Dinâmica fermentativa de silagens de Gliricidia sepium

This study had the aim to evaluate the effect of different wilting periods (0, 6, 18 and 24 hours) on the fermentation dynamic of silage (45 days) made with young branches of adult Gliricidia sepium. A entirely randomized design composed by 4 treatments and 5 replications was used. The regression analysis (p<0.1) showed linear positive effect to dry matter and fermentative capacity; linear negative effect to crude protein and water soluble carbohydrates (CHO); quadratic positive effect to CHO:PT, true digestibility in vitro of dry matter and yeast; and quadratic negative effect to pH, neutral detergent fiber and, buffering capacity (PT). The results didn"t suggest the exclusive ensilage of gliricidiaObjetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de diferentes tempos (0, 6, 18 e 24 horas) de emurchecimento na dinâmica fermentativa da silagem (45 dias) de ramos jovens da planta adulta Gliricidia sepium, num delineamento inteiramente casualizado, com 4 tratamentos e 5 repetições. A análise de regressão (p<0,1) revelou efeito linear crescente para matéria seca e capacidade fermentativa; efeito linear decrescente para proteína bruta e carboidratos solúveis (CHO); efeito quadrático positivo para CHO:PT, digestibilidade verdadeira in vitro da MS e leveduras; e efeito quadrático negativo para pH, fibra em detergente neutro e poder tampão (PT). Os resultados não sugerem a ensilagem exclusivamente com gliricídi

Toxicokinetics of silver in the goldfish Carassius auratus under simultaneous waterborne and diet-borne exposures to silver nanoparticles

Silver nanoparticles (AgNPs) are applied in many products as antimicrobial agents and can be found in the environment. In this study, the uptake and elimination kinetics of silver nanoparticles in fish (Carassius auratus), via simultaneous water and dietary exposure, was investigated and compared with ionic silver (AgNO3). Silver concentration in the tissues of C. auratus after the uptake phase was similar between nanoparticles and ionic treatments. Upon exposure to nanoparticles, Ag concentration in the different tissues of C. auratus was significantly different (Ag[liver] > Ag[intestine] > Ag[gill] > Ag[muscle]). The liver presented the highest amount of Ag among all organs, and no elimination was detected throughout the elimination period. Our results suggest that once uptake of Ag occurs in fish, the elimination takes very long which may pose ecological implications for bioaccumulation. Graphical abstract: [Figure not available: see fulltext.]

Microbiota fúngica em vagens desidratadas e armazenadas de Prosopis juliflora (SW) DC

The objective of this work, carried out from September, 2002 thru January, 2003, was to evaluate the influence of dehydration (0, 12 and 24 hours) and storage periods (0, 30 and 60 days) in the occurrence of fungi on mesquite beans. The experimental design was a completely randomized with four replications in outline factorial 3x3. The used dehydration and storage periods caused significant difference (p<0.05) on fungi development in this studied materialO presente trabalho, conduzido durante o período de setembro de 2002 a janeiro de 2003, objetivou estudar a influência do tempo de desidratação (0, 12 e 24 horas) e armazenamento (0, 30 e 60 dias) na ocorrência de fungos nas vagens de algarobeira. Os tratamentos foram 9 distribuídos inteiramente ao acaso, utilizando-se o esquema fatorial 3x3, com quatro repetições. Os resultados indicaram que os tempos apresentaram diferença significativa (p<0,05) no desenvolvimento de fungo

Rendimentos de carcaça, composição tecidual e musculosidade da perna de cordeiros alimentados com silagem de milho ou cana-de-açúcar em dois níveis de concentrado Carcass yield, tissue composition, and leg muscularity of lambs fed corn silage or sugar cane in two levels of concentrate

Avaliou-se o efeito da relação volumoso:concentrado e do tipo de volumoso nos rendimentos de carcaça e dos cortes comerciais, e sobre a composição dos tecidos e musculosidade da perna de 32 cordeiros Ile de France, terminados em confinamento, alimentados com silagem de milho ou cana-de-açúcar, em duas relações volumoso:concentrado: de 60:40 ou 40:60. Os cordeiros foram abatidos aos 32kg de peso corporal; calcularam-se o peso e o rendimento da carcaça quente (PCQ e RCQ). Após 24 horas de refrigeração, obtiveram-se o peso e o rendimento da carcaça fria (PCF e RCF), o rendimento verdadeiro e as perdas por resfriamento. As carcaças foram divididas em cinco cortes comerciais, paleta, lombo, perna, costelas e pescoço, e a perna foi dissecada em músculo, osso e gordura, calculando-se as relações músculo:osso e músculo:gordura, além do índice de musculosidade da perna. Os cordeiros alimentados com silagem de milho apresentaram maiores PCQ (16,05kg), PCF (15,61kg), RCQ (50,4%) e RCF (49,0%). O rendimento de lombo foi menor nos cordeiros alimentados com cana-de-açúcar (9,1%). A cana-de-açúcar e a silagem de milho nas duas relações volumoso:concentrado estudadas não afetaram as proporções de osso, músculo e gordura e musculosidade da perna, e podem constituir a dieta desses animais sem diminuir as proporções desses tecidos, responsáveis pela qualidade da carne.<br>The effects of roughage:concentrate ratio and type of roughage were evaluated on the carcass yield and commercial cuts, and tissue composition and leg muscularity of 32 Ile de France lambs finished in feedlot and fed corn silage or sugar cane in two roughage:concentrate ratios: 60:40 or 40:60. The lambs were slaughtered with 32kg of body weight and the weight and yield of hot carcass (WHC and YHC) were determined. After refrigerated for 24h in cold camera, the weight and yield of cold carcass (WCC and YCC), real yield, and weight loss for cooling were obtained. The carcass was divided in five commercial cuts (shoulder, loin, leg, ribs, and neck), and the leg was dissected on muscle, bone, and fat, and the relations muscle:bone and muscle:fat and also the leg muscularity index were calculated. The lambs fed corn silage showed higher WHC (16.05kg), WCC (15.61kg), YHC (50.42%), and YCC (49.03%). The loin yield was lower in lambs fed sugar cane (9.11%). The sugar cane and corn silage in this two roughage:concentrate ratios did not affect the proportions of muscle, bone, and fat, and leg muscularity. Therefore, they can be used in diets for animals without reducing the proportions of these tissues, that are related to meat quality