Anthropometric Indicators as a Tool for Diagnosis of Obesity and Other Health Risk Factors: A Literature Review

[EN] Obesity is characterized by the accumulation of an excessive amount of fat mass (FM) in the adipose tissue, subcutaneous, or inside certain organs. The risk does not lie so much in the amount of fat accumulated as in its distribution. Abdominal obesity (central or visceral) is an important risk factor for cardiovascular diseases, diabetes, and cancer, having an important role in the so-called metabolic syndrome. Therefore, it is necessary to prevent, detect, and appropriately treat obesity. The diagnosis is based on anthropometric indices that have been associated with adiposity and its distribution. Indices themselves, or a combination of some of them, conform to a big picture with different values to establish risk. Anthropometric indices can be used for risk identification, intervention, or impact evaluation on nutritional status or health; therefore, they will be called anthropometric health indicators (AHIs). We have found 17 AHIs that can be obtained or estimated from 3D human shapes, being a noninvasive alternative compared to X-ray-based systems, and more accessible than high-cost equipment. A literature review has been conducted to analyze the following information for each indicator: definition; main calculation or obtaining methods used; health aspects associated with the indicator (among others, obesity, metabolic syndrome, or diabetes); criteria to classify the population by means of percentiles or cutoff points, and based on variables such as sex, age, ethnicity, or geographic area, and limitations.BODYPASS Project has received funding from the European Union's Horizon 2020 research and innovation program under Grant Agreement No. 779780. CIBER de Diabetes and Enfermedades Metabolicas Asociadas (CIBERDEM) is an Instituto de Salud Carlos III initiative. SM-H was an investigator in the Juan Rodes program (JR18/00051) financed by the Instituto de Salud Carlos III and the European Regional Development Fund (FEDER). Project (IMDEEA/2020/87) supported by Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (IVACE), call for proposals 2020 for Technology Centers of the Comunitat Valenciana, cofunded by ERDF Funds, EU Operational Program of the Comunitat Valenciana 2014-2020.Piqueras Fiszman, P.; Ballester Fernandez, A.; Durá-Gil, JV.; Martinez-Hervas, S.; Redón, J.; Real, JT. (2021). Anthropometric Indicators as a Tool for Diagnosis of Obesity and Other Health Risk Factors: A Literature Review. Frontiers in Psychology. 12:1-19. https://doi.org/10.3389/fpsyg.2021.6311791191

Biomechanical analysis of The North Face new running footwear

[EN] Nowadays, one of the most popular sports is running. The footwear is the basic component for running, having a big influence in the sport performance and injury prevention. When a runner selects a pair of running shoes analyzes carefully the features of the diverse models commercialized before buying the ones that best fits his or her needs. The North Face has counted on IBV to analyze the biomechanical behavior of different running footwear models.[ES] Uno de los deportes más populares en la actualidad es la carrera, también conocida por su término anglosajón running. El calzado es un componente básico para la práctica del running, teniendo una gran influencia en el rendimiento y la prevención de lesiones. Cuando un corredor selecciona su calzado analiza al detalle las prestaciones de los distintos modelos para adquirir el que mejor se adapte a sus necesidades. THE NORTH FACE ha contado con los servicios del IBV para analizar el comportamiento biomecánico de diferentes modelos de zapatillas de running.Puigcerver Palau, SA.; Gonzalez Garcia, JC.; Piqueras Fiszman, P.; Medina Ripoll, E.; Ballester Fernandez, A.; Fayos Sancho, J.; Solves Camallonga, C.... (2013). Biomecánica aplicada al nuevo calzado de running de The North Face. Revista de biomecánica. 59:23-26. http://hdl.handle.net/10251/38640S23265

BOXIAL: La solución IBV para el escaneado 3D de espumas fenólicas y pies en descarga

[EN] El Instituto de Biomecánica (IBV) ha desarrollado BOXIAL, un sistema de escaneado 3D para la digitalización de espumas fenólicas y pies en descarga, basado en un iPad y un sensor de profundidad. Esta herramienta permite obtener, en pocos segundos, superficies 3D de alta calidad compatibles con el principal software de diseño CAD de ortesis plantares. El diseño de BOXIAL orientado al usuario, muy intuitivo y fácil de usar, contribuirá a mejorar la eficiencia operativa y a automatizar la comunicación entre clínicas podológicas y la central de fabricación, reduciendo tasas de errores, costes y tiemposAl IVACE y Fondos FEDER por el apoyo del proyecto dentro del programa de Ayudas para proyectos de I+D del IVACE (código de proyecto IMDEEA/2019/18)Piqueras Fiszman, P.; Soriano-López, LF.; Alemany Mut, MS.; Garrido Jaen, JD.; Montero Vilela, J.; Silva García, J.; Gamón Sanz, A.... (2020). BOXIAL: La solución IBV para el escaneado 3D de espumas fenólicas y pies en descarga. Revista de Biomecánica (Online). (67):1-6. http://hdl.handle.net/10251/171692S166

Iturri heated garments for extreme cold conditions

[EN] Biomechanics Institute of Valencia (IBV) participates in the project CENIT INFINITEX, coordinated by the company ITURRI, whose main objective is to develop a new generation of technical textiles, such as multifunctional textiles, which aims to integrate functionalities in a single textile; advanced textiles that offer high performance and specific technical characteristics; and intelligent textiles, capable to react under certain external stimuli. IBV has participated in the generation of specifications for the development of the different research lines; assessment for the development of the new technologies; and the evaluation of the demonstrators of the developed technologies during the Project. This paper presents the work carried out by IBV for ITURRI for the development of heated garments.[ES] El Instituto de Biomecánica (IBV) participa en el proyecto CENIT INFINITEX, coordinado por la empresa ITURRI, cuyo objetivo principal es desarrollar una nueva generación de textiles técnicos, entre ellos, textiles multifuncionales, que permiten integrar funcionalidades en un solo textil; textiles avanzados, que ofrecen unas altas prestaciones y tienen unas características técnicas muy específicas y textiles inteligentes, capaces de reaccionar en función de estímulos externos. El IBV ha participado en la generación de especificaciones para las distintas líneas de investigación, el asesoramiento para el desarrollo de las nuevas tecnologías y la evaluación de los demostradores de las tecnologías desarrolladas durante el proyecto. En este artículo se presenta el trabajo realizado por el IBV para ITURRI en el desarrollo de prendas calefactables.Agradecemos a la empresa ITURRI su liderazgo eficaz del consorcio, que ha hecho posible llevar este ambicioso proyecto a buen término. El proyecto INFINITEX se enmarca dentro de los proyectos CENIT (Consorcios Estratégicos Nacionales de Investigación Técnica) aprobados por el Ministerio de Ciencia e Innovación a través del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI).Gil Garcia, M.; Gonzalez Garcia, JC.; Priego Quesada, JI.; Pellicer Chenoll, MT.; Piqueras Fiszman, P.; Baydal Bertomeu, JM.; Dura Gil, J.... (2013). Prendas calefactables de ITURRI para combatir el frío extremo. Revista de biomecánica. 59:27-29. http://hdl.handle.net/10251/38694S27295

Propuesta de un proceso de producción innovador en la industria del calzado, dirigido a la generación de plantillas personalizadas acomodativas

Proyecto ConfidencialPiqueras Fiszman, P. (2010). Propuesta de un proceso de producción innovador en la industria del calzado, dirigido a la generación de plantillas personalizadas acomodativas. http://hdl.handle.net/10251/31838.Archivo delegad

IBV trabaja en tecnologías que permitan obtener el modelo digital humano para su aplicación en productos y servicios

Piqueras Fiszman, P.; Mañas Ballester, B.; Alemany Mut, MS.; Gonzalez Garcia, JC. (2020). IBV trabaja en tecnologías que permitan obtener el modelo digital humano para su aplicación en productos y servicios. Innovación biomecánica en Europa. (9):1-7. http://hdl.handle.net/10251/169016S17

Augmentation of Perceived Sweetness in Sugar Reduced Cakes by Local Odor Display

Multisensory augmented reality systems have demonstrated the potential of olfactory cues in the augmentation of flavor perception. Earlier studies have mainly used commercially available sample products. In this study, custom rye-based cakes with reduced sugar content were used to study the influence of different odorants on the perceived sweetness. A custom olfactory display was developed for presenting the odorants. The results showed that augmentation of a reduced sugar rye-based cake with localized maltol, vanilla, and strawberry odor increased the perceived sweetness of the cake-odor pair compared to a cake with deodorized airflow.publishedVersionPeer reviewe

Biomecánica aplicada al nuevo calzado de "running" de The north face

Uno de los deportes más populares en la actualidad es la carrera, también conocida por su término anglosajón running. El calzado es un componente básico para la práctica del running, teniendo una gran influencia en el rendimiento y la prevención de lesiones. Cuando un corredor selecciona su calzado analiza al detalle las prestaciones de los distintos modelos para adquirir el que mejor se adapte a sus necesidades. THE NORTH FACE ha contado con los servicios del IBV para analizar el comportamiento biomecánico de diferentes modelos de zapatillas de running.Nowadays, one of the most popular sports is running. The footwear is the basic component for running, having a big influence in the sport performance and injury prevention. When a runner selects a pair of running shoes analyzes carefully the features of the diverse models commercialized before buying the ones that best fits his or her needs. The North Face has counted on IBV to analyze the biomechanical behavior of different running footwear models

La solución IBV para el escaneado 3D de espumas fenólicas y pies en descarga

The Instituto de Biomecánica (IBV) has developed BOXIAL, a 3D scanning system for the digitalization of impression foams and unloaded feet, based on an iPad and a depth sensor. This tool makes it possible to obtain, in just a few seconds, high quality 3D surfaces compatible with the main CAD design software for plantar orthoses. The userfriendly and intuitive design of BOXIAL will help to improve operational efficiency and to automatize the communication between podiatry clinics and the manufacturer, thereby reducing error rates, costs and time.El Instituto de Biomecánica (IBV) ha desarrollado BOXIAL, un sistema de escaneado 3D para la digitalización de espumas fenólicas y pies en descarga, basado en un iPad y un sensor de profundidad. Esta herramienta permite obtener, en pocos segundos, superficies 3D de alta calidad compatibles con el principal software de diseño CAD de ortesis plantares. El diseño de BOXIAL orientado al usuario, muy intuitivo y fácil de usar, contribuirá a mejorar la eficiencia operativa y a automatizar la comunicación entre clínicas podológicas y la central de fabricación, reduciendo tasas de errores, costes y tiempos

3D body-experience mejora la experiencia de los usuarios en el uso de tecnología de escaneado 3D

Piqueras Fiszman, P.; Mañas Ballester, B.; Gonzalez Garcia, JC.; Alemany Mut, MS.; Soriano-López, LF.; Solves Llorens, JA.; Parrilla Bernabé, E.... (2019). 3D body-experience mejora la experiencia de los usuarios en el uso de tecnología de escaneado 3D. Innovación biomecánica en Europa. (8):1-6. http://hdl.handle.net/10251/169638S16