Desarrollo Rural en Nicaragua:Una Visión de sus problemas y alternativas

La construcción de una nueva ruralidad alternativa, basada en la equidad, la inclusión y la sustentabilidad como vías para superar la pobreza en el campo nicaragüense, es una meta impostergable no sólo para la población rural sino para el conjunto del país, por sus múltiples interacciones e interdependencias. Así, el desarrollo rural es un proceso de mejora del nivel de bienestar de la población rural, mediante la participación activa de los productores y las instituciones públicas, entre estas últimas, las de educación superior. Como ha planteado Miguel Ángel Escotet, las universidades no existen independientemente de las sociedades ya que sus misiones tienen que estar estrechamente relacionadas con la idea misma de la sociedad; deben contribuir al desarrollo endógeno, pero también al desarrollo sostenido, de hacer compatibles la unidad y la diversidad, de saber ser y de saber hacer. En este contexto, la UNAN-Managua tiene como parte de su visión, ser un espacio idóneo para el debate de las ideas y el análisis crítico, constructivo de prácticas innovadoras y propuestas de mejoramiento humano y profesional permanentes, contribuyendo a la construcción de una Nicaragua más justa y solidaria y, por tanto, más humana y en beneficio de las grandes mayorías. Cobijado con ese espíritu, la UNAN-Managua asumió la responsabilidad de coordinar el Comité Organizador del Segundo Congreso Nacional de Desarrollo Rural, esfuerzo en el que participaron las instituciones miembros del Consejo Nacional de Universidades (CNU) y otras organizaciones del sector público y privado. A este evento, que se realizó en la Facultad Regional Multidisciplinaria-Matagalpa, en el mes de noviembre del año pasado, acudieron líderes de las principales organizaciones de productores, representantes del sector público agropecuario, autoridades, académicos e investigadores de las universidades que conformamos el CNU, autoridades de los gobiernos municipales, representantes de la cooperación internacional y de instituciones internacionales amigas, como el Colegio de Postgraduados, Campus Puebla de México. El congreso permitió el intercambio de información, conocimientos derivados de la investigación científica y de las experiencias generadas en una variedad de programas, proyectos e iniciativas de desarrollo rural; además de la formulación de propuestas encaminadas al fortalecimiento del esfuerzo inter institucional en esta materia. Este libro “Desarrollo Rural en Nicaragua: una visión de sus problemas y alternativas” es un esfuerzo loable y un producto tangible del congreso. Esperamos que contribuya al análisis, la reflexión, y sobre todo a encontrar respuestas graduales y concretas a los problemas y desafíos que hoy enfrentamos en el área rural de Nicaragua. De esta manera estaremos cumpliendo con nuestra responsabilidad social y con nuestro país

Aporte para el desarrollo rural en la Región Centro Norte de Nicaragua

En Nicaragua, la agricultura ha sido un sector de gran relevancia para el desarrollo del país. La agricultura ha aportado a la economía, divisas, empleos, alimentos baratos, servicios ambientales y cultura popular. No obstante, a pesar de sus múltiples contribuciones, es en el sector rural donde históricamente se han concentrado los mayores índices de pobreza. En los años recientes con las políticas de ajuste estructural, la degradación ambiental y el cambio climático, se han profundizado los problemas y desafíos, como son: la seguridad alimentaria, la emigración, la pobreza rural, la feminización de la agricultura y el deterioro y pérdida de los recursos. En este marco, el desarrollo rural está llamado a contribuir a la superación de la pobreza rural, que demanda la participación coordinada y planificada de un conjunto de sujetos y actores: los productores y sus organizaciones, las instituciones del Estado, las universidades y centros de investigación. Así, se espera que el presente trabajo contribuya a la discusión, análisis y propuestas del desarrollo rural en Nicaragu

Reestructuración agrícola de las familias productoras de maíz: estudio en San Mateo Ayecac, Tlaxcala, 2000-2008.

La investigación tiene por objetivo analizar el mecanismo de transformación agrícola expresado en los cambios de la fuerza de trabajo agrícola en términos de su estructura económica así como las principales consecuencias económicas en la comunidad de San Mateo Ayecac, municipio de Tepetitla en el estado de Tlaxcala. Los resultados muestran una transformación de las familias productoras de granos básicos, expresados en el proceso productivo, específicamente en la disminución de labores, fertilización, disminución del trabajo familiar y en el rendimiento. A pesar de ello no existe abandono de la actividad agrícola y sigue siendo la base de la alimentación familiar y un importante abastecedor de alimentos de los mercados locales

Propuesta de protocolo de validación para comprobar efectividad antimicrobiana de clorhexidina 4% y yodopovidona 10% en Laboratorio de Control de Calidad del Ministerio de Salud.

El área de análisis microbiológico del Laboratorio de Control de Calidad del Ministerio de Salud desea lograr la acreditación ante el Organismo Salvadoreño de Acreditación para demostrar que los servicios brindados a la población son confiables y técnicamente competentes. La propuesta del protocolo de validación surge con la necesidad de implementar una metodología que permita evaluar efectividad antimicrobiana en clorhexidina 4% y yodopovidona 10% en el área de análisis microbiológico. El método se referencia en la normativa mexicana NMX-BB-040-SCFI-1999. La validación del método se fundamentó en la política 9.4 publicada por el Organismo Salvadoreño de Acreditación. Se evaluó efectividad antimicrobiana de las muestras frente a los microorganismos Escherichia coli ATCC 11229 y Estafilococos aureus ATCC 6538 en tiempos de acción de 5s, 15s y 30s. Además, se determinaron parámetros de desempeño de repetibilidad, reproducibilidad, recuperación y sesgo descritos en el protocolo de validación. Los resultados demuestran en el informe de validación que un tiempo de contacto de 30s en ambas muestras frente a los microorganismos de prueba es ideal para evaluar efectividad antimicrobiana al obtener una repetibilidad y reproducibilidad menor al 3%, una recuperación entre el 90%-110% y un sesgo menor a 0.3 log, dando cumplimiento a los criterios de aceptación. Por lo tanto, el método cumple con su fin previsto. El trabajo de investigación se desarrolló en las instalaciones del área de Análisis Microbiológico de Medicamentos del Ministerio de Salud en los meses de Julio a Noviembre del 2022

Plan de negocios: Alpha Security S.A.

Alpha Security,sera una empresa que brindara servicio de vigilancia privada, con paquetes electrónicos que proporcionan mayor confianza y protección a los clientes, con guardas equipados con herramientas necesarias para el desarrollo de sus funciones; está dirigido a todas las empresas públicas y privadas, presentando una nueva opción de un servicio de calidad, eficiencia y profesionalismo

LOS GRUPOS DE ACCIÓN Y LA APLICACIÓN DE TECNOLOGÍA DE ALTA PRODUCTIVIDAD PARA MAÍZ DE SECANO EN LOCALIDADES DEL PLAN PUEBLA, MÉXICO

El objetivo del artículo es evidenciar la importancia que tienen los grupos de acción y la aplicación de tecnología no solo en la producción de maíz sino también en los ingresos económicos de los agricultores. Los grupos de acción constituyen el medio para hacer compras consolidadas de insumos, gestionar recursos financieros y favorecer una mejor comercialización del producto. La metodología consistió en sistematizar información del seguimiento de un grupo de acción constituido por diez productores que aplicaron tecnología mejorada para producir maíz; esta información se complementó con una encuesta socioeconómica de 30 agricultores de tres municipios. Los resultados indican que la integración de grupos de acción permite incrementar los rendimientos en casi un 50% más respecto al grupo testigo, obteniendo una relación b/c de 2,44 en promedio. En conclusión, se produce un volumen de producción de maíz suficiente para satisfacer las necesidades de autoconsumo de las familias y excedentes para la venta; estos niveles de producción favorecen la reproducción de las familias rurales. Este artículo aporta información para la toma de decisiones en la implementación de programas de producción de maíz en otras localidades.//The aim of this study is to show the importance of action groups and the application of technology, not only in corn production but also in the economic income of farmers. Action groups are the means to make consolidated purchases of inputs, manage financial resources and promote better marketing of the product. The methodology consisted of systematizing information from the follow-up of an action group made up of ten producers who applied improved technology to produce corn; this information was complemented with a socioeconomic survey of 30 farmers from three municipalities. The results indicate that the integration of action groups allows to increase the yields by almost 50% more with respect to the control group and a b/c ratio is obtained, on average, of 2.44 on average. In conclusion, a sufficient volume of maize production is produced to satisfy the families’ self-consumption needs and surpluses for sale. These production levels favor the reproduction of rural families. This article provides information for decisionmaking in the implementation of corn production programs in other locations

Explanatory factors of willingness to pay for cultural attributes in Castilla wal

[EN] The aim of the study was to determine the explanatory factors of the willingness to pay (WTP) a price premium for consuming local Castilla walnut versus the imported one in the region of “Sierra Nevada”, state of Puebla. Data were gathered from 216 questionnaires administered to consumers in three cities: Puebla capital, San Pedro Cholula and Atlixco. To explain the WTP, an econometric probit model with multiple intervals was estimated. A WTP a premium of 10 % for the attribute “local” was found. The explanatory variables were the price paid (PRECIO), safety of the product (INOCUIDAD) and gastronomic identity (IDENTIDAD).[ES] El objetivo del estudio fue determinar los factores explicativos de la disposición a pagar (DAP) un sobreprecio por consumir nuez de Castilla local versus importada, en la región Sierra Nevada de Puebla. Los datos se obtuvieron de 216 cuestionarios aplicados a consumidores, en tres ciudades del estado: Puebla capital, San Pedro Cholula y Atlixco. Para explicar la DAP se estimó un modelo economé-trico probit de intervalos múltiples. Se determinó que existe DAP un sobreprecio de 10 % por el atributo “local”. Las variables explicativas fueron el precio pagado (PRECIO), la inocuidad del producto (INO-CUIDAD) y la identidad gastronómica (IDENTIDAD)Luna Méndez, N.; Jaramillo Villanueva, JL.; Ramírez Juárez, J. (2016). Factores explicativos de la disposición a pagar por atributos culturales en nuez de Castilla. Economía Agraria y Recursos Naturales - Agricultural and Resource Economics. 16(1):39-57. https://doi.org/10.7201/earn.2016.01.03SWORD395716

Sujetos sociales en la defensa del territorio en Puebla, México: la unión campesina Emiliano Zapata vive

Social movements that arise against the imposition of government initiatives for territorial development favor the conformation of social subjects from the constitution, resurgence and revaluation of new and old identities that emanate from collective actions and from strategies of social participation. In this study, the constitution of the Emiliano Zapata Vive Peasant Union (UCEZV, Unión Campesina Emiliano Zapata Vive), as a result of the government attempt to impose a regional development plan in the region of Tepeaca-Tecamachalco, Puebla, is analyzed; also, the configuration process of the organization as a social subject. The cases of successful social movements in defense of the territory, such as the one presented in this article, illustrate the contradictions of the development model, as well as the validity and revaluation of rural identities and the peasant way of life.Los movimientos sociales surgidos en contra de la imposición de iniciativas gubernamentales de desarrollo territorial favorecen la conformación de sujetos sociales, a partir de la constitución, resurgimiento y revalorización de nuevas y viejas identidades emanadas de las acciones colectivas y de las estrategias de participación social. En este trabajo se analiza el proceso de formación de la Unión Campesina Emiliano Zapata Vive (UCEZV), a raíz de la tentativa gubernamental de imponer, en la región Tepeaca-Tecamachalco, Puebla, un proyecto de desarrollo regional; así como el proceso de conformación de dicha organización como un sujeto social. Los casos de movimientos sociales exitosos en defensa del territorio, como el que se expone en este artículo, ilustran las contradicciones del modelo de desarrollo, así como la vigencia y revalorización de las identidades rurales y el modo de vida campesino

Reciprocidade na gestão da água e na reprodução do governo local indígena na cultura Nahuatl

The challenges imposed by water management have turned to look at the work done by local committees, who do not have recognition or support from government agencies. The aim of this work is to identify the relationships that occur in the formation of a local water committee and the factors that motivate relationships and their permanence in time. Through a case study and using a ethnographic methodology, it was identified that a reproduction of the Nahuatl indigenous government is generated at different scales within the system and we observed them in the local water committee. The theoretical explanation that helps us to understand reproduction within the system is the dynamic system of generalized reciprocity. We identify a principle of order in relationships and expectations, the principle of reciprocity.Los retos que impone la gestión del agua han propiciado que se preste atención al trabajo que hacen los comités locales, quienes no tienen reconocimiento ni apoyo de las dependencias gubernamentales. El objetivo de este trabajo es identificar las relaciones que se dan en la conformación de un comité de agua local y los factores que motivan las relaciones y su permanencia en el tiempo. A través de un estudio de caso y usando una metodología etnográfica, se identificó al sistema de gobierno indígena náhuatl, el cual se reproduce en diferentes escalas en la organización del municipio, también presente en los comités de agua locales. La explicación teórica que nos permite entender la reproducción al interior del sistema la encontramos en el sistema dinámico de reciprocidad generalizada, introyectada en su cosmovisión. Identificamos un principio de orden en las relaciones y las expectativas, el principio de reciprocidad.Les défis imposés par la gestion de l’eau se sont tournés vers le travail effectué par les comités locaux, qui n’ont pas la reconnaissance ou le soutien des agences gouvernementales. Le but de ce travail est d’identifier les relations qui se produisent dans la formation d’un comité local de l’eau et les facteurs qui motivent les relations et leur permanence dans le temps. Grâce à une étude de cas et en utilisant une méthodologie ethnographique, il a été identifié qu’une reproduction du gouvernement indigène nahuatl est générée à différents niveaux au sein du système et nous les avons observés dans le comité local de l’eau. L’explication théorique qui nous aide à comprendre la reproduction au sein du système est le système dynamique de réciprocité généralisée. Nous identifions un principe d’ordre dans les relations et les attentes, le principe de réciprocité.Le sfide imposte dalla gestione dell'acqua hanno portato a prestare attenzione al lavoro svolto dai comitati locali, questi non hanno riconoscimento o sostegno da parte delle agenzie governative. L'obiettivo di questo lavoro è identificare le relazioni che si verificano nella formazione di un comitato idrico locale e i fattori che motivano le relazioni e la loro permanenza nel tempo. Attraverso un caso di studio e utilizzando una metodologia etnografica, è stato identificato il sistema di governo indigeno nahuatl, che è riprodotto a diverse scale all'interno dell'organizzazione municipale, anche, queste sono osservate nel comitato locale dell'acqua. La spiegazione teorica che ci permette di comprendere la riproduzione all'interno del sistema si trova nel sistema dinamico della reciprocità generalizzata. Identifichiamo un principio di ordine nelle relazioni e nelle aspettative, il principio di reciprocità.Os desafios da gestão da água chamaram a atenção para o trabalho dos comités locais, que carecem do reconhecimento e apoio das agências governamentais. O objectivo deste trabalho é identificar as relações que ocorrem na formação de um comité local da água e os factores que motivam as relações e a sua permanência no tempo. Através de um estudo de caso e utilizando uma metodologia etnográfica, identificámos o sistema de governação indígena nahutl, que é reproduzido a diferentes escalas dentro da organização no município, bem como no comité local da água. A explicação teórica que nos permite compreender a reprodução dentro do sistema encontra-se no sistema dinâmico de reciprocidade generalizada. Identificámos um princípio de ordem nas relações e expectativas, o princípio da reciprocidade

Identidad territorial: el caso de la caprinocultura en Santa Ana Teloxtoc, Puebla

El objetivo del estudio fue identificar valores intangibles y productos para visibilizar la identidad territorial, a partir de la caprinocultura, en Santa Ana Teloxtoc y en el contexto de la Reserva de la Biosfera Tehuacán-Cuicatlán. La información para el estudio se obtuvo mediante una encuesta, recorridos de campo y uso de información secundaria. Los posibles aportes de la caprinocultura a la identidad territorial están relacionados con: la multifuncionalidad de la caprinocultura, las características de marginación y pobreza de las personas y la cultura productiva; a nivel comunitario, la identidad colectiva, festividades, gastronomía y la conservación del patrimonio; la reserva de la biosfera contribuye con el prestigio en la conservación de la biodiversidad, el origen de la agricultura y la domesticación de plantas cultivadas. Los productos más destacados en el territorio son: la carne de caprino, distintos tipos de artesanías, productos ecoturísticos, comida tradicional, sal artesanal, museos, un jardín botánico, paisajes naturales y plantas nativas. En conclusión, en el territorio existen valores y productos que permiten visibilizar la identidad territorial existente en este espacio, la cual puede ser base para crear un medio de articulación de estrategias de desarrollo rural con énfasis en la identidad territorial