839 research outputs found

    Effect of photoperiodicity in the pregnancy rate of isogenic rats (F344)

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    O uso de animais isogênicos apresenta grandes vantagens experimentais, como uniformidade fenotípica e genotípica (reduzindo o número de animais em experimentos) e histocompatibilidade, permitindo, assim, o acúmulo de informações e a repetibilidade dos experimentos. A linhagem isogênica de Rattus norvegicus Fischer 344 existe há 90 anos, entretanto pouco se sabe sobre as razões de seu baixo índice reprodutivo. O presente estudo demonstrou que ratos Fischer F344 são fotorresponsivos quanto à reprodução, tendo seus índices de prenhezes acrescidos com o aumento do fotoperíodo. Os melhores índices são obtidos quando os machos são submetidos a 14 horas de luz e fêmeas a 16 horas de luz, indicando dimorfismo sexual na fotorresponsividade.The use of isogenic animals presents great experimental advantages, as phenotypic and genotypic uniformity (reducing the number of experimental animals) and histocompatibility, thus allowing, the accumulation of information, and the repeatability of the experiments. The isogenic strain of Rattus norvegicus Fischer 344 has existed for 90 years, however the reasons of its low reproductive index are not knew. The present study has demonstrated that Fischer F344 rats are photoresponsive regarding reproduction, having improved its pregnancy index with the increase of the photoperiod. The best indexes were achieved when the males had been submitted to 14 hours of light and females to 16 hours of light, indicating sexual dimorphism in photoresponsivity

    DEPURAÇÃO DE COMPOSTOS ODORANTES EM EMISSÕES FUGITIVAS DE ATERRO SANITÁRIO UTILIZANDO CAMADA DE COBERTURA CONVENCIONAL E SUBSTRATOS RICOS EM MATÉRIA ORGÂNICA

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    O aterro sanitário é uma importante fonte antropogênica de gases odorantes, tanto na forma de emissões fugitivas (pela camada de cobertura) quanto pontuais (drenos). Para a mitigação de emissões desta natureza, o presente trabalho investigou a bio-oxidação passiva de compostos odorantes do biogás de um aterro sanitário sob condições normais e melhoradas, usando solo do aterro (originalmente com baixo teor de matéria orgânica) misturado com dois tipos de substratos: composto (na própria camada de cobertura) e escuma de estação de tratamento de esgotos (como meio filtrante em colunas-piloto). Duas campanhas de análises olfatométricas foram realizadas para cada sistema avaliado, de modo a determinar as concentrações odorantes (em UO.m-3) do gás tratado comparativamente ao biogás bruto. Os resultados mostraram que houve uma grande diferença entre as concentrações odorantes do biogás bruto e das áreas controladas e melhoradas, resultando em eficiências de remoção de odor superiores a 89% para as quatro campanhas. Contudo, não foi verificada diferença estatística entre as áreas controle e enriquecida nas campanhas realizadas mostrando que, para as condições do estudo, apenas a cobertura tradicional do aterro sanitário é suficiente para remoção dos compostos odorantes. 

    Desenvolvimento e aceitabilidade de biscoito tipo cookie, sem glúten e à base de feijão caupi branco

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    Gluten is an elastic substance, adherent, water-insoluble and responsible for the structure of different kinds of pasta, being composed of fractions of proteins, glutenin and gliadin. The celiac disease is an autoimmune disease that affects the small intestine directly interfering with the absorption of essential nutrients such as carbohydrates, fats, proteins, vitamins, minerals and water. The aim of this study was to develop and sensory evaluate cookies, gluten free, white cowpea beans based, with regional and accessible ingredients. The evaluation took place by an affective test using a structured five points ideal scale referring to the attributes color, appearance, aroma, texture and flavors as cinnamon, nutmeg and beans. Furthermore, it was also carried an purchase intention test of the product. Global characteristics, such as appearance (78.4%) and color (78.4%) were those with the highest acceptance rate, followed by flavor (76.5%) and texture (68.6%). Among the percentage of identification of flavors just “bean flavor” (80.4%) had satisfactory rate, being rated as absent or weak which was a desired characteristic for this product. According to the percentage of 49% of purchase intention, the developed cookie has potential for commercialization and could become another option for people with celiac disease. Keywords: gluten-free diet, celiac disease, food technology.O glúten é uma substância elástica, aderente, insolúvel em água e responsável pela estrutura das massas alimentícias, sendo constituído por frações das proteínas gliadina e glutenina. A doença celíaca é uma doença autoimune, que afeta o intestino delgado, interferindo diretamente na absorção de nutrientes essenciais ao organismo, como carboidratos, gorduras, proteínas, vitaminas, sais minerais e água. Este trabalho teve como objetivo desenvolver e avaliar sensorialmente um biscoito tipo cookie, sem glúten, à base de feijão caupi branco, formulado a partir de ingredientes regionais de fácil acesso. A avaliação sensorial do biscoito se deu por teste afetivo com escala ideal estruturada em cinco pontos referentes aos atributos de cor, aparência, aroma, textura e sabores de canela, noz moscada e feijão. Além disso, também foi realizado teste de intenção de compra do produto. As características globais do produto, como a aparência (78,4%) e a cor (78,4%), foram as que apresentaram os maiores índices de aceitação, seguidos por aroma (76,5%) e textura (68,6%). Dentre o percentual de identificação dos sabores, apenas o “sabor de feijão” (80,4%) apresentou índice satisfatório, sendo avaliado como ausente ou de fraca característica desejada para o produto. Frente ao percentual de 49% de intenção de compra, o cookie desenvolvido apresenta potencial para comercialização, podendo vir a ser mais uma opção para pessoas com doença celíaca

    Avanços no manejo do Diabetes Mellitus Gestacional (DMG) baseado em ensaios clínicos randomizados: uma revisão integrativa

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    O diabetes mellitus gestacional (DMG) é definido como qualquer grau de intolerância à glicose, o qual se inicia ou possui um primeiro reconhecimento durante a gestação, com uma prevalência em torno de 2 a 10% entre as gestantes e com importante morbidade tanto para a mãe quanto para o feto. O presente estudo de revisão buscou avaliar novos avanços referentes ao manejo do diabetes mellitus gestacional, documentados por meio de ensaios clínicos randomizados. Trata-se de uma pesquisa de revisão integrativa realizada por meio da base de dados PubMed, que levou em consideração os seguintes critérios de inclusão: testes controlados e randomizados; artigos publicados no último ano (2022-2023); que possuíam texto completo disponível e que abordassem acerca do manejo do DMG. Ficou constatado que a terapia flexível realizada com a medição da circunferência abdominal (CA) fetal por ultrassom se mostrou uma alternativa viável e segura para mãe e feto no manejo do DMG. Ademais, verificou-se que a utilização do monitoramento glicêmico por varredura intermitente apresentou impacto positivo no controle da glicemia e nos hábitos alimentares, além de um impacto significativo na redução de incidência de macrossomia fetal. Além disso, foi visto que uma intervenção dietética com incentivo ao consumo de frutas vermelhas e vegetais folhosos trouxe melhora do controle glicêmico e de outros parâmetros metabólicos e inflamatórios, sendo altamente recomendada. Por fim, o tratamento via telemedicina é eficiente e seguro quando usado no lugar do atendimento presencial padrão para mulheres com DMG

    VIOLÊNCIA CONTRA A MULHER: O CUIDADO PRÉ-NATAL E A IMPORTÂNCIA DA ATUAÇÃO HUMANIZADA

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    Objective: We aimed to analyze and identify the behaviors and strategies used by health professionals in the face of domestic violence during prenatal care. Results: It was observed in the literature that up to 59% of women, in various socioeconomic and cultural situations, will experience some moment of violence at least once in their lives, and it may be during the pregnancy period. It has been shown that the prevalence of physical violence in Brazil was 8% in the city of São Paulo and 11% in the Zona da Mata of the state of Pernambuco. According to the United Nations (UN), in 2016, Brazil was in 5th place in the world ranking of countries with the highest rates of violence against women. Final Considerations: Violence against women, in itself, is a complex and impactful social problem; when this violence happens during pregnancy, it is even more traumatic, with physical and psychological consequences not only for her but also for her children. The study demonstrated the importance of the humanized and holistic performance of health professionals who will accompany this pregnant woman, being fundamental to detect and intervene, aiming at a better quality of life.Objetivo: Se pretende analizar e identificar las conductas y estrategias utilizadas por los profesionales de la salud ante la violencia doméstica durante el prenatal. Resultados: Se observó en la literatura que hasta el 59% de las mujeres, en diversas situaciones socioeconómicas y culturales, experimentarán algún momento de violencia al menos una vez en su vida, y puede ser durante el período de embarazo. Se demostró que la prevalencia de la violencia física en Brasil era del 8% en la ciudad de São Paulo y del 11% en la Zona da Mata del Estado de Pernambuco. Según la Organización de las Naciones Unidas (ONU), en 2016, Brasil ocupó el 5º lugar en el ranking mundial de países con mayor índice de violencia contra las mujeres. Consideraciones finales: La violencia contra la mujer, en sí misma, es un problema social complejo y de gran impacto; cuando esta violencia ocurre durante el embarazo, es aún más traumática, con consecuencias físicas y psicológicas no sólo para ella sino también para sus hijos. El estudio demostró la importancia de la actuación humanizada y holística de los profesionales de la salud que van a acompañar a esta gestante, siendo esencial para detectar e intervenir, buscando una mejor calidad de vida.Objetivo: Objetiva-se analisar e identificar as condutas e estratégias utilizadas pelos profissionais de saúde diante da violência doméstica durante o pré-natal. Resultados: Observou-se na literatura que até 59% das mulheres, em várias situações socioeconômicas e culturais, passarão por algum momento de violência pelo menos uma vez na vida, podendo ser durante o período de gravidez.  Demonstrou-se que a prevalência de violência física no Brasil, foi de 8% na cidade de São Paulo e 11% na Zona da Mata do Estado de Pernambuco. De acordo com a Organização Nações Unidas (ONU), em 2016, o Brasil encontrava-se em 5º lugar ranking mundial dos países com maior índice de violência contra as mulheres.  Considerações Finais: A violência contra a mulher, por si só, é um problema social, complexo e impactante, quando essa violência acontece no decorrer do período gestacional é ainda mais traumático, com consequências físicas e psicológicas não só para ela como também para os filhos. O estudo demonstrou a importância da atuação humanizada e holística dos profissionais da saúde que acompanharão essa gestante, sendo fundamental para detectar e intervir, visando uma melhor qualidade de vida.Objetivo: Objetiva-se analisar e identificar as condutas e estratégias utilizadas pelos profissionais de saúde diante da violência doméstica durante o pré-natal. Resultados: Observou-se na literatura que até 59% das mulheres, em várias situações socioeconômicas e culturais, passarão por algum momento de violência pelo menos uma vez na vida, podendo ser durante o período de gravidez.  Demonstrou-se que a prevalência de violência física no Brasil, foi de 8% na cidade de São Paulo e 11% na Zona da Mata do Estado de Pernambuco. De acordo com a Organização Nações Unidas (ONU), em 2016, o Brasil encontrava-se em 5º lugar ranking mundial dos países com maior índice de violência contra as mulheres.  Considerações Finais: A violência contra a mulher, por si só, é um problema social, complexo e impactante, quando essa violência acontece no decorrer do período gestacional é ainda mais traumático, com consequências físicas e psicológicas não só para ela como também para os filhos. O estudo demonstrou a importância da atuação humanizada e holística dos profissionais da saúde que acompanharão essa gestante, sendo fundamental para detectar e intervir, visando uma melhor qualidade de vida
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