DESAFIOS DA CONSTRUÇÃO DE MERCADOS DE ORGÂNICOS FRENTE ÀS TRANSFORMAÇÕES DO VAREJO ALIMENTAR: REFLEXÕES A PARTIR DA SOCIOLOGIA ECONÔMICA

Nos anos 1990 observou-se na região sul do Brasil um significativo avanço de formas alternativas de produção agrícola lastreada na construção de canais alternativos de comercialização, em especial as feiras ecológicas e lojas especializadas. Mas, nos anos recentes nota-se um arrefecimento do ritmo inicial. As hipóteses levantadas no artigo são de que isto está relacionado a dois aspectos principais: a) o enfraquecimento das formas tradicionais de varejo, ante o avanço dos supermercados modernos; b) as dificuldades de adaptação dos agricultores às novas exigências do mercado de orgânicos, decorrentes da sua institucionalização. Amparado na revisão das mudanças na estrutura do varejo após a segunda metade da década passada e no referencial da sociologia econômica, reflete-se sobre duas possibilidades de inserção destes agricultores no mercado que estão postas no cenário atual. Primeiro, no mercado de singularidades (o aposto do mercado de massa), que é promissor, porém muito exigente em mecanismos que apóiem o julgamento do consumidor. Segundo, aproveitando o crescimento vigoroso da comercialização de frutas, legumes e verduras nos supermercados para construir parcerias, especialmente com os supermercados compactos e minimercados. Partindo das conclusões de pesquisas recentes que comprovam o crescimento do espaço destes formatos de varejo nos mercados agroalimentares e da constatação das dificuldades enfrentadas por estes atores para desenvolver fornecedores, discutem-se algumas condições para que este tipo de vínculo possa acontecer. ----------------------------------------------In the years 1990 it was observed in the South of Brazil a significant progress in alternative ways of production agricultural sustained in the construction of alternative channels of commercialization, especially the ecological fairs and specialized stores. But, in the recent years this process was stagnant. The hypotheses raised in this article is that this stagnation is related to two main aspects: a) the weakness in the traditional types of retail, in front of the progress of the modern supermarkets; b) the adaptation difficulties of the farmers are related the new demands of the market of organic, current of the institutionalization in this market. Supported in the revision of the changes in the structure of the retail in recent years and in the references of the economical sociology, this article reflect about two possibilities of these farmers introduction in the market nowadays. The first possibility is in the market of singularities (the opposite of the mass market), that it is promising, however it is very demanding in mechanisms that support the consumer's judgement. The second possibility is to enjoy the vigorous growth of the commercialization of fruits, vegetables and green vegetables in the supermarkets and to build partnerships, especially with the compact supermarkets and minimarkets. Starting from recent researches that prove the growth of the place of this retail formats in the agroalimentares markets and of the verification of the difficulties faced by these actors to develop suppliers, this article has the objective to discuss which are the necessary conditions for the entail between compact supermarkets/minimarkets and farmers so that the relationships can happen.sistema agroalimentar, sociologia econômica, mercado de orgânicos, agricultura familiar, agroecologia, agroalimentary system, economical sociology, market of organic, family farmers, Agroecology, Agribusiness,

O DEBATE BRASILEIRO SOBRE PLURIATIVIDADE: IMPLICAÇÕES SOBRE O DESENVOLVIMENTO RURAL E AS POLÍTICAS PÚBLICAS

O fenômeno da pluriatividade tem sido um tema bastante debatido e controverso. Nesse debate destacam-se duas perspectivas teóricas que polarizam o debate que são: a do “novo rural” e a da pluriatividade como “estratégia de reprodução social”. Essas perspectivas, apesar de vêem esse fenômeno como eixo dinâmico para o desenvolvimento do meio rural, possuem interpretações diferentes do que vem a ser a pluriatividade. Assim, esse artigo tem por objetivo esclarecer as diferenças, no que diz respeito às construções teóricas de cada uma delas, conceitos utilizados e implicações, tanto no que diz respeito aos elementos necessários para a construção de um processo virtuoso de desenvolvimento, quanto às implicações deste em termos de políticas públicas. Aponta-se que, apesar de ambas perspectivas tratarem do mesmo fenômeno, as implicações em termos de políticas públicas são parcialmente distintas, como decorrência das origens teóricas de ambas.---------------------------------------------The phenomenon of the pluriactivities has been a theme quite discussed and controversial. In that debate they stand out two theoretical perspectives that they polarize the debate: the perspective of the "new rural" and the other which the pluriatividade is considerate an "strategy of social reproduction." Those perspectives, in spite of they see that phenomenon as dynamic axis for the development of the rural way, they possess interpretations different from what comes to be the pluriactivities. Like this, that article has for objective to explain the differences between this theoretical perspectives, in what it says respect about, the theoretical constructions, concepts, the elements that are necessary for the construction of a virtuous process of development and the implications of this in terms of public politics. It is appeared that, in spite of both perspectives they treat of the same phenomenon, the implications in terms of public politics are partially different, as consequence of the theoretical origins of both.pluriatividade, atividades não-agrícolas, desenvolvimento rural, pluriactivities, no-agricultural activities, rural development, Community/Rural/Urban Development,

ESTRUTURAS DE MERCADO DE FATORES E GOVERNANÇA NA CADEIA PRODUTIVA DO LEITE: UM ESTUDO DE CASO DO MUNICÍPIO DE AJURICABA-RS

A estrutura de mercado de fatores que predominou por muitos anos na cadeia produtiva do leite, nas diferentes regiões do estado do Rio Grande do Sul, foi a de monopsônio, em que apesar de existirem várias empresas processadoras de leite, estas se localizavam de maneira que o agricultor não tinha mais do que uma opção de venda do seu produto. Nos últimos anos, em especial a partir de 2004, tem-se observado um significativo aumento no número de empresas processadoras de laticínio no Norte do estado do RS, concentrando-se em regiões que possuem fortes bacias leiteiras. Esse fato provoca o aumento da concorrência entre estas empresas na aquisição da matéria-prima principal, que é o leite in natura. Identificou-se uma região no município de Ajuricaba – RS, onde, historicamente, apenas uma empresa era responsável pela compra da matéria-prima e, a partir de 2004, várias empresas disputam o leite produzido no local. O objetivo desta pesquisa foi investigar, nesta região, como a concorrência na aquisição da matéria-prima interferiu nas transações entre empresa processadora/agricultor e na governança da cadeia produtiva do leite. Esse estudo se enquadra numa pesquisa qualitativa e utilizou o método do Estudo de Caso. Como instrumentos de pesquisa foram utilizados a revisão de materiais bibliográficos, a observação e a entrevista. A concorrência no local gerou modificações no comportamento dos agentes, aumentaram os custos de transação, caracterizados pela maior freqüência nas transações, pelo aumento da incerteza e do oportunismo. Já a estrutura de governança adotada no ambiente de concorrência, comparada à adotada no ambiente de monopsônio, continuou híbrida, mas ficou mais próxima de uma governança via mercado. Isto porque o preço tornou-se o único fator de decisão do fornecedor em vender sua produção para um ou para outro comprador. Combinado a isso, surgiu a necessidade de renegociação do produto mensalmente, com a elaboração de contratos informais de curto prazo.----------------------------------------------Concerning the milk production chain, the structure of monopsony in the market of factors has its domain for many years in the State of Rio Grande do Sul. It has been verified in the last years especially from 2004 is a significant increase in the amount of the milk processing companies in the North of the State of RS, concentrating in regions which has strong milk basins. This fact provokes the increase of the concurrence between these companies in relation of the acquisition of its main raw material, the in-natura milk. It was identified a region in the town of Ajuricaba-RS, where historically just one company was responsible for the purchase of the raw material and, since 2004, several companies dispute for the milk produced in that location. The objective of the present research was to investigate, in this region, how the concurrence in the acquisition of the raw material interfered in the transactions between processing company and farmer and in its domain in the milk productive chain. Based on the characteristics and in the nature of the investigation, this study is embedded in a research of a qualitative sort and utilizes the Study of Case method. The review of the literature (to compose the theoretical corpus of the study), the observation and the interview (to accomplish the field work) was used as research devices. The concurrence in that location brought changes in the people involved. These changes raised the costs of transaction, characterized by a higher frequency in the transactions, caused by the increase of the uncertainty, of the opportunism and consequently making a more limited rationale. Yet the structure of domain adopted in the concurrence ambient, compared to the one adopted in the monopsony ambient, remain it hybrid, but became closer to a via market management. It is asserted second the observation that the price has became the single factor of decision by the dealer to sell its production to one or another purchaser. Combined to that, a need for a monthly renegotiation of the product occurred, with the elaboration of informal short-term contracts.Cadeia produtiva do leite, governança, estrutura de mercado de fatores, Milk production chain, governance, market of factors structure, Livestock Production/Industries,

Lumbalú’ Más Allá de los Tambores: do Transcender Espiritual à Insurgência em San Basilio de Palenque

Dissertação apresentada ao Programa de Pós-Graduação em Integração Contemporânea da América Latina da Universidade Federal da Integração Latino-Americana, como requisito parcial à obtenção do título de Mestre em Integração Latino-Americana.Esta dissertação tem por objetivo trazer elementos da luta anticolonial dos palenqueros/as em San Basílio de Palenque, por meio da preservação do ritual mortuário chamado de Lumbalú. Palenque de San Basílio ou San Basílio de Palenque (SBP), como é conhecido, está localizado na região da costa colombiana no Distrito de Mahates fazendo fronteira com os municípios de Malagana, San Cayetano, San Pablo, Palenquito. Durante esse trabalho argumentamos por que o Lumbalú representa a própria insurgência dos valores ocidentais modernos acerca da morte. Importa apontar porque o imaginário a respeito da morte nas Américas obedece aos interesses ideológicos das colonialidades ainda em curso com as ideias oriundas da Europa e, portanto, as práticas e ritos que circunscrevem este momento no continente não estão isentas de que o seu uso sirva, entre outros objetivos, para o controle de corpos, subjetividades e religiosidades. Assim sendo, analisamos o Lumbalú como estratégia de resistência e transcendência dos valores modernos e rejeição à sujeição passiva ao colonialismo. Para este trabalho usaremos os aportes bibliográficos dos campos disciplinares em História e Antropologia, bem como, lançamos mão de narrativas contemporâneas dos/as palenqueros/as que para além da descrição do ritual evocam direta ou indiretamente preceitos ancestrais africanos

Toda Carolina é um Ato de Auto: intersecções de Gênero, Raça e Classe na Obra de Carolina Maria de Jesus

Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Instituto Latino-Americano de Arte, Cultura e História da Universidade Federal da Integração Latino-Americana, como requisito parcial à obtenção do título de Bacharel em Antropologia – Diversidade Cultural Latino-Americana. Orientadora: Prof. Dra. Senilde Alcântara GuanaesEste estudo analisa a trajetória de Carolina Maria de Jesus como intelectual negra e de periferia à luz dos escritos auto etnográficos produzidos durante as décadas de 60-70 na Favela do Canindé-SP e, do testemunho de Vera Eunice, sua filha caçula. Através de sua escrita de Carolina denuncia a marginalização e a precariedade da vida dos moradores dessa periferia localizada próxima às margens do Rio Tietê. Para tanto, este texto se apoia em conceitos, tais como etnografia e interseccionalidade para analisar as condições sob as quais Carolina Maria de Jesus escrevia suas obras. Carolina Maria de Jesus impressiona pela resistência de seguir escrevendo mesmo em escassez de condições socioeconômicas que a privaram de tempo e recursos. Este texto conta com os relatos de Vera Eunice sobre a trajetória insubmissa e resiliente de Carolina de Jesus.Este estudio analiza la trayectoria de Carolina María de Jesús como intelectual negra y periférica a la luz de los escritos autoetnográficos producidos durante los años 60-70 en Canindé Favela, y el testimonio de Vera Eunice, su hija menor. La escritura de Carolina es responsable de denunciar la marginación de los espacios y la precariedad de la vida de los residentes de las afueras de la ciudad de São Paulo durante la urbanización espacial. Por lo tanto, este texto se basa en conceptos como la autoetnografía y la interseccionalidad para analizar las condiciones bajo las cuales Carolina Maria de Jesus escribió sus trabajos. Como intelectual, madre y trabajadora informal abierta, Carolina María de Jesús se siente impactada por la resistencia de la escritura, incluso cuando las condiciones socioeconómicas la han privado de tiempo y recursos. En los relatos de Vera Eunice, Carolina es principalmente la madre que no es sumisa mas que sueña que sus escritos sean eternos

Palenque de San Basilio: uma Apresentação da Comunidade a partir dos Hábitos Palenqueiros nos Montes María

Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Instituto Latino-Americano de Arte, Cultura e História da Universidade Federal da Integração Latino-Americana, como requisito parcial à obtenção do título de Bacharel em História América-Latina. Orientador: Prof. Dr. Gerson Galo Ledezma MenesesEste texto monográfico tem por objetivo apresentar a comunidade de Palenque de San Basílio, situada nos Montes Marías a partir de algumas práticas seculares . Palenque de San Basílio está localizado no distrito de Mahates na Colômbia, ao que parece, foi fundado no século XVI, atualmente figura entre um dos mais importantes símbolos da resistência antiescravista no Estado colombiano. Assim como outros redutos afro latinos, surgem em desconformidade ao sistema colonial, delimitado a partir de classificações raciais. Desde a implementação da escravidão na América, foi rebatido pelos próprios escravizados desde sua chegada no início do século XVI. Era denominado cimarronaje o ato de aquilombar-se. O período de conformação e consolidação dos Estados-Nação na América Latina, foi intrinsecamente marcado por conflitos entre os Estados e a sua população civil, que se perduram até os dias atuais. Ao descrever o conjunto de práticas socioculturais, configuradas por meio dos elementos linguísticos, musicais e medicinais que compõem as vivências em Palenque buscou-se apontar como suas contribuições assevera o combate às colonialidades. Tal como, apresentam-se como importantes instrumentos de preservação e transmissão das tradições palenqueiras, e por conseguinte corroboram para a resistência do reduto frente aos empenhos do sistema capitalista. A partir do uso da lengua palenqueira, do contínuo da prática medicinal tradicional e dos cantares bullerengue, a comunidade segue revivendo suas práticas seculares. Nessa perspectiva apontou-se como a formação do reduto nos Montes Maria em seu conjunto de ambiências, contrapõem-se a racionalidade eurocêntrica, a partir das manifestações linguísticas, musicais e medicinais que corroboram para o (re) existir do reduto.This monographic text aims to present the community of Palenque de San Basilio, located in the Montes Marías from some secular practices. Palenque de San Basílio is located in the district of Mahates in Colombia, maybe, it was founded sixteenth century, it is currently included among two important symbols of resistance against slavery. Others Afro Latinos stronghold arose in contradiction to colonial system, delimited from classification racists. Since the implementation of Slavery in America, it was refuted by enslaved own since them arrived in century sixteenth. It was called Maroon communities. The period of construction and consolidation of States-Nation in America Latina wasi intrinsically marked by conflicts between the States and civil population, which those days. To describe them practices sociocultural is configured by linguistic musicals and medicinals elements that compose them experiences, we tried to indicate how those point combat the tendencies colonialists. As such, they are seen as important instruments for the preservation and transmission of tragic events, and for this reason they corroborate the resistance against the capitalist system. From the use of the palenquera language, continuous traditional medical practice and bullerengue songs, the community follow practicing them secular habits. In this perspective indicated how this as stronghold in Montes Maria and the elements of those experiences are against to the Europe rationality, and to observe how the linguistic manifestations, musicals songs and medicinal knowledge contribute to (re) exist do stronghol

Juventude, educação e trabalho no Brasil (2012-2022)

Ao analisar os microdados da PNAD-C (2012-2022), este artigo investiga as oportunidades educacionais e de acesso ao trabalho entre os jovens. A taxa líquida de matrícula no ensino médio avançou entre os jovens com 15 a 17 anos, mas um modelo de transições indica que as desigualdades raciais no acesso ao ensino médio aumentaram entre 2017 e 2022, enquanto a escolaridade da mãe condiciona a formação básica na idade adequada. Ademais, o papel do jovem-estudante se consolidou entre os adolescentes com 15 a 17 anos, mas, para o grupo com 18 a 24 anos, a exclusão dos estudos e do trabalho prevalece entre os jovens negros e do sexo feminino. Por fim, a residência com crianças é decisiva para o acesso a oportunidades entre as mulheres pobres.By analyzing PNAD-C microdata (2012-2022), this article investigates educational opportunities and access to work among young people. The net enrollment rate in secondary education increased among young people aged 15 to 17 years, but a transition model indicates that racial inequalities in access to secondary education grew between 2017 and 2022, while the mother's education conditions the basic education at proper age. Furthermore, the role of the young student was consolidated among adolescents aged 15 to 17 years, but for the group aged 18 to 24 years, exclusion from studies and work prevails among young black and female students. Finally, living with children is decisive for access to opportunities among poor women

AUGUSTO CASIMIRO E FERNANDO PESSOA: “NAU... PORTUGAL” E A CONQUISTA DA “DISTÂNCIA”

THIS ESSAY INTENDS TO MAKE A COMPARATIVE ANALYSIS BETWEEN THE POEM “O POETA E A NAU” BY AUGUSTO CASIMIRO, PUBLISHED ON THE SECOND SEASON OF A ÁGUIA MAGAZINE, AND THE POEM “PRECE”, PUBLISHED ON MENSAGEM, BY FERNANDO PESSOA, BY CONSIDERING THE RELATIONSHIP BETWEEN THESE POETS AND THESE POEMS AND THE SAUDOSISMO MOVEMENT.ESTE ENSAIO PRETENDE FAZER UMA ANÁLISE COMPARATIVA ENTRE “O POETA E A NAU”, DE AUGUSTO CASIMIRO, PUBLICADO NA 2ª SÉRIE DA REVISTA A ÁGUIA, E “PRECE”, DE FERNANDO PESSOA, PUBLICADO EM MENSAGEM, A PARTIR DAS RELAÇÕES DESSES POETAS E DESSES POEMAS COM O MOVIMENTO SAUDOSISTA

O diálogo entre o Reyno do Ndongo e a Coroa Portuguesa por intermédio do “bakule”, apontando para sua importância no comércio ultramarino pelo Atlântico a partir do século XVI

Anais do IV Encontro de Iniciação Científica da Unila - “UNILA 5 anos: Integração em Ciência, Tecnologia e Cultura na Tríplice Fronteira” - 05 e 06 de novembro de 2015 – Sessão HistóriaEste trabalho tem por objetivo analisar as relações de poder entre as lideranças africanas e os portugueses, na atual região de Angola, a partir do século XVI. A data de 1570 ao que parece, corresponde a data oficial em do período entitulado “conquista de Angola”, a partir de então encontra-se a maior parte dos registros escritos sobre essas relações. Relações essas, que não apenas alteraram os sistemas econômicos de ambas sociedades como também interferiram nas estruturas sociais e estatais internas existêntes, como modificou a forma na qual se relacionavam com as demais sociedades. Através da utlização de documentos como as cartas de Fernão de Souza compiladas pela autora Beatrix Heintze nos serviram de fontes, cartas essas direcionadas aos representantes e à própria Coroa Portuguesa e por mais que apresentem objetivos diversos, quando analisadas cuidadosamente e devidamente questionadas nos revelam muito sobre a formação do Ndongo e sobre como viviam os seus habitantes..A análise consiste em apresentar como ambos os lados, portugueses e africanos, procuraram beneficiar-se deste contato com o outro, seja através da riqueza que este oferecia, seja quanto a apropriação e execução de sistemas internos deste outro para o próprio proveito. Observamos que, assim como os portugueses interpretaram as hierárquicas internas existentes no Reino do Ndongo dada a forma como se aproximaram desses reinos, adaptando-se a essas organizações africanas; as lideranças presentes no Ndongo também o fizeram, seja através da adoção de existentes no reino; o baculamento consistia no pagamento de impostos e a servidão interna de pessoas, destacando sempre as específicdades deste antes da incorporação pelos portugueses. Ambos, africanos e europeus se basearíam nessas apropriações para favorecer aos seus interesses que eram por vezes econômicos, os portugueses tempos depois, utilizariam-se dessa estrutura de servidão para basear o modelo escravocata tal qual se conheceu nas Américas. Importante destacar que a chegada dos portugueses não retirou a autonômia desses chefes dentro de seus territórios, e tampouco implicou na subordinação direta de seus lideres africanos aos portuguêses, ao contrario, este período foi marcado por resistentes oposições á Coroa Portuguesa. A partir desta apresentação, acredito ter familiarizado o leitor com o texto; que está organizado em três partes: a) A formação do Estado do Ndongo – a partir de sua organização e os sistemas de servidão interna; b) O comércio pelo Atlântico de escravos; c) Sistema de tributagem apontando para seu significado.Bolsista da Pibic/ Fundação Araucári

A pornografia consumida pelas mulheres : usos e Gratificações

The internet and the domestication of pornography opened up an important space for women to chronically consume gender, especially in light of the most recent movements that privilege the perspective of preferences, pleasure and female aesthetics in pornography. From the profusion of this new dynamic and the consolidation of a captive target audience, emerged our interest in women's understanding of the “Uses and Gratifications” of pornography. Our investigation unveiled here is an inductive-qualitative study approached by the Grounded Theory, which privileged the reasons, uses and gratifications of pornography consumption by women. Conducting 13 in-depth interviews, we describe here two of the main reasons for receiving this product, 1. Counseling and Learning and 2. Mood Management. With the deductive examination of the concepts arising from the substantive data, we formulate our theoretical hypothesis of the phenomenon of interest.A internet e a domesticação da pornografia abriram um importante espaço para que o gênero pudesse ser consumido cronicamente pelas mulheres, sobretudo, em função dos mais recentes movimentos que privilegiam a perspectiva das preferências, do prazer e da estética feminina na pornografia. Da profusão dessa nova dinâmica e da consolidação de um público alvo cativo, surgiu nosso interesse sobre o entendimento dos “Usos e Gratificações” da pornografia pelas mulheres. Nossa investigação aqui desvelada é um estudo indutivo-qualitativo abordado pela Teoria Fundamentada em dados (TFD) ou Grounded Theory, que privilegiou os motivos, usos e gratificações do consumo da pornografia pelas mulheres. Com a condução de 13 entrevistas em profundidade, descrevemos aqui dois dos principais motivos para a recepção desse produto, 1. Aconselhamento e aprendizagem e 2. Gerenciamento do Humor. Com o exame dedutivo dos conceitos surgidos dos dados substantivos, formulamos nossa hipótese teórica do fenômeno de interesse