8 research outputs found

    Patrimonio cultural : Contextos en transición: pedagogía, cultura y economía sustentable en comunidades americanas

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    El presente documento es una recopilación de experiencias que fueron parte del I Encuentro Internacional de Patrimonio Cultural celebrado en la Corporación Universitaria Minuto de Dios – UNIMINUTO en septiembre del 2019; así como de otros aportes de investigadores colombianos a la comprensión de temas relacionados con la tradición, la cultura, la memoria y el ecosistema natural en el cual como humanos nos desenvolvemos. Los aportes tienen origen en reflexiones de diferentes países desde Argentina hasta Canadá y cumple con el propósito de realizar un diálogo multidisciplinar de los aspectos que componen el patrimonio cultural en el continente americano

    Patrimonio cultural : Contextos en transición: pedagogía, cultura y economía sustentable en comunidades americanas

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    El presente documento es una recopilación de experiencias que fueron parte del I Encuentro Internacional de Patrimonio Cultural celebrado en la Corporación Universitaria Minuto de Dios – UNIMINUTO en septiembre del 2019; así como de otros aportes de investigadores colombianos a la comprensión de temas relacionados con la tradición, la cultura, la memoria y el ecosistema natural en el cual como humanos nos desenvolvemos. Los aportes tienen origen en reflexiones de diferentes países desde Argentina hasta Canadá y cumple con el propósito de realizar un diálogo multidisciplinar de los aspectos que componen el patrimonio cultural en el continente americano

    De indios, campesinos, trabajadores y desocupados : Regulación de la mano de obra y formación de identidades en territorios de la frontera norte de Salta y Jujuy

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    El sentido general de esta tesis es discutir los procesos de formación de las identidades en\n\nun espacio fronterizo del territorio argentino, habitualmente denominado noroeste.\n\nSe sostiene que los análisis sobre los procesos ídentitarios deben partir de la\n\ncritica conceptual del término identidad. Se considera que se trata de una construcción\n\neminentemente ideológica, cuestión que se discutirá, en la primera parte, en. el sentido de\n\nque encubre relaciones de poder, y que se inscribe dentro del proceso de diferenciación\n\nresultado del desarrollo del capitalismo en distintas formaciones económico sociales.\n\nCorno consecuencia, en gran medida los estudios realizados por el campo de las ciencias\n\nsociales en el territorio sobre el cual trata esta tesis, reproducen acríticamente este\n\nproceso, y son uno de sus síntomas.\n\nPor el contrario, se sostiene que es en la investigación pormenorizada de los procesos de\n\nidentificación y etnización, en su microfisica, donde es posible separarse de la\n\nparafernalia sintomatológica de las múltiples diferenciaciones y fragmentaciones con la\n\nnieta de reencontrar la diferenciación histórico estructural "real", la opresión y la\n\nexplotación, cuyos efectos —las múltiples diversidades identitarias de grupo- "sólo existen\n\npara borrar su causa".Fil. Slavutsky, Ricardo. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras

    Tierra y producción simbólica: Las condiciones materiales del patrimonio

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    En este trabajo se analiza la genealogía de categorías utilizadas en el Convenio por el patrimonio mundial de la UNESCO, reflexionando sobre las consecuencias previstas o no de su aplicación. Asimismo, discutimos las implicaciones teóricas de su aplicación en el campo antropológico. Nuestro argumento se basa en la investigación, desarrollada a lo largo de la provincia de Salta y la Quebrada de Humahuaca. Nuestro enfoque nos lleva a considerar la cuestión patrimonial como un campo de disputa.Summary in this work we analyze the genealogy of categories used in the Convention by the world heritage of UNESCO, reflecting on the expected consequences or not your application. Likewise, we discuss the theoretical implications of its implementation in the anthropological field. Our argument is based on research we developed throughout the province of Salta and the Humahuaca Creek Estates, and our approach leads us to consider the patrimonial issue as a field of dispute

    Tierra y producción simbólica. Las condiciones materiales del patrimonio. En: Avá, nº 14

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    En este trabajo se analiza la genealogía de categorías utilizadas en el Convenio por el patrimonio mundial de la UNESCO, reflexionando sobre las consecuencias previstas o no de su aplicación. Asimismo, discutimos las implicaciones teóricas de su aplicación en el campo antropológico. Nuestro argumento se basa en la investigación, desarrollada a lo largo de la provincia de Salta y la Quebrada de Humahuaca. Nuestro enfoque nos lleva a considerar la cuestión patrimonial como un campo de disputa

    Effect of moderate electric fields in the properties of starch and chitosan films reinforced with microcrystalline cellulose

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    Microcrystalline cellulose (MCC) can provide improved properties when the aim is the development of biodegradable packaging materials. In this work the physicochemical properties of polysaccharide-based films (chitosan and starch) with the incorporation of MCC and the application of moderate electric field (MEF) and ultrasonic bath (UB) as treatments, were evaluated. For each treatment, the thickness, moisture content, solubility, water vapor permeability, contact angle, mechanical properties, along with its color and opacity were determined. The surface morphologies of the films were assessed by scanning electron microscopy (SEM). X-ray diffraction (XRD), Fourier-transform infrared (FTIR) spectroscopy and thermogravimetric analysis (TGA) were also performed. It was observed that the addition of different concentrations of MCC as well as the application of MEF are responsible for changes in the properties of the films, being this effect dependent on the polysaccharide used. Chitosan-based films were slightly yellow, transparent and presented a more homogeneous structure. The use of MEF was efficient in decreasing the permeability to water vapor in chitosan based films without MCC, as well as in production of films with a more hydrophobic surface. The addition of MCC promoted more opaque, rigid, less flexible and less hydrophobic films. Starch-based films were whitish, with a more heterogeneous structure and the application of MEF generated more hydrophilic films with lower tensile strength and Youngs modulus. The films with MCC were more opaque, less flexible and less hydrophilic than the films without MCC. The composites presented good thermal properties, which increases their applicability as packaging materials. Therefore, the incorporation of MCC into polysaccharide-based films as well as the application of MEF can be an approach to change the properties of films.The authors acknowledge Coordenação de Aperfeiçoamento Pessoal de Ensino Superior (CAPES), Embrapa Agroindústria de Alimentos (EMBRAPA) and Universidade do Minho for financial support. The authors also thank Dmitri Petrovykh from International Iberian Nanotechnology Laboratory for FTIR analytical support. The author Ricardo N. Pereira gratefully acknowledge to Portuguese Foundation for Science and Technology (FCT) its financial grant (SFRH/BPD/81887/2011).info:eu-repo/semantics/publishedVersio
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