Características micrográficas y digestión ruminal in vitro de una planta tóxica (Nerium oleander, “laurel de campo”) versus otra inocua (Eucalyptus camaldulensis)

Se definen como plantas tóxicas de importancia agropecuaria aquellas que, ingeridas voluntariamente por el ganado en condiciones naturales, causan daños a la salud y pueden provocar la muerte. En los animales domésticos las intoxicaciones vegetales son frecuentes y ocurren especialmente en épocas del año en donde la oferta forrajera disminuye por falta de precipitaciones. Los glucósidos cardiotónicos constituyen un grupo de principios activos presentes en cierto grupo de plantas con gran efecto farmacológico a nivel del aparato digestivo y principalmente sobre el corazón. El “laurel de campo” o “laurel rosa” (Nerium oleander L.) es un arbusto ampliamente distribuido en el mundo, capaz de producir la muerte si se ingieren sus hojas u otras partes. En ciertas ocasiones el profesional veterinario confunde inicialmente el material vegetal hallado en el contenido ruminal luego de una necropsia con otra planta totalmente inocua: hojas del árbol “eucalipto”. En el presente trabajo se explican algunos caracteres botánicos que permiten la diferenciación entre las hojas de “laurel de campo” y “eucalipto”, y además se investiga la digestión ruminal in vitro de ambas plantas utilizando la técnica del rumen artificial en miniatura. Las hojas de N. oleander y E. camaldulensis fueron sometidas a digestión ruminal in vitro y posterior análisis micrográfico para determinar los efectos de los microorganismos ruminales sobre las estructuras vegetales. No se observaron cambios significativos en los diferentes órganos vegetales que dificulten la identificación de ambas especies, lo que permite concluir que la micrografía constituye una herramienta valiosa como método de diagnóstico complementario para confirmar las intoxicaciones producidas por plantas, permitiendo en este caso en particular la diferenciación entre Nerium oleander, especie muy tóxica, y Eucalyptus camaldulensis, vegetal inocuo

Resistencia a la peroxidación lipídica en organelas de ovario e hígado de gallinas ponedoras Brown Nick jóvenes

Estudios previos han demostrado que las aves presentan un bajo grado de insaturación de los ácidos grasos (AG) cuando se las compara con mamíferos de similar tamaño corporal. El objetivo de este estudio fue evaluar la composición de los AG y la sensibilidad a la peroxidación lipídica de mitocondrias y microsomas obtenidos de ovario e hígado de gallinas ponedoras jóvenes. La composición de AG de las mitocondrias y microsomas se obtuvo por cromatografía gaseosa. La lipoperoxidación (LP) fue cuantificada por quimioluminiscencia. En mitocondrias y microsomas de ambos tejidos predominaron los AG C16:0 y C18:0, los AG no saturados más relevantes fueron C18:1 y C18:2. En las mitocondrias de ambos órganos no se halló C22:6. La emisión lumínica originada por las organelas de ambos tejidos no fue estadísticamente significativa cuando se compararon las muestras controles y peroxidadas. El perfil de AG no fue modificado por la LP. Estos resultados indican que en las organelas de ovario e hígado de las gallinas predominan los ácidos grasos no saturados con bajo número de dobles ligaduras. Esto y otros factores podrían ser la causa de la baja sensibilidad a la LP observada en estos órganos, protegiéndolos contra el daño oxidativo

Intoxicación por Brunfelsia australis en caninos: confirmación mediante identificación del vegetal en muestras biológicas

Los animales domésticos se hallan expuestos a diferentes sustancias que pueden provocar intoxicaciones leves a graves. Las producidas por la ingestión de plantas son comunes en grandes animales pero también pueden constituir un problema para mascotas. Los veterinarios en general no están familiarizados con las plantas nativas de su zona geográfica y el daño potencial que pueden causar. El género Brunfelsia (“jazmín paraguayo”, Solanaceae) incluye arbustos atractivos por sus flores que cambian de color púrpura a blanco, circunstancia que les otorga el nombre común de “ayer, hoy y mañana”. La intoxicación provocada por esta planta se debe a su elevada concentración de alcaloides tropánicos. En este trabajo se presentan dos casos de intoxicación por Brunfelsia australis en caninos, uno de ellos fatal. El canino que murió presentó signos neurológicos y vómitos que contenían material vegetal con pequeños fragmentos similares a frutos y semillas de color marrón oscuro. El otro canino también presentó signos neurológicos y diarrea de color verde que contenía material vegetal con fragmentos de hojas y tallos. Ambas muestras fueron examinadas por observación macroscópica/microscópica y comparación con patrones de referencia, comprobándose que correspondían a B. australis. Además de los hallazgos clínicos, el análisis de muestras biológicas constituye un método complementario para el diagnóstico de intoxicaciones provocadas por plantas. Para el caso particular de B. australis se comprueba que la ingestión de frutos puede resultar fatal y que la ingestión de hojas y ramas produciría una intoxicación menos grave. Se destaca la necesidad de que los profesionales se familiaricen con la morfología y composición química de las plantas ornamentales tóxicas propias de su región, para poder instaurar el tratamiento adecuado

Lesiones hepáticas inducidas por componentes volátiles de Senecio grisebachii (margarita del campo o primavera) en ratones

Los terpenos son compuestos volátiles que forman parte del aceite esencial de la planta Senecio grisebachii. Algunos terpenos son utilizados en distintas industrias (alimentos, cosméticos, artículos de limpieza). En este trabajo se estudiaron los efectos que causan los terpenos sobre el hígado de ratones. El extracto acuoso de flores frescas de Senecio grisebachii, que contiene terpenos, fue obtenido por destilación por arrastre con vapor de agua y administrado vía oral a ratones macho (n=10) de 20±2 g de peso a razón de 0,5 ml/ratón/día durante 30 días. Al final los animales fueron anestesiados con éter y sacrificados para obtener muestras de hígado, las que fueron procesadas por las técnicas histológicas clásicas para bloques parafinados, cortadas en 5µm y coloreadas con hematoxilina–eosina. Igual número de animales controles recibieron solo agua. A partir de los 10 días de iniciada la experiencia se presentó disminución en la consistencia de la materia fecal, pelo hirsuto, decaimiento, deshidratación y, hacia los 30 días, letargia y desplazamiento lento y ambaleante. El examen histopatológico mostró degeneración turbia e hidrópica y necrosis de los hepatocitos situados alrededor de la vena central y espacios porta, así como congestión y desorganización trabecular. Los resultados demuestran que los terpenos contenidos en Senecio grisebachii son hepatóxicos

Plantas tóxicas que afectan el aparato digestivo de caninos y felinos

Existen muchas sustancias capaces de producircuadros de intoxicación digestiva en caninos y felinos. En particular, los cachorros estánmuy expuestos debido a su avidez por utilizar diversos elementos en sus juegos. Entre éstos,las plantas tóxicas que se encuentran en jardines y parques constituyen una amenaza. Si bienno muy frecuentes, cuando los accidentes ocurren, a menudo no son correctamente diagnosticados,debido a que el médico veterinario no dispone de información clara y concisa.El objetivo de la presente revisión bibliográfica es contribuir con el profesional, brindándoledatos actualizados sobre esta temática. Se presentan aquí las plantas que con mayor frecuenciaafectan en forma directa el sistema digestivo y órganos anexos de caninos y felinos. Sedetallan además, las maniobras terapéuticas y drogas a utilizar en casos de intoxicación

Neutralization of the hemorrhagic and edema–forming activities from venom of Bothrops alternatus offsprings from Argentina

Tests of neutralization of hemorrhagic and edema–forming activities from the venom of Bothrops alternatus (víbora de la cruz) one month–old offsprings were performed using a bivalent antivenom, produced by Laboratorio Central de Salud Pública in La Plata, Buenos Aires, Argentina. We determined that 172 µl of the antivenom neutralize 50 % of the hemorrhagic activity, induced by 9 µg of the venom (challenge dose). Neutralization of edema–forming activity was more effective when the antivenom was administered previous to the venom. We conclude that the antivenom neutralizes the studied toxic activities, taking into account that for its production horses are immunized using venom from adult snakes

Toxity of volatile compounds of Senecio grisebachii Baker (margarita) Flowers, in Mice

Intoxication caused by Senecio spp is characterized by an irreversible damage of the liver cells due to the action of pyrrolizidine alkaloids present in these plants. They contain other groups of volatile components, such as terpenes, which may also be toxic. An aqueous extract obtained by water steam distillation of Senecio grisebachii fresh flowers was orally given to mice (0.5 mL/mouse/day) for 30 days. Animals were observed periodically. Weight loss, pale mucous membrane color, low body temperature and decreased capillary refill time were symptoms compatible with dehydration. Histopathological findings showed congestion and edema in small and large intestines. Liver showed hydropic and fatty degeneration with centrilobular necrosis. Results indicate that terpenes alter membrane permeability regulation processes on the epitheliums of the digestive system and membranes of the hepatocytes, and that they might facilitate the intake of other substances, such as the hepatotoxic pyrrolizidine alkaloids.La intoxicación causada por el género Senecio produce daño hepático irreversible, debiéndose esto a la acción de alcaloides pirrolizidínicos. Existen otros grupos de sustancias volátiles en la planta, como los terpenos, que también pueden ser tóxicos. El extracto acuoso obtenido por destilación por arrastre con vapor de agua de flores frescas de Senecio grisebachii fue administrado por vía oral a ratones (0.5 mL/ratón/día) durante 30 días. Los animales fueron observados periódicamente. Pérdida de peso corporal, palidez de mucosas, temperatura corporal baja y tiempo de llenado capilar retardado fueron los síntomas compatibles con deshidratación. Las observaciones histopatológicas evidenciaron congestión y edema a nivel de intestinos delgado y grueso. Enhígado las lesiones consistieron en degeneración hidrópica y grasa, con necrosis centrolobulillar. Los resultados indican la capacidad de los terpenos para alterar los mecanismos de regulación de permeabilidad de los epitelios del aparato digestivo y de las membranas celulares de los hepatocitos, lo que puede favorecer el ingreso de otras sustancias, como los alcaloides pirrolizidínicos hepatotóxicos