395 research outputs found

    La reforma electoral...un fraude

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    Después de diez arduos meses de debate y de intentos de alianza entre los partidos, se aprueba la reforma electoral, en donde los puntos debatidos fueron: el sistema electoral, la conformación de la Cámara de Diputados y la Asamblea de Representantes del Distrito Federal

    Efecto de la concentración de la goma de tara (caesalpinia spinosa) y del edulcorante stevia en las caracteristicas fisicoquimicas y sensoriales de la jalea de granada (punica granatum L.)

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    En la presente investigación se evaluó el efecto de tres concentraciones de la goma de tara (1, 2 y 3%) y tres del edulcorante stevia (0.40, 0.50 y 0.60%) en la acidez, vitamina C, color (L*, a* y b*), sólidos solubles, textura y aceptabilidad general de la jalea de granada reducida en sólidos solubles. El análisis de varianza demostró efecto significativo (p<0.05) de la concentración de goma de tara y del edulcorante stevia sobre la acidez, L*, a*, b* y sólidos solubles. No se presentó efecto significativo para el contenido de vitamina C. La prueba de Duncan determinó que la concentración de goma tara al 2% con la del edulcorante stevia al 0.5% permitieron obtener adecuados valores de acidez (1.0%), L* (25.83), a* (6.72), b* (-0.35) y sólidos solubles (30.05%). Para textura y aceptabilidad general la prueba de Friedman determinó diferencias significativas (p<0.05) entre las muestras evaluadas y la prueba de Wilcoxon determinó que la concentración de goma tara al 2% con las del edulcorante stevia al 0.4, 0.5 y 0.6% permitieron obtener adecuada textura con calificaciones de “firme” a “ligeramente firme” y para aceptabilidad general la concentración de goma tara al 2% con la del edulcorante stevia al 0.5% permitió obtener mayor rango promedio de 8.50 con moda de 7 correspondiente a la percepción de “me gusta moderadamente” en jalea de granada.The effect of three concentrations of tara gum (1, 2 and 3%) and three of the sweetener stevia (0.40, 0.50 and 0.60%) on the acidity, vitamin C, color (L*, a* and b*), soluble solids, texture and overall acceptability of pomegranate reduced in soluble solids was evaluated. Analysis of variance showed significant (p<0.05) effect off concentration tara gum and sweetener stevia on acidity, L*, a*, b* and soluble solids. No effect significant found for vitamin C. Duncan test determined that the concentration of 2% tara gum with stevia sweetener of 0.5% allowed to obtain suitable acid values (1.0%), L* (25.83), a* (6.72), b* (-0.35 ) and soluble solids (30.05%). For texture and overall acceptability Friedman test determined significant differences (p<0.05) between the samples tested and the Wilcoxon test determined that the concentration of tara gum 2% with stevia sweetener to 0.4, 0.5 and 0.6% allowed to obtain right texture with grades of ""strong"" to ""slightly firm"" and general acceptability concentration tara gum 2% with the sweetener stevia 0.5% yielded higher average range of 8.50 to mode 7 corresponding to the perception of "" I like moderately ""in granada jelly

    Hemingway: Between Key West and Cuba

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    The world-renowned American novelist Ernest Hemingway lived in Key West, Florida, between 1931 and 1939, and near Havana, Cuba, between 1939 and 1960. Hemingway: Between Key West and Cuba (2017) is a short documentary examining how these two distinctive yet similar islands and cultures influenced the author\u27s personal and artistic vision. Produced by Santa Fe College and the Santa Fe College Foundation, and written by C. Michael Curry and Raul Villarreal, the film features original photographs and video footage of Key West and Havana from the 1930s to the early 1960s. After screening the film, it will be discussed by the following panelists: Richard Abella is a Cuban film, television, and radio director and actor, currently residing in Gainesville, Florida. He has more than 20 years experience in audiovisual communication and his work has been recognized with prizes in several events and festivals. One of his most recent productions is the fiction television series, Zoologico (2016). Raúl Villarreal is a multidisciplinary visual artist who has exhibited his art in 20 one-person exhibits and over 400 group exhibits in the United States and other countries. He is the author of the book, Hemingway\u27s Cuban Son (2009), based on his father René\u27s memoirs of his friendship with the famous American author. Villarreal is the Coordinator for Cultural Programs at Santa Fe College in Gainesville, Florida. Dr. Ricardo Castells is Professor of Spanish in the Department of Modern Languages at Florida International University. He specializes in Golden Age Spanish literature and has lectured and published essays about Hemingway\u27s works and about Cuban and Cuban-American literature.https://digitalcommons.fiu.edu/cri_events/1369/thumbnail.jp

    Do Walmartians Rule? The Political Influence of the Emerging Middle Class

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    The present paper tries to answer the following question: did an increase in the consumption of durable goods -such as electric appliances- help the incumbent party to retain the Mexican presidency in 2006? Stated differently, did the middle class vote to support the current economic model? Important data limitations made the use of indirect tests and correlations necessary, rather than causalities -with the associated identification problems. Nonetheless, the paper was not able to reject the hypothesis mentioned above. In a tight election, a small effect could make the difference; and this analysis suggests that this is likely what happenedvoting, welfare, durable goods, middle class

    Investigación, análisis y desarrollo de un manual para el diseñode un sistema neumático

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    Tesis (Maestría en Ciencias de la Ingeniería Mecánica con Especialidad en Térmica y Fluidos) UANLUANLhttp://www.uanl.mx

    La crisis de la deuda

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    El trabajo reseña la evolución del endeudamiento externo mexicano durante el periodo de 1970 a 1988, centrándose en las negociaciones efectuadas por el gobierno durante la década de la llamada "crisis de la deuda". En 1970 la deuda total a largo plazo, pública y privada, ascendía a 5.9 mdd, para 1975 ésta sumaba 18.4 mdd y para 1988 la deuda externa llegaba a rebasar los 100.0 mdd correspondiente a más de 80.0 mdd al sector publico y 7.0 mdd al sector privado

    Propuesta de Mejoramiento en el almacenamiento de productos plásticos en un punto de venta de la empresa Rimax

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    Hoy en día en las empresas comerciales se presentan infinidad de problemáticas internas y externas, entre ellas muy constantemente todo lo relacionado con las ventas y en las diversas áreas de las compañías, para el caso de la empresa manufacturera de plásticos Rimax una de las problemáticas que se presentan es la disminución en las ventas, la empresa plásticos Rimax cuenta con unos puntos de venta directos de la ciudad de Santiago de Cali, donde se centra en un punto físicos ubicado en el norte de la ciudad. En el desarrollo del documento se plantean las causales que están generando la problemática en el Punto de venta y que afecta los indicadores de cumplimiento como lo son los presupuestos, averías, rotación entre otros. El principal objetivo general del trabajo es brindar una propuesta de mejora que permita solucionar las necesidades empresariales y un análisis a las problemáticas emergentes, en el punto de venta encaminada a la localización de lugares que se encuentran inhabilitados dentro del almacén, para convertirlos en espacios de bodega que permita resolver las dificultades con el abastecimiento, e indirectamente impulsen el incremento de las ventas, disminuir los agotados mejorar la rotación, y ser competente en el servicio al cliente Se abordarán temas como los beneficios y las ventajas que se obtendrán con esta propuesta dentro del punto de venta, análisis de cómo se desarrollará e implementará cada proceso

    Conocimientos sobre signos de alarma en recién nacidos en primíparas ingresadas en ginecología del Hospital Marco Vinicio Iza 2021

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    Determinar los conocimientos sobre signos de alarma en recién nacidos en primíparas ingresadas en ginecología del Hospital Marco Vinicio Iza.El primer mes de vida es el momento de mayor riesgo de muerte, especialmente si se trata de niños prematuros o con bajo peso al nacer, si ha habido complicaciones durante el parto, si el recién nacido presenta defectos congénitos o si contrae alguna infección. Alrededor de un tercio de aquellas muertes se generan a lo largo del primer día y casi el 75 % sólo en la primera semana, o cual se une al problema la deficiencia de entendimiento en las primíparas sobre el cuidado y signos de alarma; el diseño metodológico de la investigación es descriptiva con corte transversal y un enfoque cualitativo; por lo que se realizó una encuesta individualizada para decidir las propiedades sociodemográficas, su grado de vivencia y entendimiento sobre los signos de alarma dividido en sistemas. En la investigación participaron 142 madres primíparas de las cuales el 73.9% fue grupo adulto joven, con un nivel de educación secundaria completa del 40.8%, de etnia mestiza con residencia urbana. En términos generales las madres primíparas describieron un nivel de conocimiento regular, se abordaron indicadores con deficientes conocimientos especialmente en los sistemas tegumentario, respiratorio y nervioso a comparación del digestivo, circulatorio y termorregulación. Teniendo presente esto, se recomienda al personal de salud educar anterior a un alta hospitalaria para cubrir dichos vacíos donde las madres primerizas permanecen cursando una nueva fase de sus vidas.Licenciatur

    Inversión pública y gestión ambiental en la Municipalidad Distrital de Nuevo Chimbote, 2021

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    El presente estudio se desarrolló en la Municipalidad Distrital de Nuevo Chimbote en el año 2021 con el propósito de determinar la correlación entre inversión pública y la gestión ambiental, utilizando un estudio cuantitativo y descriptivo de diseño no experimental, transversal y correlacional; se ha trabajado con una población muestral conformada por 38 colaboradores involucrados en las área de planificación y presupuesto, desarrollo urbano y gestión ambiental, a quienes se le aplicó una encuesta que consistió en dos cuestionarios de evaluación de inversión pública y gestión ambiental cada uno con 20 ítems, los cuales fueron validados a juicio de expertos y presentan un alto grado de confiabilidad. Los datos obtenidos se procesaron en hojas de cálculo Excel 2016 y con el programa estadístico IBM SPSS Statistics 25, usando tablas de contingencia, de correlación y frecuencia, y empleando la prueba de Rho de Spearman, el cual obtuvo un coeficiente de correlación r=0,804 y significancia p = 0,000 < 0.05, que permite concluir que existe relación significativa positiva muy fuerte entre inversión pública y la gestión ambiental, es decir, si aumenta el nivel de la inversión pública también se verá beneficiada la gestión ambiental en la municipalidad de Nuevo Chimbote

    Impacto del Incremento en los Precios de los Alimentos en la Pobreza en México

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    In Mexico, the recent upsurge of the global food prices have affected, more than proportionately, the most margined sectors of the population. According with the present results, it is possible to conclude that, even though poverty is highly sensitive to food prices increase, the substitution capacity of the families helps cushion the wealth lose of the poorest. Different targeting mechanisms were analyzed in their efficiency for allocating public funds. In this case, food price subsidies were not the best mechanisms studied. In contrast, the usage of the "Oportunidades" platform had a higher targeting efficiency. However, it is important to remember that a large share of the Mexican population below food poverty line does not receive any support from social programs. For the Federal Government, this represents a big challenge of extending their coverage in the short and medium term.Precios de alimentos, pobreza, crisis alimentaria, transferencias, focalización, México
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