Assesment of the antioxidant activity and content of polyphenolic compounds in grapevine seeds

Our work was focused on the study of the antioxidant properties of grapevine seeds. We monitored the grapevine seeds of 6 cultivars of Vitis vinifera, L. (Nativa, Kofranka, Blaufränkish, Marlen, Cabernet Moravia and Italian Riesling). Antioxidant activity was determined by three principally different methods (DPPH, ABTS and FRAP), the content of the total polyphenolic compounds was determined by the Folin ciocalteu method, and the content of the total flavanols was determined by DMACA reagent (p-dimethylaminocinnamaldehyde). Results are presented as an equivalent of gallic acid in g.L-1, respectively were expressed as g.L-1 of catechin equivalents (DMACA method). The highest values of antioxidant activity were measured in the cultivar Nativa (DPPH - 7.75 g.L-1, ABTS - 4.888 g.L-1, FRAP - 4.25 g.L-1). Conversely, the lowest values of antioxidant activity were detected in the cultivar Kofranka (DPPH - 7.08 g.L-1, ABTS - 4.17 g.L-1, FRAP - 4.55 g.L-1). Cultivar Nativa also reached the highest content of flavonols (3.77 g.L-1). The highest measured values of the content of total polyphenolic compounds were identified in the cultivar Cabernet Moravia (15.2 g.L-1 of GAE). Conversely, the lowest values of the content of total polyphenolic compounds were detected in the cultivar Nativa (8.04 g.L-1). Pearson correlation coefficients were calculated for the existing values between antioxidant activity (DPPH, ABTS, FRAP), contents of flavonols, and contents of total polyphenols. The highest correlation coefficient was found between the DPPH and ABTS methods; specifically, it was 0.857.O

The Creation of Crisis Scenarios in the Business Entity

Cílem diplomové práce je zhodnocení současné situace podnikatelského subjektu z pohledu potenciálních ohnisek krize, vytvořit krizové scénáře a navrhnout doporučení pro minimalizaci následků na společnost. K řešení byla využita analýza PESTLE, Porterova analýza pěti konkurenčních sil, finanční analýza a SWOT analýza. Na základě provedených analýz a zanesením do krizové matice byly zjištěny potenciální ohniska krize. Pro vybraná ohniska byl vytvořen krizový scénář s vyhodnocením stupně ohrožení. Nejvýznamnější ohnisko krize bylo dále rozpracováno a následně navrhnuto doporučení pro minimalizaci vzniku.The aim of the thesis is to evaluate the current situation of the business entity from the perspective of potential crisis outbreaks, to create emergency scenarios and propose recommendations for minimizing the effects on the company. For the solution, PESTLE analysis, Porter's five forces analysis, financial analysis and SWOT analysis were used. Based on the analysis and mapping into a crisis matrix, potential crisis outbreaks were found. Crisis scenarios for evaluating the degree of risk were created for selected outbreaks. The most important crisis outbreak has been further developed and then recommendations have been suggested to minimize the risk.115 - Katedra managementudobř

The multifunctional building in Brno Zidenice

Jedná se o dostavbu nároží v městské části Brno – Židenice. Objekt je členěn na dva funkční celky. Zdravotnické zařízení s ordinacemi praktických i odborných doktorů se nachází v 1.NP. Dále pak byty, ke kterým náleží parkovací místa v 1.PP. Parcela má tvar obdélníku z toho vychází i tvar objektu. Modulové schéma sloupů nosné konstrukce rozdělilo objekt do čtvercových polí. Postupným ubíráním těchto čtvercových polí vznikl terasový obytný dům. Tyto terasy jsou orientovány směrem do vnitrobloku. V prvním nadzemním podlaží vynecháním jednoho pole vnikl prostor pro atrium, které je přístupné z čekárny zdravotnického střediska. V dalších podlažích se stejným způsobem vytvořil prostor pro terasy jednotlivých bytů. Dům tak kaskádovitě postupuje, vytváří soukromí pro jeho uživatele. Terasy se otevírají směrem na východ, sever a západ. Důležitým a charakteristickým prvkem stavby je tvar čtvrtého nadzemního podlaží, ve kterém je stěna zkosená směrem dovnitř. Cílem tohoto zkosení je celou budovu opticky snížit, jelikož okolní zástavba je mírně nižší než navržený objekt. Předpokládá se však postupné zvyšování místní zástavby. Dalším důležitým znakem jsou nepravidelně uspořádaná okna. Ty mají za úkol objekt nejen dostatečně osvětlit, ale zároveň určují architektonický výraz domu. Tyto nepravidelná okna proměnlivých rozměrů jsou v některých místech doplněna o předsazený fasádní systém oken, které umožňují jak zasklení velkých rozměrů, tak i větrání. Za těmito velkoformátovými okny jsou pak posuvné balkonové dveře.Corner building is located in part of city Brno – Zidenice. Object is separate on two function parts – first one is the healthcare center with practitioner and specialist doctors offices, that part is situated in the first floor. Second part is the flats and the parking in the basement belong to those flats. Land lot has a shape of rectangle same as the building. Modul scheme of columns divides object into square parts. By gradually deleting these square parts created object into terraced apartment building. These terraces are pointed into the courtyard. Deleting one square part in first floor plan is made an atrium space accessible from waiting room of healthcare center. Terraces for each apartments in another floors are made by same way. Object makes private spaces for its users. Terraces are opened on east, north and west. Important and characteristic part of object is shape of fourth floor, where is wall bevelled inside. Point of this bevel is to make building optically smaller because of neighbouring buildings are lower than apartment house. In future we assume with increasing buildings. Next important part is irregularly arrangement of windows. Main function is to lighten room as much as possible, but even architectural expression of house. Irregular windows of different sizes are in some parts of house added with shiplap facade window system, which allows big format glass and ventilation. Behind these big windows is sliding patio doors.

Evaluation of Female Talents Program's Efficiency in a Selected Company

Cílem této bakalářské práce je zjistit efektivitu programu Female Talents, který probíhal ve společnosti Continental. Program má za cíl motivovat ženy k vyšším výkonům a dosažení stanovených dílčích i celkových cílů prostřednictvím odměn, které při jejich splnění získají. Součástí zjišťování efektivity je dotazníkové šetření, jehož respondentkami byly právě účastnice programu Female Talents. V rámci šetření byla zjišťována nejen spokojenost s průběhem programu, ale i povědomí o genderové diskriminaci na pracovním trhu. V teoretické části práce jsou vymezené základní pojmy týkající se genderu, překážek, které ženy v budování kariéry mohou potkat, diskriminace a rozdílů v mzdovém ohodnocení žen a mužů. V aplikační části jsou informace o společnosti i samotném programu a vyhodnocení dotazníkového šetření. V závěru práce jsou návrhy a doporučení, díky kterým by se mohl program zefektivnit a stát se atraktivnějším pro další ročníky.Aim of this B.A thesis is to assess effectivity of Female Talents program, which was realized in a company named Continental. The aforementioned program has the goal of motivating women to reach better results and performance at work by allowing them to be motivated by rewards granted to them in this regard. Part of estimating the said effectivity is done via poll taken by participants of the said program. The participants were asked not only on satisfaction with the given program and its course, but also on subconscious gender discrimination at job market. Theoretical part of the thesis introduces basic concepts on gender, obstacles met by women in pursuing their careers, and discrimination and differences in wages between men and women. In the analytical section, information on the company, the program, and assessment of the given poll are presented. Conclusion of the thesis contains suggestions and recommendations on making the given program effective and more attractive in years to come.115 - Katedra managementuvýborn

Václav Jandečka (1820–1898)

summary:Když byla v 19. století na našem území čeština zavedena jako vyučovací jazyk, přinesla s sebou pochopitelně potřebu česky psaných učebnic, které vydávali převážně učitelé z praxe. Václav Jandečka (1820—1898) je známý především jako významný autor jedné z prvních českých učebnic geometrie pro gymnázia. Příspěvek je věnován životu a stručnému popisu díla tohoto výjimečného gymnaziálního profesora.summary:When in the 19th century the Czech language was introduced in our territory as the language of instruction, it understandably demanded Czech textbooks. They were mostly published by practising teachers. Václav Jandečka (1820-1898) is known above all as an important author of one of the first Czech geometry textbooks for secondary grammar schools. The article is devoted to the life and brief description of work of this exceptional secondary grammar school teacher

The Archives of the National Theatre in the past and digital presence

Cílem rigorózní práce je na základě hloubkové a komplexní analýzy Archivu Národního divadla vytvořit dokumentační základ pro grantový projekt se záměrem jeho rozsáhlé revitalizace. Představuje archiv především jako informační systém v digitální době, ovšem v širším historickém kontextu. Věnuje se problematice divadelních archivů a jejich specifikům, včetně jejich metodiky archivování. Charakterizuje stav digitálních archivů významných divadel u nás i v zahraničí. Popisuje vzniklý návrh grantového projektu směřujícího k řešení, které by mělo být přínosem pro divadelní obec i širší veřejnost a transformovat archiv ve skutečně účelný informační systém. Součástí práce je i hledání významu a role divadelních archivů na pozadí technologického vývoje. Klíčová slova: Archiv, Archiv Národního divadla, digitalizace, divadlo, divadelní cedule, dokument, fond, inscenace, projekt, Národní divadlo, revitalizace.The aim of the thesis is to create the documentation basis for the grant project, whose object is to revitalize the archives extensively, all based on the in-depth and comprehensive analysis of the Archives of the National Theatre. It presents the archives as an information system in the digital age above all, but in a broader historical context. It focuses on theater archives and their specifics, including the methodology for archiving. It characterizes the aspects of digital archives affiliated to significant theaters both at home and abroad. It describes the resulting draft of the grant project leading to the solution that should provide benefits for the theater community and the wider public and to transform the archives in a genuinely effective information system. The thesis also tries to search for the meaning and role of theater archives in the background of technological developments. Keywords: Archives, The Archives of the National Theatre, digitizing, theatre, theatre poster, document, collection, production, project, The National Theatre, revitalization.Ústav informačních studií a knihovnictvíInstitute of Information Studies and LibrarianshipFilozofická fakultaFaculty of Art

Shamanism from the View of the Theories of Religious Studies

Tato práce se zabývá vznikem, vývojem a problematikou spjatou s pojmem šamanismus. Tento termín byl transformován z původní předmětové roviny do roviny vědeckého metajazyka a záhy se stal obecným pojmem, který je v rámci postmoderní tendence kritiky příliš generalizujících a nejasných termínů zavrhován jako prázdný a nicneříkající. Tato situace je důsledkem univerzalistických definic, které nejen že "šamanismus" zpopularizovaly, ale rovněž podnítily zájem o tento fenomén u mnoha různých disciplín, které reflektují "šamanismus" vždy poněkud odlišným způsobem. K tomu je třeba vzít v potaz fenomén neošamanismu a revitalizaci původních "šamanských" tradic. Díky tomu je v dnešní době skutečně obtížné definovat význam tohoto pojmu. Cílem práce je jednak představit formou typologie hlavní, tj. nejrozšířenější přístupy, které pracují s pojmem šamanismus, definují jej a zároveň poskytují návrhy na řešení výše zmíněné problematiky. Zároveň se pokusím zodpovědět otázku, zda je "šamanismus" pro dnešní vědu nadále přínosnou kategorií.This work is concerned with the origin, development and problems connected with the concept of shamanism. The originally indigenous term was transformed from its objective level to the level of scientific metalanguage and soon after that became a universal concept, which according to the postmodern critics of too generalized and unclear terms was rejected as empty and meaningless. It is the consequence of universal definitions that not only made "shamanism" popular, but also inspired the interest for this phenomenon among many different disciplines, which always reflect "shamanism" in a number of various ways. The phenomenon of neoshamanism and the revitalization of the native "shamanic" traditions also have to be taken into consideration. Thanks to that it is really hard to define the meaning of the term itself. The aim of this work is at first to introduce - on the basis of a typology - the main, i.e. most widespread approaches working with the concept of shamanism, defining it and at the same time providing some propositions concerning the solution of the problems mentioned above. I also try to answer the question wheather the "shamanism" still represents a contributive category for contemporary science.HTF - Katedra religionistikyHussite Theological FacultyHusitská teologická fakult

Physiology of Plants in Elementary School Botany

Diplomová práce na téma "Fyziologie rostlin ve výuce botaniky na ZŠ" se skládá z teoretické a praktické části. Teoretická část je zaměřena na didaktické analýze současně používaných učebnic a zakotvení tématu v platných kurikulárních dokumentech. Součástí je také výzkumná část, ve které zjišťuji možnosti materiálně názorných pomůcek používaných při výuce přírodopisu. Praktická část tyto poznatky využívá a na jejich základě bylo vytvořeno interaktivní CD, které obsahuje pracovní listy věnující se hlavním okruhům fyziologie rostlin. Pracovní listy mají formu textovou - výukovou, doplňkovou a praktickou, která obsahuje vhodné pokusy. Jsou doplněny metodickými poznámkami pro vyučující. Kompletní verze je na přiloženém CD. klíčová slova: fyziologie rostlin, didaktická analýza učebnic, pracovní list, náměty k pokusům, videomateriálThis thesis on the topic "Physiology of Plants in Elementary School Botany" consists of theoretical and practical part. The theoretical part focuses on a didactical analysis of the textbooks currently in use and integration of this topic in the valid curricular documentation. It also includes a research part, in which the possibilities of material visual aids used in science teaching are identified. The practical part makes use of these observations. A interactive CD, which includes worksheets on the main areas of plant physiology, has been created based on these observations. The worksheets are in educational text form, include gap-filling activities, and practical - with appropriate experiments. To these, methodology notes for teacher are supplied. The complete version is on the attached CD. Keywords: plant physiology, textbook didactical analysis, worksheet, experiment suggestions, video-materialKatedra biologie a environmentálních studiíFaculty of EducationPedagogická fakult