La agricultura argentina: cambios recientes, desafíos futuros y conflictos latentes

El agro argentino, en base a su potencialidad natural y a los cambios técnico–organizacionales recientes, se ha convertido en un sector con fuerte capacidad de captar rentas internacionales de magnitud; ello replantea las formas y el sentido de las intervenciones públicas (entre ellas los impuestos al comercio exterior) en el proceso de apropiación de tales excedentes. Recientemente, el agro argentino reconfiguró la forma tradicional de producción para convertirla en una red de dueños de tierras, empresas operadoras que desarrollan la actividad, proveedores de insumos y servicios e incluso manufacturación industrial, relacionados entre sí por una amplia gama de contratos. A partir de esta organización (similar a la que sustenta parte del actual modelo industrial) y con una demanda (interna y externa) dinámica se produjo un salto tecnológico radical (semillas transgénicas, siembra directa, etc.) que duplicó la producción en unos pocos años. Ello generó –condiciones macroeconómicas mediante– un vigoroso flujo de rentas con las consecuentes tensiones en su apropiación; en este proceso aparece no sólo el Estado –a través de los impuestos al comercio exterior– sino también las múltiples empresas que conforman la red (provenientes del propio agro, los servicios, la industria y la tecnología). En un final abierto, ello pone en la agenda social el modelo de acumulación, crecimiento y desarrollo para las próximas décadas

Learning Networks in Innovation Systems at Sector / Regional Level in Argentina: Winery and Dairy Industries

This work studies how the set of relationships that gives place to the learning processes is established in the food industry in Argentina. A theoretical ad hoc approach is adopted, conjugating the concepts of innovation systems at sector / regional level with some context considerations like the innovative behaviour of the global and local food industry and a description of the public and private S&T in Argentina. The study is focused in two cases: the wine industry, at the Mendoza province, and the dairy products industry at the centre of the Santa Fe province, both in Argentina. While the winery industry at the province of Mendoza exports differentiated products the dairy industry, at the central basin of the province of Santa Fe, exports commodities leaving differentiated (functional) products for the domestic market. These facts determine different dynamics between them, despite of what the established set of relationships is very complex and knowledge intensive in both cases. Also, in both cases the preponderant contribution of the public institutions of science and technology as knowledge and technology source is flagged

Biotecnología y desarrollo

Incluye BibliografíaLa irrupción de la biotecnología aplicada a diversas actividades productivas impacta, crecientemente, sobre los senderos previos de desarrollo de los países latinoamericanos. Por sus rasgos intrínsecos, la biotecnología -"industria de bienes de capital de la sociedad del conocimiento"- abre nuevos espacios de intercambio público-privado a nivel científico, tecnológico y productivo; bajo ciertas condiciones (umbrales mínimos de conocimiento, facilidades técnicas y productivas, derechos de propiedad, desarrollo de las actividades "aguas abajo", control de los activos complementarios); estos nuevos espacios de intercambio generan o potencian mercados a partir de los cuales es factible captar rentas adicionales. El presente trabajo analiza los efectos y posibilidades de la biotecnología moderna sobre el sendero de desarrollo de los principales países de la región. Para ello se delinean los rasgos centrales de esta tecnología y sus impactos sobre los procesos productivos, así como, también, la dinámica reciente que tienen las aplicaciones de estas tecnologías en la producción en los países desarrollados, poniendo énfasis en las mega-corporaciones de la biotecnología. Asimismo, se realiza un análisis de los principales desarrollos biotecnológicos en los países latinoamericanos, que incluye una revisión de los esfuerzos públicos y de los incipientes desarrollos privados (con su aplicación a algunas actividades productivas relevantes);. Por último, el trabajo se completa con una serie de reflexiones acerca de las posibilidades (y limitaciones); que plantean estas tecnologías para los países de la región

Las empresas de biotecnología en Argentina

Incluye bibliografíaEn el marco de la "sociedad del conocimiento", la biotecnología (junto a las tecnologías de la información y comunicaciones-TICs) ocupa un papel relevante. Para el caso argentino, estas tecnologías tienen una particular importancia dado el perfil productivo (muy ligado a los recursos naturales) y el desarrollo evolutivo previo de determinadas actividades (como la farmoquímica, los medicamentos, la producción de semillas) y las disciplinas científicas (la biología, la medicina, la química). La Argentina cuenta con unas 120 empresas dedicadas a la producción de biotecnología que se concentran en distintos campos productivos entre los que sobresalen los medicamentos y otros insumos para el cuidado de la salud humana, la producción de semillas y micropropagación, la sanidad y manejo ganadero y la reproducción humana asistida. Tanto el número de firmas como su desempeño relativo son similares a las registradas en otras economías de desarrollo intermedio. Si bien constituyen una aceptable base productiva, no tienen la significación técnica ni la magnitud económica que alcanzan en las economías desarrolladas. El centenar de firmas locales factura anualmente poco más de 3.140 millones de pesos (unos 1.000 millones de dólares), exporta alrededor de 1/4 de lo que produce -unos 260 millones de dólares anuales-, a la vez que emplea unas 3.000 personas. Su potencialidad radica no en su capacidad de generación de empleo, sino en el poder multiplicador en actividades ubicadas "aguas abajo" en el tramado productivo. En ese sentido, las mayores fortalezas se encuentran en la producción de semillas, micropropagación y genética ganadera -donde el país cuenta con claras ventajas competivas-, en medicamentos -donde existe un sólido desarrollo local- y en inoculantes. Funcionalmente, el conjunto de la actividad se destaca por su apego a las inversiones en IyD; en promedio el gasto en IyD supera el 5% de la ventas, cifra que es sustantivamente mayor al conjunto de la industria manufacturera, estimada en el entorno al 0,2 %. El gasto privado total en IyD oscila en el entorno de los 150 millones de pesos anuales -unos 50 millones de dólares- y tiene como contrapartida el trabajo de casi 800 personas de alta calificación que se desempeñan en estas actividades

La cadena de valor del trigo: oportunidades y desafíos en el largo plazo

En las últimas décadas los mercados agroalimentarios mundiales tienen un renovado dinamismo productivo y tecnológico; la cadena de trigo y sus derivados no es una excepción. Diversas estimaciones -FAO, USDA señalan un moderado crecimiento en términos físicos de la futura demanda: se acuerda que a lo largo del próximo lustro el consumo crecerá por encima del 2%, para luego atemperar el dinamismo -a menores valores- en las décadas siguientes.Academia Nacional de Agronomía y Veterinari

Sistemas de promoción a las exportaciones industriales: la experiencia argentina en la última década

Incluye BibliografíaConsta de dos investigaciones complementarias donde se examinan los diversos mecanismos que, en forma directa o indirecta, viabilizan la transferencia de recursos a los exportadores, tendientes a facilitar su competitividad internacional

La cadena de valor del trigo: oportunidades y desafíos en el largo plazo

En las últimas décadas los mercados agroalimentarios mundiales tienen un renovado dinamismo productivo y tecnológico; la cadena de trigo y sus derivados no es una excepción. Diversas estimaciones -FAO, USDA señalan un moderado crecimiento en términos físicos de la futura demanda: se acuerda que a lo largo del próximo lustro el consumo crecerá por encima del 2%, para luego atemperar el dinamismo -a menores valores- en las décadas siguientes.Academia Nacional de Agronomía y Veterinari

Transformación productiva y competitividad internacional: el caso de las exportaciones siderúrgicas argentinas

Incluye BibliografíaExamina el desarrollo del sector siderúrgico argentino a partir de los años sesenta, tanto en sus aspectos tecnológicos como económicos, y tomando como eje analítico la conducta de las empresas exportadoras de mayor relevancia, analiza las razones que explican el nivel de inserción internacional alcanzado por las firmas

Expansión reciente de la frontera agropecuaria Argentina

The paper deals with the cause of the ongoing reassignment between different activities whose epicenter is the use of land. Initially it reviews –based on the available statistical information– changes in the allocation of land between agriculture and livestock and within agriculture itself. Among the causal factors of such territorial dynamics are analyzed: the several rate of profitability –associated with the price/cost system and the various interventions implemented in the last decades– of these activities; the technological changes that affected both the relative returns and the possibility of widening the territorial border itself; and the modifications related with the global change climate. The paper concludes that in addition to an expansion in the total area used, a displacement of livestock by agriculture is verified and within this a greater pre-eminence of annual crops closely related to the dynamics of international markets.El objetivo del trabajo es analizar las causales del proceso de reasignación territorial entre distintas actividades que tienen como epicentro el uso de la tierra. Inicialmente se pasa revista –en base a la información estadística disponible– a los cambios de asignación de la tierra entre agro y ganadería y al interior de la propia agricultura. Entre los factores causales de tales dinámicas territoriales se analizan: las distintas rentabilidades –asociadas al sistema de precios/costos y a las diversas intervenciones implementadas en las últimas décadas– de las actividades; los cambios tecnológicos que afectaron tanto la rentabilidades relativas como la posibilidad de ensanchar la propia frontera territorial; y las modificaciones asociadas con el cambio climático. El trabajo concluye que además de una expansión en la superficie utilizada total se verifica un desplazamiento de la ganadería por parte de la agricultura y dentro de ésta una mayor preeminencia de los cultivos anuales muy relacionados con la dinámica de los mercados internacionales

Biotechnology in Argentine agriculture faces world-wide concentration

In the 1980s, the technical pattern of production in agriculture changed due to the increasing design of genetically modified plants. Modern biotechnology thrived on events requiring certain thresholds of scientific and technological skills as well as scale economies usually seen in developed countries. The mergers and acquisitions during the mid-1990s led to a world-wide oligopoly composed of very few agri-biotechnological mega-corporations and the literature discusses the impact of the mergers and acquisitions on the agriculture of developing countries with comparative advantages in agriculture. This paper analyzes the world-wide process of agri-biotechnological mega-corporation mergers and acquisitions as well as its impact and interrelationships with Argentine agriculture using information from primary and secondary sources. Conclusions refer to the set-backs of endogenous agri-biotechnological development due to world-wide concentration in developing countries with comparative advantage in agriculture