Spray drying of the buriti pulp at different maltodextrin concentrations and temperature

In this work, the formulations prepared with buriti pulp and different maltodextrin concentrations (5, 10 and 15%) were dried in spray dryer and the chemical, physical and physical-chemical characteristics of the formulations and powder samples were evaluated. In this drying process two kinds of powder samples were collected: one into drying chamber and another in the cyclone. Using a factorial experimental planning, the experiments were conducted, in order to assess the moisture and ash contents, total acidity and density of both samples. The formulations dried in the spray dryer presented be feasible for the production of buriti pulp powder; however, powder samples collected into drying chamber and cyclone were different. Among the parameters analysed, it was found that only for density the samples collected into drying chamber, that the first-order empirical model obtained was statistically significant and predictive

Práticas de Manejo e os Efeitos na Composição do Dossel Forrageiro

The aim of this review is to address the intensities and frequencies of defoliation and their effects on the accumulation of forage, nutritional value and animal performance. The main limitation in grazing animal production in Brazil is pasture management. With inadequate management it is common to have degraded areas and consequently a reduction in animal productivity. However, the use of the pasture in an adequate way can provide gains to the productive systems. In this context, strategies for the use of pastures were developed in order to enable greater production of forage with greater nutritional value, favoring animal productivity. These management strategies were developed because the research started to involve the entire ecosystem that makes up the pasture, from the soil to the animal product. Thus, it is crucial to know the morphophysiological characteristics of forage plants, as each ecosystem change (climate, animal species, plant structure) will reflect on the development of the canopy. Knowing how each of these factors behaves is essential to achieve greater forage production with sufficient nutritional levels so that there is no loss in animal production or damage to the pasture that makes up the forage system.El objetivo de esta revisión es abordar las intensidades y frecuencias de defoliación y sus efectos sobre la acumulación de forraje, el valor nutricional y el rendimiento animal. El principal obstáculo en la producción de animales en pastos en Brasil es el manejo de los pastos. Con un manejo inadecuado, es común la existencia de áreas degradadas y, consecuentemente, una reducción en la productividad animal. Sin embargo, el aprovechamiento de los pastos de forma adecuada puede posibilitar ganancias a los sistemas productivos. En este contexto, se desarrollaron estrategias de aprovechamiento de pastos con el objetivo de posibilitar una mayor producción de forrajes con mayor valor nutritivo, favoreciendo la productividad animal. Estas estrategias de manejo se desarrollaron porque la investigación comenzó a involucrar a todo el ecosistema que conforma el pasto, desde el suelo hasta el producto animal. Por lo tanto, es crucial conocer las características morfofisiológicas de las plantas forrajeras, ya que cada cambio en el ecosistema (clima, especie animal, estructura de la planta) se reflejará en el desarrollo del dosel. Conocer cómo se comporta cada uno de estos factores es fundamental para que podamos lograr una mayor producción de forraje con niveles nutricionales suficientes para que no haya pérdidas en la producción animal, ni daños en los pastos que componen el sistema forrajero.Objetiva-se com esta revisão abordar as práticas de manejo do vaso forrageiro e seus efeitos sob o acúmulo de forragem, valor nutricional e desempenho animal. A principal limitação da produção de animal a pasto, no Brasil, é o manejo de pastagens. Com o manejo inadequado é a existência de áreas de comumgradas e, consequentemente, uma redução na produtividade animal. No entanto, a utilização da pastagem de modo adequado pode possibilitar ganhos aos sistemas produtivos. Nesse contexto, as estratégias de utilização de pastagens foram elaboradas com o intuito de produção de forma possível com valor nutricional, favorecendo a maior produtividade animal. Essas estratégias de condução são elaboradas pois as pesquisas são feitas para todo o planejamento individual que com o pasto, desde o produto. Assim, é crucial conhecer as características morfofisiológicas de plantasrageiras, pois cada mudança de ecossistema (clima, espécie animal, estrutura da planta) irá refletir no desenvolvimento do dossel. Saber como cada um dos fatores se comporta é essencial para que eles tenham atingido uma maior produção de forragem com níveis nutricionais suficientes para que não haja danos na produção animal, nem os danos à pastagem que compõe o sistema forrageiro

Contenção mecânica: condutas adotadas pela equipe de enfermagem em uma unidade de emergência psiquiátrica / Mechanical containment: behaviors adopted by the nursing team in a psychiatric emergency unit

O estudo objetivou compreender as condutas adotadas pela equipe de enfermagem em uma unidade de emergência psiquiátrica na realização da contenção mecânica. Estudo de natureza exploratória e descritiva, de abordagem qualitativa. A coleta de dados ocorreu por meio de uma entrevista individual semiestruturada e analisadas segundo a análise de conteúdo. Participaram 05 enfermeiros e 33 técnicos de enfermagem. Através desse estudo foi possível identificar que a equipe de enfermagem não está preparada para atuar na contenção mecânica, uma vez que não realizam o procedimento seguindo as recomendações do protocolo de contenção estabelecido pela instituição. Desta forma, compromete a segurança do paciente e dos profissionais que estão diretamente envolvidos no procedimento de atenção emergencial ao paciente com transtorno mental

Human toxocariasis: contribution by Brazilian researchers

In the present paper the main aspects of the natural history of human infection by Toxocara larvae that occasionally result in the occurrence of visceral and/or ocular larva migrans syndrome were reviewed. The contribution by Brazilian researchers was emphasized, especially the staff of the Tropical Medicine Institute of São Paulo (IMT)