L’éloignement géographique de la symbolique mémorielle

International audienceVouloir croiser une donnée géographique : les changements de voies de communications depuis 60 ou 70 ans, conséquences d'un aménagement du territoire différent, et une donnée historique, sociale et politique : les façons dont sont signalées les faits d'armes de la Résistance française ou de la guerre civile espagnole, telle est la volonté de cet article. Sans tomber dans le déterminisme, cela donne un questionnement non seulement géographique et sociologique, mais aussi des interrogations économiques et culturelles. Comment concilier des lieux souvent isolés qui demeurent peu ou très peu visités avec une sauvegarde acceptable du patrimoine, alliée à une compréhension de celui-ci ? Peut-on mêler une valorisation du patrimoine mémoriel qui s'appuie sur des faits tragiques et des fins mercantiles ? Quelles latitudes nous permettent l'économie d'aujourd'hui et l'inexorable temps qui s'écoule, nous éloignant encore de ces évènements 

Introduction - Vins, vignobles et viticultures atlantiques. Quelles trajectoires contemporaines ?

L’histoire et la géographie de la vigne et du vin ; le poids du vin dans les représentations, dans le patrimoine et dans l’identité de différents territoires, à différentes échelles géographiques ; le prisme du réchauffement climatique, qui prend un relief particulier dans le monde vitivinicole : autant de sujets, non exhaustifs, auxquels est confronté le monde du vin d’aujourd’hui. Traversé par des enjeux socio-économiques forts, où la mondialisation des marchés, des usages et des évolutions..

Robert Chapuis, Besançon, un vignoble millénaire

Cet ouvrage présente une étude historique de l’évolution de la vigne et de la production de vin dans l’agglomération de la ville jurassienne de Besançon, de la deuxième moitié du Moyen Âge à aujourd’hui. Il suit un plan historique classique qui s’appuie sur les phases générales de l’histoire de la vigne. Le livre s’organise en cinq grandes parties, centrées surtout sur l’ère moderne et le xixe siècle, apogée viticole de la région, mais aussi du reste de l’Europe. Le vignoble médiéval est l’ap..

Introduction – Vins, vignobles et viticultures atlantiques : quelles trajectoires contemporaines ?

Par les débouchés portuaires et commerciaux importants à travers l’histoire qu’ils proposent, les vignobles et les vins tiennent une part importante dans l'histoire, la géographie et l’économie des franges atlantiques. L’identité des vignobles atlantiques s’est forgée à travers les bassins versants d’approvisionnement des ports atlantiques, vers les marchés anglais et hollandais. Des vignobles dans le périmètre atlantique (Bordelais, Sud-Ouest, Loire…), se sont alors constitués au fil des siè..

Le terroir, essai d'une réflexion géographique à travers la viticulture

Volume 1Depuis les débuts de nos recherches nous travaillons sur le concept de terroir, sur un essai d'une réflexion géographique à travers la viticulture. Voilà pourquoi nous nous sommes intéressés à l'évolution de ce concept, à la fois dans les domaines de la recherche concernés et dans notre parcours de géographe, pour essayer de cerner un concept bicéphale entre nature et culture. Nous avons insisté à propos de la confusion qui est souvent entretenue avec le sol ou le substrat dans l'application du concept à la viticulture. Pour nous, le terroir doit être assumé sous tous les angles, et nous avons étudié comment deux approches, deux écoles s'ignorent aux sujet des terroirs viticoles alors que nous penchons pour une synthèse, une approche intégré du concept pour mieux le cerner et mieux modéliser le réel pour répondre aux demandes des viticulteurs. La justification du terroir arrive parfois à postériori, dans une logique déterministe ou alors de communication sans garde fou. Nous envisageons le terroir comme possibilité, comme potentiel, comme un concept applicable, de l'agro terroir jusqu'au marketing visant le consommateur. Nous avons approché le concept d'abord par des biais environnementaux avec une étude et une cartographie à grande échelle appliquées à deux grands vignobles à l'échelle du Sud-Ouest viticole, Cahors et Bergerac. Cartographier des terroirs nous a mené à vérifier par l'expérience la corrélation de ceux-ci avec la qualité du vin. Nous avons alors confronté notre vision du terroir viticole au Nouveau Monde avec l'Afrique du Sud. Nous avons analysé un système d'appellations viticoles complexe et sous-utilisé avec deux centres historiques, patrimoniaux, qui concourent à l'image des vins sud africains et un poids important de la coopération dans la diffusion de la vitiviniculture et l'amélioration de la qualité. Le terroir est mobilisé en Afrique du Sud de l'agro-terroir jusqu'à la représentation et l'instrumentalisation, notamment dans des tentatives de " déracialisation " du vin face aux défis post apartheid. Ces stratégies différenciées de marketings allant jusqu'à la fabrique des terroirs nous ont amenés à prolonger nos réflexions encore plus pour comprendre comment passait-on encore plus du cultural au culturel, à travers un vignoble artificialisé à haute dose, celui de Banyuls Collioure dans les Pyrénées orientales françaises. Il s'est d'abord agi d'analyser les enjeux autour d'un territoire patrimonialisé, partagé (écartelé ?) entre activités balnéaires, viticulture et paysages emblématiques. Qu'était-ce qu'un terroir viticole dans le contexte de Banyuls ? Nous sommes passés alors du terroir au paysage pour comprendre leur utilisation et leur évolution depuis le début du XIXème siècle jusqu'à nos jours à travers quatre exemples de bassin-versant. Fort de savoir comment avaient évolué les paysages viticoles, nous avons pu étudier comment la communication et le marketing frappaient l'imaginaire en inventant, en rêvant l'histoire du vignoble. Parfois classique, restant dans des domaines très historiques ou agro géologiques, la communication à propos des terroirs en arrive jusqu'à dissoudre le concept dans la poussée actuelle de l'architecture iconoclaste de certains domaines à travers le monde viticole

Simulation des dynamiques spatiales d'un territoire agro-viticole : premier pas vers le modèle VitiTerroir

International audienceLoin d'être figés, les territoires viticoles, espaces vivants, évoluent au rythme des pulsations de la société. Les communautés humaines créent, exploitent, entretiennent, adaptent à leurs besoins les vignobles sous l'influence des considérations culturelles (évolution des goûts, sentiment d'attachement identitaire à la vigne), sociales (exigences nouvelles des consommateurs en matière de santé publique et de bien-être), économiques (évolution de la demande, pression de la concurrence), juridiques (évolution de la législation sur les droits de plantation) et environnementales (appauvrissement et érosion des sols, évolutions climatiques, pression urbaine).Le programme VitiTerroir a pour ambition de poser les bases d'une analyse dynamique des territoires viticoles en région Centre. Nous considérons le territoire viticole comme le produit des interactions entre écosystème et anthroposystème, autrement dit, comme un système (très) complexe. Il n'est en aucun cas donné comme un invariant déterminé par des nécessités naturelles, mais bien au contraire comme un construit social (Dion 1959). Pour simuler les dynamiques spatiales des territoires viticoles à des échelles de temps et d’espace variables, nous avons opté pour la modélisation multi-agents (Ferber & Perrot 1995). Elle nous semble particulièrement adaptée pour appréhender la complexité des systèmes et étudier leurs répercutions spatiales (Amblard & Phan 2006).Notre contribution s’insère dans les volets « 4. Configurations paysagères, occupation du sol, écologie spatiale », « 5. Dynamiques spatiales et interactions sociales » et « 12. Simulations spatiales et systèmes complexes » de TheoQuant15. Nous présentons tout d’abord le modèle VICTOR (VIticulture Consommation TOuRaine) (Delay et al. 2013) qui a constitué le premier pas dans l’élaboration du programme VitiTerroir. Après une discussion des principaux résultats obtenus, nous proposons une transition vers la méthodologie générale adoptée pour VitiTerroir, en précisant son domaine d’application

Essai d’une cartographie de l’aléa orageux dans le département de la Creuse

L’orage est un phénomène atmosphérique puissant qui se caractérise par l’apparition d’éclairs, de tonnerre et qui est souvent accompagné de précipitations violentes et de fortes rafales de vent. La puissance dégagée par l’orage est souvent à l’origine de dégâts très spectaculaires et est parfois mortelle. Ce type de temps possède des intensités et des manifestations à l’origine d’aléas météorologiques que nous proposons d’étudier à l’échelle du département de la Creuse. Ce travail a pour objectif de définir les niveaux d’aléas orageux dans le département de la Creuse. Nous essayons de montrer également la relation qui existe entre les situations géographiques et climatiques et les niveaux de risque d’orages en Creuse.The storm is a strong atmospheric phenomenon which is characterized by the occurrence of lightning, thunder and which often go with heavy precipitations and gusty wind. The strength released by the storm often causes a lot of spectacular damages and may be fatal. Because of its effects, this weather type is a meteorological risk that we propose to study in the Creuse administrative district (département). The aim of this work is to define the levels of storm risk in the Creuse district. We try to point out the relationship between the topography, the regional climate and the level of storm risk in the Creuse district

Modélisation sur le temps long des facteurs de qualité du vin: Une approche épistémologique de la géographie viticole

International audienceThis work began as an intellectual game, in order to discuss the notion of wine quality in terms of terroir and territory spatial structure. Vine and wine quality has long been questioned by scientists. Each discipline approaching it with his own tools. One of Frenchs geographers who mark the discipline history was Roger Dion (1896-1981) whit an historical approach of spatial vineyard structuration. In this work we have revisited the seminal paper of Roger Dion (1952) on viticole geography whit a new kind of tools. Indeed to assess this fundamental study, we have used distributed computational modelling based on Agents based Model (ABM). This paper is the opportunity to discuss the origin of the wine quality, and how it evolves over time by considering various factor formalized by R.Dion and other resulting from the modelling approach.Ce travail a débuté comme un jeu intellectuel qui avait pour but de réfléchir sur la notion de qualité des vins du point de vue du terroir et des structures spatiales du territoire. La qualité de la vigne et du vin sont des notions qui sont Dupuis longtemps questionner par le monde scientifique. Chaque discipline les abordant avec ses propres outils. Un géographe français à profondément marquer l'histoire de la discipline à ce sujet est Roger DION (1896-1981) avec une approche résolument sociale et historique de la construction spatiale des vignobles. Dans ce travail nous nous proposons de revisiter l'un des articles fondateurs de Roger Dion (1952) sur la géographie viticole avec de nouveaux outils : le calcul distribué et la modélisation multi-agents (SMA). Ce papier est une opportunité de rediscuter des origines de la qualité du vin, de son développement, de son évolution à travers le temps, en considérant un certain nombre de facteurs formaliser à partir de R. Dion

La vigne, créatrice de risques naturels, protectrice contre les risques naturels, et les subissant

International audienceLes viticulteurs, plus que la vigne, favorisent les risques naturels face à cette culture en prenant les décisions d’implantation de cette plante plus au gré des marchés et des demandes que face aux conditions climatiques, édaphiques, topographiques. Même si l’érosion constitue un problème récurrent depuis des siècles, d’autres formes d’aléas font courir des risques naturels à la vigne. Risques qui peuvent aller jusqu’à la destruction des parcelles s’ils se réalisent. Des risques naturels peuvent donc apparaitre à cause de la viticulture, d’autres sont plus subits, enfin, la vigne peut jouer un rôle protecteur contre un : l’incendie

Evolution des paysages viticoles en milieux périurbain, exemple à Cahors, Bergerac, Banyuls sur Mer, en Afrique du Sud .

National audienc