Caracterización química del aceite de barú y su subproducto de la región noroeste de Minas Gerais, Brasil

This study investigated baru oil and partially defatted baru flour from the northwest region of Minas Gerais, Brazil. The physicochemical characterization of the oil was made by determining the fatty acid profile using gas chromatography, lutein, and α- and β- carotenes by means of high-performance liquid chromatography, and total carotenoids by spectrophotometry. The flour was analyzed for its chemical composition, fiber, and mineral contents. Baru oil presented excellent quality parameters and high contents in unsaturated fatty acids and carotenoids. The flour showed relevant levels of proteins, lipids, and dietary fiber, in addition to having representative mineral contents for food such as manganese, magnesium, and copper. Thus, baru oil and the by-product of its extraction offer a rich chemical composition, and their application may add nutritional value to foods in addition to reducing negative environmental impacts.En este estudio se investigó el aceite de barú y la harina de barú parcialmente desengrasada de la región noroeste de Minas Gerais, Brasil. La caracterización físico-química del aceite se realizó mediante la determinación del perfil de ácidos grasos mediante cromatografía de gases, luteína y α- y β- carotenos mediante cromatografía líquida de alta resolución y carotenoides totales mediante espectrofotometría. En la harina se analizó su composición química, fibra y contenido mineral. El aceite de barú tiene excelentes parámetros de calidad, un buen contenido de ácidos grasos insaturados y carotenoides. La harina presentó niveles relevantes de proteínas, lípidos y fibra dietética, además de tener un contenido representativo de minerales para la alimentación, como manganeso, magnesio y cobre. Así, el aceite de baru y el subproducto de su extracción tienen riqueza en su composición química y su aplicación puede agregar valor nutricional a los alimentos, además de reducir los impactos ambientales

Prevalência e distribuição espacial da leishmaniose visceral em cães do município de Juatuba, Minas Gerais, Brasil

O presente estudo teve como objetivo determinar a prevalência e a distribuição espacial da leishmaniose visceral em cães (LVC) do município de Juatuba, Minas Gerais, Brasil, no ano de 2010. Foi realizado um estudo observacional transversal por meio de coleta de amostras sanguíneas de 957 cães, definidos aleatoriamente em todos os bairros do município. No diagnóstico sorológico, foram utilizados os testes de Imunofluorescência Indireta (IFI) e Teste de Adsorção Enzimática (ELISA), preconizados pelo Ministério da Saúde (MS). Foram marcadas as coordenadas geográficas dos imóveis participantes da pesquisa para verificar a distribuição espacial dos casos caninos. A prevalência da LVC foi estimada em 10,6%, com variação de 3 a 50%, distribuída em 70,6% dos bairros do município. A distribuição espacial pode ser observada por meio da varredura de agrupamentos e obtida à demarcação das áreas de risco diferenciado perante a ocorrência da doença no município de Juatuba. Foi observado aumento de 2,80 vezes mais chances em adquirir a LVC no cluster primário. A partir deste trabalho, as ações de prevenção e controle à LVC foram feitas de acordo com a especificidade de cada localidade, para evitar a expansão da doença entre os cães e novos casos humanos em Juatuba, Minas Gerais

Clinical, biochemical and haemathological effects in Rhamdia quelen exposed to cypermethrin

The acute intoxication of Cypermethrin in Silver Catfish (Rhamdia quelen) was evaluated. Animals weighing 56.67±4.43g and measuring 18.92±1.16cm were exposed to sublethal concentrations of Cypermethrin for the species in hydrological conditions during 96 hours. A total of 52 fish divided into three groups were used and received the following concentrations of Cypermethrin: 0 (n=12); 1.5 (n=20) and 2.5 (n=20)mg/L. The intoxicated animals suffered behavioral changes such as loss of balance, swimming alteration, dyspnea, upright swimming and sudden spiral swimming movements. As soon as the 96-hour period was over, a blood collection for hematological and biochemical analyses was performed. A complete haemogram test, plasmatic protein test, albumin, alanine transaminase (ALT), aspartate aminotransferase (AST), gamma glutamyltransferase and alkaline phosphatase (ALP) were studied. The values of erythrocytes, hematocrits, haemoglobin, total number of leukocytes, thrombocyte, ALT, AST and ALP changed according to the groups. The results have shown that the environmental contamination by Cypermethrin is toxic to the species.Avaliou-se a intoxicação aguda da cipermetrina em jundiás (Rhamdia quelen). Jundiás que pesavam 56,67±4.43g e mediam 18,92±1,16cm foram expostos a concentrações subletais de cipermetrina para a espécie em 96 horas, via hídrica, utilizando-se 52 peixes, distribuídos em três grupos, segundo a concentração de cipermetrina: 0 (n = 12); 1,5 (n = 20) e 2,5 (n = 20)mg/L. Os animais intoxicados apresentaram alterações comportamentais, como perda de equilíbrio, dispneia, natação na posição vertical e movimentos bruscos de natação em espiral. Após 96 horas de exposição, foi coletado sangue para análises de hemograma completo, proteína plasmática, albumina, alanina aminotransferase (ALT), aspartato aminotransferase (AST), fosfatase alcalina (ALP) e gamaglutamiltransferase. Os valores de eritrócitos, hematócrito, hemoglobina, número total de leucócitos, número total de plaquetas, ALT, AST e ALP diferiram entre os grupos. Os resultados demonstraram que a contaminação ambiental por cipermetrina é tóxica para a espécie.Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)PUCPR Escola de Ciências Agrárias e Medicina VeterináriaUNESPUNES

New insights into the genetic etiology of Alzheimer's disease and related dementias.

Characterization of the genetic landscape of Alzheimer's disease (AD) and related dementias (ADD) provides a unique opportunity for a better understanding of the associated pathophysiological processes. We performed a two-stage genome-wide association study totaling 111,326 clinically diagnosed/'proxy' AD cases and 677,663 controls. We found 75 risk loci, of which 42 were new at the time of analysis. Pathway enrichment analyses confirmed the involvement of amyloid/tau pathways and highlighted microglia implication. Gene prioritization in the new loci identified 31 genes that were suggestive of new genetically associated processes, including the tumor necrosis factor alpha pathway through the linear ubiquitin chain assembly complex. We also built a new genetic risk score associated with the risk of future AD/dementia or progression from mild cognitive impairment to AD/dementia. The improvement in prediction led to a 1.6- to 1.9-fold increase in AD risk from the lowest to the highest decile, in addition to effects of age and the APOE ε4 allele