231 research outputs found

    Modification of the surface of parts

    Get PDF
    The increasing wear resistance of parts is one of the main tasks of engineering. The achievement of stable parameters is a difficult task. It depends on capabilities of equipment, type of evaporator, interaction evaporator with the evaporating substance and deposition process.The control system must foresee and identify emerging cracks or damage of the system components. At every stage software of control process system must automatically make the optimal decisions based on information about the process. It also improves the efficiency of the operator. This article focuses on the results of using intelligent control system technological process

    Дослідження органолептичних та функціонально-технологічних показників посічених напівфабрикатів

    Get PDF
    Manufacturing of chopped products of poultry meat and lentils is one of the promising areas of meat food production. The combination of animal and plant components allows to supplement the products with lacking biologically active substances and to obtain food products with a required chemical composition. In this respect, issues related to the investigation of the possibility to use lentil flour, maize grits in prefabricated poultry meat products, and the improvement of their technology are relevant. An analytical review of the literature was conducted, meat for processing was selected, new recipes of truncated semi-finished products using lentil flour, maize grits were developed, organoleptic parameters of truncated semi-finished products were determined, physicochemical and functional-technological properties of minced meat products of semi-finished raw and finished products were investigated. The main raw material for the production of semi-finished products is semi-lean pork, goose meat, chicken meat, sprouted lentil flour, maize grits for pre-dust and other components according to the developed formulation. Cutlets were taken as a control sample, its recipe include first grade beef, semi-lean pork, wheat flour bread, wheat bread wheat bread and other ingredients. According to the organoleptic evaluation of new types of minced semi-finished products, it was found that the best organoleptic properties had samples that included semi-lean pork and chicken meat, with addition of 8% of sprouted lentil flour and chicken meat, with the addition of 12% of lentil flour. It was revealed that meat and lentil flour cause the increase of the weight fraction of protein (16.91, 18.04%) in specimens number 1 and number 3. The moisture- and grease-retention capacity of the products is improved by the use of lentil flour and maize grits for pre-dust in samples No. 2 and No. 3Одним з перспективних напрямків виробництва м’ясопродуктів є створення посічених фабрикатів з м’яса птиці та сочевиці. Поєднання тваринних і рослинних компонентів дозволить взаємно доповнити продукти відсутніми біологічно активними речовинами, отримати харчові продукти із заданим хімічним складом. У зв’язку з цим питання, пов’язані з вивченням можливості використання борошна сочевиці, крупи кукурудзяної у посічених напівфабрикатах з м’яса птиці, і удосконалення їх технології є актуальним. Здійснено аналітичний огляд літератури, обрано м’ясну сировину, розроблено нові рецептури посічених напівфабрикатів з використанням борошна сочевиці, крупи кукурудзяної, визначено органолептичні показники посічених напівфабрикатів, досліджено фізико-хімічні та функціонально-технологічні властивості фаршів посічених напівфабрикатів сирих та готових виробів. Основною сировиною для виробництва напівфабрикатів вибрано свинину напівжирну, м’ясо гусяче, м’ясо куряче, борошно пророщеної сочевиці, крупу кукурудзяну для панірування та інші компоненти згідно розробленої рецептури. За контрольний зразок взято котлети до рецептури яких входить яловичина жилована першого сорту, свинина напівжирна, хліб із пшеничного борошна, сухарі пшеничні для панірування та інші компоненти. За даними органолептичної оцінки нових видів посічених напівфабрикатів встановлено, що найкращими органолептичними властивостями володіють зразки до складу яких входить свинина напівжирна та м’ясо курятини, з додаванням борошна сочевиці пророщеної у кількості 8% та м’ясо курятини, з додаванням борошна сочевиці пророщеної у кількості 12%. Встановлено, що м’ясна сировини та борошно сочевиці впливає на збільшення масової частки білка (16,91, 18,04%) у зразках № 1 та № 3. Покращується волого – та жиро утримуюча здатність виробів за рахунок використання борошна сочевиці та кукурудзяної крупи для панірування у зразках № 2 та № 3

    Modelling of conditions of development of network structures

    Full text link
    The present stage of development of the economy is characterized by fast changes in the external environment, an increase in processes of globalization, growing competition, uncertainty and chance in the field of administrative decision making. Under such conditions, traditional forms of organization are replaced with network forms as the most effective and adaptive ones. The development of inter-firm relations, an increase in the number and variety of forms of network organizations cause the necessity of searching and assessing factors influencing this process. One of the most attractive forms of network interaction is the cluster. Regional and interregional clusters are considered as priority interindustry complexes which define the development of the economy at the national and regional level. Their formation is connected with the processes of integration of production and other organizations within one uniform territory for creating an effective industrial structure of the economy. Manufacturing enterprises and other organizations, combined in a cluster, hold a steady position amid market volatility thanks to a flexible cluster structure, synergetic effect, saving on transaction expenses, to an effective exchange of knowledge and information. In the article, the mechanisms of formation of cluster structures are considered; conditions of their effective functioning are analyzed. Special attention is paid to external factors of the successful development and formation of frame conditions of the development of clusters. On the basis of international statistics on the development of cluster structures in different countries of the world and using tools of statistical research, dependence between the development of cluster structures and a number of external conditions promoting it is shown. In this work, the importance of such factors as the development of an institutional environment, infrastructure, financial market, education, technological readiness for economy clustering is noted. On the basis of the obtained results recommendations about the development of clusters are made.Современный этап развития экономики характеризуется быстрыми изменениями во внешней среде, нарастанием процессов глобализации, повышением уровня конкуренции, неопределенности и случайности в области принятия управленческих решений. В таких условиях традиционные формы организации замещаются сетевыми формами, как наиболее эффективными и адаптивными. Развитие межфирменных отношений, увеличение числа и разнообразия форм сетевых организаций вызывают необходимость поиска и оценки факторов, влияющих на этот процесс. Одной из наиболее привлекательных форм сетевого взаимодействия на сегодняшний момент является кластер. Региональные и межрегиональные кластеры рассматриваются как приоритетные межотраслевые комплексы, которые определяют развитие экономики на национальном и региональном уровне. Их формирование связывают с процессами интеграции производственных и иных организаций в рамках единой территории для получения эффективной промышленной структуры экономики. Объединенные в кластер производственные предприятия и другие организации занимают устойчивое положение в условиях волатильной рыночной конъюнктуры за счет гибкой кластерной структуры, синергетического эффекта, экономии на трансакционных издержках, эффективному обмену знаниями и информацией. В статье рассматриваются механизмы формирования кластерных структур, анализируются условия их эффективного функционирования. Особое внимание уделяется внешним факторам успешного развития, формированию рамочных условий развития кластеров. На основе данных международной статистики по развитию кластерных структур в разных странах мира и используя инструментарий статистических исследований, показана зависимость между развитием кластерных структур и способствующих этому ряда внешних условий. В работе отмечается важность таких факторов, как развитие институциональной среды, инфраструктуры, финансового рынка, образования, технологическая готовность для кластеризации экономики. На основе полученных результатов даются рекомендации по развитию кластеров.Исследование выполнено при финансовой поддержке Российского гуманитарного научного фонда, грант № 15-02-000158

    Approaches to monitoring of competences and qualifications

    Full text link
    The relevance of the analyzed issue is caused by the need to assess the state of competences and qualifications in the labor market in the region. The purpose of the article is the substantiation of approaches to the integrated monitoring training status, conditions of formation and use of labor, the results of which will complement the statistics. The leading approach to the study of this issue is the development of a new monitoring methodology to identify the qualitative characteristics of the labor force in the quantitative parameters. Results: the authors have developed conceptual approaches and structural elements of quality monitoring of labor at regional level. The identified shortcomings of existing competences and qualifications of monitoring techniques necessitated the search for other approaches to the assessment of the real state of the qualitative characteristics of the labor force in the labor market, as collected data can significantly affect the results of the personnel forecast and formation of labor potential management strategies. The study was proposed to focus on improving the quality of personnel management departments of large and medium-sized organizations in the region to solve the problem of the interaction between the education system and employers. The data of the article may be useful for research organizations and regional governance structures in the development of medium- and long-term development programs of labor potential. © 2016 Simonova et al

    Application of multi-agent system for control of parameters of precision stamping process of bevel gears

    Get PDF
    © Published under licence by IOP Publishing Ltd. The article deals with the possibility of using an intelligent control system for the parameters of the technological process of precision stamping and mechanisms of crank hot-stamping presses

    Sudesna mjerenja γγ-raspada stanja 166Ho nastalih reakcijom (n,γ)

    Get PDF
    Levels of 166Ho were studied using thermal and average resonance neutron capture and with the (d,p) and (d,3He) reactions. We have devoted a large effort to the measurements of the γγ-coincidence spectra in the broad energy region 50 - 6243 keV. Based on these data and those of earlier studies, the levels are grouped into 23 rotational bands. Among them are 6 new ones. The results are in good agreement with the semiempirical and quasiparticle-phonon model, where Coriolis and residual interactions are taken into account. Details of model interpretation have been presented in a previously published paper.Proučavali smo stanja 166Ho nastala termičkim i prosječnim rezonantnim uhvatom neutrona, te (d,p) i (d,3He) reakcijama. Uložili smo velik trud u mjerenjima sudesnih γγ-spektara u širokom energijskom području od 50 do 6243 keV. Na osnovi tih i ranijih podataka, stanja su grupirana u 23 rotacijske vrpce. Među njima je i 6 novih. Ishodi su u suglasju s poluempiričkim i kvazičestično-fononskim modelom, uzimajući u obzir Coriolisovo međudjelovanje i rezidualne interakcije. Podrobnosti modelskog tumačenja objavljene u u ranijem članku

    Sudesna mjerenja γγ-raspada stanja 166Ho nastalih reakcijom (n,γ)

    Get PDF
    Levels of 166Ho were studied using thermal and average resonance neutron capture and with the (d,p) and (d,3He) reactions. We have devoted a large effort to the measurements of the γγ-coincidence spectra in the broad energy region 50 - 6243 keV. Based on these data and those of earlier studies, the levels are grouped into 23 rotational bands. Among them are 6 new ones. The results are in good agreement with the semiempirical and quasiparticle-phonon model, where Coriolis and residual interactions are taken into account. Details of model interpretation have been presented in a previously published paper.Proučavali smo stanja 166Ho nastala termičkim i prosječnim rezonantnim uhvatom neutrona, te (d,p) i (d,3He) reakcijama. Uložili smo velik trud u mjerenjima sudesnih γγ-spektara u širokom energijskom području od 50 do 6243 keV. Na osnovi tih i ranijih podataka, stanja su grupirana u 23 rotacijske vrpce. Među njima je i 6 novih. Ishodi su u suglasju s poluempiričkim i kvazičestično-fononskim modelom, uzimajući u obzir Coriolisovo međudjelovanje i rezidualne interakcije. Podrobnosti modelskog tumačenja objavljene u u ranijem članku

    Modern endoscopic criteria for stratifiation of patients with atrophic gastritis in the development of precancerous changes of the stomach

    Get PDF
    Purpose: to identify the most signifiant endoscopic diagnostic criteria for the development of precancerous changes of the of the stomach mucosa (SM). Material and methods. 80 patients with atrophic gastritis were examined (34 (42.5 %) men and 46 (57.5 %) women, the average age (57.7 ± 2.1) years. The diagnosis was set during endoscopic examinations and was morphologically confimed in all cases. Esophagogastroduodenoscopy was performed using EVIS EXERA III video endoscopic system with Olympus 190 gastroscope (Japan). Examination of the stomach was carried out in white light regimen, magnifiation (near focus) and NBI regimen. All examined patients were divided into groups according to the presence and prevalence of intestinal metaplasia (IM) and the presence of SM dysplasia: group I – SM atrophy without IM (10 patients), II – SM atrophy with IM, limited of the antral part (20 patients), III – SM atrophy with diffse (multifocal) IM (39 patients), IV – SM dysplasia (11 patients). Results. For the formation of group of patients with high risk of developing gastric cancer, diagnostic criteria of structural changes of gastric mucosa with pre-cancerous potential were identifid. In white light upper endoscopy, the knotted / tuberous relief of the stomach mucosa can be considered as a diagnostic criterion for sensitivity (81.4 %) and specifiity (60.0 %) indicators. The xanthomatosis of the stomach mucosa increases by 5 times the risk of IM or dysplasia in patients with atrophic gastritis (sensitivity – 47.1 %, specifiity – 90.0 %). Magnifiation endoscopy and endoscopy with narrow-band imaging allowed us to establish another diagnostic criterion for the formation of the group with high risk of developing gastric cancer: pyloric metaplasia (pseudopylorisation) of the gastric corpus. Pyloric metaplasia increases the frequency of detection of structural precancerous changes in a patient with atrophic gastritis by almost 7 times (sensitivity – 71.4 %, specifiity – 70.0 %). Conclusion. The established endoscopic criteria (nodular relief of the stomach (OR = 4.96), xanthomatosis of the stomach (OR = 4.94), pyloric metaplasia of the stomach body (OR = 6.72)) can be applied in the formation of a group of patients with atrophic gastritis who have high potential for the development of gastric cancer and require careful examination using modern endoscopic equipment and dynamic surveillance

    СТАН СЛИЗОВОЇ ОБОЛОНКИ ШЛУНКА ЗА ДАНИМИ ЕНДОСКОПІЇ ІЗ ВИСОКОЮ РОЗДІЛЬНОЮ ЗДАТНІСТЮ ТА РЕЖИМОМ ВУЗЬКОСМУГОВОЇ ВІЗУАЛІЗАЦІЇ У ХВОРИХ НА АТРОФІЧНИЙ ГАСТРИТ, ПОЄДНАНИЙ З ПАТОЛОГІЄЮ ЩИТОПОДІБНОЇ ЗАЛОЗИ

    Get PDF
    Summary. Cancer and precancerous stomach pathology are an important problem in medicine today. It is important to identify additional risk factors for the development of stomach cancer. Single studies have shown the relationship between the development of atrophic gastritis and thyroid diseases. The aim of the study – to determine the peculiarities of the gastric mucosa structure in patients with chronic atrophic gastritis, depending on the presence of thyroid gland structural changes. Materials and Methods. 45 patients with atrophic gastritis underwent upper endoscopy using the endoscope with high resolution and narrow-band imaging modes and ultrasound examination of the thyroid gland. According to the ultrasound examination results, the patients were divided into the following groups: I – patients with focal changes, II – patients with diffuse changes of the thyroid gland, the comparison group – patients without changes in the thyroid gland. Statistical and correlation analyzes were carried out. Results. It was revealed an increase in the prevalence of erythematous changes, a tendency to an increase in the frequency of nodular relief of the gastric mucosa in patients with focal lesions in the thyroid gland, an increase in the frequency of stomach erosions, ulcers and hemorrhages in patients with structural changes in the thyroid gland, a significant increase in the frequency of diffuse spread of gastric mucosa intestinal metaplasia in patients with focal thyroid gland changes, compared with patients with diffuse thyroid gland changes or without them; dysplasia of the gastric mucosa was detected only in patients with structural thyroid gland changes and more often in patients of group I (p> 0.05). The obtained differences were confirmed by correlation analysis. Conclusions. In patients with atrophic gastritis combined with thyroid pathology (diffuse and focal), a significant increase of the gastric mucosa structural changes, including precancerous ones, was revealed, which is confirmed by the results of a correlation analysis.Резюме. Рак і передракова патологія шлунка представляють на сьогодні важливу проблему в медицині. Особливого значення надають виявленню додаткових факторів ризику розвитку раку шлунка. Результати поодиноких досліджень показали взаємозв’язок між розвитком атрофічного гастриту й захворюваннями щитоподібної залози. Мета дослідження – визначити особливості макро- і мікроструктури слизової оболонки шлунка за даними ендоскопічного дослідження з режимами збільшення і вузькосмугової візуалізації у хворих на хронічний атрофічний гастрит залежно від наявності структурних змін у щитоподібній залозі (ЩЗ). Матеріали і методи. 45 хворим на атрофічний гастрит проводили ендоскопічне обстеження шлунка за допомогою ендоскопа з високою роздільною здатністю й вузькоспектральною візуалізацією та ультразвукове дослідження щитоподібної залози, за результатами якого хворих поділили на наступні групи: перша група – хворі з наявністю вогнищевих змін у ЩЗ, друга – пацієнти з дифузними змінами ЩЗ, група порівняння – без патологічних змін ЩЗ. Проводили статистичний та кореляційний аналізи отриманих даних. Результати. Аналіз отриманих даних дозволив виявити збільшення поширеності еритематозних змін в шлунку, тенденцію до збільшення частоти і поширеності вузлувато-бугристого рельєфу в групі хворих із вогнищевими утвореннями у ЩЗ, збільшення частоти ерозій, виразок і геморагій у пацієнтів зі структурними змінами в ЩЗ, суттєве збільшення частоти дифузного поширення кишкової метаплазії (КМ) у шлунку в осіб із вогнищевими змінами в ЩЗ, порівняно з хворими з дифузними змінами структури ЩЗ, або без них; дисплазію слизової оболонки шлунка виявлено в середньому тільки у хворих із структурними змінами ЩЗ з тенденцією до збільшення частоти цієї ознаки у пацієнтів першої групи (p>0,05). Отримані відмінності підтвер­джено кореляційним аналізом. Висновки. У хворих на атрофічний гастрит, поєднаний із патологією ЩЗ (дифузного й вогнищевого характеру), виявлено суттєве збільшення частоти структурних змін слизової оболонки шлунка, в т. ч. передракового характеру, що підтверджено результатами кореляційного аналізу й свідчить про необхідність подальшого ретельного вивчення даної проблеми

    Heterogeneity of population of microorganisms grown in presence of iron oxide maghemite nanoparticles

    Full text link
    In this work γ-Fe2O3 MNPs were obtained by laser target evaporation and water based suspensions were prepared. Maximum permissive dose of iron in water (MPD) is 0.3 mg/L. It was found that 100 MPD dose of iron induces formation of non-typical colonies after 72 or 96 hours exposition: against a background of small black colonies large white colonies appeared due to a disruption in tyrosine synthesis. Multiple re-cloning of the white colonies grown with MNPs showed that they retained their properties both under standard conditions (temperature of 24 °C) and at the temperatures up to 37o C. E.nigrum grown with MNPs demonstrated very scant extension of small colonies at the cultivation temperature of 24o C, their growth was completely blocked at 37°C. Significant changes in the structure of the population were noted. First of all, large cells with pronounced aggregation were observed among the black colonies. These aggregates consisted of large cells connected to each other by matrix. In the white colonies the appearance of very long threadlike cells connecting different groups of the cells establishing an intercellular communication was evident. Fe2O3 MNPs induce an increase in the heterogeneity of the population, expressed as a change in morpho-physiological states. © 2018 The Authors, published by EDP Sciences.The work was supported by the Ministry of Education and Science of the Russian Federation (project No. 3.6121.210 )7 and R FFI №16-34-015 92 grant s. e tW hank R ndrA ade, Iu. Novoselova and I.V. Beketov for special support. Selected measurements were made at ISG KER services UPV/EHU
    corecore