Partner choice and timing of first marriage among the children of immigrants in Norway and Sweden

Using population register data from Norway (n = 209,532) and Sweden (n = 592,491), this study addressed the relationship between partner choice and the timing of first marriage. We considered all migrant-background individuals born between 1972 and 1989 who were either native-born or who immigrated prior to age 18, relative to 10% random samples of the majority populations. The results demonstrate that marital timing patterns of migrant background individuals who married exogamously (that is, with a majority-background spouse or across their global region of origin) were more similar to the majority populations than among those who married endogamously (that is, with another migrant-background individual originating in the same global region). However, among immigrant-background individuals who endogamously married, there was evidence of a shift toward the Scandinavian pattern of later marriage across generations. Taken together the results provide an important starting point for investigations into the family life-courses and social position of children of immigrants in Europe, an increasingly large population subgroup currently entering family formation ages. Keywords Assortative mating, children of immigrants, endogamy, exogamy, marriage timing, second generationacceptedVersio

Pós-colheita de frutos de palma (Opuntia fícus-indica) em dois estádios de maturação

O fruto de palma pode ser considerado uma fonte potencial importante de consumo e exploração no mercado da Região Nordeste do Brasil. Objetivou-se com o presente trabalho avaliar as características físico-químicas dos frutos de palma em dois estádios de maturação. Os frutos de palma foram colhidos, acondicionados em caixa de papelão e transportados do município de Ourolândia-BA cerca de 794 km para o Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar, da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal, Pombal PB até o laboratório de Análise de Alimentos. Os frutos foram divididos em dois estádios de maturação: verde e verde amarelado, utilizando-se quatro repetições, com três frutos (300 g, cada). Em seguida, os frutos foram submetidos às análises físico-químicas e químicas. Os frutos verde-amarelo obtiveram os maiores teores de sólidos solúveis, acidez, vitamina C, açúcares redutores, compostos fenólicos e flavonoides. Os teores de açúcares solúveis nos frutos verde-amarelado foram menores

Bioativos em frutos de mandacaru colhidos no sertão paraibano: Bioactive in mandacaru fruits harvested in sertão paraibano

O mandacaru - Cereus jamacaru -  é uma cactácea de frutos com elevado potencial ao consumo in natura/industrial. Assim, objetivou-se quantificar os compostos bioativos em frutos de mandacaru colhidos na zona rural de Pombal, Sertão Paraibano. O experimento foi realizado no Laboratório de Química, Bioquímica e Análise de Alimentos, Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar, da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal-PB. Após a colheita, os frutos foram selecionados e classificados em estádios de maturação conforme a cor da casca (maduro, casca totalmente vermelha e no estádio de transição, casca verde com manchas vermelhas). O delineamento experimental utilizado foi inteiramente ao acaso, em um fatorial 2 x 2 (fator 1: estádios de maturação, transição e maduro; fator 2: porção do fruto, casca e polpa), com 4 repetições. Os parâmetros estudados compreenderam o pH, íons H+, sólidos solúveis, acidez titulável, ratio, ácido ascórbico, clorofilas (a, b e total), carotenoides e compostos fenólicos. Os frutos em transição obtiveram teores significativos de clorofilas, carotenoides e compostos fenólicos, principalmente na casca. Isto evidencia o potencial bioativo do mandacaru, valorizando o fruto in natura e sua aplicabilidade na agroindústria

Pós-colheita de frutos de juazeiro em diferentes estádios de maturação

O juazeiro (Ziziphus joazeiro Mart.) conhecido popularmente como juá é uma planta típica do Nordeste brasileiro, bastante utilizada na alimentação animal em épocas de seca prolongada, no entanto, seus frutos são pouco estudados e caracterizados. Nesse enfoque, objetivou-se avaliar a qualidade pós-colheita de frutos de juazeiro em diferentes estádios de maturação. Os frutos foram colhidos de plantas localizadas no Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar, da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Pombal-PB. Os frutos foram selecionados quanto à ausência de injúrias e classificados em cinco estádios de maturação, conforme a coloração da casca do fruto. Avaliaram-se características físicas, físico-químicas, composição centesimal e compostos bioativos. Os resultados apontam que os frutos de juazeiro apresentam elevado rendimento de polpa, alta concentração de sólidos solúveis, de ácido ascórbico e de compostos fenólicos, indicando o provável potencial antioxidante dos frutos, em especial no estádio de maturação I e IV

Tuberculose pulmonar: perfil epidemiológico do sertão Pernambucano, Brasil / Pulmonary tuberculosis: epidemiological profile of sertão Pernambucano, Brazil

Atualmente, observa-se que a tuberculose pulmonar constitui um importante problema de Saúde Pública no mundo, uma vez que esse agravo apresentou, em 2015, 10,4 milhões de casos, dos quais, mais de um milhão de pessoas vieram a óbito. Sob essa perspectiva, o presente artigo tem como objetivo traçar um perfil epidemiológico dos casos de Tuberculose Pulmonar notificados no município de Serra Talhada, entre os anos de 2007 a 2017. Foi realizado um estudo de série histórica observacional do tipo transversal, no intervalo de tempo de 2007 a 2017.  No período investigado o número de casos de tuberculose pulmonar foi de 246 casos, o local que teve a maior prevalência foi Serra Talhada, 287 por 100 mil habitantes. Diante dos dados apresentados, é imprescindível concluir, portanto, que esse estudo corrobora o perfil epidemiológico brasileiro para a Tuberculose Pulmonar, o qual indica variabilidade nos índices de acometimento durante o período analisado

Aspectos físicos e químicos de frutos de Quipá (Tacinga inamoena)

O objetivo do trabalho foi disponibilizar informações sobre os aspectos tecnológicos e nutricionais dos frutos do quipá buscando aplicações para o mesmo na alimentação humana. O quipá é uma planta nativa da região Nordeste, seus frutos, ao contrário do figo-da-índia não é valorizado. Os frutos foram colhidos, acondicionados e conduzidos ao laboratório de Análise de Alimentos, CCTA/UFCG, Pombal-PB. Em seguida foram divididos em quatro lotes e submetidos à extração da polpa. Foram avaliadas as características físicas, físico-químicas e químicas dos frutos do quipá. Os frutos são pequenos, a casca representa mais da metade do peso do fruto e com as sementes dificultam a aceitabilidade dos frutos pelo consumidor. A polpa compõe pouco mais de 20% do peso do fruto, possui pH ácido, com baixa concentração de ácido cítrico e sólidos solúveis inferiores aos frutos de figo-da-índia e do mandacaru, comuns ao semiárido; as concentrações de vitamina C e compostos fenólicos na polpa foram consideradas significativas, o que não ocorreu com os flavonoides e antocianinas, que estavam presentes em baixas concentrações.Physical and chemical aspects of fruit Quipá (Tacinga inamoena)Abstract: The objective was to provide information on the technological and nutritional aspects of the fruits of Quipá in order to seek applications for the same in human nutrition. The Quipá is a plant native to the Northeast, its fruit, unlike the fig-of-India is not valued. The fruits were harvested, packaged and taken to the Food Analysis Laboratory, CCTA / UFCG, Pombal-PB. They were then divided into four batches and subjected to extraction of the pulp. the physical, physico-chemical and chemical of the fruits of Quipá were evaluated. The fruits are small, the shell is more than half the weight of the fruit and seeds hinder the acceptability of fruit by the consumer. The pulp makes up just over 20% of the fruit weight, has an acidic pH, with low concentration of citric acid soluble solids and lower the fruit of fig-of-India and mandacaru common to semiarid; concentrations of vitamin C and phenolic compounds were considered significant, which did not occur with the flavonoids and anthocyanins, which were present in low concentrations

Perianal leiomyoma

Leiomyomas are smooth muscle tumors and may occur in places where these fibers are present, while the anorectal location is rare. They are commonly incidental imaging findings and in most cases, patients are asymptomatic. The therapeutic recommendation is tumor resection and postoperative follow-up. Case report: a 38-year-old Black woman had, one year ago, a swelling in perianal right region, which showed slow and progressive growth. She denied bowel habit alterations, local pain, hematochezia, or tenesmus. Proctologic examination showed a fibroelastic, regular, mobile, painless nodule measuring 10 cm at its largest diameter in the right perianal region, next to the anal verge. The soft tissue ultrasound image identified a solid, hypoechoic, and discreetly vascularized nodule in the perianal, superficial right gluteal region that did not reach the adjacent muscles. A complete resection of perineal tumor was carried out in the ventral position. Histological and immunohistochemical analyses disclosed a leiomyoma with a positive finding for actin smooth muscle and negative for desmin. She is currently asymptomatic and undergoing outpatient follow-up. Resumo: Os leiomiomas são tumores da musculatura lisa podendo ocorrer nos locais onde essas fibras estão presentes, sendo rara a localização anorretal. Na maioria dos casos os pacientes são assintomáticos, sendo comumente achados de exame de imagem. A recomendação terapêutica é a ressecção tumoral e o seguimento pós-operatório. Relato do caso: mulher, 38 anos, negra. Há um ano, apresentou abaulamento em região perianal direita, de crescimento lento e progressivo. Negava alteração do hábito intestinal, dor local, hematoquezia, puxo ou tenesmo. Ao exame proctológico, apresentava nodulação fibroelástica, regular, móvel, indolor, com 10 cm de diâmetro em região perianal à direita, próxima à borda anal. Realizou ultrassonografia de partes moles que identificou imagem nodular, sólida, hipoecogênica e discreta vascularização em parte superficial perianal e glútea direita, não envolvendo musculatura adjacente. Foi submetida à ressecção completa do tumor via perineal, em posição ventral. O laudo histológico e imuno-histoquímico revelou leiomioma, com achado positivo para actina de músculo liso e negativo para desmina. Atualmente está assintomática, em seguimento ambulatorial. Keywords: Gastrointestinal neoplasia, Gastrointestinal stromal tumors, Leiomyoma, Anal canal, Palavras-chave: Neoplasias gastrointestinais, Tumores do estroma gastrointestinal, Leiomioma, Canal ana

Aspectos físicos e químicos de frutos de Quipá, Tacinga inamoena

The objective was to provide information on the technological and nutritional aspects of the fruits of Quipá in order to seek applications for the same in human nutrition. The Quipá is a plant native to the Northeast, its fruit, unlike the fig-of- India is not valued. The fruits were harvested, packaged and taken to the Food Analysis Laboratory, CCTA / UFCG, Pombal- PB. They were then divided into four batches and subjected to extraction of the pulp. the physical, physico-chemical and chemical of the fruits of Quipá were evaluated. The fruits are small, the shell is more than half the weight of the fruit and seeds hinder the acceptability of fruit by the consumer. The pulp makes up just over 20% of the fruit weight, has an acidic pH, wit h low concentration of citric acid soluble solids and lower the fruit of fig-of-India and mandacaru common to semiarid; concentrations of vitamin C and phenolic compounds were considered significant, which did not occur with the flavonoids and anthocyanins, which were present in low concentrations.O objetivo do trabalho foi disponibilizar informações sobre os aspectos tecnológicos e nutricionais dos frutos do quipá buscando aplicações para o mesmo na alimentação humana. O quipá é uma planta nativa da região Nordeste, seus frutos, ao contrário do figo-da-índia não é valorizado. Os frutos foram colhidos, acondicionados e conduzidos ao laboratório de Análise de Alimentos, CCTA/UFCG, Pombal-PB. Em seguida foram divididos em quatro lotes e submetidos à extração da polpa. Foram avaliadas as características físicas, físico-químicas e químicas dos frutos do quipá. Os frutos são pequenos, a casca representa mais da metade do peso do fruto e com as sementes dificultam a aceitabilidade dos frutos pelo consumidor. A polpa compõe pouco mais de 20% do peso do fruto, possui pH ácido, com baixa concentração de ácido cítrico e sólidos solúveis inferiores aos frutos de figo-da-índia e do mandacaru, comuns ao semiárido; as concentrações de vitamina C e compostos fenólicos na polpa foram consideradas significativas, o que não ocorreu com os flavonoides e antocianinas, que estavam presentes em baixas concentrações

Compostos bioativos do pimentão verde in natura e desidratado

Pepper Capsicum annuum L., belongs to the Solanaceae family, which contains approximately 31 species. Bioactive compounds also known as phytochemicals are chemical and biochemical components that are present in most fruits and vegetables. The objective of the present study was to verify if the bioactive compounds of the green pepper remain after being submitted to the drying process. The experiment was conducted in a completely randomized design with 2 treatments and 5 replicates. Green peppers were used from the (Economic Center of Supply Corporation) of the city of Patos, Paraíba. The peppers were packed in plastic boxes and transported to the Laboratory of Chemistry, Biochemistry and Food Analysis of the Federal University of Campina Grande, Campus Pombal. Where they were selected, washed and sanitized. After that, the minimum processing was done and the drying was carried out in a circulation oven at 60 ºC. At the end of the drying, the samples were crushed and sieved. After this process, the analyzes of ascorbic acid, chlorophylls, carotenoids, anthocyanin flavonoids and phenolic compounds. It was found that there was a significant difference between treatments. The bioactive properties of green pepper were not lost after the heat treatment. Some phytochemicals as ascorbic acid, carotenoids and phenolic compounds were concentrated. Therefore the loss of water during the drying process increased the concentration of the bioactive compounds of dehydrated pepper, the product obtained with this method exhibited high levels of phytochemicals, the use of drying may be an alternative to prolong the shelf life of the vegetable.O pimentão Capsicum annuum L., pertence à família Solanaceae na qual contém aproximadamente 31 espécies. Os compostos bioativos também conhecidos como fitoquímicos são componentes químicos e bioquímicos que estão presentes em grande parte dos frutos e hortaliças. O objetivo do presente estudo foi verificar se os compostos bioativos do pimentão verde permanecem após serem submetidos ao processo de secagem. O experimento foi conduzido conforme delineamento inteiramente casualizado, com 2 tratamentos e cinco repetições. Foram utilizados pimentões verdes provenientes do (Centro Econômico de Abastecimento Sociedade Anônima) da cidade de Patos, Paraíba. Os pimentões foram acondicionados em caixas plásticas e transportados para o laboratório de Química, Bioquímica e Análise de Alimentos da Universidade Federal de Campina Grande, Câmpus Pombal. Onde foram selecionados, lavados e sanitizados. Logo após, foi realizado o processamento mínimo e procedida a secagem em estufa de circulação a 60 ºC. Ao término da secagem foi feita a trituração e peneiramento das amostras. Após esse processo foram realizadas as análises de ácido ascórbico, clorofilas, carotenóides, flavonóides antocianinas e compostos fenólicos. Verificou-se que houve diferença significativa entre os tratamentos. As propriedades bioativas do pimentão verde não foram perdidas após aplicação do tratamento térmico. Alguns fitoquímicos como ácido ascórbico, carotenóides e compostos fenólicos foram concentrados. Portanto a perda de água ocorrida durante o processo de secagem aumentou a concentração dos compostos bioativos do pimentão desidratado, o produto obtido com esse método exibiu altos teores de fitoquímicos, o uso da secagem pode ser uma alternativa para prolongar a vida útil dessa hortaliça