Utilización de la torta de palmiste en piensos de cebo de conejos

En este trabajo se ha estudiado la inclusión de un 20% de torta de palmiste en 11 piensos equilibrados de cebo de conejos. Para ello se han realizado dos ensayos de 12 alimentación con 480 gazapos en cada uno, para controlar parámetros de crecimiento, 13 eficacia alimenticia y mortalidad a lo largo del periodo de cebo (35-63 días de edad). 14 Los resultados de los ensayos de alimentación muestran que la torta de palmiste es un 15 ingrediente palatable que permite sostener niveles altos de consumo y rendimientos en 16 el periodo de cebo, aunque su valor energético neto podría ser inferior al expresado por 17 su concentración en energía digestible. Por otra parte, su inclusión permitió reducir la 18 mortalidad en el periodo de cebo, lo que podría estar relacionado con su alto contenido 19 en ácidos grasos de cadena media y/o con su baja concentración de almidó

Effect of starch substitution with crude glycerol on growing rabbit and lactating doe performance

The aim of this work was to study the effect of dietary inclusion of 2.5 or 5.0% of glycerol in substitution for starch on performance of lactating does and fattening rabbits. Over four consecutive reproductive cycles, a total of 81 New Zealand ´ Californian rabbit does and 813 young rabbits weaned at 25 (fattening trial 1) or 35 (fattening trial 2) days of age were allocated at random to the experimental treatments. Inclusion of glycerol in the diet up to 5% did not influence total feed consumption of does and suckling rabbits, body weight and bioelectrical impedance of does at parturition or at day 21 of lactation and litter weight at weaning, or reproductive efficiency. Substitution of starch with glycerol did not affect feed intake, weight gain or mortality during fattening. The results of the current study indicate that crude glycerol from the biofuel industry can be used at levels up to 5% in rabbit diets without any detrimental or beneficial effect on performanc

A comparison of the prediction of apparent metabolisable energy content of starchy grains and cereal by-products for poultry from its chemical components, in vitro analysis or near-infrared reflectance spectroscopy

Regression models including chemical composition, in vitro digestibility and near infrared reflectance spectroscopy (NIRS) were compared in order to predict the energy value of several feed ingredients for poultry. The nitrogen-corrected apparent metabolisable energy content (AMEn) in cockerels and its proportion on total gross energy (AMEn/GE) were determined in 94 batches from six starchy grains and six cereal byproducts. Two preliminary trials were also designed to adapt in vitro methods for prediction of in vivo energy values for poultry. Mean concentrations of AMEn of the ingredient studied ranged from 2,464 to 3,595 kcal kg -1 DM, and those of AMEn/GE from 53.7 to 80.0%. The most precise model of prediction of AMEn and AMEn/GE values was that based on NIRS equations (R2 cv = 0.823 and 0.861, respectively). The best single chemical predictor of these energy values was the neutral detergent fibre concentration (R2 = 0.616 and 0.736, respectively). Further inclusion of ether extract and ash contents in the AMEn model and those of starch and ether extract in the AMEn/GE model allowed increasing coefficients of determination up to 0.791 and 0.839, respectively. A model including linear and quadratic effects of in vitro organic matter digestibility (IVOMd) provided a similar prediction of AMEn/GE values (R2 = 0.833). However the prediction of AMEn from IVOMd was worse (R2 = 0.62), as variations among batches of GE concentration (from 4,225 to 5,896 kcal kg –1 DM) were little related to in vitro digestibility values

Efecto de una restricción alimenticia después del destete sobre la mortalidad y los rendimientos productivos de conejos en cebo

En este trabajo se ha estudiado el efecto de una restricción alimenticia moderada 15 y gradual después del destete (alrededor de 35 d de edad) sobre los rendimientos 16 productivos y la eficiencia alimenticia global del cebo. La restricción consistió en 17 suministrar una cantidad limitada de alimento (80, 100 y 120 g/d) en las tres semanas 18 siguientes al destete. Se han realizado seis ensayos, con 480 animales cada uno, 19 utilizando seis piensos comerciales que diferían en el tipo de medicación. En estos 20 ensayos se controlaron los parámetros de crecimiento, eficacia alimenticia global y 21 mortalidad durante el periodo de restricción y en el conjunto del cebo (destete a 63-67 d 22 de edad). El número de ooquistes y de Clostridium perfringens en heces duras fue 23 también evaluado en cada tratamiento. En ninguno de los ensayos se detectaron 24 problemas de elevada mortalidad causada por ERE. En estas condiciones, la mortalidad 25 de los gazapos restringidos se redujo un 33% (P=0,02) en el periodo de restricción y 26 tendió a disminuir en el conjunto del periodo de cebo. Los resultados obtenidos 27 muestran además que una restricción alimenticia moderada mejora en un 4% (Pmenor que0,001) 28 la eficiencia alimenticia global del cebo, sin afectar al peso total de animales enviado a 29 matadero. Además, la adopción de medidas que disminuyan la proliferación de 30 coccidios y C. perfringens en el contenido digestivo pueden resultar útiles para reducir 31 la mortalidad de conejos durante el ceb

Retención de ácido linoleico conjugado en huevos de gallinas ponedoras alimentadas con dietas sin otra fuente de grasa añadida

An experiment was conducted to investigate the retention of conjugated linoleic acid (CLA) in eggs of laying hens by replacing 1, 2 or 3% of a control diet with no fat added with a commercial source of CLA. Sixty four 40-weeksold Warren laying hens were used to determine the effect of treatments on productive traits, yolk fatty acids composition and egg quality. The data were collected over a 56-days experimental period, following a 21-days adaptation period. Type of diet did not affect feed intake, laying rate, egg or yolk weight, although weight gain of hens decreased linearly (P < 0.001) with level of CLA inclusion. Concentration of CLA in yolk fat increased with dietary CLA addition, reaching a value of 10.5% for the 3%-CLA diet. Efficiency of retention of CLA decreased linearly (P< 0.001) with level of CLA inclusion, from 24.1 to 18.6% between the extreme diets. An increase of dietary CLA led to an increase of saturated and a decrease of monounsaturated and n-3 polyunsaturated fatty acids (P < 0.001). These changes were greater at lower levels of CLA inclusion. Sensory evaluation showed that texture of eggs produced at any CLA level was not acceptable for consumption.Se realizó un experimento para investigar la retención de ácido linoleico conjugado (ALC) en huevos de gallinas, reemplazando un 1, 2 ó 3% de una dieta control, sin grasa añadida, con una fuente comercial de ALC. Se utilizaron 64 gallinas Warren de 40 semanas de edad para determinar el efecto de los tratamientos sobre parámetros productivos, composición en ácidos grasos de la yema y calidad del huevo. Los datos se recogieron a lo largo de un período experimental de 56 días, después de un período de adaptación de 21 días. El tipo de dieta no afectó al consumo, al nivel de puesta, ni al peso del huevo o de la yema, pero la ganancia de peso de las gallinas se redujo linealmente (P < 0,001) con el nivel de inclusión de ALC. La concentración de ALC en la grasa de la yema aumentó con la adición de ALC a la dieta, alcanzando un valor de 10,5% en la dieta con un 3% de ALC. La eficacia de retención de ALC disminuyó linealmente (P < 0,001) con el nivel de inclusión de ALC, desde un 24,1 hasta un 18,6% en las dietas extremas. Un aumento del contenido de ALC en la dieta se tradujo en un incremento en la proporción de grasa saturada y en una disminución de la de ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados n-3 (P < 0,001). Estos cambios fueron mayores en los niveles más bajos de suplementación con ALC. La valoración sensorial mostró que la textura de los huevos producidos a cualquier dosis de ALC no era aceptable para su consumo

Comparación de la predicción de la concentración en energía metabolizable aparente de granos ricos en almidón y subproductos de cereales para aves a partir de componentes químicos, análisis in vitro o espectroscopía de reflectancia en el infrarojo

Regression models including chemical composition, in vitro digestibility and near infrared reflectance spectroscopy (NIRS) were compared in order to predict the energy value of several feed ingredients for poultry. The nitrogen-corrected apparent metabolisable energy content (AMEn) in cockerels and its proportion on total gross energy (AMEn/GE) were determined in 94 batches from six starchy grains and six cereal byproducts. Two preliminary trials were also designed to adapt in vitro methods for prediction of in vivo energy values for poultry. Mean concentrations of AMEn of the ingredient studied ranged from 2,464 to 3,595 kcal/kg DM, and those of AMEn/GE from 53.7 to 80.0%. The most precise model of prediction of AMEn and AMEn/GE values was that based on NIRS equations (R2cv = 0.823 and 0.861, respectively). The best single chemical predictor of these energy values was the neutral detergent fibre concentration (R2 = 0.616 and 0.736, respectively). Further inclusion of ether extract and ash contents in the AMEn model and those of starch and ether extract in the AMEn/GE model allowed increasing coefficients of determination up to 0.791 and 0.839, respectively. A model including linear and quadratic effects of in vitro organic matter digestibility (IVOMd) provided a similar prediction of AMEn/GE values (R2 = 0.833). However the prediction of AMEn from IVOMd was worse (R2 = 0.62), as variations among batches of GE concentration (from 4,225 to 5,896 kcal/kg DM) were little related to in vitro digestibility values.En este trabajo se compararon varios modelos de regresión basados en parámetros de composición química, digestibilidad in vitro y en la espectroscopía de reflectancia en el infrarrojo cercano (NIRS) al objeto de predecir el valor energético de varios ingredientes alimenticios para aves. La concentración en energía metabolizable aparente corregida por nitrógeno (EMAn) en gallos adultos y su proporción sobre energía bruta (EMAn/EB) se determinaron en 94 partidas de seis concentrados de almidón y en seis subproductos de cereales. Dos ensayos preliminares fueron realizados para adaptar los métodos in vitro a los valores energéticos in vivo obtenidos en aves. Las concentraciones medias de EMAn de los ingredientes estudiados oscilaron entre 2.464 y 3.595 kcal/kg MS y las de EMAn/EB entre 53,7 y 80,0%. El modelo más preciso de predicción de los valores de EMAn y EMAn/EB fue el basado en ecuaciones NIRS (R2cv = 0,823 y 0,861, respectivamente). El mejor predictor químico de estos valores energéticos fue la concentración en FND de los ingredientes (R2 = 0,616 y 0,736, respectivamente). La inclusión adicional de los contenidos en extracto etéreo y cenizas en el modelo EMAn y los de almidón y extracto etéreo en el de EMAn/EB permitieron incrementar los coeficientes de determinación hasta 0,791 y 0,839, respectivamente. Un modelo incluyendo los efectos lineales y cuadráticos de la digestibilidad de la materia orgánica in vitro (dMOIV) dio lugar a una predicción similar de los valores de EMAn/EB (R2 = 0,833). Sin embargo, la predicción de EMAn a partir de dMOIV fue peor (R2 = 0,62), puesto que las variaciones entre partidas de la concentración en EB (desde 4.225 hasta 5.896 kcal/kg MS) estuvieron escasamente relacionadas con los valores de digestibilidad in vitro

Efecto sobre la calidad del huevo en gallinas ponedoras de la suplementación del pienso con ácido linoleico conjugado, aceite de girasol rico en ácido oleico y aceite de pescado

An experiment was performed to determine the effect of supplementing the diet of laying hens with conjugated linoleic acid (CLA), fish oil (FO) and high-oleic sunflower oil (HOSO) on hen performance, egg yolk fatty acid (FA) concentrations, and egg sensorial quality and firmness. Four treatments were factorially designed involving two levels of supplementation of FO (0 and 17 g kg-1) and HOSO (30 and 35 g kg-1) for diets containing 3 g kg-1 of CLA. A control diet was also designed, with 30 g kg-1 HOSO but with no CLA or FO. Twenty five 38 week-old Warren laying hens were randomly assigned to 28 d dietary treatments with the above diets, following a pre-experimental period of 21 d. The type of diet did not affect egg production characteristics. The addition of CLA increased the yolk fat concentrations of CLA, saturated FA and C sub(22:5 n-3), but reduced those of monounsaturated FA and C sub(20:4 n-6). Supplementation with FO increased long-chain n-3 FA concentrations but reduced those of long-chain n-6 FAs, t sub(10),c sub(12) and tt-CLA. Supplementation with HOSO had little influence on yolk fat composition. Supplementation with CLA and FO impaired egg sensorial quality in an additive fashion, although yolk firmness was not affected. Eggs from hens fed diets with 3 g CLA kg-1 and 30 g HOSO kg-1 but no added FO contained 9 g CLA kg-1 yolk fat and were of acceptable sensorial quality to trained panellists. However, no eggs double-enriched in CLA and n-3 FA were obtained that were also sensorially acceptable.Se realizó un experimento para evaluar el efecto de la inclusión en la dieta de ácido linoleico conjugado (ALC), aceite de pescado (AP) y aceite de girasol rico en oleico (AGRO) sobre la productividad de gallinas ponedoras, la composición de la grasa de la yema y la calidad sensorial y firmeza de los huevos. Se formularon cuatro piensos combinando factorialmente dos niveles de suplementación de AP (0 y 17 g kg-1) y AGRO (30 y 35 g kg-1) en raciones que contenían una cantidad fija (3 g kg-1) de ALC. Se formuló también un pienso control con 30 g AGRO kg-1, pero sin adición de AP ni ALC. Veinticinco gallinas de estirpe Warren de 38 semanas de edad se asignaron al azar a los tratamientos a lo largo de 28 días, tras un periodo de adaptación de 21 d. Los tratamientos no afectaron a los parámetros productivos de las gallinas. La adición de ALC aumentó la concentración de ALC, ácidos grasos (AG) saturados y C sub(22:5 n-3), pero disminuyó los de AG monoinsaturados y C sub(20:4 n-6) en la grasa de la yema. La suplementación con AP aumentó el contenido en AG n-3 de cadena larga, disminuyendo las de n-6, t sub(10),c sub(12) y tt-ALC, mientras que el incremento de adición de AGRO tuvo poca influencia sobre la composición de la grasa de la yema. Tanto la suplementación con ALC como con AP empeoró de forma aditiva la calidad sensorial de los huevos, pero la firmeza de la yema no fue afectada por los tratamientos. Huevos de gallinas alimentadas con piensos con 3 g ALC kg-1 y 30 g AGRO kg-1 sin AP añadido, contenían 9 g ALC kg-1 de grasa de la yema y tenían una aceptable calidad sensorial para los consumidores. Sin embargo, no se pudieron obtener huevos doblemente enriquecidos en ALC y AG n-3 con una buena aceptación por parte de los panelistas

Efficacy of Amylofeed (R) in growing rabbit diets

[EN] The efficacy of Amylofeed(R) (an amylase, b-glucanase and b-xylanase enzyme complex) was evaluated on growing rabbit performance. Three isonutritive diets (medicated with bacitracine) were formulated corresponding to the levels of Amylofeed(R): 0 (diet A), 400 (diet B) and 500 (diet C) ppm. Four hundred and fifty six and four hundred and eighty New Zealand White x Californian rabbits weaned at 35 days of age, weighing 910 and 960 g as average, respectively, were fed with the experimental diets for three weeks after weaning in two experiments. From 56 to 65 days of age animals were fed with a common non-medicated diet. In the first assay, the mortality during the experimental period was very low (2.6%) and treatments had no effect on any of the performance traits studied. In the second assay a higher incidence of diarrhoea and associated mortality occurred with respect to the first. In these circumstances, the supplementation of feed with 400 or 500 ppm of Amylofeed(R) significantly (P=0.03) reduced mortality from 27.0 to 19.7 and 14.8%, respectively. An improvement of feed efficiency (by 16%; P=0.03) was observed in animals fed with the two enzyme supplemented diets in the overall period (35 to 65 of age) with respect to the animals fed with the control diet. It is concluded that enzyme supplementation has beneficial effects on mortality, feed efficiency and growth of fattening rabbits when the incidence of intestinal disorders and mortality in the control group are of relevance.This work was supported by a Project signed by Fundación Premio Arce with COREN and Materias y Actividades, S. L.Cachaldora, P.; Nicodemus, N.; García, J.; Carabaño, R.; De Blas, JC. (2007). Efficacy of Amylofeed (R) in growing rabbit diets. World Rabbit Science. 12(1):23-31. https://doi.org/10.4995/wrs.2004.583SWORD233112

Efecto del tipo y nivel de suplementación con ácidos grasos n-3 en la ración sobre la composición de la grasa de la yema y la retención de ácidos grasos n-3 en huevos de gallinas ponedoras

A marine algal oil (MAO) with a high docosahexaenoic acid content (46.7%) was evaluated for the production of n-3 fatty acid (FA) enriched eggs. To determine its effects, laying hens were fed one of two diets containing different amounts of MAO, or a control diet containing marine fish oil (MFO). The efficiency of retention of total n-3 FA in the yolk fat depended both on the type and level of dietary n-3 substrate. Per unit weight of dietary oil added, MAO was better than MFO in terms of total n-3 FA retention by the yolk fat. However, the efficiency of retention of total n-3 FA, expressed as g FA retained per g of FA intake, was higher for MFO than for MAO.Un aceite procedente de algas marinas (AM) y con una alta concentración de ácido docosahexaenoico (46,7%) fue evaluado para producir huevos enriquecidos en ácidos grasos (AG) n-3. Se formularon tres dietas experimentales para comparar esta nueva fuente a dos niveles de inclusión con una dieta control suplementada con aceite de pescado (AP) en gallinas ponedoras. Los resultados indican que la eficacia de retención de AG n-3 en la grasa de la yema depende tanto del tipo como del nivel de suplementación de la fuente de AG n-3 utilizada. La suplementación con AM fue más eficiente que la de AP sobre la base del total de AG n-3 retenidos en la grasa de la yema por unidad de peso de aceite añadido. Sin embargo, la eficacia de deposición del total de AG n-3, expresada como gramos de AG retenidos por gramo de AG consumidos, fue mayor para AP que para AM