Utilização de diferentes equações e métodos a estimativa do gasto energético basal e total de praticantes de atividade fí­sica adultos

Introduction and Aims: The BEC (Basal Energy Cost / GEB) is the energy used by every cell in the human body for the maintenance of its operation. The Energy Expenditure with Physical Activities (GAF),added to the GEB and determine the GET. To estimate the GET physically active individuals is necessary to know the type of exercise performed,the frequency of training, duration and intensity. This study aimed to evaluate the different equations to estimate the GET, compare the results and point out the possible differences. Methods: A study carried out in two stages, the first part consists ofa literature review and the second evaluated the GET two adult volunteers (one male and one female) regularly physically active. Results: We found in the literature five equations that estimate the GEB, WHO (1985), FAO / WHO / UNU (1985), Schofield (1985), Mifflin-St Jeor (1990) and Harris Benedict (1919), from these equations the calculations of GEB, GET and GAF for each volunteer were performed. Discussion: When selecting an equation to estimate the GEB and GET gender, the variables (weight, height and age), factor activity and METs are important requirements to determine the energy requirement. All equations had higher estimates for males. The method of Harris-Benedit gave an estimation of the GEB, GET and REE + MET larger than the other methods. Conclusion: It was found that there were no relevant differences between the equations, so all are suitable for use.Introducción y objetivos: El metabolismo basal (Basal Energy Expenditure/GEB) es la energía utilizada por todas las células del cuerpo humano para mantener su funcionamiento. El Gasto Energético con Actividades Físicas (GAF), sumado al y al GEB, determinamos el GET. Para estimar el GET de personas físicamente activas, es necesario conocer el tipo de ejercicio practicado, la frecuencia del entrenamiento, la duración y la intensidad. El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar las diferentes ecuaciones para estimar el GET, comparar los resultados obtenidos y señalar sus posibles diferencias. Materiales y métodos: Estudio realizado en dos etapas, la primera parte consistente en una revisión de la literatura y la segunda, se evaluó el GET de dos voluntarios adultos (un hombre y una mujer) practicantes de actividad física regular. Resultados: Se encontraron en la literatura cinco ecuaciones que estiman el GEB, OMS (1985), FAO/OMS/UNU (1985), Schofield (1985), Mifflin-St Jeor (1990) y Harris Benedict (1919), a partir de estas ecuaciones , se realizaron cálculos de GEB, GET y GAF para cada voluntario. Discusión: Al seleccionar una ecuación para estimar GEB y GET de género, las variables (peso, talla y edad), factor de actividad y MET son requisitos importantes para determinar el requerimiento energético. Todas las ecuaciones mostraron estimaciones más altas para los hombres. El método de Harris-Benedit presentó una estimación de GEB, GET y GEB + MET, superior a los otros métodos. Conclusión: Se encontró que no hubo diferencias relevantes entre las ecuaciones, por lo que todas son aptas para su uso.Introduzione e obiettivi: Il metabolismo basale (Basal Energy Expenditure/GEB) è l'energia utilizzata da tutte le cellule del corpo umano per mantenere il proprio funzionamento. La Spesa Energetica con le Attività Fisiche (GAF), sommata e al GEB, determiniamo il GET. Per stimare il GET degli individui fisicamente attivi è necessario conoscere il tipo di esercizio praticato, la frequenza dell'allenamento, la durata e l'intensità. Il presente lavoro ha lo scopo di valutare le diverse equazioni per la stima del GET, di confrontare i risultati ottenuti e di evidenziarne le possibili differenze. Materiali e metodi: Studio condotto in due fasi, la prima parte costituita da una revisione della letteratura e la seconda, è stato valutato il GET di due volontari adulti (un maschio e una femmina) che praticano una regolare attività fisica. Risultati: in letteratura sono state trovate cinque equazioni che stimano il GEB, WHO (1985), FAO/WHO/UNU (1985), Schofield (1985), Mifflin-St Jeor (1990) e Harris Benedict (1919), da queste equazioni , per ogni volontario sono stati eseguiti i calcoli di GEB, GET e GAF. Discussione: quando si seleziona un'equazione per stimare GEB e GET genere, variabili (peso, altezza ed età), fattore di attività e MET sono requisiti importanti per determinare il fabbisogno energetico. Tutte le equazioni hanno mostrato stime più elevate per i maschi. Il metodo Harris-Benedit ha presentato una stima di GEB, GET e GEB + MET, superiore rispetto agli altri metodi. Conclusione: è stato riscontrato che non c'erano differenze rilevanti tra le equazioni, quindi tutte sono adatte all'uso.Introdução e objetivos: O metabolismo basal (Gasto Energético Basal/ GEB) é a energia utilizada por todas as células do organismo humano, para a manutenção do seu funcionamento. O Gasto Energético com Atividades Físicas (GAF), somado ao e ao GEB determinamo GET. Para estimar o GET de indivíduos fisicamente ativos é necessário que se conheça o tipo de exercício praticado, a frequência de treinamentos, duração e intensidade. O presente trabalho teve como objetivo avaliar as diferentes equações para estimativa do GET, comparar os resultados obtidos e apontar as suas possíveis diferenças. Materiais e métodos: Estudo realizado em duas etapas, a primeira parte composta de uma revisão da literatura e a segunda, avaliou-se o GET de dois voluntários adultos (um do gênero masculino e outro do feminino) praticantes de atividade física regular. Resultados: Foram encontradas na literatura cinco equações que estimam o GEB, OMS (1985), FAO/WHO/UNU (1985), Schofield (1985), Mifflin-St Jeor (1990) e Harris Benedict (1919), apartir destas equações, foram realizados os cálculos de GEB, GET e GAF para cada voluntário. Discussão: Ao selecionar uma equação para estimar o GEB e GET o gênero, as variáveis (peso, altura e idade), fator atividade e METs são importantes requisitos para determinar a necessidade energética. Todas as equações apresentaram estimativas mais elevadas para o gênero masculino. O método de Harris-Benedit apresentou uma estimativa do GEB, GET e GEB + MET, maiores do que os outros métodos. Conclusão: Constatou-seque não houve diferenças relevantes entre as equações, portanto todas estão adequadas para serem utilizadas.Introdução e objetivos: O metabolismo basal (Gasto Energético Basal/ GEB) é a energia utilizada por todas as células do organismo humano, para a manutenção do seu funcionamento. O Gasto Energético com Atividades Físicas (GAF), somado ao e ao GEB determinamo GET. Para estimar o GET de indivíduos fisicamente ativos é necessário que se conheça o tipo de exercício praticado, a frequência de treinamentos, duração e intensidade. O presente trabalho teve como objetivo avaliar as diferentes equações para estimativa do GET, comparar os resultados obtidos e apontar as suas possíveis diferenças. Materiais e métodos: Estudo realizado em duas etapas, a primeira parte composta de uma revisão da literatura e a segunda, avaliou-se o GET de dois voluntários adultos (um do gênero masculino e outro do feminino) praticantes de atividade física regular. Resultados: Foram encontradas na literatura cinco equações que estimam o GEB, OMS (1985), FAO/WHO/UNU (1985), Schofield (1985), Mifflin-St Jeor (1990) e Harris Benedict (1919), apartir destas equações, foram realizados os cálculos de GEB, GET e GAF para cada voluntário. Discussão: Ao selecionar uma equação para estimar o GEB e GET o gênero, as variáveis (peso, altura e idade), fator atividade e METs são importantes requisitos para determinar a necessidade energética. Todas as equações apresentaram estimativas mais elevadas para o gênero masculino. O método de Harris-Benedit apresentou uma estimativa do GEB, GET e GEB + MET, maiores do que os outros métodos. Conclusão: Constatou-seque não houve diferenças relevantes entre as equações, portanto todas estão adequadas para serem utilizadas

Utilização de diferentes equações e métodos a estimativa do gasto energético basal e total de praticantes de atividade física adultos

Introduction and Aims: The BEC (Basal Energy Cost /GEB) is the energy used by every cell in the human body for the maintenance of its operation. The Energy Expenditure with Physical Activities (GAF), added to the GEB and determine the GET. To estimate the GET physically active individuals is necessary to know the type of exercise performed, the frequency of training, duration and intensity. This study aimed to evaluate the different equations to estimate the GET, compare the results and point out the possible differences. Methods: A study carried out in two stages, the first part consists of a literature review and the second evaluated the GET two adult volunteers (one male and one female) regularly physically active. Results: We found in the literature five equations that estimate the GEB, WHO (1985), FAO / WHO / UNU (1985), Schofield (1985), Mifflin-St Jeor (1990) and Harris Benedict (1919), from these equations the calculations of GEB, GET and GAF for each volunteer were performed. Discussion: When selecting an equation to estimate the GEB and GET gender, the variables (weight, height and age), factor activity and METs are important requirements to determine the energy requirement. All equations had higher estimates for males. The method of Harris-Benedit gave an estimation of the GEB, GET and REE + MET larger than the other methods. Conclusion: It was found that there were no relevant differences between the equations, so all are suitable for use.Universidade São Caetano do Sul-USCS, Curso de Nutrição e Educação Física, Sao Paulo, BrazilUniversidade Federal de Sao Paulo, Nutrição Clínica e em Cuidados Integrativos, Sao Paulo, BrazilCentro Universitário São Camilo, curso de Nutrição, Sao Paulo, BrazilUniversidade Federal de Sao Paulo, Nutrição Clínica e em Cuidados Integrativos, Sao Paulo, BrazilWeb of Scienc

Utilização de diferentes equações e métodos a estimativa do gasto energético basal e total de praticantes de atividade física adultos

Introdução e objetivos: O metabolismo basal (Gasto Energético Basal/ GEB) é a energia utilizada por todas as células do organismo humano, para a manutenção do seu funcionamento. O Gasto Energético com Atividades Físicas (GAF), somado ao e ao GEB determinam o GET. Para estimar o GET de indivíduos fisicamente ativos é necessário que se conheça o tipo de exercício praticado, a frequência de treinamentos, duração e intensidade. O presente trabalho teve como objetivo avaliar as diferentes equações para estimativa do GET, comparar os resultados obtidos e apontar as suas possíveis diferenças. Materiais e métodos: Estudo realizado em duas etapas, a primeira parte composta de uma revisão da literatura e a segunda, avaliou-se o GET de dois voluntários adultos (um do gênero masculino e outro do feminino) praticantes de atividade física regular. Resultados: Foram encontradas na literatura cinco equações que estimam o GEB, OMS (1985), FAO/WHO/UNU (1985), Schofield (1985), Mifflin-St Jeor (1990) e Harris Benedict (1919), a partir destas equações, foram realizados os cálculos de GEB, GET e GAF para cada voluntário. Discussão: Ao selecionar uma equação para estimar o GEB e GET o gênero, as variáveis (peso, altura e idade), fator atividade e METs são importantes requisitos para determinar a necessidade energética. Todas as equações apresentaram estimativas mais elevadas para o gênero masculino. O método de Harris-Benedit apresentou uma estimativa do GEB, GET e GEB + MET, maiores do que os outros métodos. Conclusão: Constatou-se que não houve diferenças relevantes entre as equações, portanto todas estão adequadas para serem utilizadas. ABSTRACTUses of equations and methods to estimate the basal energetic cost and the total energetic cost of adults that practice physical activities: a case studyIntroduction and Aims: The BEC (Basal Energy Cost / GEB) is the energy used by every cell in the human body for the maintenance of its operation. The Energy Expenditure with Physical Activities (GAF), added to the GEB and determine the GET. To estimate the GET physically active individuals is necessary to know the type of exercise performed, the frequency of training, duration and intensity. This study aimed to evaluate the different equations to estimate the GET, compare the results and point out the possible differences. Methods: A study carried out in two stages, the first part consists of a literature review and the second evaluated the GET two adult volunteers (one male and one female) regularly physically active. Results: We found in the literature five equations that estimate the GEB, WHO (1985), FAO / WHO / UNU (1985), Schofield (1985), Mifflin-St Jeor (1990) and Harris Benedict (1919), from these equations the calculations of GEB, GET and GAF for each volunteer were performed. Discussion: When selecting an equation to estimate the GEB and GET gender, the variables (weight, height and age), factor activity and METs are important requirements to determine the energy requirement. All equations had higher estimates for males. The method of Harris-Benedit gave an estimation of the GEB, GET and REE + MET larger than the other methods. Conclusion: It was found that there were no relevant differences between the equations, so all are suitable for use