Modelo de negocio inclusivo en base a cacao de aroma fino: caso asociación de productores orgánicos de Vinces (apovinces) provincia de los Ríos, Ecuador

La economía de nuestro país, siempre se ha caracterizado por su intervención en el mercado internacional a través de productos primarios; no obstante, nuestra actual Constitución así como el Plan Nacional del Buen Vivir 2013 – 2017 definen un camino al cambio de la Matriz Productiva, creando un marco jurídico sólido que promueve la generación de oportunidades como alternativa de inclusión económica y social. APOVINCES, en busca de participar en este cambio; incursiona en los procesos de transformación del cacao ofertando tres productos: Nick, vino y barra de chocolate en base a cacao de aroma fino, de tal forma, mediante este trabajo se plantea resolver como contribuiría el modelo de negocio inclusivo en la introducción de los productos elaborados por APOVINCES en el mercado internacional. La propuesta planteada emerge del análisis de los referentes teóricos sobre modelos de negocios, inclusión, economía solidaria y comercio justo así como del análisis de la situación actual de APOVINCES y el medio en que se desarrolla a través de la información recopilada en entrevistas practicadas a su Presidente y Gerente de Comercialización; con estos elementos, se plantea el diseño del modelo de negocio inclusivo para APOVINCES, mediante el enfoque de Alexander Osterwalder y su Modelo Canvas o el método del lienzo, desarrollado dentro de un contexto de comercio justo; relacionando así, los principios de comercio justo, las áreas del negocio que plantea Canvas y sus estrategias para fortalecer su propuesta de valor junto a los factores claves de éxito resultantes.The economy of our country, has always been known for their involvement in the international market through commodity; however, our current Constitution and the PNBV 2013 - 2017; define a way to change the Matrix Productive, creating a solid legal framework that promotes the creation of opportunities as an alternative economic and social inclusion. APOVINCES, seeking to participate in this change; venturing into processes cocoa processing offering three products: Nick, wine and chocolate bar based on cocoa fine aroma, so, through this work arises resolved as help the inclusive business model in the introduction of products produced by APOVINCES in the international market. The proposal raised emerges from the analysis of the theoretical framework on business models, inclusion, solidarity economy and fair trade as well as analysis of the current situation APOVINCES and the environment in which it operates through information gathered in interviews practiced his President and Chief Marketing; with these elements, the design of inclusive business model to APOVINCES arises, by focusing Alexander Osterwalder and Model Canvas, developed within a context of fair trade; thus relating the principles of fair trade, business areas posed Canvas and strategies to strengthen its value proposition with key success factors resulting

Inquérito sobre condições de saúde de mulheres encarceradas

To evaluate the socio-demographic profile and health conditions of incarcerated women. Method: Cross-sectional study with 1,013 women conducted in female penitentiary. Results: The average age of 30.8 years; low level of education; Papanicolaou test coverage and vaccination; high prevalence of obesity; Common Mental Disorder; and abusive use of tobacco. Considerations: Health promoting actions, disease prevention and attention to grievances must be developed with this population, as well as actions towards social recovery, such as study and work. Research development in closed institutions allows for expanding knowledge and establishing partnerships between the society and the prison sector40109112124Avaliar o perfil sociodemográfico e as condições de saúde de mulheres encarceradas. Método: Estudo transversal com 1.013 mulheres, realizado em penitenciária feminina. Resultados: Idade média de 30,8 anos; baixa escolaridade; cobertura de exame de Papanicolaou e vacinação; altas prevalências de obesidade; Transtorno Mental Comum; e uso abusivo de tabaco. Considerações: Ações de promoção da saúde; prevenção de doenças e atenção aos agravos devem ser desenvolvidas junto a essa população, assim como ações de recuperação social, como estudo e trabalho. Desenvolvimento de pesquisas em instituições fechadas possibilita ampliar o conhecimento e estabelecer parcerias entre a sociedade e o setor prisiona

O ensino de didática e a atuação do professor formador na visão de licenciandos de educação artística

Resumo Este artigo decorre de um estudo com 52 estudantes de um curso de licenciatura em educação artística, que teve por objetivo analisar a aprendizagem da docência construída no contexto das disciplinas de didática, considerando o que se ensina, como se ensina e a influência do professor formador a partir do que ele próprio faz para ensinar. A opção por investigar esse curso se justifica porque a sua estrutura curricular, na instituição de ensino superior (IES) pesquisada, ainda se ancora na didática de cunho tecnicista, desafiando os formadores de professores que trabalham com a formação em didática na perspectiva crítica. Para a obtenção dos dados, foi utilizado um questionário, aplicado aos estudantes, conjugado com a realização de grupo de discussão. Teoricamente, a pesquisa se desenvolveu a partir da compreensão de que o ato de ensinar envolve a ação especializada do professor para promover a aprendizagem de seus alunos. Porque a ação é especializada, aquele que a realiza necessita mobilizar saberes específicos, reconhecidos academicamente como base de conhecimento profissional docente. As análises evidenciam que o objeto da didática é nuclear no ensino, mas a abordagem de metodologias sem resvalar para a perspectiva tecnicista ainda é o principal desafio do formador; o estágio é reconhecido como potente espaço/tempo de formação em didática; e a influência do formador no processo de constituição profissional docente é relevada

Reducing public health costs with infant formulas: oral food challenge and misdiagnosed or outgrown cow’s milk protein allergy

Background: Accurate diagnosis and appropriate management of cow’s milk protein allergy (CMPA) are crucial for avoiding unnecessary prescription of infant formulas. Here, we aimed to use the oral food challenge (OFC) for CMPA confirmation and for assessing development of natural tolerance to milk, in children with clinical CMPA diagnosis. We also assessed the economic impact in public health-care costs of reducing the prescription of infant formulas (provided by the São Paulo State’s public health service, in Brazil, until two years of age) after ruling out CMPA diagnosis in children with negative OFC results. Methods: We reviewed medical records of 76 children [41 males, median age = 2.0 years (0.8-5.0)] who underwent OFC from January 2016 to June 2018, 30 of whom were ≤2 years old. Results: Before OFC, 52 (68.4%), 20 (26.3%) and five (5.3%) children were diagnosed with non-IgE-mediated, IgE-mediated and mixed CMPA, respectively. Most children were fed with aminoacid-based formulas (n=29, 38%). OFC was negative in 58 (76%) children, thus ruling out CMPA diagnosis. Out of 18 (24%) OFC-positive children, most (n=10, 56%) had gastrointestinal symptoms. After ruling out CMPA diagnosis, a mean of 152.3 formula cans (2,161.14 US dollars) were saved per children by the public health service. The total amount saved was 64,834.27 US dollars. Conclusions: OFC proved important not only for ruling out misdiagnosed CMPA, but also for preventing the indiscriminate use of infant formulas, which, in turn, had positive consequences for public health costs.Objetivos: O diagnóstico preciso e o manejo apropriado da alergia à proteína do leite de vaca (alergia ao leite, AL) são cruciais para evitar a prescrição desnecessária de fórmulas infantis. Aqui, tivemos o objetivo de usar o teste de provocação oral aberto (TPOA) para a confirmação do diagnóstico de AL e para avaliar o desenvolvimento de tolerância natural ao leite, em crianças com diagnóstico clínico de AL. Também avaliamos o impacto nos custos de saúde pública da redução da prescrição de fórmulas infantis (fornecidas pelo serviço de saúde do estado de São Paulo até os dois anos de idade) após descartar o diagnóstico de AL em crianças com TPOA negativo. Métodos: Revisamos prontuários de 76 crianças [41 do sexo masculino, mediana de idade = 2. anos (0,8-5,0)] submetidas ao TPOA de janeiro de 2016 a junho de 2018, 30 das quais tinham dois anos de idade ou menos. Resultados: Antes do TPOA, 52 (68.4%), 20 (26.3%) e cinco (5.3%) crianças foram diagnosticadas com AL não mediada por IgE, mediada por IgE e de mecanismo misto, respectivamente.  A maioria das crianças era alimentada com fórmulas baseadas em aminoácidos (n=29, 38%). O TPOA foi negativo em 58 (76%) crianças, descartando, assim, o diagnóstico de AL. De 18 (24%) crianças positivas para o TPOA, a maioria (n=10, 56%) tinha sintomas gastrointestinais. Após descartar o diagnóstico de AL, uma média de 152,3 latas de fórmula (R$8.644,57) foram economizadas, por criança, pelo serviço público de saúde. O montante total economizado foi de R$ 259.337,09. Conclusão: O TPOA se mostrou importante, não apenas para descartar o diagnóstico de AL, como também para evitar o uso indiscriminado de fórmulas infantis, o que, por sua vez, teve consequências positivas para os custos de saúde pública

Perceptions of pregnant women about the organization of the service/assistance in prenatal low risk in Recife

Objective: To describe the epidemiological profile and the perception of low risk pregnant women care met in a maternity hospital in Recife. Method: Descriptive study with 94 pregnant women attending prenatal low risk, from April to May 2014. Data were collected from subjects and the Maternity Card, using a questionnaire. Results: 71% were brown/black, 17% low education, 26% single/divorced, 49% unemployed and 48% had family incomes below the minimum wage. 28% multigesta and 17% said at least one abortion. However, of the 69 (73,4%) who had undergone tests, 46% were little satisfied/dissatisfied with the delivery time of the exams. Conclusion: Knowing the profile and the satisfaction of pregnant women brings contributions to nursing, since it is for nurses to make prenatal visits of pregnant women considered low risk, being your responsibility to ensure a qualified prenatal care in an integrated manner

Practice nurse family health strategy in the prevention of diabetic foot

Objectives: to identify guidelines provided by nurses for people with DM about foot care; investigate the frequency of the examination of the feet and the aspects evaluated; check which health education activities are carried out by nurses for people with DM. Methods: a descriptive study with a quantitative approach, performed with 38 nurses of the Family Health Strategy, through a questionnaire, during May to July/2013. Data were analyzed using descriptive statistics. This study was approved by the CCS CEP/UFPB, CAEE nº 03459112.1.0000.5188. Results: it was found that 26 (68,4%) nurses guide on the use of comfortable shoes; 19 (50,0%) nurses assess hair and nails monthly; 12 (31,6%) nurses develop guidelines as health education activity. Conclusion: role of nurses in the Family Health Strategy helps in the prevention of diabetic foot, providing the realization of self-care

Práticas curriculares-avaliativas: Inventar cotidianamente considerando os movimentos de influência

The study that reports this article analyzed the influence movements that cross the evaluation-curricular practices of teachers who were active in the initial years of Elementary Education of a school in the public school system of the Brazilian Pernambuco State. The data show that national evaluation policies, school management / coordination, and conceptions of education, curriculum and teacher evaluation have been revealed in influential movements under the tessitura of curricular practices and organization, the design of an evaluation aimed at predetermined purposes, and the professional autonomy and crystallization of curricular and evaluative conceptions of teachers.El estudio a que se refiere este artículo analizó los movimientos de influencia que atravesan las prácticas evaluadoras-curriculares de profesores actuantes en los años iniciales de la Enseñanza fundamental de una escuela de la red de enseñanza pública del agreste pernambucano brasileño. Los datos revelan que las políticas nacionales de evaluación, la gestión / coordinación escolar, y las concepciones de educación, currículo y evaluación de profesores, se han revelado en movimientos de influencia bajo la tesitura de las prácticas y organización curricular, el delineamiento de una evaluación orientada hacia fines predeterminados, y la autonomía profesional y cristalización de las concepciones curriculares y evaluativas de los docentes.L’étude rapportant cet article a analysé les mouvements d’influence qui traversent les pratiques d’évaluation-programme des enseignants actifs dans les premières années de l’enseignement élémentaire d’une école du système scolaire public de l’État de Pernambuco au Brésil. Les données montrent que les politiques influentes sous la tessiture des pratiques et de l’organisation curriculaires, la conception d’une évaluation ont révélé les politiques nationales en matière d’évaluation, la gestion / coordination des écoles et les conceptions de l’éducation, du curriculum et de l’évaluation des enseignants. visant des objectifs prédéterminés, ainsi que l’autonomie professionnelle et la cristallisation des conceptions curriculaires et évaluatives des enseignants.O estudo a que se reporta este artigo analisou os movimentos de influência que atravessam as práticas avaliativas-curriculares de professores atuantes nos anos iniciais do Ensino fundamental de uma escola da rede de ensino público do agreste pernambucano brasileiro. Os dados revelam que, as políticas nacionais de avaliação, a gestão/coordenação escolar, e as concepções de educação, currículo e avaliação de professores, têm se revelado em movimentos de influência sob a tessitura das práticas e organização curricular, o delineamento de uma avaliação orientada para fins pré-determinados, e a autonomia profissional e cristalização das concepções curriculares e avaliativas dos docentes