Diagnostic et perspectives de développement de la filière viande bovine biologique des Pays de la Loire

La filière viande bovine biologique des Pays de la Loire présente les particularités suivantes : - de nombreux acteurs n’interviennent qu’en prestation de service . C’est le cas des organisations de producteurs pour la collecte, l’estimation, le transport et la facturation des animaux, c’est le cas aussi de certains abattoirs et ateliers de découpe agréés sollicités pour l’approvisionnement des bouchers, des magasins spécialisés ou des producteurs – vendeurs. Dans l’état actuel de l’organisation de la filière et quelles que soient les compétences de ces intervenants, ils n’ont pas le pouvoir d’intervenir dans la dynamique de filière. - Pour chaque maillon de la filière (production, collecte, transformation, distribution) nous observons une réelle hétérogénéité des acteurs. Des relations privilégiées se sont nouées entre certains transformateurs et certains distributeurs, dessinant ainsi deux voies de transformation-distribution : la voie « industrielle » et la voie « spécialisée ». Cependant nous ne pouvons pas parler de segmentation en sous-filières dans la mesure où le maillon production n’est pas segmenté. Ainsi, malgré la diversité des sensibilités des producteurs, ils ne sont pas impliqués dans le choix des débouchés de leurs animaux. Ainsi il n’existe pas de segmentation de la production en fonction de sous-filières différenciées. - E-Bio constitue un acteur spécifique dans la mesure où les animaux ne transitent pas physiquement par cette structure mais il assure la centralisation de l’offre. Le rôle d’E-Bio est organisationnel. E-Bio sous-traite les fonctions techniques associées classiquement au regroupement de l’offre (estimation, collecte, transport) à des organisations de producteurs Cela permet de constater que les opérateurs vraiment actifs se situent - dans la filière artisanale par la dynamique des artisans bouchers, - dans la filière d’accès aux magasins spécialisés par la dynamique des producteurs surtout sous la coordination d’E-Bio, - dans la filière d’accès aux GMS par la dynamique des distributeurs et des industriels, avec l’appui d’E-Bio, - dans la filière vente directe par la dynamique des producteurs. L’organisation de la filière ainsi caractérisée, il s’agit maintenant de synthétiser le contexte d’expression des dynamiques des acteurs. La viande bovine bio est un des segments particuliers du marché de la viande bovine. Les producteurs biologiques et leurs organisations travaillent avec des acteurs majeurs de la filière viande bovine. Ainsi, les perspectives d’évolution du contexte et les stratégies de certains acteurs de la filière biologique ne peuvent s’appréhender indépendamment du contexte plus général de la filière viande bovine

Avoiding Loss of Catalytic Activity of Pd Nanoparticles Partially Embedded in Nanoditches in SiC Nanowires

Nanoditches from selective etching of periodically twinned SiC nanowires were employed to hinder the migration and coalescence of Pd nanoparticles supported on the nanowires, and thus to improve their catalytic stability for total combustion of methane. The results show that the etched Pd/SiC catalyst can keep the methane conversion of almost 100% while the unetched one has an obvious decline in the catalytic activity from 100 to 82% after ten repeated reaction cycles. The excellent catalytic stability originates from the limitation of the nanoditches to the migration and growth of Pd nanoparticles

Origine des enclaves microgrenues acides dans le granite peralumineux de Pontivy (Massif armoricain, France)

National audienc

Bibliographie sélective. Agriculture biologique : marché et distribution, consommation, filière lait, filière céréale, filière fruit et légume, filière viande bovine, filière volaille de chair

Cette sélection des références bibliographiques est une compilation de références signalées par la Chambre d'agriculture des Pays-de-la-Loire et de références provenant de la base locale de l'INRA-UREQUA du Mans et d'interrogations de différentes bases de données en ligne ou sur CD-ROM

Impact of mineralogy and diagenesis on reservoir quality of the Lower Cretaceous Upper Mannville formation (Alberta, Canada)

The Lower Cretaceous Upper Mannville Formation in West- Central Alberta has been intensively penetrated by wells targeting deeper reservoirs during the last decades. Production and well log data in this area suggest that significant volumes of gas are still present in both conventional and tight reservoirs of this formation. The Upper Mannville reservoirs in West-Central Alberta consist of fluvial sandstones filling incised valleys. The valley infills are made up of arkosic sandstones with a complex mineralogy. The matrix of these sandstones is made up of various amounts of quartz, feldspars, clay minerals and rock fragments. They were subjected to a complex diagenetic history and the resulting paragenesis influenced the present reservoir properties. Consequently, heterogeneities in the petrophysical properties result in significant exploration risks and production issues. We present in this paper results of a diagenetic study, performed within a well constrained stratigraphic framework, that aims at understanding the impact of mineralogy and diagenesis on reservoir quality evolution. Seventy one core samples from eight wells were collected to perform a petrographic analysis, and to propose a paragenetic sequence. Four main diagenetic events were identified that occurred during burial: - clay coating around the grains; - compaction/dissolution of matrix grains; - quartz and feldspars dissolution that initiated smectite-illite transformation and kaolinisation; - carbonate cementation in the remaining pore space. Clay minerals content and carbonate cementation are the main factors that altered the reservoir quality of these sandstones. The Smectite-Illite transformation was initiated after potassium was released in the formation fluids due to K-feldspars dissolution. This transformation proportionally increased with temperature during burial. Carbonate cementation occured during the uplift phase of the basin, intensively plugging the pore space where the clay content is reduced. Additional SEM and XRD analyses allowed characterizing and quantifying more accurately the different mineralogical phases occluding the porous network. The characterization of both mineralogy and petrophysical properties gives useful keys to locate the diagenetic phases laterally and vertically, and to predict the petrophysical properties distribution.La Formation Mannville Sup\ue9rieur du Cr\ue9tac\ue9 Inf\ue9rieur d\u2019Ouest-Central Alberta a \ue9t\ue9 intensivement for\ue9e les pr\ue9c\ue9dentes d\ue9cennies par des puits visant des r\ue9servoirs plus profonds. Cependant, les donn\ue9es de production dans ce secteur sugg\ue8rent que des volumes significatifs de gaz soient pr\ue9sents dans les r\ue9servoirs tant conventionnels que non conventionnels (\u201ctight reservoirs\u201d) de cette formation. Les r\ue9servoirs de la Formation Mannville Sup\ue9rieur d\u2019Ouest-Central Alberta sont constitu\ue9s de gr\ue8s fluviatiles remplissant des vall\ue9es incis\ue9es. Ces gr\ue8s pr\ue9sentent une min\ue9ralogie complexe, avec des quantit\ue9s variables de quartz, de feldspaths, de min\ue9raux argileux et des fragments de roche. Ils ont \ue9t\ue9 soumis \ue0 une histoire diag\ue9n\ue9tique complexe et la paragen\ue8se qui en r\ue9sulte a eu un impact sur leurs propri\ue9t\ue9s r\ue9servoirs. Par cons\ue9quent, les h\ue9t\ue9rog\ue9n\ue9it\ue9s dans les propri\ue9t\ue9s r\ue9servoirs induisent des risques significatifs en termes d\u2019exploration et de production de ces r\ue9servoirs. Nous pr\ue9sentons dans cet article les r\ue9sultats de l\u2019\ue9tude diag\ue9n\ue9tique, effectu\ue9e dans un cadre stratigraphique bien contraint, visant \ue0 comprendre l\u2019impact de la min\ue9ralogie et de la diagen\ue8se sur l\u2019\ue9volution de la qualit\ue9 des r\ue9servoirs. Soixante et onze \ue9chantillons pr\ue9lev\ue9s sur huit puits ont permis de r\ue9aliser une analyse p\ue9trographique et proposer une s\ue9quence parag\ue9n\ue9tique. Quatre \ue9v\ue9nements diag\ue9n\ue9tiques principaux ont \ue9t\ue9 identifi\ue9s et sont li\ue9s \ue0 l\u2019enfouissement du bassin : \u2013 coating d\u2019argile autour des grains; \u2013 compaction/dissolution de grains matriciels; \u2013 dissolution partielle des grains de quartz et de feldspaths, qui ont initi\ue9s la transformation smectite-illite et kaolinisation; \u2013 cimentation carbonat\ue9e dans l\u2019espace poreux restant. Les transformations de min\ue9raux argileux et la cimentation carbonat\ue9e sont les facteurs principaux qui ont affect\ue9 la porosit\ue9 et la perm\ue9abilit\ue9 de ces gr\ue8s. La transformation Smectite-Illite a \ue9t\ue9 amorc\ue9e apr\ue8s que le potassium issu de la dissolution des feldspaths ait \ue9t\ue9 lib\ue9r\ue9 dans le fluide de formation. Cette transformation augmente proportionnellement avec l\u2019enfouissement et la temp\ue9rature. Une intense cimentation carbonat\ue9e est survenue pendant la phase de soul\ue8vement du bassin, colmatant de fa\ue7on tr\ue8s significative l\u2019espace poreux l\ue0 o\uf9 la teneur en argile \ue9tait r\ue9duite. Des analyses au Microscope \uc9lectronique \ue0 Balayage et des analyses de DRX ont permis de caract\ue9riser et d\u2019\ue9valuer quantitativement les diff\ue9rentes phases diag\ue9n\ue9tiques responsables de l\u2019\ue9volution de l\u2019espace poreux. La caract\ue9risation de la min\ue9ralogie et de l\u2019\ue9volution des propri\ue9t\ue9s p\ue9trophysiques des r\ue9servoirs apportent des cl\ue9s utiles pour localiser les diff\ue9rentes phases diag\ue9n\ue9tiques temporellement et spatialement, afin de pr\ue9dire la distribution de propri\ue9t\ue9s p\ue9trophysiques

Les nouveaux arrangements territoriaux de la gestion de l'eau potable (projet Aquadep)

National audienceLes acteurs territoriaux de l'eau potable ont engagé au début des années 1990 un long processus visant à réformer leur organisation. L'enjeu n'est plus tant celui de la desserte universelle de l'eau potable à domicile, désormais achevée, que celui de la "sécurisation" de ce service public. Ce nouvel impératif consiste à assurer une alimentation en eau potable de qualité et en continu, pour un coût économique et environnemental acceptable