La empresa familiar exportadora. El caso de las empresas de congelados y conservas de pescados, moluscos y crustáceos

Texto dispoñible en galego e españolAs empresas familiares que constitúen unha gran parte do tecido empresarial nas economías de corte capitalista non permanecen alleas ao proceso de globalización no que están inmersas a maioría das organizacións. Así, este traballo ten como obxectivo diferenciar as organizacións de conxelados e conservas de peixe, moluscos e crustáceos de Galicia atendendo á característica de ser ou non empresas familiares, para poder analizar a existencia de diferenzas entre ambos os dous tipos de organizacións nos procesos de internacionalización. Utilizando como fonte de información a enquisa, verificamos se existen diferenzas entre esta tipoloxía de organizacións en función do seu tamaño, da súa porcentaxe de vendas no exterior, da idade da empresa, dos anos de experiencia nos mercados internacionais e da existencia de departamento de exportaciónFamily companies that constitute a great part of the “enterprise weave” in the capitalist like economies are fully aware of the globalization process in which most of the organizations are immersed. Thus, this study project has as an objective to make a distinction among the Galician organizations of frozen foods, tinned fish, molluscs and crustaceans by talling into account the fact of being family or non-family based and in this way we will be able to analyse the existence of differences between both types of organizations in the internationalization processes. By using the survey as a source of information we are able to verify if there are differences between this types of organizations based on their size, percentage of sales abroad, the company’s record the years of experience in the international markets and the existence of an export departmentLas empresas familiares que constituyen gran parte del tejido empresarial en las economías de corte capitalista no permanecen ajenas al proceso de globalización en el que están inmersas la mayoría de las organizaciones. Así, este trabajo tiene como objetivo diferenciar las organizaciones de congelados y conservas de pescado, moluscos y crustáceos de Galicia atendiendo a la característica de ser o no empresas familiares, para poder analizar la existencia de diferencias entre ambos tipos de organizaciones en los procesos de internacionalización. Utilizando como fuente de información la encuesta, verificamos si existen diferencias entre esta tipología de organizaciones en función de su tamaño, de su porcentaje de ventas en el exterior, de la edad de la empresa, de los años de experiencia en los mercados internacionales y de la existencia de departamento de exportaciónS

Corporate social responsibility and stakeholders: a cluster analysis

Texto dispoñible en galego e españolNos últimos anos o sector empresarial veu realizando un crecente esforzo no desenvolvemento de políticas de “responsabilidade social empresarial” (RSE). Este comportamento susténtase na expectativa de que estas políticas melloran as relacións cos stakeholders –ou grupos de interese– e a reputación empresarial. Neste traballo dimensiónase a RSE utilizando o enfoque dos grupos de interese e aplicando unha análise clúster a unha mostra de empresas galegas. Como resultado identificamos catro segmentos de empresas que, unha vez caracterizados, proporcionan diversos modelos de resposta e implantación da RSEEn los últimos años el sector empresarial ha venido realizando un creciente esfuerzo en el desarrollo de políticas de “responsabilidad social empresarial” (RSE). Este comportamiento se sustenta en la expectativa de que estas políticas mejoran las relaciones con los stakeholders –o grupos de interés– y la reputación empresarial. En este trabajo se dimensiona la RSE utilizando el enfoque de los grupos de interés y aplicando un análisis clúster a una muestra de empresas gallegas. Como resultado identificamos cuatro segmentos de empresas que, una vez caracterizados, proporcionan diversos modelos de respuesta e implantación de la RSEIn the last years the business sector has come developing an increasing effort in the development of Corporate Social Responsibility activities. This behavior is sustained in the expectations of these improve the relationships with stakeholders and business reputation. This research measure the CSR using stakeholders approach and a cluster analysis is applied on a sample of galician companies. The obtained result is the identification of four segments of companies that provide different models for CSR implementation managementS

Características internas en el proceso de internacionalización: las peculiaridades de la empresa familiar

Este trabajo tiene como objetivo el análisis de las características de las empresas familiares de conservas de pescado españolas en los procesos de internacionalización. Utilizando como fuente de información la encuesta con una tasa de respuesta superior al 80 por 100, verificamos que existen diferencias en el grado de internacionalización en función del tamaño, edad de la organización, generación involucrada en sus órganos de decisión y la existencia de departamento de exportación, sin embargo la presencia de un miembro de la familia como responsable de dicho departamento no es significativo para dicho proceso. Finalizamos con un modelo de regresión logístico ordinal para estudiar el comportamiento conjunto de dichas variables

La empresa familiar exportadora. El caso de las empresas de congelados y conservas de pescados, moluscos y crustáceos

Las empresas familiares que constituyen gran parte del tejido empresarial en las economías de corte capitalista no permanecen ajenas al proceso de globalización en el que están inmersas la mayoría de las organizaciones. Así, este trabajo tiene como objetivo diferenciar las organizaciones de congelados y conservas de pescado, moluscos y crustáceos de Galicia atendiendo a la característica de ser o no empresas familiares, para poder analizar la existencia de diferencias entre ambos tipos de organizaciones en los procesos de internacionalización. Utilizando como fuente de información la encuesta, verificamos si existen diferencias entre esta tipología de organizaciones en función de su tamaño, de su porcentaje de ventas en el exterior, de la edad de la empresa, de los años de experiencia en los mercados internacionales y de la existencia de departamento de exportación

La promoción de ventas como elemento táctico del marketing mix: descuento en precio para productos de gran consumo

En el presente artículo analizaremos la promoción de ventas, cuyo objetivo último es incrementar la facturación y la rentabilidad de la empresa. Si bien presenta otra serie de metas a corto plazo. Nos referiremos a una parte del marketing promocional, como son las promociones en productos de gran consumo, dirigidas al consumidor final. Centrándonos en la reducción temporal del precio, en las exposiciones especiales y folletos, que se realizan en el punto de venta. Profundizando en su repercusión sobre el nivel de ventas y en el crecimiento de su importancia en los últimos años.The purpose of this paper is to examinate the sale's promotions tending to increase the sales and rentability of the company. Although, in short-term,.trere are Other objetives too. In our work we study one part of Pronotionak Marketing, the end-consumer promotions in the case of large consume products. We Will pay special attention to temporal price reductions, special exhibitions and brochure, taked place at the saling point. So on, we Will take a deep look at their rebound over the sales's level and the growing of its importance lately