EXTRATOS HERBAIS COMO MELHORADOR DE DESEMPENHO EM TILÁPIAS

O sistema imunológico dos peixes é diretamente influenciado por fatores ambientais. Os aditivos naturais, vegetais e herbais, são promotores de crescimento sendo que, observa-se sua utilização desde sua antiguidade. Os aditivos tem se mostrado uma alternativa eficaz frente a substituição dos antibióticos nas rações dos animais. Um dos principais modos de ação dos extratos herbais em peixes, é o seu efeito sobre o status imunológico, induzindo a uma maior resistência as doenças. Muitos mecanismos de ação benéfica têm sido propostos para estes aditivos, os quais podem alterar a estrutura intestinal, modular a resposta imune inata e adaptativa, aumentar a resistência ao estresse e afetar diretamente o desenvolvimento de organismos patogênicos, reduzindo sua capacidade de colonizar o trato digestivo e evitando assim os distúrbios que afetam a digestão e a absorção de nutrientes. O presente estudo testará a inclusão de extratos herbais como melhorador de desempenho em tilápias da linhagem GIFT,  com aproximadamente três centímetros de comprimento. O produto a ser testado será um composto de extratos herbais contendo óleo essencial carvacrol oriundo do orégano, eugenol oriundo do cravo da índia e timol oriundo do tomilho, com objetivo avaliar a influência deles sobre o ganho de peso, ingestão da dieta e conversão alimentar de tilápias. Espera-se que o extrato herbal fornecido via dieta auxilie para um melhor desempenho zootécnico das tilápia avaliadas, sendo então uma nova alternativa de produto para uso via ração

Metabolizable energy equivalence of guanidinoacetic acid in corn soybean meal-based broiler diets

ABSTRACT In this study, we evaluated how guanidinoacetic acid (GAA) addition in diets with various metabolizable energy (ME) contents affects the performance of broiler chickens. We also estimated the equivalence of GAA in ME. We distributed 1,280 one-day-old broilers in a completely randomized design with eight treatments, eight replicates, and twenty birds per experimental unit. Treatments were based on ME levels (2,775-2,875-2,975 kcal/kg; 2,850-2,950-3,050 kcal/kg; 2,925-3,025-3,125 kcal/kg; or 3,000-3,100-3,200 kcal/kg, from 1 to 7, 8 to 21, and 22 to 42 days of age) and the inclusion of GAA (0 or 600 mg/kg). Supplementation of GAA increased weight gain in broilers at an energy level of 2,908 kcal/kg and improved feed conversion ratio (FCR) at energy levels of 2,908 and 2,983 kcal/kg. There was a linear reduction in feed intake and an improvement in FCR of broilers with increasing levels of energy in diets, with and without GAA addition. Solving the equivalence equation, by applying each of the weighted average energy levels studied. indicates the GAA equivalence of 133, 103, 74, and 44 kcal/kg of diet. In conclusion, GAA supplementation improves broilers’ efficiency of energy use; the average ME equivalence of 600 mg/kg of GAA is 88.5 kcal/kg

AVALIAÇÃO DO USO DE ÁCIDOS ORGÂNICOS EM SUBSTITUIÇÃO A ANTIBIÓTICOS PROMOTORES DE CRESCIMENTO NA ALIMENTAÇÃO DE FRANGOS DE CORTE

A avicultura é um dos setores que está em constante crescimento, onde por vários anos foram utilizados na dieta de frangos antibióticos promotores de crescimento, visando melhores desempenhos na produção. Porem esta pratica tornou-se um fator de risco para a saúde pública devido aos resíduos que podem ser encontrados na carne de animais tratados, que podem assim induzir a resistência cruzada entre bactérias. A inclusão de ácidos orgânicos altera a microbiota intestinal aumentando a digestibilidade e absorção de nutrientes melhorando assim a resposta imune e auxiliando na manutenção morfo-histologica do trato gastrointestinal e possuem atividade antioxidante. Desta forma o presente estudo tem por objetivo avaliar o efeito da substituição de antibióticos promotores de crescimento por ácidos orgânicos na alimentação de frangos de corte sobre o desempenho, crescimento e parâmetros da mucosa intestinal. A presente pesquisa será conduzida nas instalações do setor de avicultura da UNOESC Xanxerê, sendo utilizados 500 animais da linhagem COBB, distribuídos em delineamento experimental inteiramente casualizado, sendo composto por cinco tratamentos, constituídos por dez repetições, com 10 animais em cada repetição. Aos 42 dias de idade, será abatida uma ave por unidade experimental, para coleta de fragmento do intestino delgado, para a análise de histologia intestinal. Espera-se que os antibióticos possam ser substituídos adequadamente pelos ácidos orgânicos, sem causar comprometimento no desempenho, crescimento e desenvolvimento normal da mucosa intestinal das aves