La production fruitière intégrée en France : le vert est-il dans le fruit ?

International audienceAvec la mise en place de la nouvelle Organisation commune de marché (OCM) des fruits et légumes en 1996 (Règlement CE n°2200/96), la production fruitière a été confrontée à une double évolution. D’un côté, la politique européenne se donne pour objectif de structurer l’offre. Elle institue les Organisations de producteurs, agents économiques (coopératives ou entreprises privées), qu’elle dote de moyens financiers afin d’inciter les arboriculteurs à concentrer les volumes mis en marché et à mieux prendre en compte les préoccupations en matière de santé, de qualité des produits et de protection de l’environnement. Un engagement contractuel, le programme opérationnel, se substitue à l’intervention publique sur l’offre au moyen de subventions au retrait de produits du marché. De l’autre, la libéralisation des marchés agricoles s’accompagne d’une prolifération de cahiers des charges, à l’initiative soit des producteurs, soit des metteurs en marché ou de la grande distribution qui devient un acteur majeur dans la commercialisation des fruits et légumes frais. La plupart de ces démarches se réclament du concept de Production fruitière intégrée (PFI) défini par l’Organisation internationale de lutte biologique (OILB) comme « un système de production économique de fruits de haute qualité donnant la priorité aux méthodes écologiquement plus sûres, minimisant les effets secondaires indésirables et l’utilisation de produits agrochimiques, afin d’améliorer la protection de l’environnement et la santé humaine » (OILB/SROP, 1997). La PFI se présente donc comme une qualification d’un genre nouveau en agriculture qui associe à l’objectif, classique, de qualité commerciale des fruits, un objectif de qualité écologique de leur mode de production. Elle met ainsi en relation, et en tension, plusieurs registres d’évaluation des pratiques des arboriculteurs (Codron et al., 2003)

Co-Design Of Agroecological Temperate Fruit Tree Systems: Approach, Tradeoffs And Outputs

Crop diversification and ecological intensification are a way to foster ecosystem services and produce in very low input systems. We analyzed the design process of three experimental sites that shared the same objective of ecological intensification and diversification in fruit tree production. Agronomic, ecological and organizational aspects were involved in the approach. Pest suppressive plant diversification, resource sharing among cultivated and associated plants, and feasibility were key elements. Identifying the expected functions of each plant species or assemblage (e.g. barrier, trap, production) was also crucial. Co-design brought experiences and expertises and was a powerful way to obtain trade-offs between targeted services in the design of innovative fruit production systems being now experimented. Further research and evaluation of the experimented prototypes are still required but the present analysis opens avenues for agroecological design in perennial crops

Correlations entre paramètres structuraux chez les plantes vasculaires - essai de vérification quantitative de la théorie du Durian

MasterThe hypothetic existence of a correlation network between some parameters determining higher plant shape is tested with some simple statistical methods on Homalanthus populneus (EUPHORBIACEES) some Eicus species (MQRACEES) and some Macaranga species (EUPHORBIACEES). Three parameters are selected here: Lamina area (SL) Lenght (LE) and Section area (SSE) of the internode associated. The two correlations tested here SL-SSE and SL-LE are positive. But SL-SSE shows a better connection. From these three basic parameters, two others one were created volume (VE) and shape (LE/SSE) of the internode. Then we find that if the SL-VE correlation is positive, on the other hand SL-LE/SSE is negative. In other words, the internode-volume decrease, correlated to lamina area decrease, goes with the internode thinning. Then we conclude that variation in the size of the internode accompanies a change in its shape

Tree architecture and functioning facing multispecies environments: We have gone only halfway in fruit-trees

International audiencePlant architecture analysis aims at deciphering the relative roles of endogenous processes and exogenous above- and below-ground factors in the morphological development and functioning of a plant. In their seminal book on tropical trees and forests, Hallé et al. (1978) considered a few simple plants traits such as branch orientation and position of sexuality and established the main concepts of plant architecture: architectural unit as the basic growth strategy of a plant, architectural model as the growth pattern that determines the consecutive architectural phases, and reiteration as the repetition of a part or the whole of the architectural unit. These concepts were applied on a wide range of biological types, herbs, shrubs, and trees (Bell, 2008) including extinct forms (Chomicki et al., 2017). Hallé and co-workers (1978) were envisaging two complementary and consecutive phases in architectural studies. The first was “to re-move [the tree] from its natural habitat and study it in isolation... Isolated in this way one can study the tree from the point of view of the geneticist and developmental morphologist” (p. VIII). The second phase was to “return to the forest, away from our optimized environment which has been so productive of new information... Now we can ask the question, how, in fact, does it grow in the vigor-ously competitive environment of the forest itself ?” (p. IX).The focus of this essay will be on trees grown commercially for fruit, hereafter referred to as fruit trees, which are characterized by a unique pattern of biomass allocation compared to the trees native in forests, hereafter referred to as forest trees, whether grown for timber or not, with more carbon allocated to reproductive growth in the former compared to the latter (Lauri et al., 2019). I depart from the fact that, unlike what was developed for forest trees, the imple-mentation of architectural concepts for fruit trees largely remains at the first phase of architectural studies promoted by Hallé et al. (1978). That is, studies are mostly focused on endogenous processes governing tree growth and functioning, and we lack knowledge of the responses of fruit trees in complex systems that include more competitive interactions with neighboring plants. I assert that this lack of knowledge is related to the way the fruit tree is conceptu-alized—as a tree selected by the breeder and manipulated by the farmer to fulfill the objective of fruit production in artificial and simplified agrosystems. With the ongoing trend toward more biodi-versified agrosystems, there is an urgent need to develop studies on how complex environments affect the endogenous processes gov-erning fruit-tree architecture and functioning and eventually fruit production

Agroécologie et agroforesterie : les bénéfices de l’arbre

International audienceOmbre, emprisonnement du carbone dans le sol, abris pour la faune, etc. les bénéfices apportés par les arbres sont connus et nombreux. On oublie souvent, pourtant, qu’ils peuvent être aussi partie intégrante des systèmes de production et être cultivés, pour leur bois ou leurs fruits. Les termes d’agro-écologie et d’agroforesterie sont à présent couramment employés, et même parfois confondus. Ils ont en fait des sens différents. Si nous prenons les définitions officielles, l’agro-écologie est définie comme « l’ensemble des pratiques agricoles privilégiant les interactions biologiques et visant à une utilisation optimale des possibilités offertes par les agrosystèmes ». L’agroforesterie, quant à elle, est un « mode de production agricole associant sur une même parcelle des plantations d’arbres à d’autres cultures, dans la perspective d’effets bénéfiques réciproques ». Les arbres dont il est question ici peuvent être cultivés pour leur bois, leurs fruits, leurs propriétés médicinales ou aromatiques, ou encore parce qu’ils maintiennent la fertilité des sols (espèces fixatrices d’azote)

Bud development and hydraulics: An innovative way to forecast shoot architecture

The distal zone of one-year-old apple (Malus domestica) shoots was studied on five cultivars for bud size and composition (number of appendages) and hydraulic conductance before bud burst. Our hypothesis was that bud development was related to hydraulic conductance of the sap pathway to the bud independent of an acrotonic (proximal vs. distal) effect

Agroecology and its role within ISHS

International audienceAs a concept, agroecology was proposed over a century ago as a framework for more sustainable farming systems. Agroecology seeks to reduce our dependency on fossil fuel (petrol, gas), to reduce pollution of the environment and to mitigate the effects of climate change. It is based on principles that collectively aim to increase the autonomy and the resilience of the agroecosystem: recycling biomass, enhancing soil biotic activity through better management of organic matter, minimizing nutrient losses from the agroecosystem, increasing energy efficiency, increasing species and within-species diversity, and enhancing beneficial interactions and synergisms within agroecosystems (Altieri, 2015)

Towards Modern Olive Polycultures

International audienc

Pest incidence and biological regulations in an apple tree-based agroforestry system

AgroForestry (AF) represents an opportunity to increase the resilience and sustainability of current production systems, and promote pest regulation by increasing the plant diversity, especially for fruit production. Inspired from multi-strata tropical AgroForestry Systems (AFS) with perennials and based on the assumption that shade trees can benefit to fruit trees by mitigating microclimatic stresses, an INRA innovative system have been developedby the joint research unit SYSTEM Tropical and Mediterranean Cropping System Functioning and Management. Apple trees were planted as an intermediate stratum under a walnut tree upper stratum. Impact of such design on pest dynamics, Natural Enemies (NE) and biological regulations have not been addressed for the moment. This work is integrated in this effort of knowledge acquirement. We especially focused on Dysaphis plantaginea, Aphis sp, Cydia pomonella for pests, and on NE present in apple tree canopy and D. plantaginea colonies. This work is divided into two parts that are dealt separately: 1) Assessment of the impact of AF context on pests, NE and biological regulations. 2) Proposal of enrichment in AgroEcological Infrastructures (AEI) in order to enhance pest control.After presenting the knowledge background of this study, the context, scientific question and hypothesis are presented. For part one, the material and methods developed to answer the question is explained. Results are then presented and discussed. To finish, part two makesthe diagnosis of existing AEI in the current AFS and propose enrichment of AEI.L'agroforesterie peut être un levier pour favoriser les services écosystémiques, tels que le contrôle biologique. Un système agroforestier (AF) innovant a été mis en place, avec des pommiers cultivés sous noyers hybrides. Les effets d’un tel design sur les ravageurs du pommier, les ennemis naturels (NE) et les régulations biologiques ont été traités pour la première fois dans le cadre de ce stage. Un indice de voisinage (NCI) a été utilisé comme variable explicative continue caractérisant le contexte AF pour chaque pommier, un indice élevé traduisant un fort effet de l’agroforesterie. Au printemps, l'incidence de Dysaphis plantaginea, Aphis sp et de la première génération de Cydia pomonella ont été suivis chaque semaine. Des colonies marquées de D. plantaginea ont été suivies chaque semaine pour évaluer la dynamique de D. plantaginea en lien avec l’abondance des fourmis et des NE par taxon. L'incidence de D. plantaginea n'était pas significativement corrélée au NCI, contrairement à celle d'Aphis sp (corrélation positive). La faible incidence de C. pomonella a empêché de conclure. Dans les colonies de D. plantaginea, la densité de pucerons corrélait positivement au NCI, ce qui pourrait être lié à l'abondance accrue des fourmis. Parmi les NE, seule l’abondance des Coccinellidae corrélait négativement avec le NCI. Aucun effet des fourmis ou des NE sur D. plantaginea, à l'exception des larves de Syrphidae, n’a été décelé. Le noyer semblant avoir un effet limité sur les régulations biologiques, de nouvelles infrastructures visant à favoriser le contrôle biologique ont été proposées

Le pommier en agroforesterie : Dynamique des ravageurs et de leurs ennemis naturels

La culture de pommier (Malus domestica) est l’une des principales productions fruitières en climat tempéré. En production fruitière, la gestion des ravageurs repose sur un usage intensif des pesticides afin d’assurer l’absence de défaut visuel sur les fruits. Ces systèmes conventionnels sont désormais remis en question de par leurs impacts négatifs sur la biodiversité, la santé humaine et la qualité des sols, de l’air et de l’eau. Le développement de la biodiversité à l’intérieur des parcelles agricoles est une alternative potentielle pour répondre à ces enjeux environnementaux, sanitaires et agronomiques. Les mécanismes de régulation biologique peuvent permettre un contrôle des populations de ravageurs phytophages grâce à leurs ennemis-naturels. Ces ennemis-naturels sont des prédateurs ou des parasitoïdes qui détruisent les ravageurs. Les ennemis naturels sont nombreux et leur diversité est importante pour la régulation biologique, car ils sont complémentaires (dans l’espace, le temps et les fonctions). Pour bénéficier naturellement de ces ennemis-naturels, les parcelles doivent être aménagées afin de leur offrir une continuité de ressources et d’habitats. Pour ce faire, on peut intégrer des infrastructures agroécologiques afin de pérenniser les ennemis-naturels : c’est la lutte biologique par conservation. Cependant il existe de nombreuses infrastructures agroécologiques et leurs effets ne sont pas tous bien renseignés. Dans le contexte méditerranéen, on sait que l’agroforesterie apporte des bénéfices agronomiques aux vergers de pommiers. L’objectif de l’étude est d’évaluer l’effet de l’agroforesterie sur les arthropodes et les mécanismes de régulation biologique de trois ravageurs : le puceron cendré (Dysaphis plantaginea), le puceron vert (Aphis pomi) et le carpocapse (Cydia pomonella). L’expérimentation a lieu sur une parcelle associant des noyers à bois et des pommes (variété Dalinette). Elle est située dans un environnement semi-naturel et conduite en agriculture biologique. En fonction de leur distance des noyers, les pommiers sont agencés selon trois modalités d’un gradient agroforestier. Sur les pommiers, on réalise des suivis dynamiques approfondis des arthropodes et/ou de leurs dégâts. Les résultats sont analysés en fonction du gradient agroforestier et des différents blocs de la parcelle afin d’évaluer la présence d’un gradient parcellaire. La proximité de noyers diminue la présence du carpocapse dans les pommiers. Le pourcentage de fruits infestés par le carpocapse est plus faible à proximité de noyers. Les hypothèses explicatives sont : 1/ La partie aérienne des noyers forme un effet barrière, qui limite la propagation du carpocapse. 2/ Les rangs de noyers forment des couloirs de chasse pour les chiroptères, qui régulent le carpocapse au stade adulte. 3/ La compétition des noyers (racinaire et aérienne) diminue le nombre de fruits des pommiers proches, réduisant leur attractivité pour la ponte des femelles adultes. En revanche, la proximité des noyers favorise la présence de fourmis, de pucerons verts et de certains arthropodes détritivores dans les pommiers. Les hypothèses explicatives sont : 1/ Les fourmis, favorisées par l’agroforesterie, diminuent la régulation biologique, en protégeant les pucerons. En effet la survie et la longévité des foyers de pucerons verts sont étroitement liées à la présence de fourmis dans ces foyers. 2/ Le microclimat généré par les noyers est favorable au puceron vert pendant la période chaude et sèche de la saison. L’effet de l’agroforesterie sur le puceron cendré n’a pas pu être évalué. Un effet parcellaire est mis en évidence. Il est provoqué principalement par une haie de bordure, qui constitue un corridor écologique pour certains arthropodes, notamment les fourmis. Cette haie favorise la présence du puceron vert dans la parcelle