Análise subjetiva de sintomas de mal-estar durante o treino de força: relação entre refeição pré-treino e desempenho

O treinamento resistido vem sendo um dos exercícios físicos mais escolhidos por indivíduos que almejam melhor desempenho físico e ganho de massa magra. A alimentação efetuada antes do treino é primordial para a performance durante a prática de atividade física. Entre os benefícios desta refeição podemos citar a capacidade de evitar manifestações de mal-estar, permitindo um maior tempo de treino. Nesse contexto, o presente estudo teve como objetivo avaliar a carga glicêmica (CG) e o índice glicêmico (IG) das refeições pré-treino em praticantes de musculação e correlacionar com o desempenho, através da análise subjetiva de sintomas de mal-estar durante o treino de musculação. A amostra foi composta por 45 praticantes de musculação com idades entre 18 e 35 anos, de ambos os sexos. Para a coleta de dados foi realizada a aplicação online do questionário adaptado de Ackel-D'Elias. Além disso, foi realizada uma ligação para cada participante em que foram coletadas informações sobre sua alimentação habitual antes do treino. Ao término do estudo foi possível verificar que a maioria dos participantes apresentaram sintomas de mal-estar durante o exercício físico independente do IG da refeição. Além disso foi visto que o consumo de carboidratos com alto e moderado IG, aceleraram o retorno da fome durante o treino e o consumo da refeição pré-treino antes de 60 minutos do exercício causou sintomas de empachamento nos participantes

Atteggiamenti alimentari a rischio per carenza energetica relativa nello sport nei praticanti di Crossfit®

O CrossFit® é um exercício funcional de alta intensidade. Apesar dos inúmeros benefícios, algumas atitudes inadequadas podem causar prejuízos à função fisiológica. A Deficiência de Energia Relativa no Esporte (RED-S) é uma síndrome que pode ocorrer em praticantes de CrossFit® quando não há adequação do consumo energético e do volume de treino. Comportamentos alimentares de risco podem contribuir para a baixa disponibilidade de energia e, consequentemente, com o desenvolvimento da RED-S. O estudo objetiva analisar a ocorrência de comportamentos alimentares inadequados para o desenvolvimento de RED-S em praticantes de CrossFitⓇ. A amostra foi composta por 69 praticantes de CrossFit®, de ambos os sexos, residentes em Fortaleza-Ceará, com idade de 19 a 59 anos e que realizassem CrossFit® há pelo menos 1 ano. Foram utilizados os questionários LEAF-Q, EAAT e BSQ e a avaliação antropométrica foi feita pelo cálculo do índice de Massa Corporal (IMC) e pela análise do percentual de gordura corporal. Os dados foram armazenados no programa Microsoft Excel 2016 e posteriormente alisados no programa Jamovi Versão X. Foi observado risco de RED-S em 32,7% dos participantes, presença de insatisfação corporal em 26,4% dos integrantes e que prevalência de lesões foi de 31,6%, não havendo diferenças significativas entre os gêneros. A pontuação do EAAT foi discretamente maior nas mulheres. Foi analisado uma associação positiva entre percentual de gordura e IMC e percentual de gordura e insatisfação corporal.  Portanto, devido à alta intensidade do treinamento de CrossFit®, a investigação das RED-S é necessária devido aos inúmeros impactos na saúde.CrossFit® is high-intensity functional exercise. Despite the numerous benefits, some inappropriate attitudes can cause damage to the physiological function. Relative Energy Deficiency in Sport (RED-S) is a syndrome that can occur in CrossFit® practitioners when energy consumption and training volume are not adequate. Risk eating behaviors can contribute to low energy availability and, consequently, to the development of RED-S. The study aims to analyze the occurrence of inappropriate eating behaviors for the development of RED-S in CrossFitⓇ practitioners. The sample consisted of 69 CrossFit® practitioners, of both sexes, residing in Fortaleza-Ceará, aged 19 to 59 years and who had performed CrossFit® for at least 1 year. The LEAF-Q, EAAT and BSQ questionnaires were used and the anthropometric assessment was performed by calculating the Body Mass Index (BMI) and analyzing the percentage of body fat. The data were stored in the Microsoft Excel 2016 program and later smoothed in the Jamovi Version X program. A risk of RED-S was observed in 32.7% of the participants, presence of body dissatisfaction in 26.4% of the members and that the prevalence of injuries was of 31.6%, with no significant differences between genders. The EAAT score was slightly higher in women. A positive association between fat percentage and BMI and fat percentage and body dissatisfaction was analyzed. Therefore, due to the high intensity of CrossFit® training, the investigation of RED-S is necessary due to the numerous impacts on health.CrossFit® es un ejercicio funcional de alta intensidad. A pesar de los numerosos beneficios, algunas actitudes inadecuadas pueden perjudicar la función fisiológica. La Deficiencia Energética Relativa en el Deporte (RED-S) es un síndrome que puede ocurrir en practicantes de CrossFit® cuando no hay un consumo adecuado de energía y volumen de entrenamiento. Las conductas alimentarias riesgosas pueden contribuir a la baja disponibilidad de energía y, en consecuencia, al desarrollo de RED-S. El estudio tiene como objetivo analizar la aparición de conductas alimentarias inadecuadas para el desarrollo de RED-S en practicantes de CrossFitⓇ. La muestra estuvo compuesta por 69 practicantes de CrossFit®, de ambos sexos, residentes en Fortaleza-Ceará, con edades entre 19 y 59 años y que practicaban CrossFit® hace al menos 1 año. Se utilizaron los cuestionarios LEAF-Q, EAAT y BSQ y la valoración antropométrica se realizó mediante el cálculo del Índice de Masa Corporal (IMC) y el análisis del porcentaje de grasa corporal. Los datos fueron almacenados en el programa Microsoft Excel 2016 y posteriormente suavizados en la Versión Jamovi 31,6%, sin diferencias significativas entre géneros. La puntuación EAAT fue ligeramente mayor en las mujeres. Se analizó una asociación positiva entre el porcentaje de grasa y el IMC y el porcentaje de grasa y la insatisfacción corporal. Por lo tanto, debido a la alta intensidad del entrenamiento CrossFit®, es necesaria una investigación de RED-S debido a los numerosos impactos en la salud.O CrossFit® é um exercício funcional de alta intensidade. Apesar dos inúmeros benefícios, algumas atitudes inadequadas podem causar prejuízos à função fisiológica. A Deficiência de Energia Relativa no Esporte (RED-S) é uma síndrome que pode ocorrer em praticantes de CrossFit® quando não há adequação do consumo energético e do volume de treino. Comportamentos alimentares de risco podem contribuir para a baixa disponibilidade de energia e, consequentemente, com o desenvolvimento da RED-S. O estudo objetiva analisar a ocorrência de comportamentos alimentares inadequados para o desenvolvimento de RED-S em praticantes de CrossFitⓇ. A amostra foi composta por 69 praticantes de CrossFit®, de ambos os sexos, residentes em Fortaleza-Ceará, com idade de 19 a 59 anos e que realizassem CrossFit® há pelo menos 1 ano. Foram utilizados os questionários LEAF-Q, EAAT e BSQ e a avaliação antropométrica foi feita pelo cálculo do índice de Massa Corporal (IMC) e pela análise do percentual de gordura corporal. Os dados foram armazenados no programa Microsoft Excel 2016 e posteriormente alisados no programa Jamovi Versão X. Foi observado risco de RED-S em 32,7% dos participantes, presença de insatisfação corporal em 26,4% dos integrantes e que prevalência de lesões foi de 31,6%, não havendo diferenças significativas entre os gêneros. A pontuação do EAAT foi discretamente maior nas mulheres. Foi analisado uma associação positiva entre percentual de gordura e IMC e percentual de gordura e insatisfação corporal.  Portanto, devido à alta intensidade do treinamento de CrossFit®, a investigação das RED-S é necessária devido aos inúmeros impactos na saúde.CrossFit® è un esercizio funzionale ad alta intensità. Nonostante i numerosi benefici, alcuni atteggiamenti inappropriati possono causare danni alla funzione fisiologica. La carenza energetica relativa nello sport (RED-S) è una sindrome che può verificarsi nei praticanti di CrossFit® quando non vi è un'adeguatezza del consumo energetico e del volume di allenamento. Comportamenti alimentari rischiosi possono contribuire a una bassa disponibilità di energia e, di conseguenza, allo sviluppo di RED-S. Lo studio mira ad analizzare l'insorgenza di comportamenti alimentari inappropriati per lo sviluppo di RED-S nei praticanti di CrossFitⓇ. Il campione era composto da 69 praticanti di CrossFit®, di entrambi i sessi, residenti a Fortaleza-Ceará, di età compresa tra 19 e 59 anni e che praticavano CrossFit® da almeno 1 anno. Sono stati utilizzati i questionari LEAF-Q, EAAT e BSQ ed è stata effettuata la valutazione antropometrica calcolando l’Indice di Massa Corporea (BMI) e analizzando la percentuale di grasso corporeo. I dati sono stati archiviati nel programma Microsoft Excel 2016 e successivamente livellati nella versione Jamovi 31.6%, senza differenze significative tra i sessi. Il punteggio EAAT era leggermente più alto nelle donne. È stata analizzata un’associazione positiva tra percentuale di grasso e BMI e percentuale di grasso e insoddisfazione corporea. Pertanto, a causa dell’elevata intensità dell’allenamento CrossFit®, è necessaria un’indagine su RED-S a causa dei numerosi impatti sulla salute

Analisi soggettiva dei sintomi di malessere durante l'allenamento della forza: relazione tra pasto pre-allenamento e prestazione

O treinamento resistido vem sendo um dos exercícios físicos mais escolhidos por indivíduos que almejam melhor desempenho físico e ganho de massa magra. A alimentação efetuada antes do treino é primordial para a performance durante a prática de atividade física. Entre os benefícios desta refeição podemos citar a capacidade de evitar manifestações de mal-estar, permitindo um maior tempo de treino. Nesse contexto, o presente estudo teve como objetivo avaliar a carga glicêmica (CG) e o índice glicêmico (IG) das refeições pré-treino em praticantes de musculação e correlacionar com o desempenho, através da análise subjetiva de sintomas de mal-estar durante o treino de musculação. A amostra foi composta por 45 praticantes de musculação com idades entre 18 e 35 anos, de ambos os sexos. Para a coleta de dados foi realizada a aplicação online do questionário adaptado de Ackel-D'Elias. Além disso, foi realizada uma ligação para cada participante em que foram coletadas informações sobre sua alimentação habitual antes do treino. Ao término do estudo foi possível verificar que a maioria dos participantes apresentaram sintomas de mal-estar durante o exercício físico independente do IG da refeição. Além disso foi visto que o consumo de carboidratos com alto e moderado IG, aceleraram o retorno da fome durante o treino e o consumo da refeição pré-treino antes de 60 minutos do exercício causou sintomas de empachamento nos participantes.Resistance training has been one of the most chosen physical exercises by individuals who aim for better physical performance and gain lean body mass. Feeding before training is essential for performance during physical activity. Among the benefits of this meal we can mention the ability to avoid manifestations of malaise, allowing a longer training time. In this context, the present study aimed to assess the glycemic load (GL) and glycemic index (GI) of pre-workout meals in weight training practitioners and correlate with performance, through the subjective analysis of symptoms of malaise during weight training. The sample consisted of 45 bodybuilders between the ages of 18 and 35, of both sexes. For data collection, the questionnaire adapted from Ackel-D'Elias  was applied online. In addition, a call was made to each participant where information about their usual food was collected before training. At the end of the study, it was possible to verify that most of the participants showed symptoms of malaise during physical exercise, regardless of the meal's GI. In addition, it was seen that the consumption of carbohydrates with high and moderate GI, accelerated the return of hunger during training and the consumption of the pre-workout meal before 60 minutes of exercise caused symptoms of packing in the participants.El entrenamiento de resistencia ha sido uno de los ejercicios físicos más elegidos por las personas que quieren un mejor rendimiento físico y ganar masa magra. Ingerir alimentos antes del entrenamiento es fundamental para el rendimiento durante la actividad física. Entre los beneficios de esta comida podemos mencionar la capacidad de evitar manifestaciones de malestar, permitiendo mayor tiempo de entrenamiento. En este contexto, el presente estudio tuvo como objetivo evaluar la carga glucémica (CG) y el índice glucémico (IG) de las comidas pre-entrenamiento en culturistas y correlacionarlos con el rendimiento, a través del análisis subjetivo de los síntomas de malestar durante el entrenamiento de culturismo. La muestra estuvo compuesta por 45 culturistas con edades comprendidas entre 18 y 35 años, de ambos sexos. Para la recolección de datos se aplicó el cuestionario adaptado de Ackel-D'Elias en línea. Además, se realizó una llamada a cada participante en la que se recogió información sobre su alimentación habitual antes del entrenamiento. Al final del estudio, se pudo comprobar que la mayoría de los participantes presentaban síntomas de malestar durante el ejercicio físico, independientemente del IG de la comida. Además, se vio que el consumo de carbohidratos con IG alto y moderado aceleraba el regreso del hambre durante el entrenamiento y el consumo de la comida pre-entrenamiento antes de los 60 minutos de ejercicio provocaba síntomas de hambre en los participantes.O treinamento resistido vem sendo um dos exercícios físicos mais escolhidos por indivíduos que almejam melhor desempenho físico e ganho de massa magra. A alimentação efetuada antes do treino é primordial para a performance durante a prática de atividade física. Entre os benefícios desta refeição podemos citar a capacidade de evitar manifestações de mal-estar, permitindo um maior tempo de treino. Nesse contexto, o presente estudo teve como objetivo avaliar a carga glicêmica (CG) e o índice glicêmico (IG) das refeições pré-treino em praticantes de musculação e correlacionar com o desempenho, através da análise subjetiva de sintomas de mal-estar durante o treino de musculação. A amostra foi composta por 45 praticantes de musculação com idades entre 18 e 35 anos, de ambos os sexos. Para a coleta de dados foi realizada a aplicação online do questionário adaptado de Ackel-D'Elias. Além disso, foi realizada uma ligação para cada participante em que foram coletadas informações sobre sua alimentação habitual antes do treino. Ao término do estudo foi possível verificar que a maioria dos participantes apresentaram sintomas de mal-estar durante o exercício físico independente do IG da refeição. Além disso foi visto que o consumo de carboidratos com alto e moderado IG, aceleraram o retorno da fome durante o treino e o consumo da refeição pré-treino antes de 60 minutos do exercício causou sintomas de empachamento nos participantes.L'allenamento di resistenza è stato uno degli esercizi fisici più scelti dalle persone che desiderano migliorare le prestazioni fisiche e aumentare la massa magra. Mangiare cibo prima dell'allenamento è essenziale per la prestazione durante l'attività fisica. Tra i benefici di questo pasto possiamo citare la capacità di evitare manifestazioni di malessere, consentendo tempi di allenamento più lunghi. In questo contesto, il presente studio mirava a valutare il carico glicemico (GL) e l'indice glicemico (GI) dei pasti pre-allenamento nei bodybuilder e correlarli con la prestazione, attraverso l'analisi soggettiva dei sintomi di malessere durante l'allenamento di bodybuilding. Il campione era composto da 45 bodybuilder di età compresa tra i 18 ei 35 anni, di entrambi i sessi. Per la raccolta dei dati, è stato applicato online il questionario adattato Ackel-D'Elias. Inoltre, a ciascun partecipante è stata effettuata una chiamata in cui sono state raccolte informazioni sulla sua dieta abituale prima dell'allenamento. Al termine dello studio è stato possibile verificare che la maggioranza dei partecipanti presentava sintomi di malessere durante l’esercizio fisico, indipendentemente dall’IG del pasto. Inoltre, si è visto che il consumo di carboidrati con IG alto e moderato accelerava il ritorno della fame durante l'allenamento e il consumo del pasto pre-allenamento prima di 60 minuti di esercizio provocava sintomi di fame nei partecipanti

Inter-relações entre helicobacter pylori, sensação subjetiva de apetite e consumo alimentar

Objective: To evaluate the effect of Helicobacter pylori (Hp) infection on the subjective appetite sensation and food intake of patients using the Unified Health System. Methods: This is a cross-sectional study, carried out in two health units during the period from July 2012 to May 2013, which evaluated 14 Hp-positive and 24 Hp-negative subjects, totaling 38 patients who reported having only three main meals per day. The presence of infection was investigated through upper endoscopy. Food intake was investigated by means of two 24-hour recalls. Subjective appetite sensation was investigated with use of the Visual Analog Scale of Appetite (VAS). The patients were stratified as Hp-positive and Hp-negative. For all analyses, the significance level was pObjetivo: Evaluar el efecto de la infección por Helicobacter pylori (Hp) sobre la sensación subjetiva del apetito y el consumo de alimentos de pacientes usuarios del Sistema Único de Salud. Métodos: Se trata de un estudio del tipo transversal realizado en dos unidades de salud entre julio de 2012 y mayo de 2013 en el cual se evaluaron 38 pacientes siendo 14 Hp positivos y 24 negativos que relataron comer solamente tres veces al día. La presencia de la infección ha sido investigada en la endoscopia digestiva alta. El consumo de alimentos ha sido investigado a través de dos recordatorios de 24 horas. La sensación subjetiva del apetito ha sido investigada utilizando la Escala Analógica Visual de Apetito (EAV). Los pacientes fueron clasificados en Hp positivos y Hp negativos. Para todos los análisis se consideró significativo el pObjetivo: Avaliar o efeito da infecção por Helicobacter pylori (Hp) sobre a sensação subjetiva de apetite e consumo alimentar de pacientes usuários do Sistema Único de Saúde. Métodos: Trata-se de um estudo do tipo transversal, realizado em duas unidades de saúde durante o período de julho de 2012 a maio de 2013, em que foram avaliados 38 pacientes, 14 Hp positivos e 24 negativos, que relataram fazer apenas três refeições principais por dia. A presença da infecção foi investigada a partir de endoscopia digestiva alta. O consumo alimentar foi investigado por meio de dois recordatórios de 24 horas. A sensação subjetiva de apetite foi investigada utilizando-se a escala analógica visual (EAV) de apetite. Os pacientes foram estratificados em Hp positivos e Hp negativos. Para todas as análises considerou-se significante

Padrões alimentares e fatores associados em mulheres residentes de um munícipio do Nordeste do Brasil

Objetivo: Identificar os padrões alimentares e os seus fatores associados em uma amostra de mulheres residentes de um munícipio do Nordeste do Brasil. Métodos: Trata-se de um estudo transversal que utilizou dados de 648 mulheres acompanhadas por um serviço de saúde vinculado ao Sistema Único de Saúde. Foram coletados dados sociodemográficos, de estilo de vida, de estado nutricional e de consumo alimentar. Os padrões alimentares foram identificados através da análise fatorial por meio de componentes principais. Os fatores associados aos padrões obtidos foram identificados por meio de modelos de regressão linear múltiplos. Resultados: Foram identificados três padrões alimentares: “tradicional Brasileiro”, “ocidental” e “prudente”, que explicaram 25,5% da variabilidade total da dieta. As mulheres idosas possuem menor aderência aos padrões “tradicional Brasileiro” (β -0,12 IC95% -0,22:-0,03) e “ocidental” (β -0,15 IC95% -0,25:-0,05), enquanto as mulheres sem companheiro apresentam maior aderência ao padrão “tradicional Brasileiro” (β 0,15 IC95% -0,00:-0,31). Mulheres autodeclaradas pardas (β -0,35 IC95% -0,54:-0,17) e negras (β -0,35 IC95% -0,65:-0,04) possuem menor aderência ao padrão “prudente”. Considerações finais: Os três padrões alimentares obtidos são consistentes com os identificados em outros estudos no país e foram associados com fatores como idade, estado civil e cor autodeclarada

Influência da infecção por Helicobacter pylori e de sua erradicação sobre o consumo alimentar e estado nutricional

La infección con Helicobacter pylori afecta a más de la mitadde la humanidad, siendo un problema de salud pública. Suprevalencia es significativamente mayor en los países en de-sarrollo como Brasil. Se ha sugerido que la infección por Hpylori puede influir en la ingesta y la homeostasis calórica.Objetivo.Analizar la influencia de la infección por H pyloriy su erradicación en el estado nutricional y en la ingesta dealimentos.Material y métodos.En el estudio participaronun total de 124 pacientes (48 con H pylori positivo, 45 porH pylori negativo y 31 erradicados). Para calcular el índi-ce de masa corporal (IMC), se midieron el peso y la altura.La ingesta dietética se investigó mediante recordatorio de 24horas en la dieta (RA24h), que se evaluó en dos ocasiones.Resultados.Entre los pacientes erradicados, percibimos unamayor proporción de pre-obesidad (p = 0,011). El consumode los nutrientes estudiados fue homogéneo, con excepción dela sacarosa, que fue ingerida en menor cantidad por el grupo erradicado (p< 0,001).Conclusiones.Los pacientes con Hpylori erradicados indicaron mayor proporción de pre-obesi-dad. La ingesta de alimentos hecha por los grupos fue similarpara casi todos los nutrientes evaluados, excepto la sacarosaque se consumió en cantidades más pequeñas por el grupoerradicado. Este estudio permite la posibilidad de incluir lainvestigación del estado nutricional y de la dieta en las per-sonas que buscan el diagnóstico de la infección por H pylori

Consumo alimentar de mulheres sobreviventes de câncer de mama: análise em dois períodos de tempo

OBJETIVO: Comparar o consumo alimentar de dois grupos de mulheres portadoras de câncer de mama atendidas em dois períodos distintos: 1999-2004 e 2005-2009. MÉTODOS: Estudo documental, com abordagem descritiva e comparativa. Foram coletados dados de identificação e de ingestão alimentar nas fichas de 154 pacientes portadoras de câncer de mama atendidas em serviços de referência de Fortaleza (CE): 66 no período de 1999-2004 e 88 no de 2005-2009. Foram considerados como integrantes do hábito os alimentos consumidos pelo menos quinzenalmente por, no mínimo, 50% das pessoas. Calculou-se a prevalência de consumo de alimentos, sendo os padrões dos dois períodos comparados pela aplicação dos testes Quiquadrado ou exato de Fisher, e adotouse p<0,05 como nível de significância. RESULTADOS: Os hábitos alimentares dos dois grupos foram semelhantes, exceto quanto ao maior consumo de leite e de cenoura e menor consumo de manga e caju, além de uma tendência ao aumento no consumo de óleo de soja, observada no grupo atendido mais recentemente. O aumento de leite e de cenoura pode configurar proteção contra a recidiva da doença, mas a redução do consumo das frutas citadas pode significar maior risco: aliás, foram baixas as prevalências de consumo de frutas e hortaliças pelos dois grupos de mulheres. CONCLUSÃO: Os achados apontam para uma lacuna na abordagem educativa das pacientes tanto no passado como na atualidade, o que comprova a necessidade de incentivar maior consumo e variedade de hortaliças e frutas e menor consumo de cereais refinados, gorduras, açúcar e refrigerantes