Dispersión y regeneración de Copernicia alba en el Noroeste Argentino

122 h. + CD; ils; figuras; tabls. Abstract en español e inglés. Contiene Publicaciones derivadas de la Tesis y Referencias Bibliográficas.Copernicia alba es una especie de la familia Arecaceae, que se distribuye en la región chaqueña de Sudamérica. Los frutos de C. alba son un recurso alimenticio importante para la fauna, principalmente en la estación seca, cuando escasean frutos de otras plantas. El objetivo general de esta tesis fue analizar el rol de la fauna silvestre y el ganado en la dispersión de semillas de Copernicia alba y determinar las variables que influyen en el proceso de regeneración de la especie con el fin de conocer su estado de conservación y, de ser necesario, sugerir medidas de manejo. El estudio fue realizado en dos palmares (uno de referencia y otro con ganado) de C. alba cercanos a la localidad de El Talar, Provincia de Jujuy, donde se evaluó la densidad de individuos con tronco aparente y de renovales y la supervivencia de renovales. Además, se incluyó al palmar de la Reserva Provincial de Flora y Fauna Los Palmares en la Provincia de Salta, otro palmar en el área de amortiguamiento de la Reserva y tres tipos de ambiente (palo santal, quebrachal y bosque inundable) para evaluar la presencia de dispersores y su efectividad en la dispersión de C. alba. Los resultados de este trabajo muestran que en el palmar de referencia comienzan a producir estructuras reproductivas a los 5 m de altura, a diferencia de otros lugares donde C. alba se distribuye. Tanto la floración como la fructificación están relacionadas con el tamaño de los individuos y con variables climáticas, principalmente la temperatura, y muestran variaciones temporales respecto a palmares presentes en otros países, indicando una susceptibilidad de la especie a variaciones climáticas. Ya que tanto la temperatura como las precipitaciones difieren entre el tiempo de seguimiento y el tiempo histórico, estos resultados resaltan la importancia de entender la fenología de la especie en un contexto de cambio climático global. Se registraron 11 especies de potenciales dispersores nativos de C. alba y tres dispersores domésticos, pero sólo se encontraron semillas en las heces de zorros (Cerdocyon thous + Lycalopex griseus), Ortalis canicollis, Rhea americana, Bos taurus, Equus caballus y E. africanus, siendo R. americana el dispersor más efectivo. Las semillas encontradas en las heces de animales, en mayor o menor porcentaje, germinaron a los 60 días de ser sembradas en invernadero. Sin embargo, las semillas colectadas del suelo no germinaron. Estos resultados muestran que el paso por el tracto digestivo de los dispersores favorecería la germinación de las semillas de C. alba.En el palmar de C. alba situado en el área de amortiguamiento de la Reserva Los Palmares se encontró una relación negativa entre la abundancia de dispersores nativos (exceptuando a las dos especies de zorros) y de ganado. El ganado parece impactar negativamente sobre los dispersores nativos probablemente al competir por los recursos o por provocar alteraciones en la vegetación. En el palmar de referencia de C. alba se encontró una alta densidad tanto de renovales como de individuos con tronco aparente, significativamente mayores a las encontradas en el palmar con ganado. La estructura poblacional en el palmar de referencia indica un buen estado de conservación, a diferencia del palmar con ganado que no presentó una proporción mayor de individuos de menor tamaño que garanticen la regeneración natural, indicando un impacto negativo del ganado sobre la viabilidad de la población y la regeneración de C. alba. Para evitar el impacto negativo sobre la regeneración y los dispersores nativos y asegurar la viabilidad de los palmares de C. alba a largo plazo, es necesario realizar un manejo adecuado de la actividad ganadera, estableciendo áreas de exclusión temporal y rotación de ganado que garanticen la supervivencia de los renovales, sobre todo teniendo en cuenta que esta actividad se encuentra en aumento en los bosques remanentes de la región chaqueña.Fil: Puechagut, Patricia Beatriz. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas Físicas y Naturales; Argentina.Fil: Puechagut, Patricia Beatriz. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina

Informe Final. Caracterización de la necesidad e interés de valor agregado

El objetivo del presente relevamiento consiste en identificar las actividades de valor agregado, agroindustria y bioenergía en las que existe mayor interés por parte de productores, asociaciones, cooperativas, entre otros actores, de contar con estudios económicos y evaluaciones de inversión. En base a las actividades identificadas, se busca establecer un orden de prioridad y lograr resultados que contemplen las provincias de Córdoba, Santa Fe, Entre Ríos, La Pampa y San Luis.EEA ManfrediFil: Puechagut, María Soledad. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi; ArgentinaFil: Ustarroz, Fernando. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi; Argentin

A disappearing oasis in the semi-arid Chaco: Deficient palm regeneration and establishment

Palm forests of Copernicia alba are a rare habitat in the semi-arid Chaco of Northwestern Argentina, are centres of high species diversity, and provide key resources for many species. Our goal was to assess the conservation status of five C. alba patches in Northwestern Argentina: Reserve; Embarcación; Palma Sola; Vinalito; and, Talar. We compared patches to identify the sites with greatest conservation needs based on four criteria: population size structure; palm density (of individuals with height >1.30. m); probability of seedlings being browsed; and, presence of potential seed dispersers. We found that three (Embarcación, Reserve, and Talar) out of five sites had palm densities greater than 200 individuals/ha and only one site (Embarcación) showed a reverse J-shaped size structure for height. Reserve and Embarcación had the greatest probability of seedlings being browsed (0.99 ± 0.01 and 0.88 ± 0.12, respectively). A total of 14 potential disperser species of mammals and birds were recorded across the five sites. Only Reserve harboured all of the potential dispersers, but at least two potential disperser species were recorded at the other sites. None of the palm patches studied had an adequate conservation status. However, Embarcación met three out of four criteria, and therefore it can be considered to have the best conservation status in the semi-arid Chaco. Palma Sola and Vinalito have the greatest conservation needs. To conserve C. alba in Northwestern Argentina, strategies are needed that ensure seedling establishment for future populations to reach an adequate density and structure.Fil: Puechagut, Patricia Beatriz. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias. Cátedra de Desarrollo Sustentable y Biodiversidad; ArgentinaFil: Politi, Natalia. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias. Cátedra de Desarrollo Sustentable y Biodiversidad; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Bellis, Laura Marisa. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad Nacional de Cordoba. Facultad de Cs.exactas Fisicas y Naturales. Departamento de Biologia. Cat.de Ecologia General; ArgentinaFil: Rivera, Luis Osvaldo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias. Cátedra de Desarrollo Sustentable y Biodiversidad; Argentin

Relevamiento de demandas tecnológicas y de servicios de extensión y de expectativas sobre su posible evolución

El siguiente documento de trabajo explora las demandas tecnológicas y de extensión que los principales actores en el entorno institucional esperan que el INTA atienda, de cara al 2030. Es un estudio prospectivo, de naturaleza cualitativa, que recaba visiones de los principales líderes del sector sobre el futuro del agro mundial y argentino: empresarios, funcionarios nacionales y provinciales de alto rango, presidentes de organizaciones de productores, representantes de cámaras, asociaciones y cooperativas, fundadores y presidentes de start-ups, académicos, productores agropecuarios de diferentes macrorregiones del país, asesores privados y presidentes de los Consejos de Centros Regionales y de Investigación de INTA. Dicho estudio se realizó en el marco del proyecto de cooperación técnica AR-T-1194 entre el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).Instituto de Prospectiva y Políticas PúblicasFil: Gauna, Diego Hernán. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Prospectiva y Políticas Públicas; ArgentinaFil: Márquez, Susana. Secretaría de Agroindustria. Dirección de Proyectos Sectoriales; ArgentinaFil: Puechagut, Maria Soledad. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Prospectiva y Políticas Públicas; Argentin

Rentabilidad de la agricultura de precisión: estimación de márgenes netos del cultivo de maíz con dosis fijas y variables de insumos

Trabajo presentado a la L Reunión anual de la Asociación Argentina de Economía Agraria. "50 años: de la economía agraria a la bioeconomía" 30. 31 octubre y 1 de noviembre de 2019. Facultad de Agronomía, UBA. Buenos AiresEn el mundo surgen continuamente nuevas y mejores tecnologías de agricultura de precisión; éstas son expuestas a diversos tipos de ensayos y pruebas para demostrar su impacto productivo, pero raras veces se evalúan desde el punto de vista económico. Este tipo de análisis puede brindar mucha información sobre la conveniencia o no, en términos económicos, de incorporar las distintas tecnologías en diferentes contextos productivos, ambientales y macroeconómicos. El objetivo del presente trabajo es analizar y comparar diferentes estrategias de toma de decisiones para la optimización de resultados económicos en el cultivo de maíz, considerando manejos agronómicos con y sin uso de tecnologías de agricultura de precisión, particularmente las de dosis variables de insumos. Se estiman y comparan indicadores de resultados económicos de la producción de maíz con diferentes manejos: insumos con tecnología de dosis uniformes (URT) para todo el lote, versus manejo sitio-específico con tecnología de dosis variables (VRT). Se realizaron ensayos en el mismo lote desde el año 2003. En cada ensayo se programó la aplicación de dosis de insumos fijas y variables por franjas comparables; para el caso de dosis variables, se plantearon diferentes combinaciones según las necesidades y respuestas predichas en diferentes zonas categorizadas como de potencial alto, medio y bajo. Los insumos que varían son: nitrógeno, fósforo y semillas (densidad). En base a datos de costos de referencia al momento de la toma de decisiones y precios futuros del producto para cada campaña, se estimaron márgenes brutos por hectárea y totales para las alternativas de dosis fijas y variables. A nivel general, se obtuvieron mejores resultados en márgenes brutos utilizando manejo variable de insumos respecto de la alternativa de dosis fijas.The objective of this paper is to analyze and compare different decision-making strategies for the optimization of economic results in maize cultivation, considering agronomic management with and without the use of precision agriculture technologies, particularly those of variable doses of inputs. Indicators of profitability of maize production are estimated and compared with different management: inputs with uniform rates technology (URT) for the complete batch, versus site-specific management with variable rates technology (VRT). Field tests were conducted in the same batch since 2003. In each assay, the application of fixed and variable input doses was programmed in comparable bands; in the case of variable rates, different combinations were proposed according to the needs and predicted responses in different areas categorized as high, medium and low potential. The inputs that vary are: nitrogen, phosphorus and seeds (density). Based on reference cost data at the time of decision making and future product prices for each campaign, total and per hectare gross margins were estimated for fixed and variable rates alternatives. At a general level, better results were obtained in gross margins using variable input management with respect to the fixed-dose alternative.O objetivo deste trabalho é analisar e comparar diferentes estratégias de tomada de decisão para a otimização dos resultados econômicos no cultivo do milho, considerando o manejo agronômico com e sem o uso de tecnologias de agricultura de precisão, particularmente as de doses variáveis de insumos. Os indicadores de rentabilidade da produção de milho com diferentes manejos são estimados e comparados: insumos com doses uniformes (URT) para todo o lote, versus gestão local específica com doses variáveis (VRT). Os ensaios foram realizados no mesmo lote desde 2003. Em cada estudo, a aplicação de doses fixas e variáveis foi programada em bandas comparáveis; no caso de doses variáveis, foram propostas diferentes combinações de acordo com as necessidades e respostas previstas em diferentes áreas categorizadas como alto, médio e baixo potencial. Os insumos que variam são: nitrogênio, fósforo e sementes (densidade). Com base nos dados do custo de referência no momento da tomada de decisão e nos preços futuros dos produtos para cada campanha, foram estimadas margens brutas por hectare e margens totais para alternativas de dose fixa e variável. De um modo geral, foram obtidos melhores resultados nas margens brutas utilizando a gestão de insumos variáveis em relação à alternativa de dose fixa.INTA. CR Córdoba. EEA Manfredi. Área de Agronomía. Grupo de trabajo Agricultura de Precisión Cosecha y PoscosechaFil: Puechagut, Maria Soledad. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi. Grupo Agricultura de Precisión Cosecha y Postcosecha; Argentina.Fil: Velez, Juan Pablo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi. Grupo Agricultura de Precisión Cosecha y Postcosecha; Argentina.Fil: Giletta, Martin Alfredo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi; Argentina.Fil: Barberis, Noelia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi; Argentina

Der Einfluss der geographischen Breite und der Sonneneinstrahlung auf die Nestausrichtung bei Rosttöpfern (Furnarius rufus)

Bird nest orientation is affected by environmental variables determined by their geographical position as well as microclimatic conditions. In closed-cup-nesting species, nests may be oriented to avoid adverse environmental extremes such as sun exposure, wind, and rainfall, although vegetal cover may provide extra protection generating random orientation patterns. Here, we assess nest entrance orientation in Rufous Hornero (Furnarius rufus) at 11 South American sites by comparing nests well covered by vegetation (> 75% covered) from those with less or non-external vegetal protection (75% bedeckt) mit solchen, denen die Vegetation nur wenig oder gar keinen Schutz bietet (<25% bedeckt). Wir haben die mittlere Ausrichtung des Nesteingangs abgeschätzt und mit Hilfe von Kreisstatistik zwischen nördlichen und südlichen Standorten sowie Standorten mit unterschiedlicher Vegetationsbedeckung verglichen (n=1291). Zusätzlich haben wir den Einfuss der geographischen Breite und der Vegetationsbedeckung auf die Nestausrichtung an Standorten, an denen die Nester nicht zufällig ausgerichtet waren, mit Hilfe linearer gemischter Modelle ausgewertet. Die Ergebnisse zeigten an den meisten Standorten Unterschiede in der mittleren Ausrichtung zwischen durch Vegetation geschützten und exponierten Nestern sowie eine gezielte Ausrichtung des Eingangs für exponierte Nester. Andererseits zeigen die Modelle, dass die Ausrichtung des Nesteingangs nicht durch den gemeinsamen Efekt von geographischer Breite und Vegetationsbedeckung beeinfusst wird und die Variabilität zwischen Standorten hoch ist. Die lokalen mikroklimatischen Bedingungen, die durch die über dem Nest befndliche Vegetation zustande kommen, sind wichtige Faktoren für Nestausrichtung bei dieser Vogelart, wobei zusätzliche Informationen über örtliche Regenfälle, Wind, Temperatur und Nistplatzverfügbarkeit dabei helfen dürften, die Faktoren zu ermitteln, welche die Nestausrichtung auf lokaler Ebene beeinfussen.Fil: Schaaf, Alejandro Alberto. Universidad Nacional de Jujuy. Instituto de Ecorregiones Andinas. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Salta. Instituto de Ecorregiones Andinas; ArgentinaFil: García, Cecilia Graciela. Universidad Nacional de Jujuy. Instituto de Ecorregiones Andinas. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Salta. Instituto de Ecorregiones Andinas; ArgentinaFil: Puechagut, Patricia Beatriz. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidade Federal Da Santa Catarina. Centro de Filosofía e Ciencias Humanas; BrasilFil: Silvetti, Luna Emilce. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba; Argentina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas Físicas y Naturales. Centro de Zoología Aplicada; ArgentinaFil: Tallei, Ever Denis. Universidad Nacional de Jujuy. Instituto de Ecorregiones Andinas. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Salta. Instituto de Ecorregiones Andinas; ArgentinaFil: Ortis, Fátima. Paraguay Salvaje; ParaguayFil: Quaglia, Agustín Ignacio Eugenio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba; Argentina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Medicina. Instituto de Virología “Dr. J. M. Vanella”; Argentin

Asociación entre el ganado y los mamíferos nativos en un área prioritaria de conservación del Chaco de Argentina

El Chaco tiene una alta riqueza de mamíferos medianos y grandes y es una de las ecorregiones más amenazadas del mundo. Nuestro objetivo fue evaluar la asociación entre el ganado y los mamíferos medianos y grandes en los Bañados del Quirquincho del Chaco del Noroeste Argentino. En cinco tipos de ambientes, colocamos entre 15 y 20 cámaras trampa durante al menos 30 días para determinar la tasa de captura en cámara de mamíferos nativos y del ganado. Utilizamos modelos lineales generalizados para comparar entre tipos de ambientes la tasa de captura en cámara de mamíferos nativos y del ganado. Registramos 15 especies de mamíferos en todos los tipos de ambientes y encontramos una tasa de captura en cámara de mamíferos nativos —sin incluir zorros— significativamente mayor en ambientes con una tasa de captura en cámara de ganado menor. Nuestros resultados proveen evidencia de que la producción intensiva de ganado no planificada tiene un efecto negativo sobre la mayoría de los mamíferos nativos en los bosques remanentes de los Bañados del Quirquincho. Resaltamos la necesidad de implementar planes de manejo ganadero sustentable en los bosques de la ecorregión del Chaco que aseguren la conservación de los mamíferos nativos.The Chaco has high richness of medium-and large-sized mammal species and is one of the most endangered ecoregions in the world. Our goal was to assess associations between livestock and medium and large mammals in Bañados del Quirquincho of the Chaco of Northwestern Argentina. In five habitat types, we set 15 to 20 camera traps during at least 30 consecutive days to determine native mammal species and livestock camera trapping rate. We used generalized linear mixed models to compare the camera trapping rate of native mammals and livestock among habitat types. We recorded 15 mammal species in all habitat types and found a significantly higher camera trapping rate of native mammal species—with the exception of foxes—in habitats with lower livestock camera trapping rate. Our results provide evidence that unplanned, intensive livestock production have negative effects on most native mammals in remnants forest of the Bañados del Quirquincho. We highlight the need to implement sustainable livestock management plans in the forests of the Chaco ecoregion to ensure the conservation of native mammal species. los Bañados del Quirquincho. Resaltamos la necesidad de implementar planes de manejo ganadero sustentable en los bosques de la ecorregión del Chaco que aseguren la conservación de los mamíferos nativos.Fil: Puechagut, Patricia Beatriz. Universidad Nacional de Jujuy. Instituto de Ecorregiones Andinas. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Salta. Instituto de Ecorregiones Andinas; ArgentinaFil: Politi, Natalia. Universidad Nacional de Jujuy. Instituto de Ecorregiones Andinas. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Salta. Instituto de Ecorregiones Andinas; ArgentinaFil: Ruiz de Los Llanos, Estefanía. Universidad Nacional de Jujuy. Instituto de Ecorregiones Andinas. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Salta. Instituto de Ecorregiones Andinas; ArgentinaFil: Lizarraga, Leónidas. Administración de Parques Nacionales. Delegación Regional del Noroeste; ArgentinaFil: Bianchi, Carlos Luis. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Secretaría de Ambiente de Salta, Ministerio de Ambiente y Producción Sustentable, Salta, Argentina; ArgentinaFil: Bellis, Laura Marisa. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Diversidad y Ecología Animal. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas Físicas y Naturales. Instituto de Diversidad y Ecología Animal; ArgentinaFil: Rivera, Luis Osvaldo. Universidad Nacional de Jujuy. Instituto de Ecorregiones Andinas. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Salta. Instituto de Ecorregiones Andinas; Argentin

Sferična kristalizacija zdravilnih učinkovin

Spherical crystallization of drugs is the process of obtaining larger particles by agglomeration during crystallization. The most common techniques used to obtain such particles are spherical agglomeration and quasi-emulsion solvent diffusion. Ammonia diffusion systems and crystallo-co-agglomeration are extensions of these techniques. By controlling process parameters during crystallization, such as temperature, stirring rate, type and amount of solvents, or excipient selection, it is possible to control the formation of agglomerates and obtain spherical particles of the desired size, porosity, or hardness. Researchers have reported that the particles produced have improved micromeritic, physical, and mechanical properties, which make them suitable for direct compression. In some cases, when additional excipients are incorporated during spherical crystallization, biopharmaceutical parameters including the bioavailability of drugs can also be tailored.Sferična kristalizacija je postopek izdelave večjih delcev z aglomeracijo manjših med samo kristalizacijo. Najpogosteje uporabljeni tehniki za izdelavo takšnih delcev sta sferična aglomeracija in kvaziemulzija z difuzijo topila. Sistem z difuzijo amoniaka in kristalo-ko-aglomeracija sta razširitvi teh dveh metod. Z nadzorovanjem procesnih parametrov med kristalizacijo, kot sta temperatura in hitrost mešanja, z izbiro lastnosti in množine topil ter z izbiro pomožnih snovi, lahko vplivamo na nastanek aglomeratov in izdelamo sferične delce želenih velikosti, primerne poroznosti ali trdote. Raziskovalci poročajo, da imajo izdelani delci izboljšane pretočne lastnosti, izboljšane druge fizikalne in mehanske lastnosti zaradi česar so primerni za direktno tabletiranje. V nekaterih primerih lahko ob vgradnji ustreznih pomožnih snovi, ki jih dodamo med procesom sferične kristalizacije, izboljšamo tudi biofarmacevtske lastnosti zdravilnih učinkovin vključno s povečanjem biološke uporabnosti

Restricciones cuantitativas a la exportación sobre bienes sustitutos en producción : efecto sobre las decisiones de producción de cebada y trigo

También publicado como informe técnico, con la serie Documentos de trabajo del CICPES. Instituto de Economía, no. 05/2016La cebada y el trigo son cultivos de invierno sustitutos en la producción. Por diversos factores, entre los cuales tienen un rol importante los precios del trigo, la cebada cervecera y la forrajera, los productores se inclinan hacia la producción de trigo. Ante la implementación de medidas que afectan a las exportaciones de trigo y cebada, la proporción de superficie dedicada a cada cultivo ha mostrado diferentes reacciones en los últimos cincuenta años. La introducción de derechos de exportación, al ser generalmente similares para ambos cultivos (neutrales en precios relativos), casi no ha modificado las participaciones. Por el contrario, la implementación de restricciones cuantitativas a la exportación sobre uno de los productos tiene otros efectos, que son los analizados en el presente trabajo. Las restricciones a la exportación de trigo generaron importantes incentivos para el incremento del área sembrada de cebada, en detrimento de la de trigo. Este efecto sería temporario y con la eliminación de limitaciones a las exportaciones de diciembre de 2015, se esperaría que la participación de cada cultivo en la superficie retorne a valores similares a los de diez años atrás. Esto además puede impactar sobre la provisión de materia prima de la industria maltera local.Barley and wheat are winter crops substitutes in production. Prices of wheat, malting barley and feed barley, among other factors, determine that producers lean toward the production of wheat. In the face of the implementation of measures affecting exports of wheat and barley, the proportion of land devoted to each crop has shown different reactions in the last fifty years. In the case of introduction of export duties, being generally similar for both crops (neutral on relative prices), the share of crops almost has not changed. By contrast, the implementation of quantitative restrictions to the export of one of the products has other effects, which are analyzed in this paper. Restrictions on wheat exports generated significant incentives to increase the area planted with barley, to the detriment of the area of wheat. This effect would be temporary and the elimination of export restraints in December 2015, it would be expected that the participation of each crop on the total surface comes back to values similar to those of ten years behind. This may also impact on the supply of raw material of local malting industry.Instituto de Estudios SocialesFil: Puechagut, Maria Soledad Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). .Instituto de Economía; ArgentinaFil: Pace Guerrero, Ignacio Raul. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Economía; Argentin