Sincronización de estros en ovejas mediante protocolo de 6 días con CIDR de primera, segunda y tercera reutilización

Estrus synchronization( is a vital strategy in sheep production and is accomplished most often via controlled internal drug release (CIDR) devices. Reuse of CIDR devices can reduce operating costs and ewe exposure to progesterone (P4), but remains controversial. A comparison was made of the effects of new and reused natural progesterone-releasing intravaginal (CIDR) devices in six-day protocols on reproductive performance variables and blood serum progesterone concentrations in multiparous ewes. A total of 172 sheep (average body weight = 59 kg) were randomly distributed into four treatments: CIDR1 (control group, new devices), CIDR2 (second-use), CIDR3 (third-use) and CIDR4 (fourth-use). The variables ewes in estrus, pregnancy rate, fertility rate and parturition type did not differ (P>0.05) between treatments. Estrus onset was later (P≤0.05) in CIDR1 (40 ± 10 h) than in CIDR2 (31 ± 9 h).  Ewes in estrus ranged from 93 to 100 %,  average pregnancy rate was 80.8 %, average fertility  rate was 80.2 % and the prolificacy index was 1.26. The single delivery rate was higher (P≤0.05) than the double delivery rate in all four treatments. Intravaginal CIDR devices can be used in ewes up to four times in six-day estrus synchronization protocols without affecting reproductive variables.El objetivo del estudio fue comparar el efecto de dispositivos intravaginales liberadores de progesterona natural (CIDR) nuevos y reutilizados en protocolos de 6 días sobre el desempeño reproductivo y en las concentraciones de progesterona en suero sanguíneo de ovejas multíparas. Un total de 172 ovejas con peso corporal promedio de 59 kg se distribuyeron al azar en cuatro tratamientos: CIDR1 (grupo testigo con dispositivos nuevos) y CIDR2, CIDR3, CIDR4 (con 6, 12 y 18 días de uso, respectivamente). En cuanto al inicio de estro, hubo diferencia (P≤0.05) únicamente entre el tratamiento con CIDR nuevos (40 ± 10 h) y CIDR de segundo uso (31 ± 9 h). En las variables presencia de estro, porcentaje de gestación, porcentaje de fertilidad y tipo de parto no se obtuvieron diferencias significativas (P>0.05) entre tratamientos. La presencia de estro osciló entre 93 y 100 %, el valor promedio de gestación fue 80.8 %, 80.2 % para fertilidad y 1.26 para el índice de prolificidad. Los porcentajes de partos sencillos fueron mayores (P≤0.05) a los partos dobles en los cuatro tratamientos. Se concluye que el uso de CIDR en protocolos de 6 días permite que los dispositivos sean utilizados hasta por cuatro ocasiones con buenos resultados

Recommendation of Choline Inclusion in Lambs’ Diet

ABSTRACT Objective: Establish an inclusion recommendation of choline (herbal or synthetic) in fattening lamb’s diet based on productive performance and blood metabolites. Design/methodology/approach: A literature review of herbal and synthetic choline supplementation in the diet of fattening lambs was carried out. Results: The addition of protected choline chloride (50% purity) in the lamb’s diet should be less than 2.5 g/ kg DM in order not to cause a detrimental effect on the productive performance. On the other hand, the inclusion of herbal choline in lambs’ diet should be greater than 6g/ kg DM to have positive effects on body gain and feed conversion. Study limitations/implications: It is necessary establish the requirement for choline in fattening lambs, because studies where choline is supplemented show that the contribution of conventional ingredients is insufficient. Findings/conclusions: The inclusion of herbal (6 g / kg DM) and synthetic (2.5 g / kg DM) choline in lamb´s diet improves body gain and modifies energy metabolites.Objective: To establish an inclusion recommendation for choline (herbal or synthetic) in fattening lambs’diet based on productive performance and blood metabolites.Design/Methodology/Approach: A literature review was carried out of herbal and synthetic choline supplementation in the diet of fattening lambs.Results: The addition of protected choline chloride (50% purity) in the lamb’s diet should be less than 2.5g/kg DM in order not to cause a detrimental effect on the productive performance. On the other hand, the inclusion of herbal choline in lambs’ diet should be greater than 6 g/kg DM to have positive effects on body gain and feed conversion.Study Limitations/Implications: It is necessary to establish the requirement for choline in fattening lambs because studies where choline is supplemented show that the contribution of conventional ingredients is insufficient.Findings/Conclusions: The inclusion of herbal (6 g/kg DM) and synthetic (2.5 g/kg DM) choline in lambs’ diet improves body weight gain and modifies energy metabolite

Producción de ganado bovino de carne con bienestar animal

Objective: To review several factors related to animal welfare which affect beef cattle productivity and meat quality. Approach: The human population increase has risen the demand for animal products. Therefore it has been necessary to produce them in an intensive way, without considering animal welfare. Nowadays beef cattle producers are aware of the different factors that affect animal welfare, such as nutrition, environmental conditions, housing, handling, diseases, transportation, and slaughter; because national and international markets demand animal products in which animal welfare has been taken into account, are innocuous and have high quality for the final consumerObjetivo: Revisar diferentes factores relacionados con bienestar animal que afectan la producción y calidad de carne en bovinos. Aproximación: El aumento de la población mundial ha incrementado la demanda de productos de origen animal, siendo necesario producirlos en forma intensiva, sin tomar en cuenta el bienestar animal. Actualmente los productores de ganado para carne están cada vez más conscientes de los diferentes factores que afectan el bienestar como son la nutrición, condiciones ambientales, instalaciones, manejo, enfermedades, transporte y sacrificio, ya que los mercados nacionales e internacionales demandan productos obtenidos bajo normas de bienestar animal,garantizando productos cárnicos inocuos y de alta calidad para los consumidores finales

Efectividad del aceite de canola en dietas de cerdos para mejorar el perfil lipídico de la carne

The objective of this study was to determine the maximum level of inclusion of canola oil (CO) in diets for finishing pigs, to increase the content of oleic acid and unsaturated fatty acids and improve the Ω6:Ω3 ratio in meat, without affecting the productive performance, carcass characteristics and physicochemical characteristics of the meat. The treatments were: the gradual substitution of soybean oil (6 %) for CO in diets for pigs at finishing stage I and II (0, 2, 4 and 6 % of CO). The experimental units were 48 castrated pigs with initial live weight of 50.00 ± 4.5 kg, evaluated for four weeks at each stage. With the data obtained, an ANOVA was performed, and linear or quadratic trends were detected (P≤0.10). At finishing stage I, the average daily gain decreased with the inclusion of 2 % of CO, although the incorporation of 2 and 4 % of CO had no effect. At finishing stage II, a level between 2-4 % of CO reduced average daily feed intake and improved feed conversion (P≤0.05). The addition of CO did not modify the characteristics of the carcass and did not affect the physicochemical characteristics of the meat (P≥0.10). CO in the diet increased the concentration of monounsaturated fatty acids (MUFAs) and oleic acid (P≤0.05); it reduced linoleic acid (P≤0.03), polyunsaturated fatty acids (P≤0.07) and the Ω6:Ω3 ratio (P≤0.01). In conclusion, the addition of CO (2-6 %) in the diet of finishing pigs gradually increases the content of oleic acid and MUFAs, in addition, it improves the Ω6:Ω3 ratio in pork, without affecting the productive variables and the quality of the meat.El objetivo de este estudio fue determinar el nivel máximo de inclusión de aceite de canola (AC) en dietas para cerdos en finalización, para incrementar el contenido de ácido oleico y ácidos grasos insaturados y mejorar la relación Ω6: Ω3 en la carne, sin afectar el comportamiento productivo, características de la canal y fisicoquímicas de la carne. Los tratamientos fueron: la sustitución gradual de aceite de soya (6%) por AC en dietas para cerdos en etapa de finalización I y II (0, 2, 4 y 6% de AC). Las unidades experimentales fueron 48 cerdos machos castrados con peso vivo inicial de 50.00 ± 4.5 kg, evaluados durante cuatro semanas en cada etapa. Con los datos obtenidos se realizó un ANDEVA y se detectaron tendencias lineales o cuadráticas (P≤0.10). En finalización I la ganancia de peso disminuyó con la inclusión de 2% de AC, aunque la incorporación de 2 y 4% de AC no tuvo efecto. En finalización II, un nivel entre 2-4% de AC redujo el consumo de alimento y mejoró la conversión alimenticia (P≤0.05). La adición de AC no modificó las características de la canal y no afectó las características fisicoquímicas de la carne (P≥0.10). El AC en la dieta aumentó la concentración de ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) y ácido oleico (P≤0.05); redujo el ácido linoleico (P≤0.03), ácidos grasos poliinsaturados (P≤0.07) y la relación Ω6:Ω3 (P≤0.01). En conclusión, la adición de AC (2-6%) en la dieta de cerdos en finalización incrementa gradualmente el contenido de ácido oleico y de AGMI, además, mejora la relación Ω6:Ω3 en la carne de cerdo, sin afectar las variables productivas y la calidad de la carne

Sincronización del estro en ovejas de pelo mediante protocolo basado en prostaglandinas + GnRH

The use of progestogens can contaminate the environment and animal tissue. Therefore, the use of prostaglandins F2α (PGF2α) and gonadotropin-releasing hormone (GnRH) may represent a viable alternative. The aim of the present work was to evaluate the effect of applying a dose of GnRH within the range of application of two doses of PGF2α, and compare it with protocols based on progestogens and PGF2α, commonly used in the synchronization of estrus, with respect to the pre-ovulatory peak of luteinizing hormone (LH), post-estrus progesterone concentrations, pregnancy rate, calving and prolificacy. After a pre-synchronization with a double application of PGF2α, 30 multiparous adult ewes (live weight = 45 ± 3.1 kg, body condition = 3.2 ± 0.5 units and postpartum time = 60 d to 90 d, they were randomly assigned to one of three treatments (n = 10). The ewes in Group 1: P (Control) received a single dose of 125 μg of cloprostenol via IM (intramuscular); the ewes in Group 2: FP received intravaginal sponges containing 20 mg of fluorogestone acetate for 5 d; and upon removal of the sponge, they were injected with 125 μg of cloprostenol via IM; the ewes in Group 3: GP received 50 μg of GnRH IM; and 7 d later, they were injected with 125 μg of cloprostenol. The onset of estrus was detected faster (P ≤ 0.05) in P and GP groups than in the FP group. The GP group (P ≤ 0.05) had higher concentrations of progesterone after 5 d post-estrus, compared to the P and FP groups. The pregnancy rate was not different (P > 0.05) between groups. All the synchronization protocols evaluated were similar in the effectiveness to improve the reproductive behavior in hair sheep. Therefore, the use of protocols based on the application of PGF2α is recommended due to their ease of application.El uso de progestágenos puede contaminar el medio ambiente y el tejido animal, por lo que el uso de prostaglandinas F2α (PGF2α) y hormona liberadora de gonadotropinas (GnRH) pueden representar una alternativa viable. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de aplicar una dosis de GnRH en el intervalo de aplicación de dos dosis de PGF2α, y compararlo con protocolos basados en progestágenos y PGF2α, comúnmente utilizados en la sincronización de estros, con respecto al pico pre-ovulatorio de la hormona luteinizante (LH), concentraciones de progesterona post-estro, tasa de preñez, pariciones y prolificidad. Después de una pre-sincronización con doble aplicación de PGF2α, 30 ovejas adultas multíparas (peso vivo = 45 ± 3.1 kg, condición corporal= 3.2 ± 0.5 unidades y tiempo post-parto = 60 d a 90 d) fueron asignadas aleatoriamente a uno de tres tratamientos (n = 10). Grupo 1: P (Testigo), recibieron dosis única de 125 μg de cloprostenol por vía IM (intramuscular); Grupo 2: FP, recibieron esponjas intravaginales que contenían 20 mg de acetato de fluorgestona por 5 d, y al retiro de la esponja fueron inyectadas con 125 μg de cloprostenol vía IM; Grupo 3: GP, recibieron 50 μg de GnRH IM, y 7 d después  fueron inyectadas con 125 μg de cloprostenol. El inicio del estro fue más rápido (P ≤ 0.05) en el grupo P comparado con el grupo FP. El grupo GP (P ≤ 0.05) tuvo mayores  concentraciones de progesterona después de 5 d post-estro, comparado con los grupos P y FP. La tasa de preñez no fue diferente (P > 0.05) entre grupos. Los protocolos de sincronización evaluados fueron semejantes en su efectividad para mejorar el comportamiento reproductivo en ovejas de pelo. Se recomienda usar protocolos basados en su aplicación de PGF2α, debido a su facilidad de aplicación

Dietas para cerdos en iniciación incluyendo salvado de trigo y adicionadas con xilanasas

Abstract The objective was to evaluate the addition of xylanase in nursery pig diets with a high amount of wheat bran (WB) and two energy levels. Growth performance, carcass characteristics and plasma urea concentration were assessed. Forty-eight hybrid barrows were used (7.98 kg initial body weight and 28 d of age), allotted in a completely randomized design. Treatments (T) were: T1, control diet: 3350 Kcal; T2: 3275 Kcal + xylanase; T3: 3350 Kcal + xylanase; T4: 3350 Kcal + WB + xylanase; T5: 3275 Kcal + WB + xylanase; T6: 3350 + WB + xylanase. The variables were analyzed with ANOVA and treatment means were compared with Tukey's test (p ≤ 0.1). For average daily gain (ADG), average daily feed intake, final body weight and fat free lean gain (FFLG), better response was observed in pigs fed diets without WB (p ≤ 0.1) where xylanase compensated energy reduction. The inclusion of xylanase in WB diets reduced the ADG and final body weight (p ≤ 0.1). Supplementation with WB did not change backfat thickness, longissimus muscle area (LMA) and lean meat percentage (p > 0.1). The backfat thickness and LMA were not affected (p > 0.1) by reducing energy in diets without WB (p > 0.1). In conclusion, diets high in wheat bran content affect growth performance variables, but it is offset by the addition of xylanase, as long as the energy matrix is observed.Resumen El objetivo fue evaluar la adición de xilanasas en dietas con alta cantidad de salvado de trigo (ST) y dos niveles de energía para cerdos en iniciación sobre la respuesta productiva, características de la canal y concentración de urea en plasma. Se utilizaron 48 cerdos híbridos castrados de 7.98 kg de peso inicial y 28 d de edad, distribuidos en un diseño completamente al azar. Los tratamientos (T) fueron: T1, dieta testigo: 3350 Kcal de EM kg-1; T2: 3275 Kcal de EM kg-1 + xilanasas; T3: 3350 Kcal de EM kg-1+ xilanasas; T4: 3350 Kcal de EM kg-1+ ST + xilanasas; T5: 3275 Kcal de EM kg-1+ ST + xilanasas; T6: 3350 de EM kg-1+ ST + xilanasas. Los datos se analizaron con ANOVA, las medias de los tratamientos se compararon con la prueba de Tukey (p ≤ 0.1). Para la ganancia de peso (GDP), consumo de alimento, peso final (PVF) y ganancia de carne magra (GCM) se observó mejor respuesta en cerdos alimentados sin ST (p ≤ 0.1); compensando las xilanasas la reducción de energía. La inclusión de xilanasas en dietas con ST redujo la GDP y el pVF (p ≤ 0.1). La inclusión de ST no modificó la grasa dorsal (GD), área del músculo longissimus (AML) y GCM (p > 0.1). La GD y AML no fueron afectadas al reducir la energía en las dietas sin ST (p > 0.1). Las dietas con alto contenido de salvado de trigo afectan las variables productivas; aunque se compensa con la adición de xilanasas mientras se respete la matriz energética

Sincronización de estros en ovejas multíparas con CIDR de primera, segunda y tercera reutilización

Se usó un total de 172 ovejas multíparas con peso corporal promedio de 59 kg distribuidas aleatoriamente en cuatro tratamientos: CIDR1 con dispositivos nuevos (tratamiento testigo) y reutilizados CIDR2, CIDR3, CIDR4 (con 6, 12 y 18 días de uso previo, respectivamente). Las variables inicio de estro e índice de prolificidad se analizaron con la prueba de Kruskal Wallis; el inicio de estro, en promedio se presentó más tarde en el tratamiento con CIDR nuevos (40±10 h) (P≤0.05) respecto a los de primera reutilización (31±9 h), no hubo diferencia con los de segunda y tercera reutilización. La presencia de estro, porcentaje de gestación, porcentaje de fertilidad y tipo de parto se evaluaron por medio de la prueba de chi-cuadrada y no hubo diferencias (P>0.05) entre tratamientos. La presencia de estro osciló entre 93 y 100%, el valor promedio de gestación fue 80.8%, 80.2% para la porcentaje de fertilidad y 1.26 para el índice de prolificidad. El porcentaje de partos sencillos (71, 72, 79, y 57% en CIDR1, CIDR2, CIDR3, y CIDR4, respectivamente) fueron mayores (P≤0.05) a los partos dobles. Las mediciones de concentraciones de progesterona en suero sanguíneo se realizaron mediante la técnica de ELISA, en donde se observó diferencia (P>0.05) entre el tratamiento de cuarto uso de CIDR respecto a los demás tratamientos. Se concluye que el uso de CIDR en protocolos de 6 días permite que los dispositivos sean utilizados hasta por cuarta ocasión.A total of 172 multiparous ewes with an average body weight of 59 kg were used, randomly distributed in four treatments: CIDR1 with new devices (control treatment) and reused CIDR2, CIDR3, CIDR4 (with 6, 12 and 18 days of previous use, respectively). . The variables beginning of estrus and prolificacy index were analyzed with the Kruskal Wallis test; the onset of estrus, on average, occurred later in the treatment with new CIDRs (40±10 h) (P≤0.05) compared to those of first reuse (31±9 h), there was no difference with those of second and third reuse. The presence of estrus, gestation percentage, fertility percentage and type of delivery were evaluated by means of the chi-square test and there were no differences (P>0.05) between treatments. The presence of estrus oscillated between 93 and 100%, the average value of gestation was 80.8%, 80.2% for the fertility percentage and 1.26 for the prolificacy index. The percentage of single births (71, 72, 79, and 57% in CIDR1, CIDR2, CIDR3, and CIDR4, respectively) were higher (P≤0.05) than double births. Measurements of progesterone concentrations in blood serum were performed using the ELISA technique, where a difference (P>0.05) was observed between the fourth use treatment of CIDR with respect to the other treatments. It is concluded that the use of CIDR in 6-day protocols allows the devices to be used up to the fourth time.Foram utilizadas 172 ovelhas multíparas com peso corporal médio de 59 kg, distribuídas aleatoriamente em quatro tratamentos: CIDR1 com novos dispositivos (tratamento controle) e reutilizados CIDR2, CIDR3, CIDR4 (com 6, 12 e 18 dias de uso anterior, respectivamente). . As variáveis ​​início do estro e índice de prolificidade foram analisadas com o teste de Kruskal Wallis; o início do estro, em média, ocorreu mais tarde no tratamento com novos CIDRs (40±10 h) (P≤0,05) em relação aos da primeira reutilização (31±9 h), não houve diferença com os da segunda e terceira reuso. A presença de estro, porcentagem de gestação, porcentagem de fertilidade e tipo de parto foram avaliados por meio do teste qui-quadrado e não houve diferenças (P>0,05) entre os tratamentos. A presença de estro oscilou entre 93 e 100%, o valor médio da gestação foi de 80,8%, 80,2% para a porcentagem de fertilidade e 1,26 para o índice de prolificidade. A porcentagem de nascimentos únicos (71, 72, 79 e 57% em CIDR1, CIDR2, CIDR3 e CIDR4, respectivamente) foi maior (P≤0,05) do que nascimentos duplos. As dosagens das concentrações de progesterona no soro sanguíneo foram realizadas pela técnica de ELISA, onde foi observada diferença (P>0,05) entre o quarto tratamento de CIDR em relação aos demais tratamentos. Conclui-se que o uso do CIDR em protocolos de 6 dias permite que os dispositivos sejam usados ​​até a quarta vez

Arginina como aminoácido funcional en dietas para cerdos en iniciación

The objective of this research was to determine the optimum concentration of synthetic arginine (Arg) that should be added to diets of nursery pigs to improve the productive performance. The addition of five concentrations of synthetic Arg (0.0, 0.5, 1.0, 1.5 and 2.0%) in diets was evaluated with 40 hybrid (Yorkshire × Duroc × Pietrain) barrows, with average initial live weight of 8.72 ± 1.36 kg and 30 days of age. The design used was completely randomized with five treatments and eight repetitions. The data were analyzed with ANOVA and treatment means were compared with Tukey’s test (p ≤ 0.05). The addition of 0.5% Arg in the diet improved average daily feed intake, average daily gain and gain: feed ratio (p < 0.05). The plasma urea concentration increased with the addition of 2% Arg in the diet (p < 0.05).El objetivo de esta investigación fue determinar la concentración óptima de arginina (Arg) sintética que se debe adicionar a dietas para cerdos en iniciación para mejorar el comportamiento productivo. En el experimento se evaluó la adición de cinco concentraciones de Arg sintética (0.0, 0.5, 1.0, 1.5 y 2.0%), con 40 cerdos híbridos castrados, con peso inicial promedio de 8.72 ± 1.36 kg y 30 días de edad. El diseño utilizado fue completamente al azar con cinco tratamientos. Los datos se analizaron con ANOVA y las medias de tratamientos se compararon con la prueba de Tukey (p ≤ 0.05). La adición a partir de 0.5% de Arg en la dieta mejoró el consumo de alimento, la ganancia de peso y la conversión alimenticia (p < 0.05). La concentración de urea en plasma se incrementó con la adición de 2% de Arg en la dieta (p < 0.05)

Lisina y treonina digestible en dietas para cerdos en crecimiento

The objective was to evaluate two levels of lysine and threonine for growing pigs on growth performance, carcass characteristics and plasma urea concentration. In experiment 1, 36 pigs were used with initial body weight of 27.65 ± 5.65 kg during four weeks, allotted in a completely randomized design with a factorial arrangement 2 (lysine: 0.83 and 0.93 %) with x 2 (threonine: 05.52 and 0.62 %). The variables were analized ANOVA and treatment means were compared with Tukey's test. There was not effect on the concentration of lysine and threonine in all variables (p > 0.05). In experiment 2, 35 pigs were used with initial body weight of 16.71 ± 7.85 kg during six weeks, were evaluated five levels of threonine (0.52, 0.62, 0.72, 0.82 and 0.92 %), distributed in a completely randomized design. Orthogonal contrasts were used to determine linear, quadratic and cubic effects to estimate the optimal biological level (OBL) for each variable. The NOB for average daily gain and feed consumption was 0.90 % digestible threonine. In experiment 1 and 2 the concentration of urea in plasma was modified by the amount of lysine and threonine in the diet (p 0.05). En el experimento 2 se utilizaron 35 cerdos con peso promedio inicial de 16.71 ± 7.85 kg durante seis semanas para evaluar cinco niveles de treonina (0.52, 0.62, 0.72, 0.82 y 0.92 %), en un diseño completamente al azar. Se utilizaron contrastes ortogonales para detectar efectos lineales, cuadráticos y cúbicos para determinar el nivel óptimo biológico (NOB) para cada variable. El NOB para ganancia de peso y consumo de alimento fue 0.90 % de treonina digestible. En el experimento 1 y 2 la concentración de urea en plasma se modificó por la cantidad de lisina y treonina presentes en la dieta (p < 0.05). Se concluye que el nivel más adecuado de lisina digestible para dietas es de 0.83 % y de treonina digestible de 0.90 %