More than a century to witness digital literacy in Peru

La tecnología digital desde su aparición en el mundo, tomó su tiempo para llegar al Perú en el siglo XX, y lentamente va adquiriendo su consolidación hoy en el siglo XXI gracias a los procesos de alfabetización digital, por ello es necesario y urgente que los peruanos debemos contar con una alfabetización digital sostenible promovida por el sector educación; el Ministerio de Educación y las Universidades, para que profesionales o no se desenvuelvan de manera óptima respeto al manejo de la información en todos los sectores y ámbitos, aportando de esa manera al desarrollo de nuestro país.Digital technology since its appearance in the world, took its time to reach Peru in the twentieth century, and little by little it is acquiring its consolidation today in the 21st century thanks to the processes of digital literacy, therefore, it is necessary and urgent that Peruvians have a sustainable digital literacy promoted by the education sector; the Ministry of Education and Universities, for professionals or not to function optimally with respect to the management of information in all sectors and areas, thus contributing to the development of our country.A tecnologia digital desde seu aparecimento no mundo, levou seu tempo para chegar ao Peru no século XX, e está lentamente adquirindo sua consolidação hoje no século XXI graças aos processos de alfabetização digital, por isso é necessário e urgente que os peruanos tenham uma alfabetização digital sustentável promovida pelo setor educacional, pelo Ministério da Educação e pelas Universidades, para que os profissionais possam ou não se desenvolver de forma ótima no que diz respeito à gestão da informação em todos os setores e áreas, contribuindo assim para o desenvolvimento de nosso país

PENSAMIENTO CRÍTICO EN LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y ACADÉMICA COLECCIÓN CIENTÍFICA EDUCACIÓN, EMPRESA Y SOCIEDAD

PENSAMIENTO CRÍTICO EN LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y ACADÉMICA COLECCIÓN CIENTÍFICA EDUCACIÓN, EMPRESA Y SOCIEDAD Primera Edición 2023 Vol. 21 Editorial EIDEC Sello Editorial EIDEC (978-958-53018) NIT 900583173-1 ISBN: 978-628-95884-1-5 Formato: Digital PDF (Portable Document Format) DOI: https://doi.org/10.34893/e1150-3660-8721-s Publicación: Colombia Fecha Publicación: 13/09/2023 Coordinación Editorial Escuela Internacional de Negocios y Desarrollo Empresarial de Colombia – EIDEC Centro de Investigación Científica, Empresarial y Tecnológica de Colombia – CEINCET Red de Investigación en Educación, Empresa y Sociedad – REDIEES Revisión y pares evaluadores Centro de Investigación Científica, Empresarial y Tecnológica de Colombia – CEINCET Red de Investigación en Educación, Empresa y Sociedad – REDIEE

Sistema académico web para el Instituto de Educación Superior Tecnológico Privado Unitek - Puno del grupo IDAT

La investigación "Sistema académico web para el Instituto de Educación Superior Tecnológico Privado UNITEK-Puno del grupo IDAT, tuvo como objetivo determinar la influencia del sistema académico web en los procesos de gestión académica en la comunidad educativa del citado instituto en el 2013, el cual se desarrolló para optimizar los procesos de gestión académica y cumplir con estándares de calidad citados por el CONEACES. La investigación es de tipo aplicada, nivel explicativo de diseño pre experimental y mediante muestreo no probabilístico se determinó una muestra de 76 agentes educativos entre profesores, administrativos y estudiantes, los instrumentos para el recojo de datos fueron: cuestionario estructurado para la gestión académica y ficha de evaluación de calidad del producto software según el estándar de la norma ISO 9126, así mismo se empleó formatos de casos de uso para la captura de requisitos en el proceso de desarrollo del sistema académico web. Los resultados indican que; para los encuestados la gestión académica en el pre- test era mala y muy mala, en cambio en el post-test para los encuestados la gestión académica llega a ser buena y muy buena; indicando que la implementación del sistema académico web empleando la metodología RUP influye favorablemente en los procesos de gestión académica (inscripción, matrícula, gestión de notas, control de pagos y generación de reportes). Así mismo según el 61,8% de encuestados, el software implementado es de buena calidad cumpliendo con los requisitos exigidos por la comunidad educativa del Instituto UNITEK-Puno. Palabras claves: académica, calidad, gestión, influencia, sistema y web.Tesi

Sistema académico web para el Instituto de Educación Superior Tecnológico Privado Unitek - Puno del grupo IDAT

TesisLa investigación "Sistema académico web para el Instituto de Educación Superior Tecnológico Privado UNITEK-Puno del grupo IDAT, tuvo como objetivo determinar la influencia del sistema académico web en los procesos de gestión académica en la comunidad educativa del citado instituto en el 2013, el cual se desarrolló para optimizar los procesos de gestión académica y cumplir con estándares de calidad citados por el CONEACES. La investigación es de tipo aplicada, nivel explicativo de diseño pre experimental y mediante muestreo no probabilístico se determinó una muestra de 76 agentes educativos entre profesores, administrativos y estudiantes, los instrumentos para el recojo de datos fueron: cuestionario estructurado para la gestión académica y ficha de evaluación de calidad del producto software según el estándar de la norma ISO 9126, así mismo se empleó formatos de casos de uso para la captura de requisitos en el proceso de desarrollo del sistema académico web. Los resultados indican que; para los encuestados la gestión académica en el pre- test era mala y muy mala, en cambio en el post-test para los encuestados la gestión académica llega a ser buena y muy buena; indicando que la implementación del sistema académico web empleando la metodología RUP influye favorablemente en los procesos de gestión académica (inscripción, matrícula, gestión de notas, control de pagos y generación de reportes). Así mismo según el 61,8% de encuestados, el software implementado es de buena calidad cumpliendo con los requisitos exigidos por la comunidad educativa del Instituto UNITEK-Puno. Palabras claves: académica, calidad, gestión, influencia, sistema y web

Clima familiar e desempenho acadêmico em estudantes do Centro de Idiomas da Universidade Nacional José María Arguedas - Andahuaylas 2018

The research had as main purpose to determine the relationship between family environment and academic performance in the students of this study center, which was guided by the general hypothesis declaring that there is a direct and significant relationship between family environment and academic performance in students from the Language Center of the National University José María Arguedas de Andahuaylas in 2018. It is a basic research, descriptive level and non-experimental design of cross section, in which the scientific and statistical method has been used to achieve the expected results, the study considered a stratified sample of 90 students; amount determined by probabilistic sampling of a population of 117 students enrolled in the Language Center of the National University José María Arguedas at the basic and intermediate levels during the first academic semester of 2018. Concluding that with a level of significance of 5% it is affirmed that there is a direct and significant strong relationship between family environment and academic performance in students of the Language Center of the National University José María Arguedas of Andahuaylas, insomuch as that the correlation coefficient obtains a value of 0.778; establishing that, as much as better is the family environment, better will be the students' academic performance with respect to the English language.La investigación tuvo como propósito fundamental determinar la relación que existe entre clima familiar y rendimiento académico en los estudiantes de dicho centro de estudios, que fue guiada por la hipótesis general declarando que existe relación directa y significativa entre clima familiar y rendimiento académico en estudiantes del Centro de Idiomas de la Universidad Nacional José María Arguedas de Andahuaylas en el año 2018. Es una investigación de tipo básica, nivel descriptivo y diseño no experimental de corte transversal, en la que se ha empleado el método científico y estadístico para alcanzar los resultados esperados, el estudio consideró una muestra estratificada de 90 estudiantes; cantidad determinada mediante muestreo probabilístico de una población de 117 estudiantes matriculados en el Centro de Idiomas de la Universidad Nacional José María Arguedas en los niveles básico e intermedio durante el primer semestre académico del 2018. Concluyendo que con un nivel de significancia del 5% se afirma que existe una relación directa y significativa fuerte entre clima familiar y rendimiento académico en estudiantes del Centro de Idiomas de la Universidad Nacional José María Arguedas de Andahuaylas, dado que el coeficiente de correlación alcanza un valor de 0.778; estableciendo que, cuanto mejor es el clima familiar mejor será el rendimiento académico de los estudiantes respecto al idioma inglés.O objetivo fundamental da pesquisa foi determinar a relação que existe entre o clima familiar e o desempenho acadêmico dos estudantes deste centro de estudos, que foi orientado pela hipótese geral de que existe uma relação direta e significativa entre o clima familiar e o desempenho acadêmico dos estudantes do Centro de Idiomas da Universidade Nacional José María Arguedas de Andahuaylas em 2018. É uma pesquisa básica, nível descritivo e desenho transversal não experimental, no qual o método científico e estatístico foi utilizado para alcançar os resultados esperados, o estudo considerou uma amostra estratificada de 90 estudantes; quantidade determinada por amostragem de probabilidade de uma população de 117 estudantes matriculados no Centro de Idiomas da Universidade Nacional José María Arguedas nos níveis básico e intermediário durante o primeiro semestre acadêmico de 2018. Concluindo que com um nível de significância de 5% se afirma que existe uma forte relação direta e significativa entre o clima familiar e o desempenho acadêmico dos estudantes do Centro de Idiomas da Universidade Nacional José María Arguedas de Andahuaylas, dado que o coeficiente de correlação atinge um valor de 0,778; estabelecendo que, quanto melhor o clima familiar, melhor o desempenho acadêmico dos estudantes com respeito à língua inglesa

Visión artificial en reconocimiento de patrones para clasificación de frutas en agronegocios

The purpose of this research was to determine the effectivity of applying artificial vision on patterns recognition for the fruits classification in agrobusiness, for this purpose we has used a database with 50 records of 6 fruit varieties with 4 characteristics that are considered for each fruit and a sample of 20 fruits, likewise has been used the automatic pattern recognition technique through the Bayesian classifier implemented in Octave, in the experiment it was recognized to the fruits up to 93.33% and erring in other cases 6.67%. Concluding that is effective to apply artificial vision in the pattern recognition classify fruits.La presente tuvo como objetivo determinar la efectividad de aplicar visión artificial en reconocimiento de patrones para la clasificación de frutas en los agronegocios, para ello se ha empleado una base de datos con 50 registros de 6 variedades de frutas donde se consideró 4 características para cada fruta y una muestra de 20 frutas, así mismo se ha empleado la técnica reconocimiento automático de patrones por medio del clasificador bayesiano implementado en Octave, en el experimento se logró reconocer las frutas hasta en un 93.33% y errando en 6.67%. Concluyendo que si es efectivo aplicar la visión artificial en el reconocimiento de patrones para clasificar frutas.O objetivo deste estudo foi determinar a eficácia da aplicação da visão artificial no reconhecimento de padrões para a classificação de frutas no agronegócio, para este fim foi utilizado um banco de dados com 50 registros de 6 variedades de frutas onde foram consideradas 4 características para cada fruta e uma amostra de 20 frutas, da mesma forma a técnica de reconhecimento automático de padrões foi utilizada por meio do classificador Bayesiano implementado em Octave, no experimento foi possível reconhecer as frutas em até 93,33% e errar em 6,67%. A conclusão é que é eficaz aplicar a visão artificial no reconhecimento de padrões para classificar os frutos

Calidad en la educación peruana, una exigencia social

International audienc

Microencapsulation of Propolis and Honey Using Mixtures of Maltodextrin/Tara Gum and Modified Native Potato Starch/Tara Gum

Ethanolic extracts of propolis and bee honey contain substances beneficial to human health. Mixtures of wall materials were compared in spray-drying microencapsulation of ethanolic extracts of propolis and bee honey rich in bioactive compounds. Maltodextrin and tara gum were used to obtain microencapsulates A, and modified native potato starch and tara gum were used for microencapsulates B. High values of phenolic compounds, flavonoids, and antioxidant capacity were obtained in microcapsules A and B, and the results obtained in terms of encapsulation efficiency, yield, hygroscopicity, solubility, moisture, Aw, bulk density, and color were typical of the spray-drying process. On the other hand, spherical and elliptical microparticles of sizes between 7.83 and 53.7 µm with light and medium stability were observed. Thermogravimetric properties were similar in both microencapsulates; total organic carbon, SEM-EDS, and FTIR analyses corroborated the encapsulation. X-ray diffractogram exhibited amorphous structures, and the release kinetics of phenolic compounds presented high values from 8.13 to 12.58 mg GAE/g between 7 and 13 h. Finally, modified potato starch is a better encapsulant than maltodextrin because it has better core protection and controlled release of the encapsulated bioactive compounds