum). One hundred Amazon River prawn juveniles were divided into two experimental units (250 L), 50 animals per each. Prawns were fed two times per day, with 3% of the prawn biomass.  Dissolved oxygen and temperature were performed twice a day. Total suspended solids, pH, alkalinity, ammonia nitrogen, nitrite and nitrate were monitored twice a week. Prawns showed 77.67%, survival, 2.98 feed conversion, weekly weight gain of 0.29 g day-1, and yield of 822.0 g m-3 after six weeks of rearing. Dissolved oxygen, temperature and pH were suitable for the species, however, for some weeks, ammonia nitrogen and nitrite were higher than the limits recommended for prawn. In conclusion it is possible to use BFT to maintain and rearing Amazon River Prawn (M. amazonicum), however to improve the performance it is necessary to define nutritional requirements, as well improve the management techniques for this species in BFT.O objetivo deste trabalho foi avaliar o uso da tecnologia de bioflocos para criar camarão do rio Amazonas (Macrobrachium amazonicum). Cem camarões amazônicos foram divididos em duas unidades experimentais (250 L), com 50 animais por cada. Os camarões foram alimentados duas vezes por dia, com 3% da biomassa dos camarões. Oxigênio dissolvido e temperatura foram mensurados duas vezes ao dia. Sólidos suspensos totais, pH, alcalinidade, nitrogênio amoniacal, nitrito e nitrato foram monitorados duas vezes por semana. Os camarões apresentaram 77,67%, de sobrevivência, 2,98 de conversão alimentar médio, ganho em peso semanal de 0,29 g dia-1, e produtividade de 822,0 g m-3, após seis semanas de criação. O oxigênio dissolvido, a temperatura e o pH foram adequados à espécie, enquanto, por algumas semanas, nitrogênio amoniacal e nitrito foram superiores aos limites recomendados para o camarão. Em conclusão, é possível utilizar o BFT para manter e criar o camarão amazônico (M. amazonicum), no entanto, para melhorar o desempenho é necessário definir requisitos nutricionais, bem como melhorar as técnicas de manejo para esta espécie em BFT

DIFERENTES MANEJOS ALIMENTARES PARA TILÁPIAS COM RAÇÕES COM ADITIVOS ALIMENTARES

Este estudo avaliou o desempenho zootécnico, custo por quilograma e índices corporais em tilápias-do-nilo (Oreochromis niloticus), submetidas a diferentes manejos alimentares (horários e quantidades de alimento fornecido). O experimento foi realizado no Laboratório de Aquicultura do Instituto Federal Catarinense-Campus Araquari, com duração de 40 dias. Foram utilizados 360 alevinos, com peso médio inicial de 23,38±0,24 g, distribuídos em 18 tanques-rede experimentais de 1,0 m³ de capacidade volumétrica, instalados num viveiro de 300 m² com aerador. Oxigênio dissolvido e temperatura da água foram monitorados diariamente. Amônia, nitrito, pH, turbidez, alcalinidade e dureza, assim como a realização de biometrias para acompanhar o crescimento dos animais e ajuste da quantidade de ração foram realizadas semanalmente. Os dados foram submetidos à análise de Levene para verificar homocedasticidade.Posteriormente, submetidos à análise bifatorial (2x3). Todas as análises foram realizadas com nível de significância de 5%. Após 40 dias, os peixes permaneceram 24 h de jejum e todos foram pesados e medidos para avaliar peso final, ganho de peso diário, eficiência alimentar, sobrevivência e produtividade, que foram em média de 127,25 ± 4,46 g, 2,60 ± 011 g.dia-1, 1,05 ± 0,03, 99,72 ± 0,48 % e 2537,93 ± 99,73 g.m-³, respectivamente. Além disso, quatro peixes por unidade experimental foram anestesiados, até cessar os movimentos operculares para posterior eutanásia e avaliação do índice gordura visceral de 1,96 ± 0,19% e coleta de amostras para análise da retenção e excreção de nitrogênio, nos valores de 24,15 ± 2,90% e 24,66 ± 2,17 kg.ton de peixe-1, respectivamente. Não houve diferença significativa entre os tratamentos para nenhum dos fatores analisados. Conclui-se que nas condições experimentais avaliadas o horário e as diferentes distribuições da quantidade de alimento por alimentação não interferem os índices produtivos, corporais, assim como a capacidade de reter nitrogênio de juvenis de tilápia submetidos aos mesmos parâmetros de qualidade de água

PRODUÇÃO INTEGRADA DE TILÁPIA-DO-NILO COM DIFERENTES VARIEDADES DE ALFACE

O presente estudo comparou a produção de diferentes variedades de alface,Lactuca sativa cultivados em sistema aquapônico e convencional. No sistemaaquapônico foi utilizado um tanque com tilápias (n=60), peso médio (49,21±4,76 g),um filtro mecânico, um filtro biológico e uma área hidropônica do tipo NFT para ocultivo dos vegetais. No sistema convencional as alfaces foram plantadas no solo.Os resultados mostraram que as alfaces do sistema convencional se desenvolverammelhor que no sistema aquapônico. Estes resultados se deram provavelmente porconta da qualidade de água do tanque, principalmente pelo pH fora do recomendadopara o crescimento vegetal

AVALIAÇÃO DE DIETA PRÁTICA SEM FARINHA DE PEIXE NO BIOFLOCO PARA TILÁPIA

Devido a intensificação da piscicultura, aumenta a demanda por rações comercias que possamsuprir a necessidade. Entretanto, a obtenção da principal fonte de proteína, a farinha de peixe,não acompanhou esse crescimento, apresentando declínios da produção mundial econsequentemente o aumento do preço desse produto. Assim, o objetivo desse trabalho foiavaliar o desempenho zootécnico da tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus), alimentadas comdieta sem farinha de peixe e a influência nas variáveis de qualidade de água, no cultivo emsistema de bioflocos (BFT). O experimento foi realizado no Laboratório de Aquicultura doIFC- Araquari. Foram utilizados 300 alevinos de tilápia-do-nilo, distribuídos em seis caixasde polietileno (250 L úteis cada), sendo divididas em dois tratamentos, peixes alimentadoscom dieta controle (formulada com farinha de peixe) e peixes alimentados com dieta semfarinha de peixe. A fertilização da água dos tanques antes e durante o experimento foi feitacom uma fonte de carbono (açúcar) e ração moída para manutenção da relação carbono:nitrogênio em 10:1. Durante o experimento foram monitorados: oxigênio dissolvido,temperatura e volume de flocos, pH, amônia (total e tóxica), nitrito e nitrato. Após seissemanas, foram avaliados os parâmetros zootécnicos (Tabela 1), no qual os peixesalimentados com a dieta experimental apresentaram um menor custo por kg de peixeproduzido; enquanto os demais parâmetros zootécnicos e de qualidade de água não variaramentre os tratamentos. A utilização da dieta sem farinha de peixe na criação de tilápia-do-niloem BFT reduz em 6% o custo com a alimentação, sem comprometer o desempenhozootécnico desses animais. &nbsp

RESTRIÇÃO ALIMENTAR DE MACROBRACHIUM ROSENBERGII CULTIVADO EM SISTEMA DE BIOFLOCOS

O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho zootécnico do camarão-daMalásia, Macrobrachium rosenbergii criados em sistema de biofloco e submetidos àrestrição alimentar. Foram utilizadas 400 pós-larvas do camarão distribuídas em doistratamentos; camarões alimentados sete dias na semana (controle) e camarõesalimentados com restrição nos finais de semana (sábado e domingo não foi ofertadadieta). Tanto os parâmetros zootécnicos como os parâmetros de qualidade de águanão apresentaram diferenças significativas entre os tratamentos controle e restriçãoalimentar. Portanto, o manejo de restrição pode ser utilizado como alternativa pararedução de custos com alimentação artificial e mão-de-obra

Dinâmica nictemeral no cultivo de tilápias em sistema bioflocos/ Nictemeral dynamics in the cultivation of tilapia in bioflocs system

Quatrocentos alevinos de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) foram criados em sistemas de bioflocos, com uma relação carbono:nitrogênio 10:1 durante cinco semanas com objetivo de analisar o desempenho zootécnico da tilápia-do-nilo, os parâmetros de qualidade de água (oxigênio dissolvido, temperatura e quantidade de flocos, amônia (total e tóxica), pH, nitrito, nitrato, alcalinidade e sólidos suspensos totais) e a análise nictemeral (temperatura, oxigênio e pH) no 5º e 35º dia de cultivo durante 24 horas. Concluindo que os parâmetros se mantiveram similares entre o 5º e 35º dia de cultivo

Practical diet with total replacement of fishmeal by soybean meal for Nile tilapia: growth performance and health effects

This study aimed to evaluate the growth performance and animal health in juveniles of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fed a practical diet with total replacement of fishmeal (FM) by soybean meal, as well the effect on survival, following pathogenic challenge with Aeromonas hydrophila. Two hundred juveniles of Nile tilapia were stored in 8 tanks (800 L). The experiment consisted of two treatments: a commercial diet formulated with FM (control) and a practical diet with total replacement of FM by soybean meal (SM). The variables of water quality, zootechnical and hematological parameters were measured. In addition, at the end of the experiment, the fish were submitted to a challenge with A. hydrophila. Higher cost per kg of fish was obtained in the control treatment (with FM). N retention was higher in fish fed a diet without FM, while hematological, immunological parameters and survival after the experimental challenge did not differ between treatments. It is possible to reduce dietary costs by replacing FM with SM without affecting growth performance or animal health, in addition to benefiting the environment by reducing the excretion of N in water. Keywords: plant protein; Aeromonas hydrophila; nitrogen retention; immunology

CULTIVO DO MACROBRACHIUM AMAZONICUM EM SISTEMA BIOFLOCO

O objetivo deste trabalho foi avaliar o uso da tecnologia de bioflocos para criar camarão do rio Amazonas ( Macrobrachium amazonicum ). Cem camarões amazônicos foram divididos em duas unidades experimentais, 50 animais por cada. Os camarões foram alimentados duas vezes por dia, com 3% da biomassa. Os camarões apresentaram 77,67%, de sobrevivência, 2,98 de conversão alimentar médio, ganho em peso semanal de 0,29 g dia 1 , e produtividade de 822,0 g m 3 , após seis semanas de criação. Concluindo, é possível utilizar o BFT para manter e criar o camarão amazônico ( M. amazonicum ), no entanto, para melhor d esempenho é necessário definir requisitos nutricionais

Fermentation of Plant-Based Feeds with Lactobacillus acidophilus Improves the Survival and Intestinal Health of Juvenile Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) Reared in a Biofloc System

This study evaluated the effect of fermentation with Lactobacillus acidophilus on the biochemical and nutritional compositions of a plant-based diet and its effects on the productive performance and intestinal health of juvenile Nile tilapia (Oreochromis niloticus) reared in a biofloc technology (BFT) system. The in vitro kinetics of feed fermentation were studied to determine the L. acidophilus growth and acidification curve through counting the colony-forming units (CFUs) mL−1 and measuring the pH. Physicochemical and bromatological analyses of the feed were also performed. Based on the microbial growth kinetics results, vegetable-based Nile tilapia feeds fermented for 6 (FPB6) and 18 (FPB18) h were evaluated for 60 days. Fermented diets were compared with a positive control diet containing fishmeal (CFM) and a negative control diet without animal protein (CPB). Fermentation with L. acidophilus increased lactic acid bacteria (LAB) count and the soluble protein concentration of the plant-based feed, as well as decreasing the pH (p < 0.05). FPB treatments improved fish survival compared with CPB (p < 0.05). Fermentation increased feed intake but worsened feed efficiency (p < 0.05). The use of fermented feeds increased the LAB count and reduced pathogenic bacteria both in the BFT system’s water and in the animals’ intestines (p < 0.05). Fermented plant-based feeds showed greater villi (FPB6; FPB18) and higher goblet cell (FPB6) counts relative to the non-fermented plant-based feed, which may indicate improved intestinal health. The results obtained in this study are promising and show the sustainable potential of using fermented plant-based feeds in fish feeding rather than animal protein and, in particular, fishmeal.The present study was conducted with support from the Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, Brazil (CAPES), Finance Code 001, and Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina (FAPESC 48/2022, PAP2023011000025). I.S. was also granted with a postdoctoral fellowship (FJC2020-043933-I).info:eu-repo/semantics/publishedVersio