As escolas promotoras de saúde: uma via para promover a saúde e a educação para a saúde da comunidade escolar

Os resultados de inúmeros estudos epidemiológicos revelam que muitas das doenças transmissíveis e não transmissíveis, estão frequentemente relacionadas com o estilo de vida das pessoas. Sabe-se que os comportamentos estão relacionados com factores biológicos, psicológicos, micro e macrossociais e ambientais. Uma das vias mais promissoras para promover a adopção de comportamentos saudáveis e a modificação de condutas prejudiciais à saúde e de forma sustentada, é a Educação para a Saúde (EpS). Neste artigo tentaremos justificar a necessidade da Educação para a Saúde na escola, as vias para a implementar e a caracterização das Escolas Promotoras de Saúde.The results of innumerous epidemiologic studies reveal that many of the transmissible and non-transmissible diseases are frequently related to people’s lifestyle. It is known that behaviours are related to biologic, psychological, micro and macro-social and environmental factors. One of the most promising ways to promote the adoption of healthy behaviours and the changing of conducts harmful to health and in a sustained manner is Health Education. In this article we will try to justify the need of Health Education at school, the ways to implement it and the characterization of Health Promoting Schools

Avaliação do sucesso dos alunos nas questões sobre actividades laboratoriais

Tendo em conta que as actividades laboratoriais, que constam dos programas da disciplina de Física e Química, podem ser objecto de avaliação nos exames nacionais torna-se necessário averiguar em que medida estas actividades estão presentes nos exames nacionais de Física e Química A e qual é o sucesso dos alunos nas questões relativas às mesmas. Assim, foi efectuada a análise de conteúdo de todos os exames nacionais de Física e Química A realizados desde a sua implementação (de 2006 a 2009). Verificou-se que os exames de Física e Química A contemplam questões relacionadas com actividades laboratoriais, mas o seu peso relativo em relação à cotação total do exame, é sempre inferior a 30%. Essas questões pretendem avaliar predominantemente conhecimento procedimental. O insucesso dos alunos nas questões relacionadas com actividades laboratoriais é bastante elevado mas tem vindo a diminuir, provavelmente fruto do maior envolvimento dos professores na realização das actividades laboratoriais

Evolução da epidemia tabágica em adolescentesportugueses escolarizados e vias para o seu controlo– Uma análise baseada nos dados do Health Behaviourin School – Aged Children (HBSC)

Fumar tem consequências imediatas na saúde das crianças e dos adolescentes. No entanto, o maior risco que estas correm quando começam a fumar é o de ficarem dependentes do tabaco, muitas vezes para avida inteira, podendo mais tarde vir a sofrer das inúmeras e graves patologias atribuídas ao tabagismo. Este facto releva a importância de prevenir o consumo de tabaco pelos jovens, para dessa forma controlar a expansão da epidemia tabágica e, consequentemente,evitar os problemas de saúde, económicos, sociais e ambientais a ela associados. Embora Portugal não tenha um plano nacional de prevenção do tabagismo, REVISTA PORTUGUESA DE PNEUMOLOGIA Vol XII N.º 5 Setembro/Outubro 2006526têm sido desenvolvidas em algumas escolas iniciativas para prevenir o consumo desta droga lícita. Para de-terminar a eficácia de tais medidas comparamos as prevalências do consumo de tabaco fornecidas pelo Health Behaviour in School – Aged Children (HBSC)(11-15 anos) de 1997/98 e 2002. Os resultados do estudo mostram que em Portugal se registou um grande aumento da prevalência do consumo de tabaco nos dois sexos, particularmente no feminino.Os dados permitem concluir que a escola não está a ser eficaz na prevenção do tabagismo e que em Portugal continua a ser necessário investir na prevenção primária.While smoking has negative health consequences for children and adolescents, the major risk of smoking onset by these age groups is tobacco dependence, in most cases for the rest of their lives, which can later lead to the suffering of diseases related to smoking, This fact shows the importance of smoking prevention in teens to avoid the negative health, economic and environmental effects related to smoking. Although Portugal does not have a National Smoking Prevention Programme, some schools have developed prevention campaigns to control the spread of the tobacco epidemic. To determine the efficacy of smoking prevention campaigns developed in Portuguese schools we compared the data of smoking prevalence provided by Health Behaviour in School - Aged Children (HBSC) (11-15 years old) from 1997/98 and 2002. The results show the rise of smoking prevalence in students on both sexes, especially among girls. Data supports the conclusion that Portuguese schools are not effective in smoking prevention and in Portugal it is necessary to continue smoking prevention campaigns aimed at the younger children.(undefined

Qualidade dos alimentos disponíveis nos bufetes escolares: um estudo efectuado em escolas promotoras de saúde e escolas “normais”, do concelho de Braga

Um factor que influencia decisivamente o estado de saúde das populações, em todas as fases do seu ciclo de vida, é a alimentação. Torna-se por isso decisivo promover uma alimentação saudável e uma Educa-ção Alimentar ao longo da vida. A educação alimentar começa no seio da família, continua na escola e deve prosseguir ao longo da vida. A promoção de uma alimentação saudável e a Educação Alimentar na escola, deve seguir o modelo das Escolas Promotoras de Saúde (EPS). Isto implica que, para além do tema da alimentação ser abordado curricularmente, a escola tem o dever de proporcionar alimentos saudáveis, nas cantinas e bufetes esco-lares, por um lado para proporcionar oportunidades para os alunos se alimentarem correctamente e por outro para reforçar os conceitos que são aprendidos nas aulas. Para analisar o que se passa nas escolas, no que respeita à Educação Alimentar, realizou-se um estudo, cujo objectivo consistiu em determinar a qualidade dos alimentos fornecidos nos bufetes escolares e nas máquinas de venda automática, e verificar se as EPS de Braga estão a cumprir com a sua obrigação de criar um ambiente alimentar saudável. Para este propósito analisou-se a composição dos produtos ali-mentares existentes no bufete e nas máquinas fornecedoras destes produtos, em quatro escolas E.B. 2 e 3 do Concelho de Braga (duas escolas integradas na Rede Nacional de Escolas Promotoras de Saúde – RNEPS - e duas que não aderiram à RNEPS).Os resultados do estudo mostraram que apenas 9 % dos produtos alimentares presentes nos bufetes esco-lares são desejáveis (D), 17% são considerados aceitáveis (A) e 74% são classificados como não desejáveis (ND). Ao compararmos as EPS com a EnPS verificamos que, ao nível dos produtos D, existem valores muito próximos; nos produtos A as EPS têm 15 produtos e as EnPS têm 32; já nos produtos ND as EPS possuem 80 e as EnPS 122. Do conjunto de dados disponíveis pode concluir-se que as EnPS são as escolas que têm mais produtos ND. Dos produtos existentes nas máquinas fornecedoras de alimentos, o único produto considerado desejável é a água.A factor that decisively influences the health state of the populations, in all phases of their life cycle, is food. It becomes, thus, decisive to promote healthy feeding and Food Education throughout life.Food Education starts in the family, continues at school and proceeds throughout life. The promotion of healthy feeding and Food Education should be done at school, which should follow, to achieve this goal, the model of Health Promoting Schools (HPS). This means that, besides the theme of food being approached in the curricula, the school has the duty to provide healthy food at the school canteens and bars, on the one hand to give students the chance to feed themselves correctly and, on the other hand, to reinforce the concepts which are apprehended in class.The objective of this study consisted in determining the quality of the food provided in the school bars and in the vending machines and verify if the HPS of Braga are keeping with their obligation to create a healthy food environment.In order to try to answer this question the composition of the food products existing in the bar and in the food products supply machines in four Middle and Junior High Schools of the Council of Braga (two schools integrated in the NRHPS and two non-adherent to NRHPS) was analysed.The results of the study show that only 9% of the food products existing in the school bars are desirable (D), 2007 · Volume 13 · Nº 1AlimentaçãoHumana119% are considered acceptable (A) and 17% are classified as non-desirable (ND). When comparing HPS with NHPS one can see that at the level of D products there are very close values, that in the A products the HPS have 15 and that NHPS have 32, while in the ND products the HPS have 80 and the NHPS have 122. Therefo-re one can conclude that the HPS are the ones with more ND products. Among the products existing in the vending machines the only product considered desirable is water.(undefined

Aulas experimentais destinadas a (de)momo(n)strarem as consequências para a saúde de fumar activa e passivamente

[Resumo] Neste poster sao apresentadas algumas experiencias de simples execução com a finalidade de mostrar aos alunos que: 1. Os filtros dos cigarros nao sao tao eficazes como se pensa 2. Muitas substancias perigosas do fumo do tabaco passam através do filtro do cigarro 3. O alcatrao deposita- se nos pulm6es dos fumadores 4. Os fumadores aspiram muitas substancias tóxicas presentes no fumo do tabaco 5 .Fumar é muito prejudicial para a saúde 6. O fumo passivo é o maior contaminante do ar em ambientes confinados. Apresentaremos para cada experiencia o protocolo experimental onde constam os objectivo, os materiais necessários, o procedimento, os resultados e a discussao dos mesmos

Evaluating evaluation: a study carried out on 6th grade Natural Sciences’ written tests

Introduction: Several authors say that tests are the main and, sometimes, the sole mean of evaluating students. If these instruments are frequently used during the evaluation process, than it is essential that the teachers formulate them with technical quality, as on its application often depends the students’ obtained grade and, consequently, their future. It was the importance of tests as a (still) privileged tool in the evaluation process and the chance to know its quality that took us to develop this thesis. Objectives: 1) To determine if the teacher-formulated tests are conceived to evaluate the specific skills required for scientific literacy; 2) To determine whether those tests evaluate the achievement of the educational goals proposed by Bloom’s taxonomy; 3) To analyze the summative evaluation sheets for the 6th grade of Natural Sciences, in what concerns their technical requirements. Methods: Recurring to a process of convenience sampling, we used a sample of 24 summative evaluation sheets concerning “Human Reproduction and growth” unit and we performed a content analysis. Results: The data brought on by this study states that the largest percentage (90%) of the tests’ questions is part of the substantive knowledge skills’ category. Items that evaluate other kinds of skills are almost non-existent in the tests; 90% of all of the tests’ questions concern the domains of “knowledge” (50%) and “understanding” (40%) – that asserts that the evaluation practices are often reduced to mere memory exercises. Conclusion: So the results obtained by this study testify the need to improve the process of initial and continuous training of teachers under evaluation

Eating habits of higher education students

Os hábitos alimentares constituem um importante determinante do estado de saúde dos indivíduos, nomeadamente na prevenção da incidência de doenças crónicas não-transmissíveis. O presente estudo teve como objetivo descrever os hábitos alimentares dos/as estudantes universitários/as. Os resultados obtidos permitiram concluir que os hábitos alimentares dos/as estudantes universitários/as são inadequados dado o consumo abaixo do recomendado de frutas, de vegetais e de leite e derivados. Daí salientamos a necessidade de mudanças de determinados comportamentos alimentares dos/as estudantes universitários/as, sensibilizando para o aumento de consumo diário de frutas e vegetais e a redução de alimentos ricos em gorduras, sal e açúcar.Eating habits are determinants of the health status of individuals, particularly in preventing the incidence of chronic non-transmissible diseases. The present study aimed to describe the eating habits of university students. The obtained results allowed to conclude that the eating habits of university students are inadequate given the below-recommended consumption of fruits, vegetables and milk and yours derivatives products. From there, we highlight the need to change certain eating behaviors of university students, raising awareness for the increase in daily consumption of fruits and vegetables and reducing foods high in fats, salt and sugar.CIEC - Centro de Investigação em Estudos da Criança, IE, UMinho (UI 317 da FCT), PortugalFundos Nacionais através da FCT (Fundação para a Ciência e a Tecnologia) e cofinanciado pelo Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional (FEDER) através do COMPETE 2020 – Programa Operacional Competitividade e Internacionalização (POCI) com a referência POCI-01-0145-FEDER-007562info:eu-repo/semantics/publishedVersio

La contribución de los programas de influencias psicosociales (complementados con otras estrategias) en el control de la epidemia tabáquica

El mayor riesgo que tienen los niños y adolescentes cuando comienzan a fumar es el que se hagan dependientes del tabaco, muchas veces para toda su vida, como resultado del consumo diario de tabaco durante varios años, con lo que sufrirán algunas de las patologías causadas por el humo resultante de la combustión del tabaco, en particular de cáncer de pulmón, bronquitis crónica e infarto de miocardio. En este artículo se presentan algunas razones para prevenir el consumo de tabaco, se describe el proceso por el cual los niños y los jóvenes comienzan a fumar y la contribución que la escuela puede dar para evitar que inicien una carrera de fumadores perjudicial. De entre el conjunto de intervenciones preventivas a desarrollar en la escuela se recomienda la implantación de programas de influencias psicosociales y se describen algunos programas de este tipo. Para aumentar la eficacia de los programas de prevención en la escuela es necesario introducir modificaciones en el ambiente escolar, promover la implicación de los padres, desarrollar y aplicar programas de abandono para los adolescentes y adoptar estrategias de ámbito más comunitario como el control del acceso social y comercial al tabaco, campañas en los medios de comunicación, prohibición de la promoción y publicidad del tabaco y aumento de precios.The main risk taken by children and adolescentscommencing smoking is that, very often, they becometobacco dependent for their entire lives as a result of the dailyuse of tobacco over several years, leading to their sufferingfrom the pathologies induced by inhaling tobacco smoke, inparticular lung cancer, chronic bronchitis and myocardialinfarction. This article presents some of the arguments forpreventing smoking, describes the process through whichyouth starts smoking, and discusses the role that school couldplay in preventing students from becoming smokers. Amongthe range of preventive interventions to be made in schools,the introduction of psychosocial influence programmes isrecommended with a description of some of the programmesof this kind. In order to increase the effectiveness ofprevention programmes in schools, it is necessary to introducemodifications in the school environment, promote theinvolvement of parents, develop and apply teen cessationprogrammes and adopt more community-based approachessuch as controlling social and commercial access to cigarettes,media campaigns, banning cigarette advertising and increasingprices.(undefined

Quando e porquê começam os estudantes universitários a fumar: Implicações para a prevenção

Os resultados de muitos estudos sobre o consumo de tabaco, efectuados em vários países ocidentais, contribuíram para a generalização da ideia que a maioria dos fumadores começa a fumar na adolescência (antesdos 18 anos de idade) e que, se não se começar nessa fase da vida, dificilmente se adquirirá esse hábito posteriormente. No entanto, os dados do Inquérito Nacional de Saúde efectuado em Portugal em 1995/96 mostraram que em Portugal, 39% dos fumadores iniciaram o hábito de fumar entre os 18 e os 24 anos e cerca de6% depois dos 24 anos, ou seja, cerca de 45% dos fumadores teria começado a fumar depois dos 17 anos de idade. Este dado levantou o problema de saber se a população estudantil universitária também começa a fumardepois da adolescência e se a transição do secundário para a universidade pode constituir um factor de risco relacionado com fumar. Para tentar responder a esta questão efectuou-se um estudo que consistiu, basicamente, na aplicação de um questionário sobre hábitos tabágicos e factores relacionados com o começo de fumar, a 388 estudantes da Universidade do Minho.Os dados revelam que, embora a maioria dos estudantes tenha começado a fumar no ensino básico e secundário (portanto na adolescência), uma percentagem elevada de estudantes (cerca de 30%), começou a fumar na universidade. Este e outros estudos mostram que, contrariamente ao que se passa nos países mais desenvolvidos, a população portuguesa em geral e estudantil universitária, em particular, começa a fumar mais tarde do que seria suposto. Tal facto conduz à necessidade de se fazer prevenção mais eficaz no ensino básico e secundário, de se continuar esses esforços na universidade e de se iniciar o processo de tratamento daqueles que são já dependentes do tabaco

Causes of the school failure in biology and geology subject of eecondary education in Portugal and ways to prevent it: a study conducted with teachers

O insucesso escolar na disciplina e no exame de Biologia e Geologia em Portugal é muito elevado e está a aumentar dramaticamente. Este estudo qualitativo pretendeu averiguar as perceções dos professores sobre as causas de insucesso na disciplina e na avaliação externa, a sua opinião sobre as características do exame, as medidas sugeridas para promover o sucesso na aprendizagem e no exame e confrontar as opiniões de professores corretores e não corretores. Recolheram-se dados através de entrevista semi-dirigida realizada a oito professores. Os docentes atribuem o insucesso a causas relacionadas com as dificuldades dos alunos, com as características do exame ou com fatores inerentes ao sistema. Consideram que há aspetos que acrescentam dificuldade ao exame, designadamente: perguntas de difícil interpretação, linguagem pouco acessível, documentos de difícil interpretação e critérios de correção rígidos. Sugerem medidas promotoras de sucesso relacionadas com o trabalho dos alunos, outras a adotar por eles próprios e outras relacionadas com as determinações do ministério. Enquanto os docentes corretores pensam que o problema do insucesso reside no deficiente trabalho e dificuldades dos alunos, os não corretores entendem que se deve à extensão exagerada do programa e ao grau de dificuldade do exame.The school failure in Biology and Geology subject and national exams in Portugal is very high and it is increasing dramatically. This qualitative study aimed to investigate the perceptions of teachers about the causes of the failure in learning this subject and in the external assessment, their opinion about the characteristics of the exam, the measures suggested to promote success in learning and in external evaluation and confront the perceptions of the teachers who correct the exam and those who don’t. Data were collected through a semi-structured interview to eight teachers. They attribute the failure to causes related with students’ difficulties, with the characteristics of the test or to factors inherent to the system. They consider there are aspects that add difficulty to the exam, in particular: questions hard to interpret; language not accessible to students; documents hard to interpret; rigid classification criteria. They suggest measures to promote success related with the students' work, others to adopt by themselves and other related with the determinations from the Department of Education. While teachers who correct the exam think that the failure problem lies in the poor work and students' difficulties, the teachers who don’t correct the exam understand that the problem is due to the overextension of the program and the high difficulty of the exam.CIEC - Centro de Investigação em Estudos da Criança, IE, UMinho (UI 317 da FCT