Selection program of retinta beef native cattle breed: prelyminary results of the control nucleus

Because of its population, the Retinta breed is considered the second Spanish beef producing cattle with an estimated 200000 to 250000 cows, 10 percent of which are registered in the genealogical book, and is the predominant breed in Southwest Spain. It is a maternal breed outstanding for its care of its offspring, for its milk capacity, for its reproductive features and its magnificent aptness for crossing with specialised breeds such as the Charoles, Fleckviek, or Limusin. In 1995, a selection plan officially went into action, having been planned and developed by a group of ranchers who had worked together since 1987. In this paper, the evolution of this selection group and its principal aims in improving this breed are presented as well as the present situation of the main productive variables. At the present time, for genetic evaluation, it has 40680 weightings from 24833 calves, offspring of 7751 cows from 64 ranches. These data allowed the genetic evaluation of 19443 animals, of which 229 are studs (113 with descendent tested) through the BLUP methodology. Controls of female reproducers" reproductive aptness was also obtained. Lastly, at present 917 young male future studs were evaluated at a test station.Se ha estimado la existencia 200000-250000 vacas de la raza Retinta, de las cuales alrededor del 10 p.100 están inscritas en su libro genealógico por lo que está considerada por su censo la segunda raza española de bovino de carne, constituyendo la raza predominante en el cuadrante suroccidental peninsular. Es una raza considerada maternal, destacando por su cuidado a las crías, capacidad lechera, y características reproductivas y su magnífica aptitud para el cruce con razas especializadas como el Charolés, el Fleckvieck o el Limusín. En el año 1995 comienza oficialmente un esquema de selección que venía desarrollándose por parte de un núcleo de ganaderos desde 1987. En este trabajo se presenta la evolución del núcleo de selección y de las principales objetivos de mejora, así como la situación actual de las principales variables productivas. Hoy día se cuenta para las valoraciones genéticas con 40685 pesadas correspondientes a 24833 terneros, hijos de 7751 vacas correspondientes a 64 ganaderías. Estos datos han permitido valorar genéticamente mediante metodología BLUP a 19443 animales, de los cuales 229 son sementales (113 con prueba de descendencia terminada). De las reproductoras se tiene así mismo controles de su aptitud reproductiva (edad al primer parto e intervalo entre partos). Por último en la actualidad se han valorado en estación de prueba a 917 machos jóvenes futuros reproductores

Factores que afectan al crecimiento individual de terneros retintos en cebo

En este trabajo se han estudiado los principales factores que influyen sobre el comportamiento en cebo de terneros puros de raza Retinta. A pesar de que las condiciones en las que acceden al cebo los terneros Retintos están en la actualidad muy estandarizadas, siguen existiendo factores de mucho peso que condicionan el resultado del cebo. En este sentido destacan factores como la campaña y época de inicio del cebo. Otros factores significativos han sido el peso al destete y al inicio del cebo y la duración del cebo. Este trabajo complementa el publicado en el número anterior de esta revista en el cual se estudiaban los estadísticos descriptivos de las variables que caracterizan la fase de cebo de terneros de esta raza (Azor el al., 2004)

Growth potential determination in feedlots of retinta breed calves

The Retinta breed has approximately 200000 to 250000 reproducers of which more than 10 percent are registered in the genealogic book of the breed. This represents 5.3 percent of Spanish bovines and 14.5 percent of the autochthonous breed. The fattening of 373 pure Retinto male calves from the Centro Experimental Agrícola y Ganadero from Jerez de la Frontera (Cádiz) was controlled. This control lasted from the time of weaning to the slaughter. The animals were monthly weighted. From the 1984 weightings done, 373 correspond to the moment of entering the centre, 1238 weightings were taken during the fattening process and 373 were made at slaughter. The average length of fattening time was 158.5±2.8 days (cv 34.2 percent). The average period for acclimatisation to the fattening process was 32.6±0.9 days, with the process beginning at an average age of 226.5±1.5 days when the weight was 271±2.6 kg. The average weight at slaughter during the period analysed (10 years) was 518.0±3.9 kg (c.v. 14.6 percent). 70 percent of the animals were slaughtered at 450 to 600 kg of live weight, resulting in an average daily gain (GMD) of 1.58±0.012 kg/day (c.v. 14.1) with a minimum value of 0.76 kg/day and a maximum of 2.27. It should be pointed out that 14 percent of the calves had a GMD of more than 2 kg/day. An overall transformation index (IT) on 5.29 was obtained with an average daily consumption per animal (CMD) of 8.77 kg. The average values for the fattened groups during the last two years showed a weight at time of sacrifice of 575.2 kg for a duration of fattening of 179.9 days and an average daily gain of 1.6 kg/day. The overall IT was 5.18 and the CMD was 8.98 kg with a c.v. of 5.9 percent and 5.2 respectively.Más del 10 p.100 del censo aproximado de la raza Retinta (200000 a 250000 reproductoras) están inscritas en el libro genealógico de la raza. Representa el 5,3 p.100 del bovino español y el 14,5 p.100 del autóctono. Se ha controlado el cebo de 373 terneros machos retintos puros procedentes de la ganadería del Centro Experimental Agrícola Ganadero de Jerez de la Frontera de la Excma. Diputación de Cádiz. Los animales se controlaron desde el destete hasta que fueron sacrificados, pesándolos con periodicidad mensual, con un total de 1984 pesadas, de las cuales 373 corresponden a entrada en cebadero, 1238 han sido realizadas durante el periodo de cebo y 373 al sacrificio. La duración media del cebo fue 158,5±2,8 días (cv 34,2 p.100). El periodo medio de aclimatación al cebo tuvo una duración media de 32,6±0,9 días, iniciándose el cebo los terneros con una edad media de 226,5±1,5 días y un peso de 271,3±2,6 kg. El peso promedio al sacrificio en todo el periodo analizado (10 años) fue de 518,0±3,9 kg (con un cv de 14,6 p.100). El 70 p.100 de los animales se sacrificaron con un peso comprendido entre los 450 y 600 kg resultando una ganancia media diaria (GMD) global de 1,58±0,012 kg/día (cv del 14,1 p.100) con un valor mínimo de 0,76 kg/día y un máximo de 2,27. Se puede resaltar que el 14 p.100 de los terneros presentaron una GMD superior a los 2 kg/día. Se obtuvo un índice de transformación global (IT) de 5,29 y un consumo medio diario por animal (CMD) de 8,77 kg. Los valores medios de los lotes cebados en los dos últimos años presentaron un peso al sacrificio de 575,2 kg para una duración del cebo de 175,9±4,2 días y una GMD de 1,6 kg/día. La media del IT fue de 5,18 y del CMD de 8,98 kg, con unos c.v. de 5,93 p.100 y de 5,23 p.100 respectivamente

Terneros de raza retinta en cebadero: análisis individual y por lotes

La raza Retinta dispone de un censo aproximado de 200.000 reproductoras de las cuales más de un 10% están inscritas en el Libro Genealógico de la raza. Representa el 5,3% del bovino español y el 14,5% del autóctono. En este trabajo se ha controlado el cebo de 373 terneros machos retintos puros procedentes de la ganadería del Centro Experimental Agrícola Ganadero de Jerez de la Frontera de la Excma. Diputación de Cádiz. Los animales se controlaron desde el destete hasta que fueron sacrificados, pesándolos con periodicidad mensual, con un total de 1984 pesadas, de las cuales 373 corresponden a la pesada de entrada en cebadero, 1.238 han sido pesadas durante el período de cebo y 373 pesadas al sacrificio. La duración media del cebo fue 158,5±2,8 días (cv 34,2%). El período medio de aclimatación al cebo tuvo una duración media de 32,6±Q,9 días, iniciándose el cebo los terneros con una edad media de 226,5±1,5 días y un peso de 27 1,3±2,6 kg. El peso promedio al sacrificio en todo el período analizado (l a años) fue de 518,0±3,9 kg (con un cv del 14,6%). El 70% de los animales se sacrificaron con un peso comprendido entre los 450 y 600 Kg resultando una ganancia media diaria (GMD) global de 1,58±O,012 kg/día (cv del 14,1 %) con un valor mínimo de 0,76 kg/día y un máximo de 2,27. Se puede resaltar que el 14% de los terneros presentaron una GMD superior a los 2 Kg/día. Se obtuvo un índice de transformación global (IT) de 5,29 y un consumo medio diario por animal (CMD) de 8,77 kg. Los valores medios de los lotes cebados en los dos últimos años presentaron un peso al sacrificio de 575,2 kg para una duración del cebo de 175,9.±4,2 días y una GMD de 1,6 Kg/día. La media del IT fue de 5,18 y del CMD de 8,98 Kg, con unos c.v. del 5,93% y del 5,23% respectivamente. Se han estudiado los factores que influyen sobre las variables peso de sacrificio y GMD en cebo mediante un ANOVA multifa ctorial. La paridera y la época de inicio del cebo han sido algunos de los factores de influencia

Parámetros reproductivos en el ganado vacuno de raza retinta explotado en dehesa: edad al primer parto e intervalo entre partos

La mejora de los caracteres reproductivos es de vital importancia para maximizar esta rentabilidad de las explotaciones de vacuno de carne, especialmente en las razas explotadas en régimen extensivo, como es el caso de la raza Retinta. Dicho sistema supone condiciones adversas e incluso extremas para los animales, especialmente durante la fase de recría fase fundamental y a la que generalmente se presta escasa atención en estas explotaciones. El objetivo del presente trabaja fue, analizar la posible influencia de distintos factores, tanto ambientales como genéticos, sobre la edad al primer parto (EPP) y el intervalo entre partos (IPP). Para ello hemos contando con los registros reproductivos correspondientes al Núcleo de Control de Rendimientos de la Raza Retinta. Estos incluían 2.786 primeros partos y 11.197 intervalos entre partos, correspondientes a 3. 112 vacas. Según nuestros resultados la edad al primer parto del ganado vacuno de raza Retinta se ve afectada por los factores ganadería de nacimiento, campaña y época de nacimiento, y la interacción de los tres. Dentro de estos factores, el factor ganadería absorbió del 52 al 66% de la variabilidad de la edad al primer parto. Otro factor que resulto significativo fue el tipo de alimentación que recibe la ternera durante el periodo predestete. Así mismo nuestros resultados muestras que dentro del rango de EPP estudiadas, no existe influencia sobre las condiciones de crecimiento del ternero de ese primer parto ni de los posteriores, incluso las novillas que paren a edad temprana (dentro de unos límites fisiológicos), produjeron más terneros y más pesados durante su vida. En cuanto al periodo medio entre partos encontramos una fuerte relación con la ganadería, y con el efecto campaña ganadera, correspondiendo los intervalos más largos a aquellos años en los que aparece un notable período de sequía. Independientemente a este factor, se aprecia una evidente disminución del IPP en la última década. El valor medio obtenido está fuertemente influenciado por el sistema de cubrición seguido (paridera restringida o continua). Según nuestros resultados las ganaderías con temporada de cubrición continua presentan menores intervalos, aunque con bajas diferencias, lo cual puede ser refleja de un manejo reproductivo menos optimizado que las de paridera estacional

Determinación del Potencial de Crecimiento en Lotes de Cebo de Terneros de Raza Retinta

Más del 10 p.100 del censo aproximado de la raza Retinta (200000 a 250000 reproductoras) están inscritas en el libro genealógico de la raza. Representa el 5,3 p.100 del bovino español y el 14,5 p.100 del autóctono. Se ha controlado el cebo de 373 terneros machos retintos puros procedentes de la ganadería del Centro Experimental Agrícola Ganadero de Jerez de la Frontera de la Excma. Diputación de Cádiz. Los animales se controlaron desde el destete hasta que fueron sacrificados, pesándolos con periodicidad mensual, con un total de 1984 pesadas, de las cuales 373 corresponden a entrada en cebadero, 1238 han sido realizadas durante el periodo de cebo y 373 al sacrificio. La duración media del cebo fue 158,5±2,8 días (cv 34,2 p.100). El periodo medio de aclimatación al cebo tuvo una duración media de 32,6±0,9 días, iniciándose el cebo los terneros con una edad media de 226,5±1,5 días y un peso de 271,3±2,6 kg. El peso promedio al sacrificio en todo el periodo analizado (10 años) fue de 518,0±3,9 kg (con un cv de 14,6 p.100). El 70 p.100 de los animales se sacrificaron con un peso comprendido entre los 450 y 600 kg resultando una ganancia media diaria (GMD) global de 1,58±0,012 kg/día (cv del 14,1 p.100) con un valor mínimo de 0,76 kg/día y un máximo de 2,27. Se puede resaltar que el 14 p.100 de los terneros presentaron una GMD superior a los 2 kg/día. Se obtuvo un índice de transformación global (IT) de 5,29 y un consumo medio diario por animal (CMD) de 8,77 kg. Los valores medios de los lotes cebados en los dos últimos años presentaron un peso al sacrificio de 575,2 kg para una duración del cebo de 175,9±4,2 días y una GMD de 1,6 kg/día. La media del IT fue de 5,18 y del CMD de 8,98 kg, con unos c.v. de 5,93 p.100 y de 5,23 p.100 respectivamente.The Retinta breed has approximately 200000 to 250000 reproducers of which more than 10 percent are registered in the genealogic book of the breed. This represents 5.3 percent of Spanish bovines and 14.5 percent of the autochthonous breed. The fattening of 373 pure Retinto male calves from the Centro Experimental Agrícola y Ganadero from Jerez de la Frontera (Cádiz) was controlled. This control lasted from the time of weaning to the slaughter. The animals were monthly weighted. From the 1984 weightings done, 373 correspond to the moment of entering the centre, 1238 weightings were taken during the fattening process and 373 were made at slaughter. The average length of fattening time was 158.5±2.8 days (cv 34.2 percent). The average period for acclimatisation to the fattening process was 32.6±0.9 days, with the process beginning at an average age of 226.5±1.5 days when the weight was 271±2.6 kg. The average weight at slaughter during the period analysed (10 years) was 518.0±3.9 kg (c.v. 14.6 percent). 70 percent of the animals were slaughtered at 450 to 600 kg of live weight, resulting in an average daily gain (GMD) of 1.58±0.012 kg/day (c.v. 14.1) with a minimum value of 0.76 kg/day and a maximum of 2.27. It should be pointed out that 14 percent of the calves had a GMD of more than 2 kg/day. An overall transformation index (IT) on 5.29 was obtained with an average daily consumption per animal (CMD) of 8.77 kg. The average values for the fattened groups during the last two years showed a weight at time of sacrifice of 575.2 kg for a duration of fattening of 179.9 days and an average daily gain of 1.6 kg/ day. The overall IT was 5.18 and the CMD was 8.98 kg with a c.v. of 5.9 percent and 5.2 respectively

Seguimiento de las recomendaciones sobre psicofarmacología y su repercusión conductual en la discapacidad intelectual

En la población con discapacidad intelectual -DI- hay una elevada morbilidad psiquiátricaconductual. Se estima que por este motivo entre un tercio y tres cuartos de estas personas reciben antipsicóticos. Existe un consenso de expertos para guiar la toma de decisiones farmacoterapéuticas en estos casos. Su aplicación conseguiría una mayor eficacia del tratamiento, reduciendo los problemas conductuales, mejorando las habilidades adaptativas. El ICAP Inventory for client and agency planning es un instrumento para valoración y evaluación de servicios para personas con DI, que incluye escalas para puntuación de problemas conductuales y de conductas adaptativas. Para determinar la asociación entre el seguimiento de las recomendaciones farmacoterapeuticas de los expertos y las puntuaciones de los problemas conductuales y las habilidades adaptativas en un grupo de sujetos con DI, se realizó un estudio observación transversal. El tratamiento farmacológico recibido por cada sujeto de un colectivo de sujetos diagnosticados de DI -CIE-10- se clasificó como conforme o no con las recomendaciones de la guía en lo referente a los criterios de indicación, dosis, duración y polifarmacia. Se compararon las puntuaciones de conducta adaptativa y de problemas de conducta del ICAP en función de la conformidad del tratamiento con los criterios. El cumplimiento del criterio de dosis se asoció con mejor conducta adaptativa -p menor que 0,05-, el cumplimiento de los criterios de duración y polifarmacia se asociaron con menores problemas de conducta -p menor que 0,05-. No hubo asociación entre cumplimiento del criterio de indicación con la puntuación de problemas de conducta, ni de las habilidades adaptativas

Clonación de genotipos adultos y juveniles de Quercus suber y Q. ilex tolerantes a Phytophthora cinnamomi

El síndrome de “la seca” está generando desde hace décadas la pérdida de masas de Quercus mediterráneos provocando grandes pérdidas económicas y ecológicas. Por ello, en 2019 el subgrupo de “Mejora Genética y Fisiología” del Grupo de Trabajo sobre Seca del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico impulsó el Programa Nacional para la Conservación y Mejora de Recursos Genéticos de Encina y Alcornoque. Este programa contempla la clonación y la conservación de material tolerante a Phytophthora cinnamomi y/o sequía, seleccionado en anteriores proyectos de investigación. Aplicando técnicas de cultivo in vitro, embriogénesis somática y proliferación de yemas axilares, se pretende clonar una selección de individuos dentro de las progenies más tolerantes, y los mejores genotipos adultos evaluados a través de esas progenies. Las hojas son el explanto elegido para inducir embriones somáticos en material juvenil y adulto de alcornoque; en material de encina adulto el explanto inicial es el tegumento del embrión inmaduro. Las líneas embriogénicas generadas han sido conservadas a largo plazo mediante su crioconservación (almacenamiento en nitrógeno líquido). La proliferación de yemas axilares se emplea para clonar genotipos juveniles de ambas especies. La clonación del material permitirá disponer de copias suficientes que permitan la evaluación de su tolerancia en ensayos de campo