Likriktning av hotellverksamhet – uttryck och konsekvenser

Likriktning inom en bransch eller på en marknad är enligt ett institutionellt perspektiv en naturlig följd av behovet att erhålla legitimitet från sin omvärld. Man följer ideal som är vanliga och populära för den aktuella tiden. I den här rapporten presenteras uttryck och konsekvenser av likriktning på två marknader inom hotellbranschen. Områden som studerats är val av strategi, arbetsstruktur, personalpolitik och framtida utveckling. Det huvudsakliga fältarbetet har skett bland åtta lyxhotell i Bangkok. Därtill har tre förstklassiga hotell i Göteborg studerats. Bangkokmarknaden karakteriseras av regelstyrning, långtgående hierarkisk uppdelning och omfattande standardisering. Den internationella kedjetillhörigheten gör sig påmind i ambitionen att ha höga kvalitetskrav och vara enhetlig i sitt utbud. Det finns en tydlig skiljelinje mellan över- och underordnade. Bredd och storlek möjliggör att många kundgrupper kan attraheras via ett antal standardiserade utbuder. Personalens uppgift är att utföra inom ramen för den stereotypa rollen som anställd. Göteborgsmarknaden karakteriseras av decentralisering, autonomi och självreglering. Marknadstanken efterlevs och det är kunden som skall fokuseras. Var och en tar ansvar för sig och sitt. När utbudet på marknaden som helhet likriktas och är tämligen smalt minskar dock kundens valfrihet. I rapporten diskuteras att såväl intern som extern mångfald hotas när en marknad/bransch likriktas.Hotell; likriktning; organisering; personalarbete; standardisering; marknadstänkande; mångfald

Посещение Самарского государственного медицинского университета сотрудниками ВГМУ

МЕДИЦИНСКИЕ ВУЗЫМЕЖДУНАРОДНОЕ СОТРУДНИЧЕСТВООБРАЗОВАНИЕ МЕДИЦИНСКОЕ /МЕТОДЫПРЕПОДАВАТЕЛИОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ПРОЦЕСССТОМАТОЛОГИЧЕСКОЕ ОБРАЗОВАНИЕПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕВ рамках реализации программы академической мобильности профессорско-преподавательского состава, в соответствии с договором о совместном сотрудничестве между Витебским государственным медицинским университетом и Самарским государственным медицинским университетом в период с 27 по 29 декабря 2016 года сотрудники кафедры терапевтической стоматологии ВГМУ посетили СамГМУ

Hotell och Human Resource Management: Har de en gemensam framtid?

Skriften fokuserar hotellbranschens specifika förutsättningar och bidrar till att förstå branschens utveckling, särskilt när det gäller personalområdet. Fältmaterial från 2001 respektive 2009 visar på både likheter och skillnader. De diskussioner som förs relateras till teori inom service management – som fokuserar serviceverksamheters särskilda betingelser – samt HRM – som tydligt adresserar hantering av personalfrågor. Andra teoretiska begrepp som lyfts in i diskussionerna är standardisering, utbildning, människosyn och humanism. I takt med att branschen och de verksamma förändras skapas nya förutsättningar och behov. Utbildning argumenteras få en allt viktigare roll att fylla inom framtidens hotellnäring. Humanistiska utgångspunkter och humaniora kan i sammanhanget få en särskild betydelse, dels för att stå sig i den allt hårdare konkurrensen, dels för att utmärka sig visavi tillverkningsindustr

Hotell och Human Resource Management: Har de en gemensam framtid?

Skriften fokuserar hotellbranschens specifika förutsättningar och bidrar till att förstå branschens utveckling, särskilt när det gäller personalområdet. Fältmaterial från 2001 respektive 2009 visar på både likheter och skillnader. De diskussioner som förs relateras till teori inom service management – som fokuserar serviceverksamheters särskilda betingelser – samt HRM – som tydligt adresserar hantering av personalfrågor. Andra teoretiska begrepp som lyfts in i diskussionerna är standardisering, utbildning, människosyn och humanism. I takt med att branschen och de verksamma förändras skapas nya förutsättningar och behov. Utbildning argumenteras få en allt viktigare roll att fylla inom framtidens hotellnäring. Humanistiska utgångspunkter och humaniora kan i sammanhanget få en särskild betydelse, dels för att stå sig i den allt hårdare konkurrensen, dels för att utmärka sig visavi tillverkningsindustri.Hotell; human resource management (HRM); service management; standardisering; utbildning; människosyn; humanism

Disciplining practices in schools and prisons

In focus here are processes of discipline in work groups in human service organisations. We will describe and analyse disciplining processes among teachers in schools and warders in prisons, two different service organisations, which both aim at influencing there 'clients', and none of them especially prone at crossing boundaries. Here are, however, lots of ethical dilemmas. We argue that both teachers and warders are exposed to 'double disciplining'. Firstly, there are organisational disciplining forces, like governmental rules, professional norms, and trade/cultural traditions. The driving forces behind organisational disciplining are, on the one hand, rhetorical statements about idealized objectives and rules and, on the other hand, physical arrangements, both of which seek to maintain the legitimacy of organisational practices. Secondly, we are disciplined by ourselves. The driving forces of the self-disciplining processes in our material are a pragmatical wish for an untroubled working day and a wish to cope with the situations at work, where demands from colleagues and clients/customers play an important role. In our analysis, we will apply the concepts of Foucault, when he describes the political anatomy of disciplinary practices. The contribution of this report is the analysis of disciplining processes within modern service organisations aimed at disciplining their clients/customers, and the highlighting of the dilemmas experienced in these processes. To develop consciousness about disciplining processes can promote reflection about dilemmas, which is of extreme importance in organisations where human encounters are the products of the business