Dynamics of sward condition and botanical composition in mixed pastures of marandugrass, forage peanut and tropical kudzu

This study was carried out to evaluate the dynamics of sward condition and botanical composition of a mixed pasture of marandugrass (Brachiaria brizantha cv. Marandu), forage peanut (Arachis pintoi cv. Mandobi) and tropical kudzu (Pueraria phaseoloides), rotationally stocked at four daily forage allowance levels (6.6, 10.3, 14.3 and 17.9% of live weight). Sward condition was characterized in each stocking cycle by measuring pre- and post-grazing sward height, forage mass and percentage of bare ground. Botanical composition (grass, forage peanut, tropical kudzu and weeds) was evaluated before each stocking period. Swards under smaller forage allowances presented lower height, forage mass and ground cover. This condition favored the growth of forage peanut, which constituted 21.1, 15.2, 8.4 and 3.8% of forage mass in the last quarter of the experimental period, from the lowest to the highest forage allowance, respectively. Tropical kudzu was sensitive to all forage allowance levels and its percentage in the botanical composition was strongly reduced along the experimental period, especially during the dry season (July to September). Forage peanut cv. Mandobi and marandugrass form a more balanced mixture when pre-grazing sward height is maintained shorter than 45 cm. Tropical kudzu is intolerant to intensive grazing management systems when associated to marandugrass

Avaliação da silagem de capim-elefante com adição de raspa de mandioca

The objective of this experiment was to evaluate the effects of adding cassava scrapings on gas and effluent losses, dry matter recovery, pH, contents of N-NH3, organic acids and volatile fatty acids and the bromatological composition of elephant grass silages. It was used a randomized complete design, with four levels of cassava scrapings (0, 7, 15 or 30% natural matter) each one with four replications per level. The grass was cut at 50 days of regrowth and ensiled in 15-L silos, equipped with a Bunsen valve to allow gas outflow. The gas losses decreased quadratically with the addition of cassava scrapings, whereas effluent losses decreased linearly. Dry matter recovery increased quadratically with the addition of cassava scrapings. Dry matter (DM) concentration increased but crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF) and hemicellulose (HEM) decreased linearly with the addition of cassava scrapings. The pH value and lactic acid concentration increased quadratically with the addition of cassava scrapings. Contents of N-NH3 and butyric acid decreased quadratically with the addition of cassava scrapings, whereas acetic acid content decreased linearly. Addition of cassava scrapings reduced gas and effluent losses and improved the fermentation profile of elephant grass silages and the level of 7% already ensures this improvement.Objetivou-se com este experimento avaliar os efeitos da adição de raspa de mandioca na ensilagem sobre as perdas por gases e efluentes, a recuperação da matéria seca, o pH, os teores de N-NH3, ácidos orgânicos e ácidos graxos voláteis e a composição bromatológica de silagens de capim-elefante. Utilizou-se um delineamento inteiramente casualizado, com quatro níveis de raspa de mandioca (0, 7, 15 ou 30% da matéria natural), cada um com quatro repetições. O capim foi cortado aos 50 dias de rebrota e ensilado em silos de 15 litros de capacidade, com válvula de bunsen para escape dos gases. A adição de raspa de mandioca ocasionou redução quadrática nas perdas por gases e redução linear nas perdas por efluente. A recuperação de matéria seca aumentou de forma quadrática com a adição de raspa de mandioca. O teor de matéria seca aumentou, enquanto os de proteína bruta, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido (FDA) e hemicelulose diminuíram linearmente com a adição de raspa de mandioca. O valor de pH e o teor de ácido lático aumentaram de forma quadrática com a adição de raspa de mandioca. Os teores de N-NH3 e de ácido butírico diminuíram de forma quadrática com a adição de raspa de mandioca, enquanto o teor de ácido acético diminuiu linearmente. A inclusão de raspa de mandioca na ensilagem reduz as perdas por gases e efluentes e melhora o perfil fermentativo de silagens de capim-elefante e o nível de 7% da matéria natural é suficiente para assegurar essa melhora

Microbial population, fermentative characteristics and dry matter recovery of mixed silage grass xaraés and stylo Campo Grande

The population of microorganisms, the fermentative characteristics and the recovery of dry matter of silage of xaraés grass (Brachiaria brizantha) with growing levels of Styansanthes capitata x S. macrocephala (0; 25; 50; 75) and 100%), with and without microbial inoculant. The 5 x 2 factorial scheme (five proportions of Campo Grande stylos with and without inoculant) was used in the completely randomized design, with three replications. There was no effect of the interaction of levels of stylos and microbial inoculant for the studied variables, however, it was observed effect of stylos levels on pH and ammoniacal nitrogen and inoculant on dry matter recovery. The mean population of lactic acid bacteria in the silages was 6.8 log cfu/g. The values of pH and ammoniacal nitrogen decreased linearly with the increase of the stylos levels in the silage. Mean dry matter recovery was 94%. It is concluded that the use of legume together with grass for silage production improves the fermentation characteristics and provides high recovery of dry matter, however, the inoculant evaluated does not alter the fermentative characteristics of the silages

Chemical Composition and Fermentation Profile of Perennial Peanut and Marandu Grass Mixed Silages

Perennial peanut has high quality, evidenced by the improvement of animal production in grazing, due to good contents of crude protein and digestibility, which makes it one of the best alternatives for low cost feeding (Paganella and Valls 2002). Grass ensilage associated with legumes is considered an alternative to meet the protein demand of cattle in the livestock. However, due to limited information on the techniques of grass ensilage with tropical legumes, this research aimed to evaluate the chemical composition and the fermentation profile of perennial peanut and Marandu mixed grass silages, treated or not with bacterial inoculant

Efeito do farelo de trigo sobre as perdas, recuperação da matéria seca e composição bromatológica de silagem de capim-mombaça

This research aimed to evaluate the effect of inclusion of wheat meal on losses, dry matter recovery and quality of mombaça-grass silage, using a completely randomized experimental design with four treatments: 0, 20, 40 and 60% of wheat meal, and three replicates per treatment. Fifteen-liter capacity buckets with bunsen value on the lid were used. Three kilos of sand were placed on the botton of each bucket to capture effluent. Evaluated variable were: losses by gases and effluents, dry matter recovery, pH, amoniacal-N, dry matter content (DM), crude protein (CP), acid detergent fiber (ADF), neutral detergent fiber (NDF) and hemicellulose. Wheat meal addition reduced losses by gases, which ranged from 2 to 1.57%, and eliminated losses by effluents. Wheat meal addition reduced losses by gases and effluents. The recovery dry matter was smaller for the treatment without wheat meal. Values for increased with wheat meal addition. Values of NDF and ADF in the silage reduced linearly in function of wheat meal application. The inclusion of 20% of wheat meal is enough to reach improvements in the quality of grass-mombaça silage and, being economical , it can be recommended.Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão de farelo de trigo sobre as perdas, recuperação da MS e qualidade de silagem de capim-mombaça, em um experimento inteiramente casualizado com quatro tratamentos: 0, 20, 40 e 60% de farelo de trigo, e quatro repetições por tratamento. Foram utilizados baldes com capacidade para 15 litros, dotados de válvula de bunsen, para escape dos gases e com 3 kg de areia adicionados no fundo para retenção dos efluentes. As variáveis avaliadas foram perdas por gases, perdas por efluentes, recuperação da matéria seca, pH, N-amoniacal, matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA) e hemicelulose (HEM). A adição de farelo de trigo reduziu as perdas por gases e as perdas por efluentes. A recuperação da matéria seca foi menor para o tratamento sem farelo de trigo. Os valores de PB aumentaram com a adição de farelo de trigo. Os valores de FDN e FDA na silagem reduziram de forma linear em função da aplicação de farelo de trigo. Conclui-se que a inclusão de 20% de farelo de trigo é suficiente para atingir melhorias consideráveis na qualidade da silagem de capim-mombaça e, considerando-se o aspecto econômico, pode ser adotado

Atributos f?sicos de um Latossolo Vermelho-Amarelo e produtividade de um pasto de capim-braqui?ria sob doses crescentes de nitrog?nio

Os atributos f?sicos e a fertilidade do solo s?o importantes fatores envolvidos na forma??o e no estabelecimento de pastagens. Mudan?as nos atributos f?sicos interferem na movimenta??o de ?gua, ar e nutrientes e crescimento de ra?zes, o que reflete na produtividade e longevidade dos pastos. Assim, objetivou-se avaliar os atributos f?sicos do solo e a produtividade de massa de mat?ria seca de um pasto de capim-braqui?ria cv. Basilisk (Brachiaria decumbens cv. Basilisk), sob doses crescentes de nitrog?nio, em um Latossolo Vermelho-Amarelo distr?fico. O experimento foi conduzido na Fazenda Rio Manso da Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri/UFVJM, na cidade de Couto de Magalh?es de Minas, MG. Para a avalia??o da produtividade anual da forrageira, utilizou-se o esquema de parcelas subdivididas no delineamento em blocos casualizados, com quatro repeti??es, com as doses de nitrog?nio (0, 50, 100, 150 e 200 kg/ha/ano) nas parcelas e os anos agr?colas (1? e 2?), dispostos nas subparcelas. Para a avalia??o do solo, utilizou-se o esquema de parcelas subdivididas, com as doses de nitrog?nio (0, 25, 50, 75 e 100 kg/ha/corte) nas parcelas e os tr?s momentos de amostragem (antes do in?cio do experimento, ao final do 1? ano agr?cola e ao final do 2? ano agr?cola) nas subparcelas, no delineamento em blocos casualizados, com quatro repeti??es. Essa an?lise foi realizada separadamente, para as profundidades de coleta de solo de 0-3 e 10-13 cm. Nas amostras da planta forrageira, foi analisada a produtividade anual de massa de mat?ria de seca (PMS); nas amostras de solo, foram analisados press?o de pr?-consolida??o (?p), densidade do solo inicial (DS), volume total de poros (VTP) e ?ndice de vazios (Ie). Concluiu-se que doses mais elevadas de nitrog?nio aumentaram a produtividade de mat?ria seca do pasto de capim-braqu?aria, assim como a press?o de pr?-consolida??o do solo. O volume total de poros e o ?ndice de vazios diminu?ram e a densidade do solo inicial aumentou, mas n?o a ponto de promover a compacta??o do solo.Funda??o de Amparo ? Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG)The physical properties and fertility of the soil are important factors in the formation and establishment of pasture. Changes in physical properties affect the movement of water, air, nutrients and roots, which, in turn, affect the productivity and longevity of pastures. The objective of this study was to evaluate the physical properties of the soil and the dry matter yield of a pasture with signalgrass cv. Basilisk (Brachiaria decumbens cv. Basilisk), fertilized with increasing nitrogen doses (N), on a dystrophic Red-Yellow Latosol. The experiment was conducted on the Fazenda Rio Manso of the Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, in Couto de Magalh?es de Minas, State of Minas Gerais, Brazil. To evaluate the annual forage yield, a split plot scheme in a randomized block design with four replications was used, with N doses (0, 50, 100, 150, and 200 kg/ha/year) in the plots and growing seasons (first and second) in the subplots. For soil evaluation, a split plot scheme was used with N doses (0, 25, 50, 75 and 100 kg/ha/cut) in the plots and three sampling times (prior to the experiment, at the end of the first growing season and at the end of the second growing season) in the subplots in a randomized block design with four replications. This analysis was performed separately at two soil depths (0-3 and 10-13 cm). Forage samples were analyzed for the annual dry matter yield (DMY), and soil samples were analyzed for pre-consolidation pressure (?p), initial soil bulk density (Bd), total pore volume (TPV) and void index (Vd). Higher nitrogen doses increased the dry matter yield of signalgrass pasture and the pre-consolidation pressure of the soil. The total pore volume and void index decreased, and the initial soil bulk density increased, though without promoting soil compaction

Perfil fermentativo de silagem de milho inoculada com Lactobacillus buchneri.

Biological silage additives can assist in making silages by promoting a rapid reduction in silage pH and preventing aerobic deterioration. The current Lactobacillus buchnerion the market produces acetic acid slowly and identifying strains that would improve aerobic stability earlier in the ensiling process would be helpful. This study aimed to investigate the changes in microbial population, dry matter (DM) recovery and fermentation profile of maize silage with or without inoculation with L. buchneri after 45 days of ensiling. The wild L. buchneri strains were isolated from tropical maize silage in a previous study. Four strains of L. buchneri (56.22, 56.27, 56.28 and 56.29) were used as inoculants. Data from the silo openings were analyzed as a completely randomized design, with four replicates per treatment (inoculants). Selected strains did not affect the DM content, yeast and mould population, DM recovery, water-soluble carbohydrates (WSC), lactic acid and butyric acid of maize silage after 45 days of ensiling (p> 0.05). The pH, lactic acid bacteria (LAB) population and concentrations of acetic and propionic acids and ethanol were affected by inoculants (p 0,050). O pH, a população de bactérias do ácido láctico (BAL) e as concentrações de ácidos acético e propiônico e etanol foram afetados pelos inoculantes (p < 0,050). As linhagens 56.22, 56.27 e 56.28 apresentaram menor pH e menor concentração de ácido acético que a testemunha não tratada

Silagens mistas de cana-de-açúcar e amendoim forrageiro tratadas com Lactobacillus buchneri

O objetivo do estudo foi avaliar composição química, perfil fermentativo, população de microrganismos e recuperação de matéria seca (RMS) de silagem de cana-de-açúcar contendo níveis crescentes (0, 25, 50 e 75%, na base da matéria natural) de amendoim forrageiro (Arachis pintoi cv. Belmonte), tratadas ou não com Lactobacillus buchneri. Usou-se o esquema fatorial 4×2, no delineamento inteiramente casualizado, com três repetições. Verificou-se efeito de interação níveis de amendoim forrageiro e inoculante para teores de matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro e ácido, ácidos orgânicos e etanol, população de bactérias láticas e leveduras, perdas por gases e por efluente e RMS. Houve efeito de níveis de amendoim forrageiro no teor de hemicelulose, nitrogênio insolúvel em detergente ácido, pH e nitrogênio amoniacal. Verificou-se que o aumento de níveis de amendoim forrageiro incrementou teor de proteína e diminuiu teor de fibra, além de reduzir a produção de etanol e de efluente. Recomenda-se inclusão de 40% a 75% de amendoim forrageiro na ensilagem de cana-de-açúcar para melhorar a composição química e o perfil de fermentação. A inoculação com L. buchneri associada ao amendoim forrageiro aumenta a concentração de ácidos antifúngicos na silagem e decresce a população de leveduras e a produção de etanol. Palavras-chave: Ácidos orgânicos; Composição química; Etanol; Microrganismos; Recuperação de matéria sec

Effect of replacing Tifton 85 hay with corn silage on intake, digestibility, and performance of crossbred Limousin x Zebu bulls

Avaliaram-se o consumo e a digestibilidade dos nutrientes, o ganho de peso e a convers?o alimentar de bovinos de corte recebendo dietas contendo feno de capim-tifton 85 e silagem de milho nas propor??es 100:0; 68:32; 35:65 e 0:100, com base na MS. Foram utilizados 19 animais mesti?os Limousin x Zebu, n?o-castrados, com PV inicial de 301 kg, distribu?dos em um delineamento inteiramente casualizado. A rela??o volumoso:concentrado foi de 58:42, com base na MS. O ensaio teve dura??o de 99 dias, sendo 15 dias de adapta??o e tr?s per?odos de 28 dias para avalia??es. Para determina??o da excre??o fecal, utilizou-se a fibra em detergente ?cido indigest?vel (FDAi) como indicador. Os consumos m?dios de MS, MO, PB, CT e FDN apresentaram efeito quadr?tico em fun??o de n?veis crescentes de silagem de milho. Para os consumos de MS e MO, estimaram-se valores m?ximos de 7,52 e 7,08 kg/dia para os n?veis de 61,13 e 61,78%, respectivamente, de silagem de milho no volumoso. As digestibilidades aparentes de MS, MO e FDN n?o foram influenciadas pelos n?veis de silagem de milho no volumoso. O ganho de peso m?dio di?rio aumentou de forma linear e a convers?o alimentar decresceu, tamb?m de forma linear, com o incremento da propor??o de silagem de milho no volumoso das dietas. A silagem de milho como constituinte do volumoso da dieta, na propor??o de 61%, proporcionou m?ximo consumo de MS. O ganho de peso aumentou 4,82 g/dia para cada unidade de silagem de milho adicionada ao volumoso da dieta para novilhos mesti?os Limousin.Funda??o de Amparo ? Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG)Empresa de Pesquisa Agropecu?ria de Minas Gerais (EPAMIG)Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient?fico e Tecnol?gico (CNPq)Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior (CAPES)Intake, digestibility of nutrients, daily gain, and feed conversion were evaluated in beef cattle receiving diets containing Tifton 85 hay and corn silage in the following proportions (% forage DM): 100:0, 68:32, 35:65, and 0:100. A forage:concentrate ratio of 58:42 (% diet DM) was used. Nineteen crossbred Limousin x Zebu bulls averaging 301 kg of initial body weight were allotted to completely randomized design. The trial lasted 99 days with 15 days for diet adaptation and three experimental periods of 28 days. Indigestible acid detergent fiber was used as an internal marker to estimate fecal excretion. The mean daily intakes of DM, OM, CP, TC, and NDF all responded quadratically by increasing the corn silage level in the diet. The quadratic maxima for both DM and OM intakes were 7.52 and 7.08 kg/day at 61.13 and 61.78% of corn silage in the forage fraction of the diet, respectively. The apparent total tract digestibilities of DM, OM, and NDF were not affected by the proportion of corn silage in the diet. However, average daily gain and feed conversion increased and decreased linearly, respectively, when the proportion of corn silage in the forage portion of the diet was increased from 0 to 100%. The weight gain of crossbred Limousin x Zebu bulls increased 4.82 g/day per each unit of corn silage included in the diet