Nurturing life to face forced displacement: memories and kitchen as peace proposals

Objetivo. Abrir una nueva óptica desde la cual explorar las memorias del conflicto armado, explicar la experiencia del desarraigo y contribuir a dar continuidad y visibilidad a las acciones por el reconocimiento y la reconstrucción de proyectos de vida de mujeres víctimas de desplazamiento forzado. Metodología. A nivel metodológico se ha desarrollado un ejercicio teórico-práctico en el que la cocina y la alimentación familiar ocupan un lugar central. Con base en una lectura y análisis de literatura temática y local se han realizado entrevistas en profundidad a un grupo de siete mujeres víctimas de desplazamiento forzado, con la particularidad de sucederse en el contexto de sus cocinas domésticas. Resultados. El artículo que sigue a continuación pretende mostrar parte de los resultados obtenidos a partir de las entrevistas y los encuentros a nivel individual y colectivo con el grupo de mujeres. Conclusión. A modo de conclusión, de dichas entrevistas y de su respectivo análisis, se deriva que la cocina –como conjunto de saberes y actividades destinadas a la alimentación– se entiende como un espacio cotidiano de reproducción de la memoria y de resistencia social y simbólica en la fase posterior al desplazamiento. A su vez, deviene centro de creación de oportunidades laborales desde donde afrontar la nueva etapa de vida con la finalidad de reconstruir el tejido familiar y social sesgado por el conflicto armado. De este modo, dicha investigación contribuye al conjunto de reflexiones que giran en torno a las posibilidades de construir una sociedad más allá del conflicto armado.Objective. To open a new perspective from which to explore the memories of the armed conflict , to explain the experience of uprooting and help provide continuity and visibility to the actions for recognition and reconstruction of life projects of women victims of forced displacement. Methodology. A theoretical and practical exercise, in which the kitchen and family nutrition are central, has been developed as methodology. Based on reading and analysis of thematic and local literature, in-depth interviews have been conducted with a group of seven women victim of forced displacement, with the particularity that they took place in the context of their domestic kitchens. Results. The article that follows is intended to show some of the results obtained from the interviews and individual and collective meetings with the group of women. Conclusion. In conclusion, from these interviews and their respective analysis, it follows that the kitchen –as the set of knowledge and activities devoted to a diet- is understood as a daily space for reproduction of memories and of social and symbolic resistance in the stage subsequent to displacement. In turn, it becomes the center of creation for employment opportunities from which to face the new stage of life in order to rebuild the family and social fabric biased by the armed conflict. Thus, this research contributes to the set of reflections that revolve around the possibilities of building a society beyond armed conflict

Alimentació de proximitat per a qui? : Reflexions, reptes i oportunitats de la relació entre alimentació de proximitat i identitat alimentària en un context de crisi ecosocial

L'objectiu d'aquest article és socialitzar els resultats d'una aproximació a les percepcions, experiències i identitats alimentàries de les persones migrants i explorar maneres de fer-les partícips dels discursos i les estratègies del sector agroecològic i de l'oferta alimentària de proximitat. S'han fet entrevistes en profunditat i grups focals, en què han participat persones migrants a títol de consumidores i iniciatives socioeconòmiques i agroalimentàries del teixit d'economia social i solidària de Barcelona. Els resultats evidencien una sèrie de reptes i oportunitats. La incorporació de noves espècies i varietats al·lòctones a l'agricultura local, junt amb els coneixements agroalimentaris de les persones migrants i d'aquestes a l'economia social són una oportunitat per biodiversificar les hortes que alimenten Barcelona i per reduir la petjada ecològica que suposa importar aliments. També es presenten com una estratègia de resiliència agrícola i social enfront del canvi climàtic i la crisi ecosocial, reduint les desigualtats i sumant a les sobiranies alimentàries del territori

Comer en tiempos de confinamiento : gestión de la alimentación, disciplina y placer

Observatorio de la Alimentación/ Departament d'Antropologia Social (Universitat de Barcelona)El análisis de los fenómenos alimentarios en una sociedad en un periodo determinado aporta evidencias sobre su funcionamiento y sus relaciones sociales. Este estudio analiza la experiencia del confinamiento provocado por el estado de alarma en España a través de las prácticas y representaciones alimentarias de mujeres adultas, residentes en zonas urbanas de Cataluña. Los análisis muestran la importancia de la alimentación en la cotidianidad del confinamiento, que fue experimentado bajo discursos y normas distintos (de organización social, de salud, de cuerpo, de género), que provocaron prácticas dicotómicas y dinámicas que se (re)configuraron a lo largo de la pandemia.The analysis of food phenomena in a society at any given period provides evidence of its functioning and its social relations. This study aims to analyze the confinement experience caused by the state of alarm in Spain through food practices and representations of adult women, residents of urban areas of Catalonia. The analysis shows the social importance of food in the daily life experience during this period that has been experienced under different discourses and norms (of social organization, health, body, gender) that provoked dichotomous and dynamic practices that were (re)configured throughout the pandemic

Comer en tiempos de confinamiento: gestión de la alimentación, disciplina y placer

[spa] El análisis de los fenómenos alimentarios en una sociedad en un periodo determinado aporta evidencias sobre su funcionamiento y sus relaciones sociales. Este estudio analiza la experiencia del confinamiento provocado por el estado de alarma en España a través de las prácticas y representaciones alimentarias de mujeres adultas, residentes en zonas urbanas de Cataluña. Los análisis muestran la importancia de la alimentación en la cotidianidad del confinamiento, que fue experimentado bajo discursos y normas distintos (de organización social, de salud, de cuerpo, de género), que provocaron prácticas dicotómicas y dinámicas que se (re)configuraron a lo largo de la pandemia[eng] The analysis of food phenomena in a society at any given period provides evidence of its functioning and its social relations. This study aims to analyze the confinement experience caused by the state of alarm in Spain through food practices and representations of adult women, residents of urban areas of Catalonia. The analysis shows the social importance of food in the daily life experience during this period that has been experienced under different discourses and norms (of social organization, health, body, gender) that provoked dichotomous and dynamic practices that were (re)configured throughout the pandemic

Effectiveness and safety of integrase strand transfer inhibitors in Spain: a prospective real-world study

IntroductionSecond-generation integrase strand transfer inhibitors (INSTIs) are preferred treatment options worldwide, and dolutegravir (DTG) is the treatment of choice in resource-limited settings. Nevertheless, in some resource-limited settings, these drugs are not always available. An analysis of the experience with the use of INSTIs in unselected adults living with HIV may be of help to make therapeutic decisions when second-generation INSTIs are not available. This study aimed to evaluate the real-life effectiveness and safety of dolutegravir (DTG), elvitegravir/cobicistat (EVG/c), and raltegravir (RAL) in a large Spanish cohort of HIV-1-infected patients.MethodsReal-world study of adults living with HIV who initiated integrase INSTIs DTG, EVG/c, and RAL-based regimens in three settings (ART-naïve patients, ART-switching, and ART-salvage patients). The primary endpoint was the median time to treatment discontinuation after INSTI-based regimen initiation. Proportion of patients experiencing virological failure (VF) (defined as two consecutive viral loads (VL) ≥200 copies/mL at 24 weeks or as a single determination of VL ≥1,000 copies/mL while receiving DTG, EVG/c or RAL, and at least 3 months after INSTI initiation) and time to VF were also evaluated.ResultsVirological effectiveness of EVG/c- and RAL-based regimens was similar to that of DTG when given as first-line and salvage therapy. Treatment switching for reasons other than virological failure was more frequent in subjects receiving EVG/c and, in particular, RAL. Naïve patients with CD4+ nadir <100 cells/μL were more likely to develop VF, particularly if they initiated RAL or EVG/c. In the ART switching population, initiation of RAL and EVG/c was associated with both VF and INSTI discontinuation. There were no differences in the time to VF and INSTI discontinuation between DTG, EVG/c and RAL. Immunological parameters improved in the three groups and for the three drugs assessed. Safety and tolerability were consistent with expected safety profiles.DiscussionWhereas second-generation INSTIs are preferred treatment options worldwide, and DTG is one of the treatment of choices in resource-limited settings, first-generation INSTIs may still provide high virological and immunological effectiveness when DTG is not available

Alimentando la vida frente al desplazamiento forzado: memoria y cocina como propuestas de paz

Objetivo. Abrir una nueva óptica desde la cual explorar las memorias del conflicto armado, explicar la experiencia del desarraigo y contribuir a dar continuidad y visibilidad a las acciones por el reconocimiento y la reconstrucción de proyectos de vida de mujeres víctimas de desplazamiento forzado. Metodología. A nivel metodológico se ha desarrollado un ejercicio teórico-práctico en el que la cocina y la alimentación familiar ocupan un lugar central. Con base en una lectura y análisis de literatura temática y local se han realizado entrevistas en profundidad a un grupo de siete mujeres víctimas de desplazamiento forzado, con la particularidad de sucederse en el contexto de sus cocinas domésticas. Resultados. El artículo que sigue a continuación pretende mostrar parte de los resultados obtenidos a partir de las entrevistas y los encuentros a nivel individual y colectivo con el grupo de mujeres. Conclusión. A modo de conclusión, de dichas entrevistas y de su respectivo análisis, se deriva que la cocina –como conjunto de saberes y actividades destinadas a la alimentación– se entiende como un espacio cotidiano de reproducción de la memoria y de resistencia social y simbólica en la fase posterior al desplazamiento. A su vez, deviene centro de creación de oportunidades laborales desde donde afrontar la nueva etapa de vida con la finalidad de reconstruir el tejido familiar y social sesgado por el conflicto armado. De este modo, dicha investigación contribuye al conjunto de reflexiones que giran en torno a las posibilidades de construir una sociedad más allá del conflicto armado

Comer en tiempos de confinamiento : gestión de la alimentación, disciplina y placer

Observatorio de la Alimentación/ Departament d'Antropologia Social (Universitat de Barcelona)El análisis de los fenómenos alimentarios en una sociedad en un periodo determinado aporta evidencias sobre su funcionamiento y sus relaciones sociales. Este estudio analiza la experiencia del confinamiento provocado por el estado de alarma en España a través de las prácticas y representaciones alimentarias de mujeres adultas, residentes en zonas urbanas de Cataluña. Los análisis muestran la importancia de la alimentación en la cotidianidad del confinamiento, que fue experimentado bajo discursos y normas distintos (de organización social, de salud, de cuerpo, de género), que provocaron prácticas dicotómicas y dinámicas que se (re)configuraron a lo largo de la pandemia.The analysis of food phenomena in a society at any given period provides evidence of its functioning and its social relations. This study aims to analyze the confinement experience caused by the state of alarm in Spain through food practices and representations of adult women, residents of urban areas of Catalonia. The analysis shows the social importance of food in the daily life experience during this period that has been experienced under different discourses and norms (of social organization, health, body, gender) that provoked dichotomous and dynamic practices that were (re)configured throughout the pandemic