A História da Alimentação: balizas historiográficas

Os M. pretenderam traçar um quadro da História da Alimentação, não como um novo ramo epistemológico da disciplina, mas como um campo em desenvolvimento de práticas e atividades especializadas, incluindo pesquisa, formação, publicações, associações, encontros acadêmicos, etc. Um breve relato das condições em que tal campo se assentou faz-se preceder de um panorama dos estudos de alimentação e temas correia tos, em geral, segundo cinco abardagens Ia biológica, a econômica, a social, a cultural e a filosófica!, assim como da identificação das contribuições mais relevantes da Antropologia, Arqueologia, Sociologia e Geografia. A fim de comentar a multiforme e volumosa bibliografia histórica, foi ela organizada segundo critérios morfológicos. A seguir, alguns tópicos importantes mereceram tratamento à parte: a fome, o alimento e o domínio religioso, as descobertas européias e a difusão mundial de alimentos, gosto e gastronomia. O artigo se encerra com um rápido balanço crítico da historiografia brasileira sobre o tema

Psyche's lamp; a revaluation of psychological principles as foundation of all thought,

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The mothers, a study of the origins of sentiments and institutions.

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Gender, structuralist theories of

International audienc

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Value Capture In Situ

This paper provides a qualitative examination of the implementation of a value capture–funded streetcar investment in Kansas City, MO. Using semi-structured interviews, I show that the local benefits of value capture financing go beyond revenue-raising. Local officials used value capture to limit the public approval process to residents who supported enhanced transit and to redefine the metrics of a successful transport investment in terms of land development impacts. This strategic, and unexpected, use of value capture underwrites property-led economic development that uses infrastructure investments to signal public-sector priorities, in terms of both geography and populations